Strășeni - soi negru mat de struguri cu pulpă delicată

Idila țării este prezentată sub formă de ciorchini delicate de struguri atârnați de un baldachin dens de foioase. Mai mult, ciorchinii pot fi de o mare varietate de nuanțe. De exemplu, strugurii Strashensky aparțin soiurilor cu fructe de pădure aproape negre, parcă plictisitoare dintr-un strat de ceară.

Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Strășeni

Soiul de struguri Strășeni este relativ tânăr, creat de viticultorii moldoveni în anii șaptezeci ai secolului trecut. Inclus în Registrul de stat în 1989 și recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord. Se cultivă și în Crimeea.

Soiul este de coacere medie. De obicei, boabele sunt complet umplute cu suc dulce până la mijlocul lunii septembrie. Soiul este de dimensiuni medii. Vița se coace bine. Lăstarii sunt puternici, fiecare poate rezista la greutatea de până la 1,2 kg de cultură, datorită căreia plantațiile acestui soi sunt impresionante prin frumusețea lor.

Lăstarii strugurilor sunt puternici

Frunzele sunt mari, disecție medie. Fundul acoperit cu pubescență densă. Racemul de flori este mare, cu flori bisexuale, de până la 30 cm lungime. Soiul se caracterizează prin înflorirea lungă și coacerea buchetului, prin urmare, pentru a accelera maturarea culturii, unii experți sfătuiesc să scurteze peria cu o treime.

Strugurii Strășeni se caracterizează printr-o coacere îndelungată

Clustere masive cilindric-conice atârnă de o tulpină lungă. Greutatea lor variază de la 600-900 g, există, de asemenea, grupuri uriașe cu o greutate de 1,5 kg.

Ciorchini de struguri Straseni cilindric-conici

Boabele sunt mari, aplatizate, rotunjite, situate slab pe perie. Greutatea unui fruct este de 7-10 g, cele mai mari ajung la 12 g. Pielea este de densitate medie, de culoare violet închis, cu o înflorire cerată pronunțată. Unii grădinari observă că fructele de pădure se sparg atunci când se udă prea mult sau ploile prelungite. Ciorchinii nu tolerează bine transportul și depozitarea.

Pulpa este crocantă, suculentă, incoloră, dar sucul și vinul din soiul de struguri Strășeni au o bogată culoare nobilă. Dacă zdrobiți boabele, foarte curând pigmenții pielii vor colora sucul. Fiecare fruct conține 2-3 semințe.

Soi de masă. Experții caracterizează gustul strugurilor Strashensky ca fiind simplu, dar armonios, oferind fructe de padure proaspete 8 puncte din 10. Fructele sunt consumate proaspete și sunt folosite și pentru a prepara sucuri, compoturi, vin și oțet natural de vin din ele.

Lăstarii tăiați sunt folosiți pentru altoire sau ca arbust. Frunzele verzi tinere sunt murate și utilizate la prepararea dolmei caucaziene tradiționale.

La descrierea soiului, se constată o rezistență crescută la mucegai. Strugurii Strășeni sunt moderat rezistenți la alte boli, precum și la dăunători: acarienii păianjen și filoxera. Grădinarii notează că păsările și viespile sunt mari fani ai fructelor de pădure suculente întunecate și înrăutățesc prezentarea ciorchinilor.

Randamentul este mare. Cu o tehnologie agricolă competentă, aproape 30 kg de fructe de pădure sunt recoltate dintr-un tufiș, adică 197,3 c / ha. Dacă ați întârziat să recoltați o cultură coptă, ciorchinii pot fi afectați de putregaiul gri.

Rezistența la secetă și rezistența la iarnă a viței de vie este medie. Are nevoie de adăpost pentru iarnă.

Video: soiul de struguri Strashensky

Caracteristicile plantării și cultivării soiului de struguri Strășeni

Cele mai însorite și mai calme zone se disting sub tufișuri. Oferind suficientă lumină, ciorchinii se vor coace uniform și vor turna suc dulce. Lumina soarelui și căldura previn, de asemenea, dezvoltarea bolilor fungice la struguri.

Este important să acordați atenție nivelului de apariție a apelor subterane, deoarece rădăcinile strugurilor nu tolerează apa stagnantă și putrezesc în condiții de exces de umiditate. Găurile de plantare sunt situate la o distanță de 2,5-3 m unele de altele, deoarece planta are o forță puternică de creștere. Aceeași distanță este lăsată între rânduri. Bucșele pentru o iluminare mai bună sunt orientate de la nord la sud.

Solul din regiunea Caucazului de Nord este de obicei ușor și nu are nevoie de drenaj, dar, dacă este necesar, ar trebui prevăzut un strat de drenaj în partea de jos a gropii de plantare. Piatra de calcar zdrobită sau cărămida spartă este potrivită.

Strugurii se plantează primăvara și toamna. Trebuie să acordați atenție pregătirii solului. Când plantați primăvara, solul trebuie să fie suficient de cald pentru a putea planta tăierea. Dacă solul se încălzește până la +10^despreC, continuați cu plantarea. Florile de cireș de pe sit pot servi drept semnal de pregătire a solului.

Pentru aterizare:

1. Sapă o gaură de 45-50 cm adâncime și o scurg, dacă este necesar.
2. Se umple cu îngrășăminte organice: compost, humus, gunoi de grajd putrezit sau de vacă într-un raport 1: 1 față de sol. Fertilizarea organică contribuie la formarea imunității plantelor, crește rezistența acesteia și face posibilă creșterea unei culturi sănătoase. Când furnizați tufișurilor o nutriție suficientă în groapa de plantare pentru următorii câțiva ani, nu vă puteți gândi la îngrășăminte. Pentru a îmbogăți solul cu potasiu, în fiecare godeu se adaugă 500 ml de cenușă.
3. O tăiere este plasată în mijlocul găurii, răspândind rădăcinile și acoperită cu un amestec de sol, astfel încât nu mai mult de un sfert din înălțimea de tăiere să se ridice deasupra solului.
4. Solul este apăsat, formând o gaură de irigare și udat abundent cu apă caldă.
5. Cercul trunchiului este mulcit.
   

   Tulpina de struguri este plasată în centrul gropii de plantare.

Pe vreme uscată și caldă, trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă. Vița de vie are o forță puternică de creștere și are nevoie de construcția de spaliere pentru o dezvoltare normală.

Datorită formării ciorchinilor masivi, soiul are nevoie de construcția de spaliere

Grădinarii începători și locuitorii de vară care lucrează la un teren în weekend trebuie să acorde o atenție deosebită descrierii soiurilor. Multe culturi interesante nu cresc în centrul Rusiei datorită particularităților solului și climatului din regiunea noastră. În experiența mea de grădinărit, adesea rezultatul negativ al efortului a fost asociat cu o slabă cunoaștere a tehnologiei agricole. Există concepte de bază în agricultură. Dacă un soi de struguri nu a prins rădăcini pe site, a fost bolnav și nu a dat o recoltă, atunci nu ar trebui, după ce ați săpat un tufiș, să vă grăbiți să plantați unul nou în același loc. Un rezultat negativ în al doilea caz se va datora oboselii solului. Și, în general, nu este nevoie să plantați aceleași culturi în locul predecesorilor din familia dvs. O altă problemă este că găsirea unui loc bine luminat, protejat de vânt, nu este atât de ușor pe șase acri din regiunea Moscovei. Prin urmare, trebuie să studiați scrupulos descrierea soiurilor și recenziile. Cel mai bine este să faceți acest lucru înainte de a cheltui banii pe achiziționarea răsadurilor și timpul necesar pentru îngrijire.

Când se cultivă struguri Strashensky, se recomandă scurtarea ciorchinilor de flori, astfel încât ciorchinii să se coacă în același timp. În plus, puteți elimina inflorescențe întregi, formând o viitoare cultură, astfel încât tufa să ofere grupurilor rămase nutrienți în cantitate potrivită.

Când îndepărtați copiii vitregi și tăiați lăstarii, este necesar să părăsiți cânepa, astfel încât vindecarea rănilor merge fără probleme.

Tăierea cu 4 muguri este potrivită pentru struguri

Soluția optimă pentru ca boabele să nu devină mai mici în viitor este tăierea în 4 muguri.

O bună prevenire a deteriorării mucegaiului va fi asigurată prin prelucrarea de trei ori a strugurilor cu lichid Bordeaux: la începutul primăverii, la începutul înfloririi și cu o lună înainte de recoltare.

Pentru prevenirea oidiumului, strugurii sunt pulverizați cu lichid Bordeaux

Pentru a preveni deteriorarea prin putregai, se recomandă colectarea la timp a ciorchinilor coapte și nu lăsarea lor pentru depozitare pe termen lung. Instalarea băutorilor de păsări și a plaselor de siguranță poate reduce pierderile de culturi datorate insectelor.

Recoltarea la timp a strugurilor ajută împotriva mucegaiului gri

Avantajele și dezavantajele soiului

Fiecare soi de struguri are propriile sale caracteristici distinctive. Pentru Strashensky este:

• mare forță de creștere;
• productivitate ridicată;
• grupuri mari și fructe de pădure;
• decorativitatea tufișurilor cu ciorchini coapte;
• rezistență la mucegai și dăunători: păianjenii și filoxera.

Pentru o evaluare obiectivă a caracteristicilor soiului, este de remarcat faptul că vigoarea mare a viței de vie duce la anumite inconveniente asociate cu necesitatea de a construi spaliere sau alte structuri de susținere.

Randamentele ridicate, împreună cu transportabilitatea redusă și durata de valabilitate redusă, nu sunt, de asemenea, cea mai bună combinație. Este nevoie de timp și de efort suplimentar pentru conservarea și prelucrarea fructelor.

Un avantaj al soiului poate fi considerat o rezistență medie la secetă și la temperaturi scăzute. Unele surse indică faptul că vița de vie Strășeni poate rezista înghețurilor până la -24^despreDIN.

Dezavantaje notabile ale soiului:

• maturarea lungă a periilor;
• crăparea fructelor de pădure;
• transportabilitate redusă;
• gust neexprimat;
• susceptibilitate la putregaiul gri.

Dintre soiurile de struguri de masă incluse în Registrul de stat pentru regiunea Caucazului de Nord, în ceea ce privește maturarea, acestea sunt apropiate de soiurile de struguri Strășeni:

• Caramolul este un soi cu randament ridicat. Rezistența la boli este medie, se ascunde pentru iarnă. Ciorchinele cântăresc 300 g. Boabele sunt mari, cântăresc 5,2 g, acoperite cu o piele densă de chihlimbar.
• Lyana este un soi cu randament ridicat, cu rezistență peste iarnă peste medie. Relativ rezistent la boli. Greutatea buchetului este de 200-250 g, greutatea boabei este de 4-5 g. Pielea este subțire, de culoare galben-verzuie.
• Muscatul derivat este un soi cu randament ridicat, cu rezistență medie la boli și dăunători. Rezistență medie la iarnă. Ciorchinele cântăresc 180 g. Boabele sunt mari, cântăresc 5 g. Este acoperită cu o piele groasă de culoare galben-verzuie, cu o nuanță roz. Gustul este plăcut, cu o aromă pronunțată de nucșoară.
• Talismanul este o varietate viguroasă. Foarte rezistent la îngheț și mucegai. Productivitate 69,7 kg / ha. Masa grămezii este de 450 g. Boabele sunt mari, albe. Evaluarea degustării fructelor proaspete - 8,2 puncte.

Cu toată varietatea soiurilor date, niciuna dintre ele nu depășește Strășeni în ceea ce privește dimensiunea grămezii și randamentul total. Și fructele sale întunecate dau sucul unei culori nobile de vin. Mulți grădinari consideră că strugurii Strashensky, pentru toate neajunsurile sale, aparțin soiurilor de bază și atunci când cultivați această cultură este necesar să aveți mai multe tufe pe site.

Galerie foto: soiurile de struguri se apropie în ceea ce privește maturarea de Strashensky

Recenzii de varietate

S-au scris multe despre Strashensky pe site. Rar las lăstari, după 20-25 cm, deoarece frunza este mare. Înainte de înflorire, las o inflorescență pentru lăstari, o ciupesc cu o treime. De îndată ce primele capace se desprind, ciupesc filmarea. Nu număr nodurile, ci doar îndepărtează partea de sus. Îmi ciupesc în mod constant copiii vitregi pe o singură foaie. Înainte de coacere, pe 10 august, bătut lăstarii. Irigare prin picurare, pansament superior, inclusiv pe cearșaf.

Sunt de acord că Strashensky nu este atât de cumplit. Nu-l îngroșați, scurtați-l cu o treime în timpul înfloririi și lăsați-l să curgă în două lăstari (de la fiul vitreg) peste perie, ceea ce am făcut anul acesta. S-a maturizat la începutul lunii septembrie și a început să mănânce. Shot complet în mijloc. Este bine că nu a fost ploaie, altfel anul trecut am încercat să trosnesc. Are un gust bun.Ei bine, punctul de vedere este fără critici semnificative. Vom continua să creștem.

Îl am pe Strashensky să „reușească” în aproximativ un an. Boabele sunt turnate, devin tari, coaja se rupe ușor și gustul, se pare, este același pe bază de plante, dar destul de plăcut (pentru mine). Și în alți ani acest lucru nu se întâmplă - iarba este iarbă. Cu sinceritate.

În descriere se scrie că Strashensky are un gust simplu. Și îmi place foarte mult gustul său. Este foarte important să-l lași să revină la condiții normale, apoi devine foarte dulce, ca mierea. Iată doar astfel de ciorchini, ca în fotografia de mai sus, nu au fost încă. Adevărat, tufișul este încă tânăr.

În ceea ce mă privește, gustul său nu este ușor ... Acesta este cel mai probabil cazul în care s-ar putea numi VARIETATE. În orice caz, nu mai aveam struguri cu gust similar.

Strugurele Strashensky este pretențios în ceea ce privește condițiile de creștere, dar poate mulțumi îngrijirii cu o recoltă generoasă de ciorchini suculenți. Toamna, fructele întunecate de pe pensule, în contrast cu verdele smarald al frunzișului, atrag privirea mulțumită a oaspeților și gazdelor.

Intrări conexe:

Laura sau Flora: un soi popular de struguri de masă, nuanțele îngrijirii culturilor

Caracteristici ale tehnologiei cultivării strugurilor în Siberia pentru începători

Struguri Kishmish 342 (kishmish maghiar) - mândria unui grădinar cu aromă de nucșoară