Așteptăm întotdeauna cu nerăbdare primăvara și apoi vara; vă așteptăm să vă bucurați de primele vitamine din grădina dvs., prin urmare, atunci când creșteți orice plante, suntem interesați, în primul rând, de cele mai vechi soiuri. Acest lucru se aplică pe deplin strugurilor. Unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri este soiul de masă Ruta, care a apărut recent, care are o mulțime de avantaje.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Ruta
Strugura Ruta, creată de crescătorul ucrainean Vitaliy Zagorulko, este un soi foarte tânăr, a câștigat faima abia acum câțiva ani. V.V. Zagorulko, care locuiește în Zaporozhye, este în prezent unul dintre cei mai renumiți viticultori, experimentând constant soiuri de masă și producând noi produse interesante aproape în fiecare an.
Interesant este că în profesia sa principală, entuziastul nu are legătură cu agricultura, în urmă cu aproximativ 40 de ani a primit calificarea de „inginer electronic” și a lucrat în domeniul consolidării apărării țării. Cu toate acestea, de la o vârstă fragedă a devenit interesat de viticultură, care a devenit principala sa afacere.
Astăzi V.V. Zagorulko este autorul a mai mult de două duzini de soiuri de struguri bine dovedite, incluzând bine-cunoscutele Libia și Sofia de dinainte. Anterior, s-a concentrat pe reproducerea soiurilor cu fructe de pădure roz, acum acestea au devenit mai diverse în culori.
Direcția principală a activității lui V.V.Zagorulko este creșterea soiurilor de struguri de o perioadă foarte timpurie de coacere, cu fructe mari, rezistente la boli și, dacă este posibil, rezistente la îngheț. Soiul Ruta îndeplinește aproape pe deplin aceste criterii. În ceea ce privește coacerea, aceasta poate fi atribuită extrem de devreme, deoarece sezonul de creștere este de puțin peste trei luni (de la apariția primelor frunze până la recoltare, trec 95-100 de zile). În patria soiului, în regiunea Zaporozhye, primele boabe sunt gata de utilizare în ultimele zile ale lunii iulie.
Ruta se obține prin hibridizarea soiurilor binecunoscute Talisman și Kishmish Radiant. Tufișurile lui Ruta sunt foarte mari, vița de vie crește rapid, iar când este tânără are o culoare roșiatică. Autorul însuși avertizează împotriva utilizării în vara a unor doze prea mari de îngrășăminte, inclusiv pansament de vârf: acest lucru, de regulă, duce la o creștere excesivă a tufișului în detrimentul maturării viței și fructelor. Cu o tehnologie agricolă adecvată, lăstarii se coc aproape pe toată lungimea. Frunzele de pe tufișuri sunt, de asemenea, foarte mari, cu o disecție ridicată, forma obișnuită cu cinci lobi pentru majoritatea soiurilor.
Talismanul seamănă puțin cu „descendenții” săi, dar i-a transmis calitățile sale pozitive
Autorul evaluează rezistența soiului la bolile de mucegai la fel de ridicate, la făinarea și putregaiul cenușiu - ușor peste medie. Rezistența la îngheț la nivelul celor mai moderne soiuri - Ruta poate rezista la temperaturi de până la -21 despreC. Propagat prin toate metodele cunoscute, înrădăcinarea butașilor lemnoși este bună.
Buchetele Ruta au o formă conică, medie sau mare, greutatea lor este de la 500 la 800 g, fructele de padure sunt ambalate în ciorchini de slăbiciune medie. V.V. Zagorulko consideră că soiul nu necesită normalizarea recoltei: toate inflorescențele incipiente și, prin urmare, grupurile, pot fi lăsate pe tufișuri, planta are suficientă rezistență pentru a întinde întreaga recoltă. Boabele nu trebuie culese imediat după maturare: sunt perfect conservate pe tufișuri timp de o lună și jumătate până la două luni. Un dezavantaj relativ este că strugurii au doar flori feminine, iar pentru polenizarea lor este necesar să existe o altă varietate de tufe de struguri în cartier care înfloresc în același timp cu Ruta. Cel mai bun polenizator este binemeritatul soi timpuriu Arcadia.
Fructele de rută sunt mari, chiar le poți numi foarte mari: ating o dimensiune de 3,6 x 2,2 cm și o greutate de 12 g, alungite, de culoare roz. În anumite perioade de coacere, nuanțele roșii și galben-chihlimbar apar, de asemenea, în culoare. Pulpa este densă, pielea este subțire, atunci când boabele sunt consumate, nu se simte. Gustul este apreciat ca un strugure obișnuit, armonios. O aromă ușoară de nucșoară nu este întotdeauna prezentă; se manifestă cel mai clar atunci când cultivă struguri pe soluri nisipoase. Mulți degustători notează că boabele au o aromă de cireșe în gustul lor. Conținutul de zahăr este ridicat: până la 21%, aciditate la nivelul majorității soiurilor (aproximativ 7 g / l). Boabele sunt bine depozitate și nu se strică atunci când sunt transportate pe distanțe mari, ceea ce este unul dintre semnele pozitive ale soiului Talisman, care a participat la nașterea Rutei.
Grămada lui Ruta nu este super-mare, dar pentru un soi foarte timpuriu, dimensiunea sa este destul de impresionantă
La fel ca majoritatea pieptenilor lui V.V. Zagorulko, Ruta nu este foarte potrivit pentru Rusia centrală, dar se simte minunat în regiunea Centrală a Pământului Negru și în sud. Pe lângă Rusia și Ucraina, este cultivat deja în Moldova și în regiunile sudice ale Belarusului. Randamentul soiului este relativ ridicat și, ceea ce este important, stabil. Primele fructe de padure pot fi gustate încă din al doilea an după plantare. Utilizarea este universală: fructele de padure sunt bune atât proaspete, cât și sub formă de compoturi sau suc, sunt destul de potrivite pentru vinificație.
Video: maturarea strugurilor Ruta
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de struguri Ruta
Potrivit mărturiei numeroșilor viticultori care au plantat Rutu pe parcelele lor, care coincid cu părerea creatorului soiului, tehnologia sa agricolă nu diferă în niciun fel de cea pentru majoritatea soiurilor moderne de struguri super-timpurii cu fructe mari. Nuanțele separate sunt asociate cu faptul că tufișurile sunt caracterizate de o vigoare ridicată, iar florile nu sunt bisexuale.
Acest strugure este capabil să crească normal în orice sol, dar cea mai bună opțiune ar fi solul negru cu un conținut ridicat de substanțe nutritive. Selectarea unui loc pentru plantare ar trebui să se bazeze pe faptul că soiul funcționează cel mai bine în locuri bine însorite, protejat de efectele vânturilor reci de orice clădire înaltă. Deoarece tufișurile Ruta sunt foarte mari, trebuie menținută o distanță de cel puțin 3 metri până la cele mai apropiate plantații (viță de vie, alți arbuști, coroane de pomi fructiferi). În plus, datorită forței mari de creștere, este necesar să se prevadă imediat amenajarea unor spaliere puternice, cu înălțime suficientă.
Cea mai ușoară cale este plantarea strugurilor prin tăiere; în regiunile sudice, aterizarea este posibilă direct în pământ, într-un loc permanent. Este mai bine să crească un răsad din butași în avans, care se efectuează conform metodelor general acceptate. Atunci când cumpărați un răsad gata făcut, ar trebui să acordați o atenție specială stării sistemului rădăcinii. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor cultivate din butași în această primăvară este sfârșitul lunii mai, iar plantele iernate anul trecut este aprilie. În sud, poate fi plantat toamna, dar, în același timp, este de dorit să aveți o acoperire ușoară pentru plantare pentru iarnă.
Pregătirea locului se efectuează în vara anterioară și constă în săparea cu dozele obișnuite de îngrășăminte. Toamna, săpați o gaură de 70 x 70 cm sau puțin mai mare.Când plantați mai multe tufișuri, este mai convenabil să săpați un șanț de plantare cu o adâncime de 60 cm. În partea de jos este necesar un strat de drenaj de 15 centimetri (pietriș, pietricele, alte materiale similare), orice conductă este realizată acolo, astfel încât în primii ani tufișul să fie udat direct de-a lungul rădăcinilor. Jumătatea inferioară a gropii este umplută cu sol amestecat cu îngrășăminte (două găleți de humus, 0,5 kg de nitroamofoska, câțiva litri de cenușă), jumătatea superioară este umplută cu sol fertil fără îngrășăminte.
Scopul conductei verticale este de a livra apă direct la rădăcini
Plantarea de primăvară se realizează astfel încât să nu rămână mai mult de doi muguri la suprafață, dar rădăcinile sunt în contact numai cu solul fără îngrășăminte. După plantare, tufișul este bine udat, iar solul din jurul său este mulcit cu orice material liber. În primul an, udarea este necesară abundentă și frecventă, apoi numărul lor este redus semnificativ.
Îngrijirea anuală, pe lângă udarea periodică, constă în hrănirea primăverii, pulverizarea preventivă și tăierea competentă. Arbuștii adulți nu necesită multă apă, ei înșiși extrag umezeala necesară din straturile profunde, dar le place slăbirea periodică a stratului de suprafață al solului. Cea mai mare nevoie de apă este în timpul umplerii fructelor de pădure, dar deja cu 2-3 săptămâni înainte ca recolta să fie gata, udarea este contraindicată. În cazul toamnei uscate, udarea de iarnă este utilă înainte de acoperirea tufișurilor.
Când vă hrăniți, nu trebuie să vă lăsați purtați cu azot. Majoritatea strugurilor au nevoie de potasiu, deci nu-l limitați în cenușă de lemn: în fiecare primăvară puteți împrăștia o jumătate de găleată din acest îngrășământ valoros în jurul tufișului și încorporați-l ușor în sol. Introducerea gunoiului de grajd bine putrezit (1-2 găleți) este necesară o dată la doi ani, în găurile săpate de-a lungul periferiei tufișului. Imediat înainte de înflorire, puteți pulveriza frunzele cu o soluție slabă de orice îngrășământ complex, dar doza nu trebuie să fie mare: Ruta poate face fără pansament foliar sistematic.
Rezistența soiului la boli este peste medie, dar în scopuri preventive, tratamentul de primăvară devreme cu o soluție de sulfat feros nu va interfera. Dacă ați întârziat și avansul frunzelor a început, rețeta trebuie înlocuită cu 1% lichid Bordeaux. Alte tratamente trebuie utilizate numai dacă apar semne de boală.
Tunderea Rutei este relativ ușoară, deoarece nu este foarte predispusă la copii vitregi și la tufișuri groase. Nu este nevoie să eliminați inflorescențe suplimentare. Prin urmare, în primăvară, efectuează tăieri cosmetice, îndepărtând vițele care nu au iernat și, evident, nu au lăstari inutili și, pe tot parcursul verii, izbucnesc doar lăstarii care nu cresc acolo unde ar dori proprietarul. Tunderea principală se efectuează după căderea frunzelor. În același timp, nu mai mult de 60 de ochi rămân în tufișurile adulte: acesta este un indicator foarte ridicat în comparație cu același tip de soiuri, se crede că tufișul este capabil să servească totul. În același timp, sunt lăsate 6 până la 8 muguri pe fiecare lăstare.
Incidența viespilor în soiul Ruta este mică, deci nu este necesară o protecție specială. Adevărat, o cultură coptă este în mare parte ciudată de păsări, așa că trebuie să aveți grijă de protecția împotriva invaziei lor. În majoritate, ei folosesc diverse sperietori.
Este necesar să adăpostim acești struguri pentru iarnă peste tot, cu excepția celor mai sudice regiuni. Dar nu este necesară o acoperire foarte serioasă. Este suficient să întindeți vițele scoase de pe spaliere pe pământ în ciorchini convenabili și să acoperiți cu ramuri de molid de pin sau molid, fără a uita să împrăștiați în jurul preparatelor pentru a vă proteja împotriva rozătoarelor. Pe banda de mijloc, acest strugure încă nu este cultivat prea mult, dar proprietarii de Ruta din regiunile centrale trebuie să adauge materiale mai dense, cum ar fi material de acoperiș sau cel puțin filat la ramurile de molid de conifere.
Un bun proprietar va construi o cutie în care va așeza vița de vie pentru iarnă, apoi le va acoperi cu ramuri de molid
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
- maturarea foarte timpurie;
- intrarea timpurie a plantărilor tinere în fructificare;
- prezentare bună;
- gust interesant cu aromă de cireșe dulci;
- randament stabil, deși nu foarte ridicat;
- siguranța fructelor de pădure pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp;
- transportabilitate excelentă a ciorchinilor;
- rezistență ridicată la boli;
- ușurința reproducerii;
- lipsa „mazărei” în ciorchini;
- susceptibilitate scăzută la viespi.
Lista dezavantajelor relative nu este, de asemenea, foarte scurtă:
- dificultăți de polenizare: este necesar să aveți tufișuri de o varietate diferită cu înflorire simultană;
- nu foarte bun, conform standardelor moderne, rezistență la îngheț;
- zonă mare de hrănire;
- susceptibilitate la filoxera.
Cu toate acestea, desigur, numărul de plusuri depășește semnificativ numărul de minusuri, iar în segmentul său (soiuri de masă foarte timpurii cu fructe de pădure mari) soiul Ruta este printre cele mai bune.
Video: tufișuri de struguri adulți Ruta
Recenzii despre Ruta
În ciuda tineretului varietății, numărul de recenzii despre aceasta pe forumurile specializate este deja destul de mare, iar majoritatea experților apreciază foarte mult calitatea strugurilor Ruta.
Tot bine și sănătate! Ruta pe site-ul meu timp de trei ani, primul rod. A îndurat perfect ultimele două ierni fără zăpadă, puterea ei de creștere este bună, cu tratamentele standard nu au existat probleme cu bolile. Polenizarea de anul trecut a fost problematică și au existat mazăre și nu toate grămezile au fost bine făcute, greutatea medie a fost de 200-400 g. S-a copt destul de devreme, pe 2-3 august a fost gata, viespile iubesc. Cu zahăr bun, avea o culoare galben-roz, am decis să observ și am lăsat câteva buchete pe tufiș. Ultimul sezon, din cauza căldurii intense, a creat probleme cu colorarea în zona mea în forme de culoare roz, iar Ruta timp de 10 zile a atârnat și a căpătat o culoare roz aprins. Gustul ei este armonios, pulpa este subțire, pielea nu se simte atunci când mănâncă. Prima impresie despre Ruth este pozitivă
Buna ziua. Cinci fructificare ... După părerea mea, am urmărit suficient ... Raportul dintre masa vegetativă / randament nu este satisfăcut. 30 kg pe două brațe cu o lungime totală de aprox. 7 m. Astfel de „buruieni”, o astfel de sănătate - grăbire, astfel încât să te gândești doar la ce să faci - ... și 30 kg ... - nu vor fi suficiente. Iar rezistența la îngheț este mai proastă decât aceeași Libie, la nivelul Sofiei.
Așadar, după 4 ani de creștere a Rutei, am ajuns la concluzia că este necesar să o înlătur. Chiar nu există ciorchini buni, crestele sunt foarte fragile, se rup și, prin urmare, chiar și ciorchinii medii cad în bucăți mici. Nu este cel mai bun soi Zagorulko, nu este deloc potrivit pentru vânzări, în general, 6 locuri sunt eliberate pentru alte soiuri.
Ruta s-a maturizat pentru mine pe 29 iulie și a fost adusă pe piață. Zahărul a ajuns la 22. A fost dulce, cu o aromă de cireșe dulci. Grefat pe tufa Plevna anul trecut - trei mâneci. Pleven nu era încă pregătit weekendul trecut. Sarcina pe tufiș este de aproximativ 9-10 kg de Ruta și 15 kg de Plevna pe celălalt umăr. Da, a fost convenabil să se vândă - ciorchini de 500-800 de grame fiecare, boabele sunt foarte mari! Culoarea este doar minunată! Sa dovedit a fi foarte devreme!
Soiul de struguri Ruta este o opțiune bună pentru iubitorii de boabe roz ultra-timpurii. Din păcate, nu este potrivit pentru regiunile dure, dar în jumătatea sudică a țării noastre, precum și în toată Ucraina, condițiile climatice sunt destul de potrivite pentru creșterea acesteia. Soiul atrage atenția datorită fructelor sale mari, frumoase, de bun gust, transportabilității lor excelente și rezistenței la majoritatea bolilor strugurilor.
