Dintre numeroasele soiuri de struguri, cele care se coacă la o dată record și sunt destinate consumului proaspăt sunt la mare căutare. Și, deși în ultimii ani numărul acestor soiuri a crescut constant, multe soiuri populare care sunt cunoscute de mult timp nu se demodează și sunt de încredere. Unul dintre ei este strugurii bulgari Pleven.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Pleven
Soiul poartă numele orașului bulgar Pleven, unde s-a născut prin hibridizare. Soiurile Italia și Yantar au participat la procesul nașterii sale, care a transmis descendenților toate cele mai bune calități ale lor. Soiul sa dovedit a fi fructuos și a maturării foarte timpurii, a câștigat rapid popularitate. Dar crescătorii nu s-au oprit aici, iar Pleven însuși a participat la dezvoltarea mai multor soiuri pe baza sa, ceea ce introduce în cele din urmă o anumită confuzie în terminologie.
Încercând să obțină noi soiuri cu rezistență mai mare la temperaturi scăzute, oamenii de știință bulgari au dezvoltat noi forme pe baza Pleven. Au primit nume:
- Pleven Stable;
- Pleven Muscat;
- Pleven European.
Cel mai faimos dintre ei este Pleven Stable, acest strugure poartă un alt nume - Augustin. A primit denumirea de Rezistent pentru rezistența sa bună la îngheț, ușurința cultivării, rezistența la boli și dăunători. Pleven Evropeyskiy (Eurostandard) se distinge prin ciorchini mari, iar Pleven Muscatny se distinge prin randament ridicat și gust îmbunătățit. Toate formele au flori bisexuale, toate sunt perfect polenizate fără prezența tufișurilor unui alt soi.
Toate cele trei forme derivate din strugurii Pleven sunt similare ca aspect între ele prin mărimea și culoarea fructelor de pădure.
Dar revenim la clasa inițială - Pleven în sine. Este un strugure de masă foarte timpuriu. În sudul țării noastre, precum și acasă, recolta sa este gata să fie recoltată la începutul lunii august. În funcție de condițiile climatice, boabele se coc în diferite regiuni la 90-120 de zile după înflorirea primilor muguri, randamentul acestui soi este destul de ridicat, până la 14 tone la hectar sunt recoltate în podgoriile industriale.
Tufișurile sunt înalte, vița de vie crește repede și se coace bine. Se reproduce în toate modurile posibile. Cea mai populară este înrădăcinarea butașilor lemnoși, dar altoirea în tufișuri de alte soiuri este, de asemenea, adesea folosită. Ambele operațiuni au succes cu peste 90%. Nu este capricios față de natura portaltoiului, în majoritatea cazurilor afinitatea este mare.
Atunci când alegeți un soi pentru o căsuță de vară, trebuie să fiți pregătit pentru tratamente frecvente împotriva bolilor: soiul este relativ rezistent doar în raport cu putregaiul cenușiu, este adesea afectat de boli fungice.
Phyloxera îl afectează atât de mult încât, în zonele cu răspândirea acestui dăunător, este mai bine să refuzați Pleven.
Rezistența la îngheț în acest moment poate fi considerată medie: limită de rezistență -23 despreC este tipic pentru majoritatea soiurilor de masă moderne.
Pe tufișuri se formează un număr excesiv de inflorescențe și, pentru a obține calitatea normală a boabelor și siguranța tufișului, recolta trebuie normalizată. Dar chiar și după îndepărtarea unor ciorchini, soiul prezintă randamente ridicate. Florile sunt bisexuale, polenizate perfect. Ciorchinii sunt bine transportați și se păstrează bine la frigider timp de până la două luni. Boabele coapte nu necesită colectarea urgentă, rămânând pe tufișuri timp de până la 20 de zile.
Ciorchinii sunt de dimensiuni medii, conice, de ambalare cu fructe de densitate medie. Masa unei grămezi este cuprinsă între 200-300 g, rareori ceea ce atinge jumătate de kilogram. Toate boabele au aproximativ aceeași dimensiune, nu există „mazăre” evidentă. Viespile nu sunt deteriorate.
Strugurii clasici Pleven au o grămadă de formă conică aproape regulată, boabele nu sunt aranjate foarte dens
Boabele conform standardelor moderne sunt puțin peste medie, cântărind aproximativ 5 g, alungite. Culoarea principală este galben-verzui, cu un bronz ușor maroniu pe partea însorită. Pielea este groasă, acoperită cu un strat de ceară. Pulpa este densă, suculentă, crocantă, cu un gust armonios obișnuit: conținutul total de zahăr este de aproximativ 16%, aciditatea sucului este de 5-6 g / l. La maturitate deplină, notele de nucșoară sunt abia vizibile.
Scopul strugurilor este universal: cel mai adesea este folosit în stare proaspătă, dar este potrivit și pentru orice fel de prelucrare.
Video: descrierea strugurilor Pleven
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de struguri Pleven
Strugurii varietății considerate în tehnologia agricolă sunt relativ simple, cu excepția necesității de a efectua pulverizare preventivă regulată: rezistența la boli este scăzută. În caz contrar, diferă puțin de majoritatea soiurilor de struguri de masă. Poate că puțin mai mult decât ceilalți au nevoie de udare și nu se poate face fără tăierea și raționarea atentă a cantității de recoltă.
Aterizare
Plantarea acestui strugure este recomandată pe un deal mic: deși este pretențioasă în ceea ce privește umezeala, nu tolerează apariția apropiată a apelor subterane și a apei stagnante după ploi și irigare. Deoarece soiul necesită o suprafață mare de nutriție, înainte de pregătirea gropii de plantare, este necesar să se dezgroape întreaga zonă cu o suprafață minimă de 3 x 3 m cu introducerea dozelor obișnuite de îngrășăminte. La plantarea a două sau mai multe tufe, distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin doi metri.
Groapa pentru plantare este pregătită fără nicio particularitate: dimensiuni de la 80 x 80 x 80 cm, cu un strat de drenaj bun în partea de jos. În regiunile cu soluri grele, este necesară o conductă de irigare, care să ducă la amplasarea rădăcinilor viitoarei răsaduri. Mai mult, partea inferioară a gropii este umplută cu sol bine fertilizat, partea superioară - cu sol fertil fără îngrășăminte. Toate acestea se fac toamna, iar strugurii se plantează primăvara, în aprilie. Plantarea este obișnuită: răsadul este îngropat adânc, dar pentru ca rădăcinile să nu intre în contact cu îngrășăminte, solul este bine udat și mulcit.
Deoarece strugurii Pleven sunt adesea altoiți într-o tulpină sau o viță de vie de tufișuri mature de un soi diferit, merită să cercetați literatura în prealabil: întrebați cu ce soiuri are o bună compatibilitate. Deși există majoritatea acestor soiuri, o greșeală „din senin” este nedorită. Altoirea nu prezintă dificultăți speciale, poate, în funcție de opțiune, poate fi efectuată aproape oricând, dar este mai bine pentru un cultivator fără experiență să învețe mai întâi din butași inutili.
Altoirea strugurilor nu este foarte dificilă, se face în același mod ca și în cazul pomilor fructiferi.
Îngrijire
În primii doi ani, strugurii sunt adesea udați, dar nu este necesară hrănirea: există suficient îngrășământ introdus în avans. Apoi, o serie de udări sunt combinate cu pansament de top, pentru această varietate există chiar scheme pentru astfel de evenimente. Una dintre ele arată așa.
- Prima hrănire se efectuează imediat după deschiderea jartierei de viță de vie după hibernare. Folosiți azotat de amoniu, dacă este necesar, pre-udând tufele. La fiecare doi ani în acest moment, 1-2 găleți de humus sunt îngropate în găuri mici de-a lungul periferiei tufișului.
- La o săptămână după tăierea „cosmetică” de primăvară, strugurii sunt udați, după ce au stropit anterior 2-3 litri de cenușă de lemn în jurul tufișului.
- Apă bine în faza când lăstarii noi ating o lungime de 25-30 cm.
- Înainte de înflorire, tufișurile sunt pulverizate cu soluții diluate de îngrășăminte minerale complexe.
Există multe rețete convenabile pentru hrănirea strugurilor.
- Strugurii sunt udați abundent la câteva zile după sfârșitul înfloririi, în același timp pansamentul foliar se repetă prin pulverizare.
- După recoltare, adăugați până la 60 g de superfosfat în puțuri și udați bine.
- Ultima dată în sezon, udarea se efectuează înainte ca tufele să fie adăpostite pentru iarnă, mai ales dacă toamna a fost uscată. Dacă este convenabil, humusul poate fi adăugat și în acest moment, în locul viitoarei etape de primăvară devreme.
În restul timpului strugurii se udă în caz de secetă prelungită, dar udarea este oprită cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare.
Deoarece Pleven nu este rezistent la boli, se recomandă cel puțin trei spray-uri cu preparate relativ inofensive. Prima dată - pe o viță de dormit, cu o soluție de sulfat de fier. Al doilea - în momentul umflării rinichilor și apariția unui con verde, lichid bordeaux. Al treilea - după înflorirea mai multor frunze, unul dintre fungicidele moderne (de exemplu, aurul Horus sau Ridomil).
În primăvară, se îndepărtează numai lăstarii uscați și evident superflui; acest lucru trebuie făcut cu mult înainte de curgerea sevei. Pe tot parcursul sezonului de creștere, fiii vitregi și lăstarii tineri sunt izbucniți, crescând nu acolo unde ar dori proprietarul. După sfârșitul înfloririi, îndepărtați excesul de inflorescențe, lăsând nu mai mult de două pe fiecare lăstar. Tunderea principală se efectuează după căderea frunzelor. 5-6 dintre cei mai puternici lăstari sunt lăsați pe tufiș, scurtându-i la 6-8 ochi. Sarcina maximă pe plantă nu depășește 45 de ochi.
Tunderea este cea mai calificată meserie din podgorie
Pentru iarnă, strugurii sunt în mod necesar acoperiți, cu excepția celor mai sudice regiuni. Vița de vie este îndepărtată de pe spaliere, așezată pe pământ și acoperită cu materiale care economisesc căldura, cu excepția filmului. În majoritatea zonelor, este suficient un strat bun de ramuri de molid sau molid de pin, undeva este posibil să se acopere cu materiale nețesute, cum ar fi filarea. Când adăpostiți tufișuri, ar trebui să aveți grijă de siguranța lor, răspândind otravă pentru șoareci.
Video: Recoltarea strugurilor Pleven în Ucraina
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Pleven este deja un soi relativ vechi și este dificil să-l comparați cu soiuri noi cu un scop similar: majoritatea sunt create cu accent pe rezistența crescută la boli, pe care acest strugure nu o are. Astfel de soiuri domestice foarte timpurii, cum ar fi Libia sau Sensation, sunt, fără îndoială, mai mari decât Pleven în multe privințe. Aparent, sesizând deficiențele existente, creatorii soiului au adus la un moment dat cel puțin trei dintre modificările sale îmbunătățite. Care sunt aspectele pozitive ale acestui strugure, care satisface specialiștii până în prezent?
Aceasta:
- adaptabilitate la condiții meteorologice schimbabile;
- regenerarea rapidă a viței de vie și coacerea aproape completă a acesteia;
- ușurința reproducerii prin orice mijloace posibile;
- transportabilitate ridicată și siguranță a culturii atât pe tufișuri, cât și sub formă recoltată;
- polenizare excelentă a florilor și productivitate ridicată asociată;
- grad scăzut de deteriorare de către viespi;
- bun gust de fructe de padure destul de mari si frumoase.
Producătorii notează o mulțime de dezavantaje, acestea sunt:
- rezistență slabă la majoritatea bolilor;
- prezența semințelor mari în fructe de padure;
- crăparea fructelor de pădure în caz de ploi prelungite;
- „Coacerea” fructelor de padure pe tufișuri în caz de vreme foarte caldă.
Combinarea avantajelor și dezavantajelor soiului nu duce la faptul că acesta dispare din gama de viticultori. Mai mult, acasă, rămâne una dintre soiurile de uz industrial. Cu toate acestea, locuitorii de vară moderni care abia încep să echipeze situl pot alege multe alte soiuri de struguri, în general mai potrivite pentru plantare ca soi de masă timpurie.
Recenzii
Pleven este întotdeauna polenizat și dă roade indiferent de experiența proprietarului.
Pleven nu este cerut aici. Gustul este simplu, prea simplu. Pentru regiunile nordice, desigur, este destul de potrivit. Ca stoc este un strugure destul de decent. Toate au re-apucat.
Pleven este un vechi soi de masă, dar și unul dintre preferatele mele, toate din cauza aceleiași probleme, deși este scris în adnotări că este instabil, dar pentru mine nu provoacă probleme în jurul său, eu nu este nevoie să fluture și să danseze cu o "tamburină" ... floarea este bisexuală, foarte slab afectată de mucegai, doar așezată lângă capricii din care pot lua puțin, o grămadă de 600-700 de grame, gustul este simplu , armonios, l-am tăiat în 8-10 ochi, încarc două perii pe săgeată.
Pleven este cea mai recunoscătoare și nepretențioasă varietate de pe site-ul meu și, mi se pare, este uitat nemeritat! În plus, gustul este departe de a fi simplu pe măsură ce scriu despre el. dar se apropie armonios !!! Viespile aproape niciodată nu atacă, comercializare ridicată, rezistentă la îngheț, îngrijire minimă - ce nu este un soi ideal pentru majoritatea iubitorilor? Pe un punct de cinci puncte am pus un patru îndrăzneț !!!!!!!!
Video: cultivator despre soiul Pleven
Strugurele Pleven aparține grupului de soiuri bune, dar nu ideale de coacere timpurie. Acesta este un strugure de masă care în sud oferă recolte stabile la o dată timpurie, drept urmare grădinarii care odată au plantat Pleven nu se grăbesc să scape de el. Nu se poate spune că soiul are perspective bune în viitor, dar până acum servește fidel viilor care l-au adăpostit pe parcelele lor.
