Caprifoiul este prima boabă care se coace în grădinile noastre. Scopul său principal este de a elimina deficitul de vitamine care s-a format în timpul iernii. Soiul Swan este ideal pentru aceasta, deoarece boabele sale se disting printr-un conținut ridicat de acid ascorbic.
Conţinut
Istoria apariției Lebedei de caprifoi
Lebăda aparține celor mai nepretențioase și rezistente la îngheț - specia de caprifoi Kamchatka. Soiul este originar din Sankt Petersburg. Crescătorii Institutului All-Russian of Plant Industry numit după V.I. N.I. Vavilov prin încrucișarea soiului Pavlovsky cu un prototip numărul 21-1. Din răsadurile care au apărut, au selectat pe cele care îndeplinesc cel mai bine cerințele oamenilor de știință. Swan a fost introdusă în Registrul de stat al realizărilor în materie de reproducere a Federației Ruse în 1999 și este permis să crească în toate regiunile Federației Ruse.
Descrierea soiului
Tufișul de lebădă este rar, viguros, 1,5 m înălțime, rareori crește până la 2 m. Ramurile sunt erecte, groase. Coaja pe lăstari tineri are o nuanță verde, devine maro de-a lungul anilor, se poate desprinde. Frunzele sunt dense, ușor convexe, eliptice.
Lebada începe să dea roade la vârsta de 3-4 ani. În ceea ce privește maturarea, este la mijlocul sezonului: fructele pot fi culese cu o săptămână mai târziu decât soiurile timpurii (Berel, Vrăjitoare, Cenușăreasa). Colectarea în masă în majoritatea regiunilor se încadrează la mijlocul și chiar la sfârșitul lunii iunie.
Fructele acestui soi cresc până la 1,5-2 cm lungime, uneori până la 2,7 cm, cântărind în medie 1,2 g. Forma boabelor este în formă de butoi, cu baza alungită. Pielea este albastru-albăstruie, groasă, accidentată, acoperită cu un strat ceros. Datorită acestor proprietăți, fructele de lebădă sunt bine transportate și depozitate. Productivitate - 2,5 kg per tufă sau 40 kg / ha, ceea ce nu este atât de mic pentru această cultură.
Fructe de lebădă, lebădică, conică la bază
O caracteristică foarte atractivă a soiului - fructele de pădure nu se sfărâmă, atârnă mult timp pe ramuri, chiar și când sunt coapte. Rareori caprifoiul are această calitate. Mai des, fructele de padure trebuie culese din pământ decât din tufiș. Lebăda va păstra fructele pe ramuri atât sub ploaie cât și într-un vânt puternic.
La fel ca toate caprifoiile din Kamchatka, Swan este foarte rezistent la iarnă, poate suporta cu ușurință cele mai grele ierni, iar florile sale rezistă înghețurilor restituite până la –8 ° C. Există dezavantaje:
- lăstarii și frunzele tinere sunt afectate de afide;
- sunt necesari polenizatori, cei mai buni sunt fusul albastru, pasărea albastră, Start, Morena, Malvina.
Desigur, cel mai important lucru dintr-o boabe este valoarea sa nutritivă și gustul. Fructele de lebădă sunt dulci, răcoritoare, fără amărăciune. 100 g de produs conține:
- 8,4 g zahăr;
- 2 g acizi;
- 63,6 mg vitamina C.
Scopul primei boabe din grădină este consumul proaspăt. Dar dacă există o mulțime de caprifoi, atunci Lebada poate fi trimisă la procesare: pentru gemuri, compoturi, vin și tincturi. Boabele acestui soi sunt excelente pentru uscare și congelare.
Tabel: comparația Swan cu alte soiuri
| Numele soiului | Productivitate (kg / ha) | Greutatea boabelor (g) | Gust pe o scară de 5 puncte | Perioada de maturare | Prăbușind | Transportabilitate | Rezistența la afide |
| Lebădă | 40 | 1,2 | 4,8 | Mijloc | Slab | Înalt | Absent |
| Malvina | 48,9 | 1,09 | 4,4 | Devreme și mijlociu-devreme | In medie | In medie | In medie |
| Morenă | 53,3 | 1,0 | 4,5 | Devreme și mijlociu-devreme | Nu se destramă | Înalt | Înalt |
| Vrăjitoare | 40,6 | 1,0 | 4,6 | Din timp | Slab | Înalt | In medie |
| Berel | 76 | 0,45 | 4,5 | Din timp | Nu se destramă | Foarte inalt | Foarte inalt |
| Cenusareasa | 21 | 1–1,4 | 4,5 | Din timp | Puternic | Înalt | Slab |
Video: prezentare generală a soiurilor de caprifoi
Deci, avantajele Swan sunt dimensiunea relativ mare a boabelor, rezistența lor la vărsare, bun gust și transportabilitate ridicată. Principalul dezavantaj este că nu este capabil să reziste atacurilor de afide.
Plantarea caprifoiului
Situl de plantare afectează foarte mult gustul și mărimea viitoarelor fructe de pădure. Mulți oameni aleg în mod greșit zone umbrite sub gard sau între copaci pentru caprifoi și apoi se plâng că sunt puține fructe de pădure, sunt mici și acre. Tufișul ar trebui să fie bine luminat de soare, iar protecția împotriva vântului nu va strica. Plantați lângă un gard sau o clădire, dar pe partea de sud.
În plus, zonele umede nu sunt potrivite pentru această cultură, unde terenul nu se usucă mult timp sau deloc după topirea zăpezii și a ploilor. În astfel de condiții, tufișul va crește prost și poate muri. Solul trebuie să fie slab, fertil, cu o reacție ușor acidă - pH 6–6,5.
Va trebui să plantați nu un tufiș, ci cel puțin două, al doilea ar trebui să fie un soi de polenizator.
Ordinul de aterizare:
- Faceți găuri la o distanță de 1,5-2 m unul de celălalt, retrageți aceeași cantitate din clădiri, gard, cărări, paturi de căpșuni și legume.
Gropile pentru caprifoi sunt realizate cu o adâncime și un diametru de aproximativ 40 cm
- Când plantați pe o plantă, adăugați:
- humus sau compost, poate fi amestecat cu solul 1: 1 sau acoperit cu rădăcini numai cu el;
- 50-60 g de superfosfat;
- 40-50 g sare de potasiu (fără azot și clor).
- Se amestecă îngrășăminte minerale cu solul de la baza găurii. Rădăcinile nu trebuie să intre în contact cu granulele chimice.
- Așezați răsadul în gaură fără a adânci gulerul rădăcinii (locul în care rădăcinile încep să crească).
Când instalați un răsad de caprifoi într-o gaură de plantare, gulerul rădăcinii nu trebuie îngropat.
- Apă și mulci după plantare.
Swan Care
Udați caprifoiul o dată pe săptămână, folosind 3-5 litri pentru un tufiș tânăr și 10 litri pentru un adult. Hrăniți de două ori pe sezon:
- primăvara - cu uree (20-30 g / m²), puteți turna infuzie organică (balegă, urzică, mullein);
- toamna - frasin de lemn (100-200 g / m²): împrăștiați sub tufiș și amestecați cu solul.
Tunderea tufișului merită o atenție specială. Efectuați-l în următoarea ordine:
- În momentul plantării, scurtați ușor lăstarii răsadurilor (cu 2-3 cm), astfel încât să înceapă să se ramifice. Nu tăiați caprifoiul înainte să înceapă să dea roade, deoarece fructele de pădure se formează pe creșteri anuale. Lungimea acestor creșteri va fi criteriul principal pentru toate tăierile: cu cât este mai mare, cu atât ramura este mai productivă.
Lăstarii cu scoarță ușoară sunt creșterea anului curent, sezonul viitor se va recolta pe ei
- Când tufa de lebădă crește bine, subțiați-o, lăsând lăstari drepți crescând în lateral.
- Îndepărtați curbele și cele întinse pe sol sau scurtați-le la prima ramură verticală.
Tăiați ramurile uscate anual, precum și cele cu creșteri anuale scurte (10-15 cm). Tăiați toamna, după căderea frunzelor, atunci va fi mai ușor să înțelegeți împletirea ramurilor.
De asemenea, puteți tăia caprifoiul primăvara. Faceți acest lucru cât mai devreme posibil, înainte de pauză.
Video: tăierea caprifoiului primăvara
În primii 5-6 ani, caprifoiul va crește foarte lent. Ramurile vechi pentru întinerirea tufișului sunt îndepărtate numai la vârsta de 15-20 de ani.
Un alt eveniment important la sfârșitul sezonului este mulcirea cercului trunchiului. Lebada este rezistentă la îngheț, dar rădăcinile oricărei caprifoi sunt situate chiar la suprafața pământului. Dacă acoperiți solul sub tufiș cu iarbă uscată, humus sau presărați-l cu pământ obișnuit, atunci va ierna mai bine și vă va mulțumi cu un randament mai mare.
Protecția împotriva afidelor
Afidele de pe caprifoi sunt periculoase, deoarece se așează pe cele mai importante organe ale acestei culturi - creșteri tinere, suge sucuri, limitează dezvoltarea lor, ceea ce reduce semnificativ randamentul anului următor. Lăstarii grav afectați nu numai că cresc slab, dar și se usucă complet.Lupta împotriva afidelor de pe Swan necesită o diligență specială și se desfășoară în mai multe etape.
Primul tratament trebuie început la începutul primăverii înainte de pauză, deoarece caprifoiul înflorește devreme și este imposibil să pulverizați cu substanțe chimice de la începutul înmuguririi până la sfârșitul fructificării. Și când afidele sunt încă în stadiul larvelor și dorm pe suprafețele ramurilor, există șansa de a distruge focarele de infecție.
Opțiuni de prelucrare a caprifoiului de la afide la pauză:
- se toarnă apă clocotită peste tufișuri, așa cum se face cu coacăze și coacăze;
- tratați cu un pesticid cu acțiune de contact: Nitrafen sau Preparat 30 plus.
Când lucrați cu preparate de contact, este important să umeziți fiecare milimetru de crenguțe, deoarece acestea funcționează numai atunci când intră direct în contact cu afide.
După înmugurire (din momentul în care apare conul verde), treceți la insecticide sistemice, care sunt absorbite de frunze și răspândite în întreaga plantă:
- Aktara,
- Scânteie,
- Biotlin,
- Tanrek.
Știind despre instabilitatea lebedei față de afide, nu așteptați să vină dăunătorii și să populeze toate lăstarii, tratați în avans pentru prevenire. Atunci nu veți lăsa nicio șansă pentru insecte, primii indivizi vor muri, numai că au început să se hrănească, nu vor avea timp să se reproducă.
Perioada de acțiune protectoare a preparatelor nu este atât de lungă în comparație cu perioadele de înflorire și fructificare. Afidele vor avea timp să se așeze pe lebădă în această perioadă. Prin urmare, tratamentul cu insecticide sistemice va trebui efectuat după recoltare. Asigurați-vă că repetați pulverizarea de cel puțin 2-3 ori, deoarece ciclul de viață al afidelor este foarte scurt. Durează doar 1-2 săptămâni de la eclozionarea larvei de la ou până la debutul maturității sexuale.
Afidele se așază chiar la vârfurile lăstarilor, împiedicând creșterea lor
Recenzii ale grădinarilor despre soiul Swan
Am uitat de Lebada mea de caprifoi. Azi am fugit să mă uit. Și există o recoltă - 50 de fructe de pădure.Anul trecut au mâncat 3 bucăți, dar aceasta este doar o recoltă! Nu are gust amar, ca la mine. Toți pe tufiș, ploaia de astăzi nu a doborât. Tufișul are 40 de centimetri. Creșterea este foarte mare anul acesta.
Lebada are o statură mică, dar există mai multe fructe de padure decât frunze.
Soiul Swan a fost creat pentru grădina amatorilor și pentru consumul personal. Datorită randamentului său redus, nu trezește interes comercial, deși produce fructe de padure gustoase, mari, care sunt bine transportate. Îngrijirea clasică este complicată de lupta împotriva afidelor. Dacă aceasta este o problemă pentru dvs., atunci este mai bine să alegeți caprifoi rezistent la dăunători. Și dacă îndepărtarea dăunătorilor nu provoacă mari dificultăți, Lebăda va crește bine, va da roade și se va bucura de vitaminele timpurii.
