Existuje veľa odrôd čerešní. Pri výbere kultúry pre záhradu sa amatéri snažia pri výbere kombinovať tak praktické vlastnosti, ako aj chuť a vizuálnu príťažlivosť bobúľ. Nájdete dokonalú odrodu počnúc farbou ovocia? Ako si vybrať najchutnejšiu a najplodnejšiu čerešňu?
Obsah
Odrody čiernych čerešní
Podľa farby ovocia sa čerešne delia na morel a amorel. Morel (alebo griot) je rod čiernych čerešní s tmavými plodmi a pestrofarebnou šťavou.
Slovo „morel“ k nám prišlo z talianskeho jazyka a znamená tmavohnedú farbu.
Tieto čerešne majú výraznú sladkokyslú chuť. Zrelé plody prasknú, ak nie sú zozbierané včas. Dajú sa vopred nazbierať a po zbere dozrejú. Z čiernych odrôd najbežnejšie:
- Vladimirskaya;
- Volochaevka;
- Griot Rossoshansky;
- Žukovskaja;
- Rossosh čierna;
- Čierna veľká;
- Morel Bryanskaya;
- Čokoládové dievča;
- Spotrebný tovar Čierny;
- Na pamiatku Vorončikhina;
- Antracit.
Cherry Vladimirskaya
Najstaršia, dokonca najstaršia odroda. Je obľúbený pre svoju tradičnú chuť. Strom je vysoký, až 5 metrov. Poskytuje prvé úrody 3 roky po výsadbe. Je dôležité pochopiť, že Vladimirskaja je samo neplodná odroda. To znamená, že pre tvorbu ovocia v susedstve je potrebné zasadiť čerešne kvitnúce súčasne s Vladimirskou. Odrody Turgenevka, Griot Moskovsky, Rastunya, Lyubskaya, spotrebný tovar Chornaya, Shubinskaya, Lotovaya sú vhodné pre úlohu opeľovačov. Cherry Vladimirskaya je prispôsobená podmienkam mnohých regiónov:
- Severozápad;
- Stredná Volga;
- Centrálne;
- Stredná čierna zem;
- Volgo-Vyatsky.
Odroda je zimovzdorná, ale chlad je pre kvetné puky deštruktívny, preto musia byť stromy v polovici mája chránené pred mrazom. Bobule sa zberajú v druhej polovici júla. V priaznivých rokoch dosahuje úroda 20 - 25 kg na strom. Zrelé plody sú sfarbené sýto čierno-červeno so sivými bodkami. Dužina je hustá, bordová, s jasnou čerešňovou arómou. Kosť je malá, ľahko oddeliteľná. Z plodov sa vyrábajú konzervy, džemy, likéry, sušené ovocie a sú vhodné aj na rýchle zmrazenie. Bobule sa počas prepravy nezkazia a dlho sa skladujú. Pri dobrej starostlivosti strom rodí 15 rokov. Rovnako ako mnoho starých odrôd, Vladimirskaya nemá imunitu proti plesňovým chorobám, preto je nevyhnutná preventívna liečba fungicídmi.
Griot Rossoshansky
Odroda sa vyznačuje dobrou mrazuvzdornosťou a vysokou zimnou odolnosťou. Je odolný voči hnilobe ovocia, vyžaduje ochranu pred kokokomykózou. Griot Rossoshanskiy vyhovuje podmienkam v oblasti severného Kaukazu a dolnej Volhy. Kvôli sebaplodnosti je výnos odrody ročný a stabilný, zvyšuje sa v blízkosti čerešní Rossoshanskaya Black, Vladimirskaya, Zhukovskaya. Bobule sú pripravené na zber koncom júna.Strom je vysoký, až 6 m a dáva 16 kg ovocia. Čerešne sú atraktívne, stredne veľké, veľmi šťavnaté, s tmavou šupkou a jemnou dužinou. Ovocie má príjemnú sladkokyslú chuť s výraznou čerešňovou príchuťou a arómou. Odroda nie je prenosná, a preto sa zvyčajne používa na spracovanie.
Čerešňa Žukovská
Zaujme vysokou úrodou, dlhou životnosťou a vynikajúcou chuťou ovocia. Odroda bola zónovaná v roku 1947 v stredných, stredných Volgách, Dolných Volgách a Stredných oblastiach Čiernej Zeme. Plody vyzerajú veľmi atraktívne: veľké až 7 g, s jasne sfarbenou čiernou dužinou a vynikajúcou chuťou. Vonkajšie vlastnosti a chuť čerešní Zhukovskaya sú hodnotené piatimi z piatich. Plody spolu dozrievajú, zrelé sa nedrobia. Stromy sú stredne veľké. Žukovskaja prináša ovocie od štyroch rokov a pri náležitej starostlivosti žije a 20 rokov poskytuje bohatú úrodu, asi 12 kg na strom, môže dosiahnuť 30 kg. K výhodám tejto odrody sa pridáva odolnosť voči kokcykykóze. Plody sú vysoko prenosné. Medzi slabé miesta odrody patrí nedostatočná mrazuvzdornosť kvetných pukov.
Je dôležité mať na pamäti, že ide o samooplodnú odrodu. Čerešne odrôd Lyubskaya a Vladimirskaya sa sadia ako opeľovače pre Žukovskú.
Rossoshanskaya Black
Strom vysoký až 4 metre. Odroda je zimovzdorná a mrazuvzdorná, s nízkou citlivosťou kvetných pukov. V štátnom registri od roku 1986. Upravený pre oblasť severného Kaukazu, dolnej Volhy a strednej čiernej Zeme, ale svoje najlepšie vlastnosti vykazuje aj v zložitých klimatických podmienkach Uralu a západnej Sibíri. Začína prinášať ovocie vo veku troch rokov. Po ďalších 3 - 4 rokoch vstúpi do plnej sily a na strom dá 15 kg. Za priaznivých podmienok úroda rastie až na 25 kg na strom. Rossoshanskaya Black je samorodná odroda. Pri krížovom opeľovaní Žukovskou alebo Vladimirskou sa zvyšuje výnos. Rossoshanskaya Black kvitne neskoro a dozrieva koncom júna. Dozrievanie ovocia je priateľské a zrelé bobule sa nedrobia. Čerešne sú veľmi atraktívne: veľké, po stranách mierne sploštené, krásnej tmavej farby. Dužina ovocia je mäsitá, tmavej čerešňovej farby, so sladkokyslou príjemnou chuťou a dlhou dochuťou. Najchutnejšie kompóty sú vyrobené z čiernej Rossoshanskaya. Plody sú dobre znášané pri preprave na veľké vzdialenosti. Slabý bod odrody: vyžaduje si ďalšiu ochranu pred chorobami.
Čierna veľká
Táto odroda má veľa vynikajúcich vlastností, vrátane mrazuvzdornosti, zimnej odolnosti, vysokej úrody, skorého plodenia. Plody sú zároveň veľké, 6–7 g, vynikajúcej chuti.
Dôležité: jedná sa o samo-neplodnú odrodu; v jeho blízkosti by sa určite mali vyskytovať opeľovače ako Rossoshanskaya Black, Turgenevka, Griot Ostgeimsky. Medzi nevýhody Large Black patrí nestabilita voči chorobám. Pri vysokej vlhkosti a nízkych teplotách môže trpieť moniliózou. Vyžaduje ochranu pred kokokomykózou.
Morel Bryanskaya
Morel Bryanskaya má veľa užitočných vlastností, vďaka ktorým je veľmi obľúbený. Odroda je poddimenzovaná, takže čerešne sa ľahko starajú a ľahko sa zbierajú. Výnos je vysoký, pretože odroda je zimovzdorná a má imunitu proti bežným chorobám. Kvitne neskoro, preto sa v máji vyhýba mrazom. Dozrieva neskoro. Ďalšou veľkou výhodou odrody je jej samá plodnosť. Plody sú chutné, sladké a kyslé, tmavo červené, malých rozmerov. Dužina je šťavnatá, strednej hustoty, jasne červená. Morel Bryansk bol určený pre stredný región.
Spotrebný tovar čierna
Odroda Spotrebný tovar Čierna bola vyšľachtená samotným Michurinom. Táto krátka čerešňa zaujme neobvyklým ovocným vzhľadom a vynikajúcou chuťou.Postupne ho však nahrádzajú perspektívnejšie moderné odrody. Ak hovoríme o výhodách, malo by sa začať s skorou zrelosťou: Čierny spotrebný tovar dáva svoju prvú úrodu rok po výsadbe. Dozrieva začiatkom júla. Toto je dezertná odroda. Plod je čierny, lesklý, akoby nalakovaný, v tvare srdca, zo strán mierne sploštený. Dužina je jemná a má osviežujúcu príjemnú kyslosť. Bohatá farebná šťava. Hmotnosť plodu 4,2 g. Bobule na tenkej dlhej stopke, ktorá ich chráni pred vtákmi.
Spotrebný tovar Čierna je samorodná odroda. Na jeho opelenie by sa mali vedľa neho vysádzať čerešne odrôd Žukovskaja, Lyubskaja, Rastunya alebo Vladimirskaja. Consumer Consumer Black navyše nepatrí k zimovzdorným odrodám, preto je potrebné vyvinúť úsilie na ochranu stromu pred mrazmi v zime a náhlymi mrazmi v máji. Výťažok je mierny.
Pamäť Vorončikhina
Odroda je zahrnutá v štátnom registri a odporúča sa na pestovanie v centrálnej oblasti čiernej Zeme. Zimná odolnosť a mrazuvzdornosť sú veľmi dobré. Stredne veľký strom, vysoký až 4 m. Kvitne veľmi skoro. Je to samorodná odroda. Dozrieva koncom júna. Priemerný výnos je 15 kg na strom, v obzvlášť priaznivých rokoch dáva strom až 30 kg. Plody sú obzvlášť veľké a majú úžasnú tmavo fialovú farbu. Čerešňa chutí sladko, s miernou kyslosťou. Dužina je takmer čierna, hustá, šťava tmavočervená. Slabé stránky tejto odrody: mokré oddelenie ovocia, a preto nízka prenosnosť. Vyžaduje dodatočnú ochranu pred kokcykykózou.
Čokoládové dievča
Úžasná sľubná odroda: kombinuje kompaktnosť, produktivitu a vynikajúcu kvalitu ovocia. K výhodám sa pridáva aj zimná odolnosť a odolnosť proti suchu. Strom nie je vyšší ako 2,5 m. Priemerný výnos je 11 kg. Zber úrody od druhej polovice júla. Zrelé plody Shokoladnitsa sú podobné čerešniam, tmavej vínovej farby, ktorá prechádza do sýtej čiernej. Hmotnosť čerešne do 4 g. Kameň sa dá ľahko oddeliť. Znalci čerešní milujú Shokoladnitsu pre svoje lahodné sladké a kyslé ovocie s miernou horkosťou a višňovou príchuťou. Jedná sa o samorodnú odrodu, ale pre vyšší výnos sa odporúča vysadiť v blízkosti čerešne odrôd Vladimirskaya, Sklyanka, Turgenevka alebo čerešne. Odroda je pásmová pre stredný región.
Antracit
Odroda Anthracite je zahrnutá v štátnom registri a odporúča sa na pestovanie v záhradách regiónu Central. Antracit láka úžasnou kombináciou úrody, nízkeho rastu stromu a zimnej odolnosti. Antracit je navyše odolný voči suchu. Plody sú v tvare srdca a majú krásnu gaštanovú šupku. Dužina ovocia je šťavnatá, tmavočervená, veľmi príjemná na chuť. Plody sú prenosné. Antracit je čiastočne samoplodný; na zvýšenie úrody sa odporúča sadiť vedľa čerešní odrôd Lyubskaya, Shubinka alebo Griot Moskovsky.
Ako sadiť čierne čerešne
V regiónoch s mrazivými zimami by sa čerešne mali vysádzať na jar. Musíte sa postarať o nákup sadeníc na jeseň, sú okamžite pridané. Na jeseň by sa mali pripraviť aj jamy na sadenie čerešní. Je dôležité mať na pamäti, že čerešne sa nevysádzajú jednotlivo. Dokonca aj samoplodné odrody poskytujú väčší výnos, ak v blízkosti rastú opeľovače, takže musíte vysadiť 4 - 5 rôznych odrôd vhodných na obdobie kvitnutia.
Ako si vybrať sadenice
Je lepšie kupovať sadivový materiál v škôlkach alebo v záhradnom centre.
Vyberte si iba zónové odrody. Na výsadbu by ste si mali zvoliť jednoročný alebo dvojročný semenáč. Dĺžka - 70-80 cm pre jednoročný a 100-110 cm pre dvojročný semenáč. Kôra by mala byť hladká, bez škvŕn, poškodenia, známok toku ďasien. Nemôžete si kúpiť sadenice so sivými a hnedými tuberkulózami. Môžu tam byť škodcovia.Venujte pozornosť stavu koreňového systému: zdravý strom by mal mať niekoľko koreňových koreňov nie kratších ako 30 cm, obklopených zdravými vláknitými koreňmi.
Kam sadiť
Sadenica potrebuje otvorený priestor. V nížinách nemôžete čerešne vysádzať: stagnuje tam deštruktívny studený vzduch. Na močaristých, piesočnatých alebo kyslých pôdach je nepravdepodobné, že by sa strom zakorenil. Prípustná hladina podzemnej vody je dva metre, nie vyššia. Záleží aj na susedstve. Je lepšie zasadiť čerešne preč od ostatných stromov. Nepáči sa jej najmä blízkosť jablka, hrušky, maliny, čierneho ríbezle.
Môžete vysadiť na kopci výberom osvetlenej a vyfúknutej oblasti... Schéma výsadby čerešní na mieste závisí od veľkosti vybraných odrôd. Dbajte na to, aby vysoké odrody netienili tie, ktoré nedosahujú požadovanú veľkosť. Vladimirskaya sa vysádza podľa schémy 4 x 4, to znamená 4 metre medzi čerešňami v rade a najmenej 4 metre medzi radmi. Nízko rastúce odrody je možné vysádzať podľa vzoru 2 x 3, to znamená 2 m medzi čerešňami v rade a 3 m medzi radmi. Ak je pôda ťažká, hlinitá, pripravte jamu 80 cm hlbokú a do priemeru metra. Ak je krajina úrodná, čierna zem, potom stačí malá diera: hlboká pol metra a priemer 60 cm.
Ako správne vysadiť sadenicu
Pre normálny vývoj čerešní je potrebné zvoliť správny čas výsadby. Sadiť musíte skoro na jar, kým sa púčiky neotvoria. Sadenice sa vyberú z otvoru, preskúmajú sa a poškodené korene sa odrežú. Vložte strom na 6-10 hodín do vody s Kornevinom. Potom musíte postupovať takto:
- Do stredu otvoru vrazte jeden a pol metrový kolík.
- Na dne zmiešajte rovnomerne pôdu a humus, pridajte pol litrovú plechovku popola.
- Vytvorte malú hlinenú kopu.
- Položte na ňu sadenicu, pričom jemne zarovnajte korene. Je dôležité, aby sa korene neohýbali smerom hore. Sadenicu umiestnite tak, aby koreňový krk stúpal 5–7 cm nad zem.
- Korene zasypte vrstvou úrodnej pôdy.
- Voda. Bude stačiť pol vedra s vodou.
- Čerešňu priviažte špagátom o kolík.
- Naplňte jamu po vrch úrodnou pôdou.
- Pôdu jemne utlačte okolo kmeňa.
- Okolo čerešne urobte dieru v zemi.
- Sadenicu dobre zalejte.
- Pôdu okolo sadenice zakryte humusom alebo kompostom s hrúbkou 7–10 cm.
Starostlivosť o čierne čerešne
Existuje taký vzor: čím chutnejšie sú plody, tým viac starostlivosti si vyžaduje čerešňa. Základná starostlivosť o čierne čerešne je rovnaká ako o všetky druhy ovocia:
- zalievanie;
- kyprenie pôdy;
- hnojivo;
- ochrana pred chorobami a škodcami;
- prerezávanie.
Prvé 4 roky čerešní si vyžaduje osobitnú pozornosť, pretože v tomto čase sa vytvára koreňový systém a rastie koruna. Pôda okolo stromu by mala byť vždy voľná. Sem by nemala byť povolená burina. Je dôležité, aby bol koreňový krk vždy otvorený.
Keď čerešňa dorastie, môžete okolo nej vysadiť hrášok alebo bielu ďatelinu. Obohacujú pôdu potrebným dusíkom.
Prerezávanie
Ak čerešňa nie je rezaná, jej korunka zhustne, plody sa zmenšujú, čo ovplyvňuje úrodu. Správne rezanie pomôže predchádzať chorobám, omladí strom a zvýši úrodu. Nie je to však ľahké a zodpovedné podnikanie, ktoré si vyžaduje hlboké znalosti. Základné pravidlá prerezávania:
- Prerezávanie sa vykonáva skoro na jar, mesiac pred prestávkou.
- Prerezávanie sa vykonáva nie pomocou záhradných nožníc, ale pomocou ostrého záhradného noža.
- Najskôr sú odrezané tie konáre, ktoré rastú vo vnútri koruny a zatieňujú ďalšie konáre.
Video: ako orezávať čerešne
Polievanie
Čerešne sú celkom odolné voči suchu, ale pre čerešne je v určitých obdobiach nevyhnutná zálievka. Čerešne sú hojne zalievané (najmenej 4 vedrá na dospelý strom):
- počas tvorby vaječníkov (približne koncom mája - začiatkom júna);
- keď sú položené púčiky následného kvitnutia (v polovici júla);
- pred príchodom chladného počasia (začiatkom októbra, aby sa čerešne pripravili na zimovanie).
Je potrebné mať na pamäti, že z nadmernej vlhkosti sa čerešňové plody zhoršujú. Čerešne nepolievajte príliš často. A je potrebné zabezpečiť, aby voda neklesla na koreňový krk.
Vrchný obväz
Čerešne sa začnú kŕmiť, až keď začnú plodiť. Pri hnojivách je dôležité dodržiavať opatrenie, pretože prehnané čerešne horšie znášajú mrazivé zimy. Minerálne hnojivá sa podávajú dospelým stromom za rok. Raz za 3 roky na jeseň sa pri kopaní zavedie 20 kg kompostu alebo hnoja. A niekoľkokrát do roka sa zavádzajú ďalšie koreňové obväzy.
Tabuľka: koreňové obväzy pre čierne čerešne
Najlepšie obliekanie | Zloženie vrchného obväzu (pre 1 strom) |
Po roztopení snehu | Popol listnatých stromov - 200-300 g na vykopanie kmeňového kruhu |
Pred kvitnutím | Pol vedra s nálevom diviny (1 vedro diviny na 5 vedier s vodou +1 liter popola. Nechajte ho lúhovať týždeň). |
Počas obdobia plnenia a dozrievania bobúľ | |
Po zbere | Kostná múčka - 200-300 g. Popol listnatých stromov - 200-300 g. |
Pri kopaní na jeseň |
Ochrana pred chorobami a škodcami
Ak sa rozhodnete pre výsadbu čerešní, pripravte sa na to, že prevencia a kontrola chorôb bude vyžadovať veľa úsilia. Najčastejšie ide o moniliózu a kokokomykózu. Aj keď ste si vybrali odrody odolné voči chorobám, je potrebné vykonať preventívne postrekovanie fungicídmi. Prvé ošetrenie sa vykonáva 3% roztokom kvapaliny Bordeaux na mladých listoch. Keď kvety opadnú, čerešňa sa postrieka prípravkom Speed. Po zbere sa opäť postrieka kvapalina Bordeaux.
Škodcovia prinášajú veľa problémov: vošky, nosatce, piliarky a mory. Aby ste proti nim bojovali, musíte dvakrát ročne vykopať kmene a udržiavať ich bez buriny. Na jar pred prúdením miazgy sa odporúča kmene ošetrovať prípravkom Aktellik alebo Nitrafen.
Aby ste v zime chránili kôru pred hlodavcami, môžete tabuľky čerešní obaliť kaprónom v niekoľkých vrstvách. Niektorí záhradníci pokrývajú strom smrekovými alebo borievkovými vetvami.
Video: ako sa starať o čerešne
Recenzie
Napríklad mi veľmi chutí čerešňová odroda ako Volochaevka, a to kvôli tomu, že má dosť veľké čerešne, veľa dužiny a je mrazuvzdorná.
Samotný spotrebný tovar je považovaný za veľmi chutný, jeho sadenice však nenájdete, až na staronové záhrady ...
Čokoláda je čerešňa a nechýba ani „krv“ čerešní. Dobrá odroda, ak nie kvôli náchylnosti na kokokomykózu a moniliózu. Ale toto je metla takmer všetkých odrôd. Shokoladnitsa je samo-plodná, ale stále je lepšie, ak vysadíte opeľovače - akékoľvek súčasne kvitnúce odrody.
Ale samozrejme, Vladimirskaya je najchutnejšia odroda čerešní. Teraz je posiata bobuľami, už tmavočervenými, takmer čiernymi. A v nedeľu fúkal silný vietor a čerešne preháňal. Padalo niekoľko bobúľ, ja som také bobule nazbierala - boli ako cukor a boli veľmi šťavnaté. Skóre ochutnávky ovocia - 5 v referenčných knihách!
Čierne čerešne sú krásne, chutné a plodné. Vyberte si odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie vo vašej oblasti, a pamätajte na pravidlá starostlivosti o tieto krásy. Dobrá úroda pre vás!