Každá gazdinka používa na varenie rôzne dochucovadlá a bylinky. Len málo obchodov sa môže pochváliť širokým výberom takýchto korenín a niektoré z nich majú vôbec nedostatok. Ale nezúfajte. Aby ste mali bylinky vždy po ruke, môžete si ich skúsiť vypestovať doma. Tento proces nie je príliš náročný, ak budete postupovať podľa určitých pokynov. Tento článok sa zameria na rozmarín a najmä na to, ako pestovať túto úžasnú rastlinu.
Čo je to rozmarín?
Je to vždyzelený ker s tvrdými, ihličnatými listami, dosahujúci výšku 3 metre. Éterické oleje, ktoré obsahuje, mu dodávajú bohatú arómu. Okrem toho sa vďaka nim rozmarín používa v kozmeteológii a medicíne.
Esenciálny olej z tejto rastliny obsahuje:
- alkaloidy;
- kyselina rozmarínová;
- triesloviny;
- bornylacetát;
- živice;
- gáfor;
- borneol;
- karyofylén.
Prvýkrát rozmarínový olej bol získaný v 14. storočí a doteraz je tento produkt veľmi populárny, pretože má veľa užitočných vlastností. Na získanie 1 kg oleja je potrebné spracovať 50 kg kvitnúcich listov.
Ako pestovať rozmarín doma zo semien?
Semená je potrebné klíčiť doma na jar, 7 až 9 týždňov pred výsadbou. Niektoré z nich nemusia klíčiť vôbec, pretože táto rastlina je veľmi náročná. Pred ich zasadením sú semená namočené na 1 - 2 hodiny do pohára vody pri izbovej teplote.
Tiež nasleduje vyberte ten správny kontajner na pestovanie rozmarínu zo semien. Môže to byť:
- box na sadenice;
- malé hrnce, ale vždy s odtokovými otvormi na odtok vody.
Rozmarín uprednostňuje ľahkú pôdu, preto by ste si mali do nádoby zvoliť univerzálny substrát na báze rašeliny alebo si pôdu z ihličnatého lesa zbierať sami. Môžete tiež použiť listovú kompostovú pôdu.
Potom sa na dno nádoby na pestovanie rozmarínu zo semien vyložia malé kúsky polystyrénu alebo expandovanej hliny (drenáž). To by malo zaberať asi 1/3 hrnca. Potom ju naplňte substrátom a pôdu navlhčite. Mala by byť napojená medovou vodou (1 lyžička. Med na 0,5 l vody).
Po príprave pôdy začnite s výsadbou semien rozmarínu v určitej vzdialenosti od seba. Predtým musia byť posypané vodou a po výsadbe sú pokryté malou vrstvou pôdy a mierne navlhčené. Potom je nádoba pokrytá fóliou a umiestnená do teplej miesto s teplotou +28 stupňov.
Po niekoľkých týždňoch sa klíčky objavia na povrchu. V takom prípade môže byť fólia už odstránená. Nádoba na pestovanie rozmarínu sa prenesie na miesto bez prievanu a pri dobrom osvetlení. Môže to byť napríklad okenný parapet umiestnený na slnečnej strane bytu. Nezabudnite na zalievanie klíčkov.
Pestovanie rozmarínu zo semien doma nie je také ťažké, hlavnou vecou je dodržiavanie určitých pravidiel.
Transplantácia rastlín
Keď klíčky dosiahol vo výške 8 - 10 cm, sú transplantované do pôdy. Každá rastlina by mala mať svoj črepník, ktorý je vopred pripravený. Na pestovanie rozmarínu sú najvhodnejšie hlinené kvetináče s drenážnymi otvormi.
Najskôr sa nádoba naplní zeminou, v ktorej sa vytvorí priehlbina, aby bola o niečo širšia ako výsadbová bunka s výhonkom rozmarínu. Potom klíček opatrne vytiahnu z debny, v ktorej rástli, spolu s hlinenou hrudou a presadia ju do zeme. Pôda je mierne podbitá a zvlhčená.
Funkcie starostlivosti
Pestovanie rozmarínu zo semien doma je chúlostivý a zdĺhavý proces. Aby bola rastlina silná a zdravá, je potrebné vytvoriť pre ňu pohodlné podmienky, ktoré zahŕňajú:
- teplotný režim;
- osvetlenie;
- zvlhčujúci.
Zvážme ich podrobnejšie.
Teplota
Dospelá rastlina doma by mali rásť pri teplotách od +15 do +25 stupňov... Ak je na parapete, potom je potrebné okno otvárať čo najmenej. V opačnom prípade prudké poklesy teploty vedú k pádu listov.
Osvetlenie
Najlepšie je pestovať rozmarín doma na parapete umiestnenom na južnej strane bytu. Iba v takom prípade dostane dostatočné slnečné svetlo. Špeciálne svetelné filtre môžu byť užitočné iba v zime, pretože nedostatok ultrafialového žiarenia škodí zdraviu rastlín.
Hydratačný
Rozmarín by mal rásť vo svetlom vlhkom prostredí, pretože jeho suchosť môže nepriaznivo ovplyvniť stav rastliny a bude sa musieť čo najčastejšie postriekať vodou.
Polievajte rozmarín každé tri dni, aby bola pôda iba mierne vlhká. Ale ak je teplota v miestnosti viac ako +25 stupňov, potom by sa to malo robiť každý deň.
Hlavné problémy
Nadmerná vlhkosť v pôde vedie k tomu, že na listoch a stonkách rozmarínu objaví sa biely kvet... V takom prípade by sa malo množstvo zálievky drasticky znížiť a rastlinu treba zahriať na slnku. Fungicíd môže navyše problém vyriešiť, ale potom sa rozmarín stane nepoužiteľným.
Môže ho tiež zasiahnuť choroba ako napr pavúk roztoč... Na jeho vzhľade sa podieľa nadmerne suchý vzduch. Pomocou insekticídu sa rozstrekuje rozmarín, po ktorom sa týždeň používa rovnaká pravidelná voda. Aby sa zabránilo výskytu škodcov, mala by sa rastlina vyviezť na čerstvý vzduch.
Pretože veľké kry sú schopné prerásť s tvorbou veľkého počtu výhonkov, mali by byť znovu zasadené... V tomto prípade je potrebné zmeniť pôdu zavedením malého množstva hnojiva.
Ak teda existuje túžba mať rozmarín vždy, pestovanie tejto rastliny doma je najlepšou voľbou. Na to môžete použiť semená. Je to dosť nepríjemná záležitosť, ale celkom oprávnená, pretože si môžete vždy vychutnať vynikajúcu chuť tejto rastliny.
