Mrkva patrí medzi nenahraditeľnú zeleninu na našom stole. Táto obľúbená zelenina sa používa v mnohých jedlách. Každý záhradník každoročne na svojom pozemku pestuje mrkvu, aby na jeseň získala dobrú úrodu. V tejto dobe je to lacné, ale skoro na jar začne cena stúpať. Pestovanie vlastného ovocia vám môže ušetriť peniaze a jesť kvalitnú a chutnú zeleninu.
Pre skúsených záhradkárov pri výsadbe mrkvy nič zložité... Poznajú veľa spôsobov výsadby tejto zeleniny a so zberom každý rok odchádzajú. Pokúsime sa podrobnejšie zistiť, ako zasiať mrkvu a čo musíte brať do úvahy, aby ste mohli zo záhrady zbierať zdravú a chutnú koreňovú zeleninu.
Prípravné práce pred sejbou
Zdravá a chutná zelenina je veľmi rozmarná, takže získať dobrú úrodu nie je ľahké. Mrkvu je možné vysievať trikrát počas celého roka a potom si každý musí sám určiť, ktorú z možností výsadby si zvolí:
- rastlina pred zimou;
- zasiať skoro na jar;
- rastlina v lete.
Pôda na siatie semien mrkva musí byť vlhká. Toto umožní semenám využívať vlhkosť uloženú v pôde. Keď je zem mokrá, mrkva rýchlo vypučia a bude veľa výhonkov.
Pred akýmkoľvek výsevom je potrebné pripraviť záhony. Vo voľnej pôde sú drážky vytvorené so vzdialenosťou 18-20 cm od seba. Ich hĺbka by mala byť asi 5-6 cm.Potom je potrebné drážky zaliať a prevalcovať. Semená sa rovnomerne spustia do hĺbky asi 1,5 cm, po čom sa všetky drážky posypú zemou. Je žiaduce, aby pôda tesne priliehala k semenám, čo umožní lepší kontakt s pôdou a zabezpečí vlhký prístup k semenám. Je nevyhnutné posteľ postriekať vodou a tiež ju mulčovať suchou rašelinou s vrstvou 1 cm.
Krycí materiál možno použiť na urýchlenie klíčenia semien. Zvyčajne záhradníci použite priesvitný film, pričom medzi filmom a podložím sú medzery asi 5 - 6 cm. Táto metóda umožní pôde zostať suchou a zabráni tvorbe kôry. Po vyklíčení sa film odstráni, inak sa výhonky natiahnu.
Ako zasadiť mrkvu pred zimou?
Ak chcete získať najskoršiu úrodu obľúbenej zeleniny každého človeka, musíte pred zimou zasiať semená. Vhodný je na to kúsok krajiny chránený pred zaplavením roztopenou vodou. Je vhodné, aby posteľ nebola fúkaná silným vetrom a bola čistá od buriny.
Vybraný pozemok je vykopaný do hĺbky 20 - 25 cm, v prípade potreby sa pridá humus. Ak je pôda suchá, mala by byť dobre polievaná a buriny, keď sa objavia, musia byť odstránené. Drážky sú vyrobené v hĺbke 4 - 5 cm a pokryté ľahkou vrstvou 1 - 1,5 cm humusu, rašeliny alebo kompostu, všetky tieto komponenty musia byť suché. Ak tam nie sú, môžete na tento účel vziať piesok. Pôdu je vhodné mulčovať.
Semená by mali byť vždy zasiate nasucho a v porovnaní s jarným výsevom by ich počet mal byť v priemere o 25-30% viac na jednotku plochy záhrady.
Po celú dobu chladu budú semená prechádzať fázami prirodzeného tvrdnutia. To im dá príležitosť byť odolné voči jarným mrazom po vyklíčení. Objavia sa približne o 2 týždne skôr ako po jarnom výseve. Mrkva vysiata pred zimou bude mať rozvinutejší koreňový systém, pretože okopaniny sa budú živiť zimnou vlhkosťou. Podľa odborníkov zimné okopaniny škodia menej škodcom. Môžete zberať úrodu zbierať o 2-3 týždne skôrako z jarného výsevu.
Je lepšie zvoliť si na výsadbu semená pred zimou, ktoré sú v zime odolnejšie voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Výsledná plodina nie je vhodná na zimné uskladnenie, musí sa konzumovať pred nástupom chladného počasia.
Starostlivosť a polievanie postelí
Prvýkrát po vyklíčení semien musia záhony uvoľniť pôdu, najmä v období dažďov. Burinu je potrebné odstraňovať počas celej doby rastu mrkvy. Prerazia aj riadky s okopaninami, aby nerástli príliš husto. Postele musia byť pravidelne zalievané a v prípade potreby aj upravené hnojenie... Celá táto práca musí byť vykonaná včas, aby bola dosiahnutá dobrá úroda.
Postupným rastom sa okopaniny zväčšujú, nemajú dostatok priestoru na normálny vývoj. Ak sa riedenie neurobí včas, korene budú tenké a krivé. Ak chcete získať silné a zdravé korene, musíte opustiť tie väčšie a slabé odstrániť. Akonáhle výška výhonkov dosiahne 5-7 cm, začnú sa v radoch rednúť. Zvyčajne sa táto práca robí dvakrát a najlepšie sa robí počas odstraňovania buriny. Vzdialenosť medzi okopaninami by mala byť minimálne 2 - 3 cm.
Počas riedenia korene sú pokryté zemouaby na ne nezaútočili škodcovia ako napríklad mrkva muchy.
Mrkva miluje vlhkosť a včasné zalievanie je pre bohatú úrodu nevyhnutné. Správne zavlažovanie zvyšuje výťažnosť 1,5-krát a zlepšuje tiež chuť zeleniny. Ak nie je dostatok vlhkosti, mrkva bude drevitá a bez chuti. Optimálne napájanie pre zeleninu - 1 krát za 8 - 10 dní, s prietokom 1 m2 6-8 litrov vody. Ak je mrkva príliš mokrá, povedie to k intenzívnemu rastu vrcholov a okopaniny sa budú rozvíjať pomaly.
Ak počas extrémnych horúčav prelejete zeleninu, korene popraskajú. Lepšie je nenapĺňať ich vodou príliš intenzívne naraz, ale pôdu postupne zvlhčovať, až kým nebude mierne nasýtená. V ideálnom prípade by mala pôda namočte do vlhkosti do hĺbky 12-15 cm... Pred polievaním sa odporúča v mrkvovej záhrade uvoľniť pôdu a potom ju polievať. Najlepšou metódou zavlažovania je urobiť medzi radmi plytké brázdy a naplniť ich vodou. Potom posypeme sypkou zeminou. Zalievanie by sa malo zastaviť asi 3 týždne pred zberom zeleniny.
Studená voda má zlý vplyv na okopaniny, preto je lepšie použiť v zavlažovacích nádobách dažďovú vodu alebo vodu, ktorá stála na slnku. Polievanie večer bude najprospešnejšie.
Odstraňovanie buriny a kŕmenie
Prvé vytrhávanie buriny sa vykonáva, keď sú sadenice ešte malé, asi 2 - 3 cm. Toto by malo byť urobené opatrne, uvoľnite iba priechod a určite odstráňte burinu. Ak sa burina včas neodstráni, rýchlo porastie a zabráni rozvoju zeleniny. Vo výsledku to povedie k strate polovice úrody.
Ak mrkva rastie na ťažkých pôdach, potom na nej po silných dažďoch objaví sa kôra... Zhorší to výmenu plynov a sadenice sa kvôli tomu nebudú môcť vyvíjať normálne. Včasné vytrhávanie buriny medzi riadkami umožní, aby okopaniny dobre rástli. Musíte uvoľniť pôdu s hĺbkou -4-5 cm, najlepšie za slnečného počasia, aby burina rýchlejšie odumierala. Hlbšie uvoľnenie môže poškodiť koreňový systém.
Keď sú na vrcholoch mrkvy 3-4 listy, stojí za to ju nakŕmiť. Použite na to:
- dusíkaté hnojivá (močovina);
- fosforečná;
- potaš;
- roztok vtáčieho trusu (pre málo rozvinuté rastliny);
- minerálne hnojivá.
Všetky hnojivá sa najlepšie aplikujú, keď je pôda vlhká, takže sa lepšie vstrebávajú. Skúsení záhradníci často používajú jednoduchý vrchný obväz - nálev buriny a drevný popol... Hotová kompozícia sa považuje za veľmi efektívnu a výrazne zvyšuje výťažok mrkvy.
Pestovanie šťavnatej a chutnej mrkvy nie je ťažké, ak využijete rady skúsených záhradníkov a tvrdo pracujete. Dobrá úroda z vlastnej záhrady vám umožní jesť zdravú zeleninu bohatú na vitamíny takmer po celý rok.
