Čerešňa sa úspešne pestuje v rôznych pôdnych a klimatických podmienkach Ruska, Ukrajiny, Bieloruska. Táto kultúra sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou, skorou zrelosťou, ročným výnosom, skorým dozrievaním chutných a zdravých plodov. Čerešňové stromy sú veľmi dekoratívne a sú dobrými medonosnými rastlinami. Jednou z moderných a perspektívnych odrôd je Shokoladnitsa.
Obsah
História pôvodu odrody Shokoladnitsa
Čerešňová odroda Shokoladnitsa bola chovaná pred viac ako 20 rokmi špecialistami z pobočky Oryol Všeruského výskumného ústavu pre šľachtenie ovocných plodov krížením dvoch trpasličích odrôd: čerešne Lyubskaya a Cherry-cherry v čiernej farbe. V roku 1996 bola odroda zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruska. Názov odrody určovala tmavá bordová s hnedastou farbou tieň ovocná farba a ich vysoká chuť.
Shokoladnitsa bola zameraná na kultiváciu v stredných a stredných čiernozemských oblastiach Ruska (v Moskovskej, Riazanskej, Smolenskej, Tulskej, Brjanskej, Vladimirskej, Ivanovskej a Kalugskej oblasti).
Názov Shokoladnitsa dostal kvôli tmavo bordovej farbe ovocia
Popis čerešňových odrôd Shokoladnitsa
Cherry Shokoladnitsa patrí k stredne veľkým odrodám. Výška stromu zvyčajne nepresahuje 1,8–2,5 m. Sadenica každý rok dorastá do výšky 60–70 cm a maximálnu výšku dosahuje o 3–4 roky.
Nízky a kompaktný strom Shokoladnitsy zaberá na mieste málo miesta a je ozdobou záhrady
Čerešňový koreňový systém je veľmi vyvinutý a pozostáva z hlavných (zvislých) koreňov a ďalších (vodorovných) koreňov tvorených mladými výhonkami. Hĺbka vertikálnych koreňov je od 2 do 4 m. Väčšina však leží blízko povrchu, v hĺbke 0,5–0,75 m. Túto vlastnosť je potrebné zohľadniť pri kultivácii a zavlažovaní pôdy.
Koruna stromu sa rozširuje v tvare blízko obrátenej pyramídy. Líši sa kompaktnosťou a strednou hustotou vetví. Usporiadanie konárov je priamo hore, takže pod váhou plodov neklesajú na zem. Kmeň a vetvy čerešne sú hnedasté, mladé výhonky majú svetlozelenú farbu. Listy sú kužeľovité, matné, tmavozelené.
Na jar dávajú ružové a biele čerešňové kvety záhrade zvláštnu krásu
Shokoladnitsa kvitne začiatkom až polovice mája, v závislosti od rastúcej oblasti a poveternostných podmienok. Kvitnutie trvá 2 - 3 týždne. Dáždnikové kvetenstvo je pomerne veľké, každé má 3 - 4 bielo-ružové kvety.
Čerešňa dozrieva do polovice júla. Prvú úrodu plodov je možné získať do 4 rokov po výsadbe. Z jedného dospelého stromu sa zberá 10–12 kg čerešní.Plody sú veľké, tmavo-vínovej farby, s hustou šupkou, s priemernou hmotnosťou 3,5–4 g. Dužina je stredne hustá, šťavnatá a aromatická. Kosti sú dobre oddelené od plodu. Čerešňa tejto odrody má lepšiu chuť ako mnoho podobných odrôd. Chuť ovocia je sladká s mierne znateľnou kyslosťou (obsah cukru je 12%). Ľahká horkosť v chuti pripomína, že Shokoladnitsa je štvrtina čerešne.
Čokoládové dievča je zdrojom látok užitočných pre telo, vrátane prvkov, ktoré zlepšujú zloženie krvi: meď, kobalt, železo. Čerešňové ovocie sa považuje za diétny produkt; odporúča sa dokonca aj ľuďom s tráviacimi problémami. A čerešňový džús dokonale uhasí váš smäd a zvýši chuť do jedla.
Prvá úroda Čokoládového dievčaťa sa objavuje v 4. roku života
Výhody a nevýhody odrody
Hlavné výhody Cherry Shokoladnitsa:
- mrazuvzdornosť (do -35 ° C);
- odolnosť proti suchu;
- vysoký stabilný výťažok;
- skorá zrelosť a pravidelné plodenie;
- chuťové a stravovacie vlastnosti ovocia;
- sebaúrodnosť.
Hlavné nevýhody:
- náchylnosť a slabá odolnosť voči plesňovým infekciám (kokcykóza a monilióza);
- krátkodobé produktívne plodenie - 15-17 rokov.
Výsadba čerešní
Predtým, ako začnete s výsadbou čerešňových sadeníc, musíte si zvoliť miesto, kde budú stromy rásť nasledujúcich 15-20 rokov. V priestore by nemali byť žiadne strmé svahy a nížiny, v ktorých sa môže hromadiť voda a studený vlhký vzduch, dobre osvetlený, slnečný, otvorený, pretože aj ľahký odtieň má zlý vplyv na úrodu a kvalitu ovocia. Na výsadbu sa odporúča zvoliť južnú alebo juhozápadnú časť lokality s ochranou mladých stromov pred studenými vetrami (môže to byť plot alebo hospodárske budovy).
Hladina podzemnej vody by nemala presiahnuť 1,2–1,5 m.
Pre čerešne musíte zvoliť rovnomerné, dobre osvetlené miesto.
Pôda
Všetky kôstkové ovocie vrátane čerešní Shokoladnitsa dobre rastie a na dostatočnom prevzdušnení sa rozvíja na voľných pôdach (piesčitá hlina a hlina). Ak je pôda na mieste ťažká, „upchatá“, musí sa zosvetliť pridaním rašeliny alebo piesku. Pred výsadbou by ste mali venovať pozornosť aj kyslosti pôdy (pH). Pri pestovaní čerešní by to malo byť v rozmedzí 6,5–8,5.
Ak je pôda kyslá, pridajte do nej pred výsadbou drevný popol (700–800 g / 1 m²).
Čas
Na výsadbu sadeníc Shokoladnitsa sú vhodné jarné aj jesenné obdobia. V južných regiónoch sa začiatok jesene považuje za najoptimálnejší. V miernych oblastiach sa výsadba najlepšie vykonáva v polovici apríla. Sadenice pripravené na výsadbu by mali byť zdravé, s elastickými elastickými vetvami a vyvinutým koreňovým systémom. Optimálna výška rastliny je asi 70 cm.
Sadenice čerešní by mali byť zdravé, s pevnými elastickými vetvami a hladkou kôrou
Vzdialenosť medzi stromami by mala byť najmenej 2,5 m a medzi radmi - najmenej 3,5 m. Po označení miesta sú jamy pripravené na výsadbu. Pre úrodnú pôdu je veľkosť jamy 70x70 cm, hĺbka 40-60 cm.
Ak je pôda chudobná, nedostatočne úrodná, mala by sa veľkosť otvoru zvýšiť o 50%.
Postupný postup výsadby:
- Vykopajte jamku požadovanej veľkosti. V takom prípade zrolujte vrchnú úrodnú vrstvu zeme (asi 20 cm) k okraju jamy.
- Organické a minerálne hnojivá zmiešajte rovnomerne v zložení: 2 - 3 vedrá zhnitého hnoja alebo kompostu, 1 kg popola z dreva, 100 jednoduchých superfosfátov, 80 g síranu draselného na jamu.
- Uvoľnite dno do hĺbky 8 - 10 cm a pôdu navlhčite 10 litrami vody pri izbovej teplote.
- Po absorpcii vody položte minerálno-organický substrát a pôdu z ornej vrstvy do jamy po vrstvách. Vyplňte otvor najviac 2/3. Potom celú zmes pôdy dôkladne premiešajte a mierne zhutnite.
- Budúcu podporu sadenice zasuňte pevne do stredu otvoru - kolík s priemerom 5–7 cm a dĺžkou 130–150 cm.To sa musí vykonať tesne pred výsadbou sadenice, a nie naopak.
- Okolo podpery vytvorte malý kopec pôdy.
- Pred zasadením sadenice musíte odrezať všetky zlomené, zhnité a plesnivé korene.
- Cez jamu položte koľajnicu. Sadenicu oprieť o podperu tak, aby miesto štepu, ktoré sa navonok odlišuje malým ohybom stonky, bolo 5–8 cm nad povrchom pôdy.
Sadenica musí byť umiestnená v otvore tak, aby miesto štepenia bolo 5–8 cm nad povrchom pôdy
- Jemne rozložte a rozložte korene sadenice po kope.
- Korene postupne zasypte zvyšnou zeminou zo skládky a pravidelne ju zhutňujte.
- Keď sú korene asi 15 cm pokryté zeminou, je potrebné strom výdatne zaliať vodou a jamu po vrchu naplniť zemou.
- Mulčujte pôdu okolo sadenice rašelinou alebo humusom s vrstvou asi 10 cm.
- Vysadený strom jemne priviažte k opore.
Opeľovače
Shokoladnitsa patrí k samoplodným (samoopelivým) odrodám, t.j. ovocný vaječník sa vytvára aj pri pestovaní jedného stromu. Skúsení záhradníci však prišli na to, že čerešne alebo iné odrody čerešní, ktoré rastú vedľa nej, prispievajú k zvýšeniu úrody. Najefektívnejšie je používať čerešne Turgenevskaya, Vladimirskaya, Lyubskaya, Sklyanka, ako aj čerešne Griot, ktoré kvitnú súčasne s Shokoladnitsa ako opeľovače.
Pre regióny Ural a Sibír sa ako opeľovač používa uralská rubínová čerešňa.
Video: ako správne zasadiť čerešne
Vlastnosti pestovania a starostlivosti o odrody čerešní Shokoladnitsa
Pre normálny vývoj a udržateľné plodenie strom potrebuje pravidelné zalievanie, pravidelné kŕmenie a udržiavanie koruny v správnom stave pomocou rezu.
Polievanie
Pre správne zavlažovanie sa vytvárajú dve plytké brázdy: jedna vo vzdialenosti 0,5 m od kmeňa, druhá vo vzdialenosti 0,5 m od prvej. Pod jeden strom nalejte 30-40 litrov vody.
Polievanie sa robí pred východom alebo po západe slnka. Keď sa všetka vlhkosť absorbuje do pôdy (asi po pol hodine), povrch zeme okolo stromu sa uvoľní a mulcuje rašelinou, pilinami alebo kompostom. Spravidla len v sezóne sú potrebné štyri výdatné zálievky: v čase sadenia plodov, koncom júna, asi 2 týždne pred úplným dozretím plodov a 1–1,5 mesiaca pred očakávaným mrazom (zimná zálievka) .
V prípade daždivých a chladných letných období sa zálievka upravuje podľa počasia.
Voda by sa nemala nalievať pod koreň, ale do špeciálne vytvorených drážok alebo výklenkov
Vrchný obväz
Ak pri výsadbe sadeníc boli výsadbové jamy pripravené správne (so zavedením všetkých potrebných hnojív), potom počas nasledujúcich 2 - 3 rokov nemožno hnojenie vykonať. V procese kŕmenia čerešní sa pôda uvoľňuje v kruhu kmeňa. To sa deje tak, aby koreňový systém stromu mohol dostať dostatok vzduchu. Pod mladými sadenicami sa pôda kyprí najmenej raz týždenne. Je tiež potrebné dôkladne vyčistiť priestor pod čerešňami od buriny a zabrániť ich množeniu.
Tabuľka: minerálne a organické hnojivá používané na kŕmenie čerešní
| Obdobie kŕmenie | Koreňové kŕmenie (v kruhu kmeňa) | Listovej vrchný obväz (striekanie) | ||||
| minerálne hnojivo | organické hnojivo | minerál hnojivo | organický hnojivo | |||
| Množstvo hnojiva na strom | ||||||
| Marec Apríla | močovina až 25 g na 1 m² | — | zhnitý kompost (hnoj) 5–8 l | — | — | — |
| Štart júna | — | — | — | — | močovina 15 g na 5 litrov vody | — |
| Stredná júna | prostý superfosfát 250 g na 35 l vody | chlorid draselný 150 g v 35 l vody | — | — | — | drevený popol 1 polievková lyžica. na 1 liter vody |
| September | jednoduchý superfosfát 75 g | chlorid draselný 30 g | zhnitý kompost (hnoj) 3-4 kg / 1 m² | drevený popol 1 l / 1 m² | — | — |
Príprava čerešní na zimu
Príprava na chladné počasie zahŕňa niekoľko etáp:
- na jeseň, po páde listov, je potrebné očistiť kruh kmeňa od buriny, opadaného lístia a zvyškov zvyškov rastlín.Pôda by mala byť dôkladne uvoľnená a pokrytá mulčom s vrstvou 5–7 cm, okolo kmeňa treba nasypať kopu humusu alebo drvenej rašeliny;
- kmeň je vybielený vodným roztokom haseného vápna do bodu, kde začína rozvetvenie. To vystraší hlodavce, ktoré rady hodujú na dreve ovocných stromov. Na zvýšenie účinku sa do kompozície na bielenie pridáva kancelárske lepidlo a síran meďnatý;
- potom je kmeň kufra zabalený do ľubovoľného priedušného materiálu v niekoľkých vrstvách (vrecovina, krycí materiál pre postele);
- keď napadne sneh, naberá sa na strom a vytvára závej. Keď utícha, počas zimy sa niekoľkokrát obnovuje;
- mladé sadenice sa dajú na kartónovú škatuľu vhodnej veľkosti, ktorá prázdne miesto vo vnútri vyplní drevnou štiepkou, slamou, pokrčeným papierom.
Kmene čerešňových stromov sú vybielené do bodu, keď začnú rásť kostrové konáre
Choroby a škodcovia čerešní
So všetkými vysokými vlastnosťami čerešní Shokoladnitsa je predispozícia stromov k plesňovým infekciám s kokcykykózou a moniliózou dosť vážnou nevýhodou odrody.
Tabuľka: choroby a škodcovia čerešní Shokoladnitsa
| Choroba alebo škodca | Vonkajšie prejavy | Ako sa vysporiadať s problémom |
| Kokcomykóza | Zhora je listová doska pokrytá malými bodkami, zospodu - súvislou tenkou vrstvou ružového kvetu, podobnou pavučine. Potom postihnuté listy žltnú, sú suché a opadávajú. |
|
| Monilióza | Vetvy a listy sčernejú, akoby horeli. Potom sú tieto oblasti pokryté malými hrčkami olivovej farby. Na plodoch sú podobné výrastky, iba sivočierne. Postihnuté čerešne rýchlo hnijú a drobia sa. |
|
| Anthracnose | Na zelených čerešniach sa objavujú svetlejšie oblasti, ktoré sa po niekoľkých dňoch premenia na hnedé škvrny pokryté ružovým kvetom. V suchom počasí takéto čerešne rýchlo schnú, v daždivom počasí hnijú. |
|
| Chrastavitosť | Na listoch a bobuliach sa objavujú rýchlo rastúce škvrny močiarnej alebo hnedej farby, mierne drsné na dotyk. Potom je ich povrch pokrytý trhlinami. |
|
| Slizký piliarka | Larvy podobné pijavici „odškrabujú“ tkanivo z hornej strany listovej dosky. Listy suché a opadávajú. Potom sa píla prepne na bobule a poškodí pokožku. | V prípade hromadnej porážky (larvy poškodili jeden list z 10 a viac) sa používajú insekticídy - Fufanon, Kemifos. V menej závažných prípadoch sa používa roztok chloridu sodného alebo sódy bikarbóny (30 g na 1 liter vody). |
| Voška listová | Na vrchole výhonkov sa usadzuje drobný lipový, bledozelený alebo čiernohnedý odtieň, ktorý vysáva šťavy z mladého lístia. Listy sa zvlňujú do rúrky, zhnednú, opadávajú. |
|
| čerešňa lietať | Najväčšie škody spôsobujú larvy, ktoré z vnútornej strany požierajú mäso čerešní. Plody zhnednú, sú vodnaté a získavajú nepríjemný zápach. |
|
Fotogaléria: choroby a škodcovia ohrozujúce čerešne
-
- S antraknózou čerešne rýchlo hnijú
-
- Pri monilióze vyzerajú konáre akoby boli spálené ohňom.
-
- Slizká píla poškodzuje listy a plody
-
- Pri kokokomykóze je listová doska pokrytá malými bodkami
-
- Vošky sajú šťavu z mladých výhonkov a listov
-
- Čerešňová muška kladie larvy, ktoré požierajú ovocie
Tvorba čerešňovej koruny Shokoladnitsa
Pre úplný rozvoj stromov a získanie stabilných vysokých výnosov musí byť čerešňová koruna správne tvarovaná. Čerešňový orez sa delí na formatívny, rednúci, omladzujúci a sanitárny.
Formatívne a redšie prerezávanie čerešní sa vykonáva skoro na jar, v marci až apríli, pred začiatkom lámania púčikov a toku šťavy. Pri negatívnych teplotách vzduchu by ste sa však mali zdržať rezania. Účelom postupu je stimulovať strom k aktívnemu rastu nových výhonkov. Za týmto účelom sú bočné vetvy rozrezané na tretinu dĺžky. 3-4 z najsilnejších konárov sú skrátené na poslednú dobre vyvinutú vetvu, ktorá rastie smerom nahor pod miernym uhlom streľby. Minimálna dĺžka konárov, ktoré sa majú strihať, by mala byť asi 55 - 60 cm, veľmi krátkych konárov sa nedotknete.
Mladá sadenica čerešní je ihneď po výsadbe zrezaná. Bočné vetvy sú skrátené asi o tretinu. V tomto prípade by hlavný výhonok mal byť 10 - 15 cm nad bodom rastu hornej časti bočných.
Pri optimálnom ročnom prírastku asi 30 - 40 cm u odrôd kríkových čerešní sa zvyčajne vykonáva iba riedenie rezom konárov na jeden krúžok. Neodporúča sa skracovať jednoročné vetvy, pretože tak stratíte veľa generatívnych púčikov.
Účelom sanitárneho rezu čerešní je odstránenie starých, suchých, mŕtvych, zlomených a chorých konárov, ako aj tých, ktoré smerujú do vnútra koruny alebo sú navzájom prepletené. Sanitárny rez je možné vykonať skoro na jar aj na jeseň po zbere. Zbytočné konáre treba zastrihávať čo najbližšie k bodu rastu, aby nezostali žiadne „pne“.
Pri sanitárnom reze sú odstránené staré, poškodené konáre rastúce vo vnútri koruny
Aby sa zabránilo poškodeniu konárov a ich následnému ochoreniu, mali by sa všetky rezy vykonávať pomocou čistého, dobre nabrúseného záhradného náradia. Sekcie musia byť starostlivo spracované záhradným lakom, rumelkou alebo olejovou farbou.
Pretože odroda Shokoladnitsa poskytuje bohatý rast koreňov, musí sa odstrániť odrezaním výhonkov čo najbližšie ku koreňom.
Na orezanie ovocného stromu je potrebný čistý, ostrý nástroj.
Video: orezávanie čerešní
Recenzie
Cherry Shokoladnitsa veľmi miluje skutočnosť, že je veľmi vhodné pripraviť čerešňový džem z jeho tmavých, takmer čiernych bobúľ. Kosť je dokonale oddelená od dužiny a bobule sú čisté a nedeformované. A jej chuť je príjemná, nie kyslá „vytrhnúť oči“, ale skôr sladká. Je celkom možné jesť aj surové. Strom celkom pohodlne toleruje zimu, nevyžaduje ďalšie prístrešie, je však náchylný na niektoré choroby. Kokcomykóza a monilióza na ňu majú zlý vplyv. Ale teraz existuje veľké množstvo hnojív a liekov pre rastliny, používam Horus a zabudol som na čerešňové choroby. Najlepšie zo všetkého je, že Shokoladnitsa rastie na nie príliš vlhkých pôdach, na slnečných, nijako zvlášť vetraných miestach, preto má zmysel, aby obyvatelia suchých a pokojných oblastí venovali tejto odrode zvýšenú pozornosť.Strom tiež vyžaduje pravidelné prerezávanie a formovanie kmeňa a mladé výhonky v blízkosti musia byť bezpodmienečne odstránené, inak sa môže zmeniť na krík a vyprchať. Odroda je samorodná, ale čerešňa odrody Vladimirsky, ktorá rastie v blízkosti, zvyšuje pôsobivo úrodu, to znamená, že krížové opelenie je pre Šokoladnicu dobré.
Shokoladnitsa je čiastočne samorodná odroda. Na zvýšenie výnosov je potrebný opeľovač. Ako opeľovače pre Shokoladnitsa môžete použiť Turgenevka, Studencheskaya, Lyubskaya a ďalšie odrody, ktoré sa zhodujú s Shokoladnitsou z hľadiska kvitnutia.
Malý strom do 2–2,5 m, samoplodný, stredne zrejúci, zakorenený. Bobule sú asi 3,5 g, takmer čierne. Skúšobné skóre - asi 4 body. Kameň je pomerne veľký. Výhody: zimná odolnosť, produktivita, sebaúrodnosť. Nevýhody: náchylnosť na kokokomykózu a moniliózu. Z 5 vetvičiek vetvičiek zakúpených pod menom Shokoladnitsa sa dve zakorenili.
Najlepšia miera prežitia a vysoký výnos čerešne Shokoladnitsa sa prejavuje doma - v centrálnej oblasti Ruska. Ale ak si vyberiete správne miesto, pripravíte pôdu a budete sa správne starať o plodinu, potom môžete získať dobrú úrodu v iných oblastiach.
