Caprifoiul încetează să mai fie un oaspete rar în căsuțele de vară. Dacă mai recent a fost perceput ca un arbust sălbatic, acum tot mai mulți grădinari încearcă să planteze mai multe tufișuri în casele lor pentru a obține fructe de pădure timpurii. Numărul soiurilor de caprifoi crește rapid, dar soiul Nymph, care a apărut la sfârșitul secolului trecut, este încă considerat unul dintre cele mai bune.
Conţinut
Descrierea și caracteristicile nimfei de caprifoi
Soiul de caprifoi Nymph este unul dintre cele mai faimoase și populare. Și, deși majoritatea soiurilor disponibile sunt destul de asemănătoare, Nimfa are o anumită aură care o deosebește de altele.
Originea soiului
Multă vreme, caprifoiul a crescut în principal în Siberia și Orientul Îndepărtat, unde nu a fost cultivat în grădini, dar fructele de padure au fost culese în sălbăticie. Dar la începutul secolului al XX-lea, caprifoiul a fost domesticit, iar un secol mai târziu a existat un adevărat boom: noi soiuri au început să apară într-un ritm neobișnuit.
Multe soiuri noi cunoscute au fost create în Siberia și Altai, altele, destul de bune, în regiunea Leningrad, în orașul Pavlovsk.
La stația experimentală. NI Vavilov, la 30 km de Sankt Petersburg, prin polenizarea gigantului de caprifoi Leningrad cu polen de diferite soiuri în 1992, crescătorii M. N. Plekhanova și A.V. Kondrikova au obținut un soi cu caracteristici foarte atractive. În 1998, nimfa de caprifoi a fost înregistrată în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă și este recomandată pentru toate regiunile climatice ale țării.
Cu toate acestea, nu ar trebui să credem că într-adevăr clima din toată Rusia este favorabilă cultivării acestei culturi. Honeysuckle este un arbust care preferă un climat de latitudine medie: iubește aerul rece și solul umed. Prin urmare, doar adevărații entuziaști îl cultivă în sud, dar rareori reușesc să culeagă culturi normale.
Caracteristicile generale ale arbustului
Tufele de caprifoi de nimfă cresc destul de sus, până la 2,5 metri, dar compacte: ocupă o zonă relativ mică, deoarece lăstarii drepți sunt direcționați aproape vertical. Lăstarii sunt groși, cu pubescență, au o culoare verde deschis. În absența tăierii în timp util, coroana se poate îngroșa excesiv. Frunzele sunt mari, verde închis.
Tufișurile de nimfe preferă să crească în sus și cu greu să se extindă pe laturi
Rezistența la îngheț a bucșei este extrem de ridicată: partea supraterană poate rezista la temperaturi de până la -50 ° C, sistemul radicular - până la -40 ° C. Chiar și florile și ovarele nu se tem practic de înghețurile recurente de primăvară și mor doar la -8 ° C. Afecțiunea principalului dușman al caprifoiului - afidele - este nesemnificativă, alți dăunători și boli sunt și mai puțin periculoase pentru nimfă.
Florile sunt mari, în formă de clopot, practic nu sunt colorate. Recolta se coace în termeni mijlocii-timpurii (în date diferite, în funcție de regiune, din iunie). Cu cultivarea industrială, ajunge la 37 kg / ha, în grădinile private, se obțin 1,5-2 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș, uneori puțin mai mult.
Important! Pentru a obține producții normale, soiul necesită în mod necesar polenizatori: numai câteva fructe de padure pot fi culese dintr-un singur arbust de nimfă.
Maturitatea timpurie nu este cea record, primele fructe de padure sunt îndepărtate numai în al treilea an de la plantare, dar tufele de caprifoi continuă să recolteze pentru o perioadă foarte lungă de timp. În multe soiuri, trăiesc până la aproape o jumătate de aniversare. Și, deși vârsta primelor răsaduri de nimfe născute nu a ajuns încă la această vârstă, se poate argumenta că vor fi și ficatei lungi.
Nu se poate spune că fructele caprifoiului Nymph sunt ținute foarte ferm pe tufișuri, dar chiar și din cea mai mică adiere, boabele coapte aproape nu cad, ceea ce păcătesc și alte soiuri. Din păcate, la fel ca majoritatea soiurilor, fructele de padure se coc inegal.
Descrierea fructelor de caprifoi Nimfa
Majoritatea soiurilor de caprifoi au diferite nuanțe de albastru. Nimfa nu face excepție - culoarea boabelor sale este albastru-albăstrui. Mai exact, boabele sunt colorate în albastru, dar sunt acoperite cu un strat de ceară atât de puternic, încât dă impresia de albastru. Forma este comună pentru multe soiuri, care amintește de un fus alungit. Suprafața boabelor este neuniformă, pielea este de grosime medie. Boabele în sine sunt de dimensiuni medii: de obicei greutatea lor este de la 0,8 la 1,1 g.
Boabele nimfei au o formă destul de neregulată: sunt noduroase, neuniforme, de dimensiuni medii
Aroma fructelor de pădure este descrisă ca fiind obișnuită, dar mulți cunoscători pun gustul în primul rând printre toate avantajele acestui soi. Fructele de nimfă se remarcă prin dulceața lor neobișnuită pentru caprifoi (conținutul de zahăr este de 8,5-9%). Gustatorii apreciază gustul fructelor de pădure proaspete cu 4,7 din 5. Dar este posibil să nu rămână proaspete mult timp, să stea în frigider nu mai mult de 3 zile și trebuie trimise spre procesare. Puteți găti gem, compot din ele, pur și simplu uscați sau congelați.
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de nimfă de caprifoi
Deoarece caprifoiul este plantat timp de câteva decenii, ar trebui să îl faceți imediat corect, alegând cu atenție un loc și pregătindu-l pentru plantarea tufișurilor.
Aterizare
Caprifoiul de nimfă este plantat conform unui algoritm standard, practic nu are caracteristici și alegerea unui site pentru aceasta. Cele mai bune date de plantare sunt chiar de la sfârșitul verii până la mijlocul (și în regiunile calde - până la sfârșitul) lunii octombrie. Plantarea de primăvară este mult mai problematică, deoarece trebuie făcută cât mai devreme posibil. Desigur, acest lucru nu se aplică răsadurilor de containere (cu un sistem rădăcină închis), care pot fi plantate aproape în orice moment, cu excepția celor mai fierbinți zile.
În primii ani, răsadurile de caprifoi cresc lent, astfel încât răsadurile cu un sistem de rădăcină închis (în ghivece) sunt mici, sunt ușor de transportat la locul
Nimfa va crește în mod normal pe aproape orice sol, dar solurile fertile libere cu compoziție medie: argila nisipoasă sau argiloasă sunt optime pentru fructificarea abundentă. Reacția extractului din sol trebuie să fie neutră sau ușor acidă; dacă solul este acid, este necesar să se efectueze calcarea preliminară, pentru care se adaugă cretă, var stins și alte materiale alcaline în timpul săparii continue a sitului. Dacă gropile de plantare sunt pregătite mari, atunci varul (200-400 g) poate fi adăugat direct în groapă împreună cu îngrășăminte.
În plus față de compoziția solului, relieful amplasamentului are o mare importanță: pe de o parte, solul trebuie să fie constant umed, pe de altă parte, orice caprifoi nu tolerează inundațiile. Prin urmare, zonele joase sunt excluse. Vântul este teribil pentru nimfă nu din punctul de vedere al frigului: nu se teme de el. Dar curenții de aer rup adesea lăstari delicate, așa că încearcă să protejeze plantațiile de vânt cu garduri sau copaci înalți. Iluminarea nu este atât de importantă, deși la umbră se formează mai puține fructe de padure, iar gustul lor este ceva mai rău.
Plantarea găurilor pentru caprifoi Nimfele sapă conform schemei standard - la rând după 1,5 metri, între rânduri - puțin mai mult, dimensiunea găurii este de 40 x 40 x 40 cm. Dacă este posibil, încearcă să planteze mai multe tufișuri de-a lungul gard, făcând un pas înapoi la aproximativ un metru de el ... Este posibil să existe un tufiș din acest soi, dar nimfa este auto-fertilă, iar polenizatorii trebuie să fie în apropiere. Cele mai bune în acest sens pentru Nymph sunt soiurile Amphora, Pavlovskaya, Goluboe Vereteno, Morena. Din fericire, această listă reprezintă cele mai căutate soiuri de caprifoi.
Tufișurile de 2-3 ani cu un sistem rădăcină dezvoltat se înrădăcinează cel mai ușor. Răsadurile sănătoase nu numai că au rădăcini bune: există mai mulți lăstari flexibili, suculenți, cu muguri bine definiți. Procesul de aterizare nu are nicio particularitate, nu ne vom opri asupra unei descrieri detaliate. Este important să nu uitați să puneți drenajul într-un strat de 10-12 cm pe fundul gropii, în cazul solului argilos. Pământul fertil este plasat în groapă, amestecat cu o găleată de humus, 2 mână de cenușă și 100 g de superfosfat.
La plantarea caprifoiului nimfei, gulerul rădăcinii este așezat la nivelul solului, astfel încât în cele din urmă să intre în câțiva centimetri în sol. Dacă un răsad cu un sistem de rădăcini închis, este plantat fără adâncire. Mulcirea solului în jurul răsadului este obligatorie, iar tăierea lăstarilor, spre deosebire, de exemplu, de coacăze în caprifoi, nu se efectuează în timpul plantării.
După plantare, răsadul este udat din abundență, solul este mulcit și la început este udat foarte des
Îngrijire
Deoarece nimfa este foarte rezistentă, nu ar trebui să vă fie frică de soarta ei după plantare: dacă totul a fost făcut la timp și conform regulilor, la începutul primăverii tufișul își va relua creșterea. În cele mai reci regiuni pentru prima iarnă, puteți acoperi o plantă tânără cu ramuri de molid de conifere, dar la începutul primăverii, adăpostul trebuie îndepărtat.
Dintre măsurile obligatorii din primii doi ani de la plantare, Nimfa necesită doar udare regulată, urmată de slăbirea superficială a solului și distrugerea buruienilor. În acest moment, până când tufa câștigă putere, trebuie udată săptămânal. Ulterior, în vreme standard, moderat ploioasă, tufa este udată o dată la 2-3 săptămâni, cheltuind 1-1,5 găleți de apă. Înflorirea și rodirea fructelor sunt o perioadă deosebit de crucială; în acest moment, solul nu trebuie lăsat să se usuce.
Dacă există o problemă cu udarea, este mai bine să păstrați caprifoiul sub un strat de mulci de 8-10 cm tot timpul.
În regiunile aride, caprifoiul trebuie păstrat cu un strat gros de mulci.
Al treilea sezon după plantare ar trebui să fie deja cu pansament de top. Pe solul înghețat, sub fiecare tufiș de caprifoi Nymph, sunt împrăștiate 25-30 g de uree, iar puțin mai târziu, în timpul înfloririi frunzelor, o găleată de humus este împrăștiată și ușor înglobată în sol. La sfârșitul verii, caprifoiul este fertilizat în același mod cu cenușă (până la un borcan de litru). Chiar înainte de iarnă, o jumătate de găleată de compost și o mână de cenușă sunt împrăștiate în jurul tufișului. În majoritatea cazurilor, aceste îngrășăminte sunt suficiente, dar uneori merită adăugată o cantitate mică (până la 40 g) de superfosfat.
Tunderea începe să fie necesară de către Nimfa, începând cu al patrulea an, înainte ca numai ramurile rupte și uscate să fie îndepărtate. Acest lucru ar trebui făcut în toamnă. La tăiere, cele mai slabe lăstari sunt tăiate și începând cu al șaselea an - cele mai vechi (1-3 pe sezon). Cu tăierea regulată după 12-15 ani, nu ar trebui să rămână lăstari în tufiș care au fost în primii ani ai vieții sale.
Nimfa tinde să îngroașe coroana. Dacă se întâmplă acest lucru, se efectuează tăierea subțire, care vizează iluminarea și polenizarea suficientă a boabelor care se formează în părțile centrale ale tufișului. Dacă vârfurile lăstarilor anuali înghețează în cele mai severe ierni, este mai bine să le tăiați, dar acest lucru se întâmplă foarte rar.
Nimfa nu necesită practic pulverizare. Cel puțin în scop preventiv, acest lucru nu se face. Dar dacă dintr-o dată apare un atac de cantități mari de afide sau viermi de frunze, va trebui să aplicați insecticide (Fitoverm, Iskra-bio etc.) conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Avantajele și dezavantajele nimfei în comparație cu alte soiuri de caprifoi
În ciuda vârstei sale (și de la apariția caprifoiului Nymph, s-au obținut multe soiuri noi), soiul este foarte apreciat de experți și amatori. Principalele avantaje ale nimfei includ:
- randament bun stabil;
- cea mai mare rezistență la îngheț;
- îngrijire fără pretenții;
- susceptibilitate scăzută la dăunători;
- vărsare slabă de fructe de padure;
- versatilitatea utilizării culturilor;
- gust excelent de fructe.
Dezavantajele sunt:
- termen scurt de valabilitate al produselor proaspete;
- posibilitatea înfloririi secundare;
- îngroșarea coroanei;
- autoinfertilitate.
În comparație cu majoritatea soiurilor cunoscute, cunoscătorii disting Nymph ca un soi care dă roade cu cel mai mult gust de desert. Proaspete, sunt considerați unii dintre cei mai simpatici grădinari pe care îi au la dispoziție. Gustul dulce pentru caprifoi este mai degrabă o excepție decât o regulă: majoritatea soiurilor sunt ușor amare sau chiar acre.
Nu mai mult de o duzină de soiuri de caprifoi sunt considerate dulci. Una dintre cele mai bune este Sibiryachka: boabele sale sunt ceva mai mari, iar randamentul general este puțin mai mare, dar cuvântul „gust de desert” nu este folosit în raport cu boabele acestui soi. În plus, fructele de padure Sibiryachka sunt mai proaste pe tufișuri. Soiul Cenușăreasa este minunat: pe tufișuri mici, fructe de padure gustoase se coc cu caracteristici apropiate de cele ale Nimfei. Cenușăreasa începe să rodească foarte repede, dar fructificarea poate dura până la o lună.
Caprifoiul Cenușăreasa este adesea comparat în gust cu Nimfa
Una dintre cele mai delicioase este caprifoiul lui Silgink, dar recolta este doar pe așternut: fructele de padure sunt atât de fragile pe tufișuri. Ei bine, nota de degustare de 5,0 are fructele de pădure din varietatea de caprifoi Volshebnitsa și mulți consideră nimfa chiar și o boabă acră în comparație cu ea, despre care se discută în următorul videoclip.
Video: fructe de caprifoi Nimfa și vrăjitoarea pe tufișuri
Astfel, în ceea ce privește totalitatea proprietăților, nimfa nu poate fi considerată cea mai bună varietate și acest lucru este firesc: la urma urmei, acum este deja unul dintre cele mai vechi soiuri de caprifoi. Dar nu renunță la pozițiile sale și se bucură de o meritată popularitate.
Recenzii
Dacă vreți să nu fiți amari, dar gustoși și chiar dulci, căutați soiurile Nimfa, Morena, Leningrad gigant, Cenușăreasa, fus albastru. Și nu te uita la dimensiunea boabelor - acest lucru nu este întotdeauna un indicator al gustului lor plăcut.
Dintre cele trei caprifoi care au purtat primul an, Bakcharskaya, Morena și Nymph, mi-a plăcut cel mai mult gustul Bakcharskaya, urmat de Nymph, iar Morena este doar acru.
VARIETĂȚI PENTRU CINCI PUNCTE: foarte puțin prăbușite, foarte fructate, cu gust excepțional: Suvenir, Slavyanka, Nimfă, Violet, Assol, Izuminka, gigantul Leningrad.
Nimfa, Amfora, Morena - soiuri bune, cresc. Cine a spus că sunt acri, să creadă și ei că sunt „vparili” și că cresc.
Caprifoiul are, în general, un randament redus, 1-2 kg dintr-un tufiș foarte mare este probabil un record. Dintre cele șapte soiuri ale mele, cea mai dulce a fost „Nimfa”. Aproape fără acid, în ciuda vremii nefavorabile din mai - iunie. (Dulceața gustului de caprifoi depinde foarte mult de vremea însorită.) Nu e de mirare că l-am căutat în magazine, după ce am citit în literatură că soiurile „Nimfa” și „Morena” au un gust foarte bun.
Soiuri de caprifoi Nimfa este inclusă pe lista celor mai renumiți reprezentanți ai acestei culturi. Datorită gustului excelent al fructelor de pădure și a ușurinței de cultivare, este probabil ca acesta să nu fie în curând forțat să iasă din grădinile soiurilor mai tinere.
