Kishmish strugure Jupiter: un soi american care nu se teme de iernile rusești

Pe parcele de grădină, stafidele se găsesc din ce în ce mai mult. Pentru mulți iubitori de boabe însorite, absența completă sau aproape absolută a semințelor în boabe este un avantaj imens față de strugurii de masă. Mai mult decât atât, apar în mod constant noi soiuri de stafide, care pot fi cultivate în regiuni cu ierni reci. Și, deși dicționarele interpretează cuvântul împrumutat de la persanul „kishmish” ca „struguri mici dulci fără semințe și stafide din el”, vreau să mă cert cu ei. Soiurile de reproducere modernă dau fructe de pădure destul de mari, fără semințe, din care se obțin cu adevărat stafide excelente. Un exemplu ar fi soiul Jupiter.

Un american care nu se teme de iernile rusești

A fost scos în 1998 în Statele Unite la Universitatea din Arkansas

Strugurii Kishmishnye sunt cunoscuți de mult timp. Au apărut în Asia Centrală ca urmare a mutației naturale. Această calitate a fost întărită de oameni din soiuri noi. Stafidele de struguri Jupiter este unul dintre ele. A apărut relativ recent. A fost scos în 1998 în Statele Unite la Universitatea din Arkansas. Aborigenul continentului american Vitis labrusca, care și-a transmis moștenitorului gustul și aroma specifică și Vitis vinifera au luat parte la crearea acestuia.

De dimensiuni medii, fără a îngheța în înghețuri severe, tufișurile de struguri Jupiter dau coacerea fructelor foarte devreme.

Florile strugurilor Jupiter sunt bisexuale, deci se polenizează perfect și poate fi un polenizator excelent pentru alte soiuri. În ciuda numărului semnificativ de inflorescențe formate pe lăstari, cu o îngrijire adecvată, raționarea nu este necesară, tufișul face față sarcinii.

Clusterele sale de dimensiuni medii, și uneori destul de mari, au forma unui cilindru cu aripă, convergând către un con. Sunt atât de libere încât fructele de pădure nu se crapa când sunt coapte.

Fructele ovale de Jupiter sunt suficient de mari. Când sunt coapte, primesc mai întâi o culoare roz sau roșie și, în cele din urmă, devin albastru închis. Sunt dulci, au o aromă de nucșoară derivată din labrusca, completată de indicii de coacăze negre și căpșuni. Pielea boabelor este densă, astfel încât viespile nu le deteriorează.

Recolta lui Jupiter este stabilă și bine transportată. Ciorchinii pot fi depozitați mult timp, dar trebuie scoși din viță de vie din timp, altfel boabele prea coapte se vor prăbuși rapid.

Soiul de struguri Jupiter este rezistent nu numai la înghețurile de iarnă, dar tolerează și înghețurile de primăvară fără probleme. Poate fi cultivat în culturi fără adăpost în multe localități.

Soiul este promovat ca având o rezistență moderată la bolile fungice la struguri, dar practicienii din viticultură spun că, în multe cazuri, nu trebuie tratat deloc cu fungicide.

Soiuri kishmish Jupiter - video

Caracteristicile soiului - tabel

Jupiter este ușor de cultivat

Plantarea strugurilor Jupiter nu este diferită de plantarea altor soiuri

Plantarea strugurilor Jupiter nu este diferită de plantarea altor soiuri. Puteți folosi răsaduri sau straturi crescute dintr-un tufiș fructifer. În avans, cu cel puțin două săptămâni înainte de plantarea plantei, se pregătește o groapă de plantare. Deoarece Jupiter are o vigoare medie de creștere, atunci când plantează mai multe tufișuri, distanța dintre ele este de la doi la patru metri. Dacă strugurii sunt plantați lângă o clădire, distanța până la fundație ar trebui să fie de cel puțin 0,7 metri.

Groapa de plantare ar trebui să aibă forma unui cub cu o latură de 0,8-1 metru. Se recomandă umplerea gropii în straturi:

• piatră zdrobită - 5-10 cm;
• sol fertil - aproximativ 10 cm;
• humus - 2-3 găleți;
• sol fertil - 10 cm.

Ultimele trei straturi sunt bine amestecate, iar groapa este umplută până la vârf cu sol fertil.

După ce solul se așează bine, se instalează un miză de sprijin în groapă, se plantează struguri, se compactează solul, iar planta se udă abundent, pământul este mulcit cu materie organică - turbă, rumeguș, paie, iarbă cosită sau alte materiale . Este important să udați abundent în următoarele trei zile după plantare, apoi planta este udată moderat.

Unele caracteristici ale cultivării strugurilor Jupiter sunt după cum urmează:

1. Înainte de înflorire și în timpul formării boabelor, planta trebuie udată. Pe vreme caldă, solul nu are voie să se usuce. Jupiterului îi place în general udarea abundentă.
2. Pământul sub struguri trebuie mulțit cu un strat de cel puțin 3 cm cu rumeguș putrezit, mușchi sau humus.
3. Tufișurile tinere de Jupiter, în ciuda rezistenței la îngheț a soiului, necesită adăpost pentru iarnă. Viile mature nu au nevoie de o astfel de protecție.
4. Cu tăierea obligatorie de toamnă a strugurilor, sunt lăsați 6-8 ochi pe fiecare lăstari. Acest lucru garantează recoltarea, chiar dacă unii muguri îngheață.
5. Jupiter este hrănit în mod regulat. Îngrășămintele organice se aplică la fiecare trei ani, îngrășămintele anorganice se aplică de trei ori pe sezon, în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a acestora. *
6. În ciuda rezistenței bune a Jupiterului la boli și dăunători, acesta este pulverizat de trei ori pe sezon cu fungicide și insecticide disponibile, în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a acestora.

* Procedura de aplicare a îngrășămintelor anorganice este următoarea:

• înainte de spargerea mugurilor - substanțe care conțin cantitatea maximă de azot pentru a stimula creșterea plantelor;
• în perioada de înflorire - preparate care conțin nu numai azot, ci și fosfor (nitrophoska și altele);
• după recoltare - îngrășăminte cu un conținut ridicat de potasiu, care vor accelera maturarea lemnului și vor îmbunătăți pregătirea strugurilor pentru frigul de iarnă.

Pentru comparație cu Jupiter, să luăm cele mai populare soiuri ale semenilor săi. Cel mai bine este să comparați avantajele și dezavantajele diferitelor soiuri de stafide, rezumând principalele caracteristici ale acestora într-un tabel *.

Competiția Kishmish - masă

* Pentru soiul intern Kishmish Radiant, inclus în registrul de stat, datele sunt date de acolo, pentru alte soiuri și forme - conform informațiilor de pe internet. Dacă coloana nu este completată, atunci informațiile corespunzătoare nu au fost găsite.

** Cererea de a respecta tehnicile agricole și experiența cultivatorului.

*** Boabele mari conțin 1-2 semințe.

Din datele colectate, putem concluziona că nu a fost posibil să se identifice singurul lider dintre kishmish. În același timp, trebuie remarcat faptul că informațiile care circulă pe rețea au adesea un caracter oarecum publicitar, cu supraestimarea unor parametri de un anumit tip (formular), pentru care nu există informații oficiale.

Se poate sublinia faptul că soiul Jupiter pe care îl luăm în considerare are o serie de avantaje față de frații săi:

• numai Veles este ușor inferior maturității timpurii;
• numai Sophia se poate compara cu el în mărimea fructelor de pădure;
• în clasa fără semințe, conținutul de zahăr din fructe de pădure și mai puțin acid în ele, randament și rezistență la îngheț, Jupiter depășește soiurile populare de stafide.

Dezavantajele stafidelor Jupiter includ:

• rezistența sa medie la boli, prin urmare, necesitatea tratamentelor fungicide preventive;
• utilizarea comercială a giberelinelor pentru a crește mărimea boabelor;
• nevoia de udare abundentă până la coacerea boabelor.

Galerie foto: soiuri de stafide luate pentru comparație

Recenzii ale viticultorilor despre stafide Yubileiny

Astăzi, Jupiter mă ​​surprinde într-un mod bun, un răsad de un an care a iernat fără adăpost pentru iarnă la -30, deși a fost acoperit de zăpadă, multe alte soiuri nu au putut suporta acest lucru. Și ceea ce este cel mai interesant astăzi este că are muguri complet deschiși cu frunze, că toate celelalte soiuri au cel puțin o săptămână în urmă.

Exact faptul că gustul este bogat este cuvântul potrivit. Ceva dificil, desigur cu nucșoară. Pielea este doar densă. Dacă nu intenționați să transportați Jupiter pe distanțe lungi cu vânzarea ulterioară, dar să-l creați pentru propriile nevoi, atunci lăsați grupurile pe tufiș până se usucă ușor. Gustul va deveni și mai bogat, iar pielea mai puțin vizibilă.

La vaccinarea de anul trecut, anul acesta, peste două duzini de inflorescențe au fost legate pe cele două vie abandonate. Cu un tratament cu două runde, a rămas în picioare și se menține în mod normal. Înflorirea a început mai devreme decât oricine și aproape înaintea tuturor, a început culoarea boabelor. Era complet coaptă la sfârșitul lunii iulie. Există mult zahăr cu un gust atât de superb, cu o nucșoară destul de pronunțată încât nepotul care are 2 ani, printre fructele uriașe de Leah, Schimbarea la Față și alte soiuri de boabe mari care s-au copt puțin mai târziu, doar Jupiter SUA a ales stafide . Boabele sunt roz-violete în formă de Radiant, dar puțin mai mari. Am primit-o de la un prieten, din păcate nu mai este acolo, dar fiica lui l-a adus din America. Fotografia este disponibilă. Nu de mult timp pe tufiș. Nu o pot arăta acum. Nu stiu cum! Da, am uitat. Ciorchinii sunt mici de 300-350 gr. Dar aceasta este prima recoltă!

Stafide de lux (americane, nu maghiare, desigur). Gustul este delicios. Statii de tren. Vor încerca la piață - vor lua imediat atât fructe de pădure, cât și răsaduri. Vinul nu l-am făcut eu, spun că se dovedește foarte gustos (datorită tonurilor izabile). Rezistență ridicată la boli. Îl acoper singur, ca întreaga mea vie, dar îmi formez o mânecă pentru iarnă fără adăpost într-o formațiune combinată (așa cum cărțile sovietice au moștenit regiunea Rostov). O parte a tufișului este acoperită, iar o parte nu. Acolo vom experimenta o adevărată rezistență la îngheț.

Din toate cele spuse, putem concluziona că varietatea de stafide Jupiter este, în general, atractivă pentru cultivare în zone foarte mari, datorită rezistenței sale la îngheț. Trebuie să aveți grijă de el și să respectați tehnologia agricolă de cultivare a strugurilor nu mai mult decât pentru orice alt soi.

Intrări conexe:

Caracteristici ale tehnologiei cultivării strugurilor în Siberia pentru începători

Laura sau Flora: un soi popular de struguri de masă, nuanțele îngrijirii culturilor

Struguri Kishmish 342 (kishmish maghiar) - mândria unui grădinar cu aromă de nucșoară