Sladká a chutná paprika je nielen dobrým doplnkom rôznych jedál, ale je sama o sebe zdravou a vitamínovou zeleninou. Je známe, že najskôr sa objavila v Strednej Amerike, potom sa postupne začala rozširovať po celej Zemi.
O paprikách sa verí, že patria do čeľade hluchavkovité. Paprika v Rusku v dôsledku poveternostných podmienok najskôr zasadené v skleníku, ale iba v lete sa sadenice vysádzajú na otvorenom teréne. Chovatelia tvrdo pracovali na vytvorení takých odrôd sladkej papriky, ktoré sa budú prispôsobovať rôznym teplotným výkyvom, a tiež nezabudli trochu popracovať na tom, aby bola farba takejto zeleniny najrozmanitejšia: žltá, tmavo červená, zelená, Fialová. Tvar takejto sladkej zeleniny je tiež rôznorodý: veľká, kužeľovitá, malá, podobná paradajkám, pyramídová a iné.
Obsah
Pestovanie sladkej papriky
Výsev semien sladkej papriky sa začína vo februári alebo v marci, sú však vysadené špeciálne pre sadenice. Semená tejto zeleninovej plodiny klíčiť zvyčajne trvá dlhoa môže to trvať 15 až 20 dní. Samozrejme, klíčenie je možné urýchliť použitím špeciálnej infúzie aloe. Jeho metóda je veľmi jednoduchá: šťava z aloe sa naleje s rovnakým množstvom vody a potom sa do nej niekoľko dní namáčajú semená.
Na rozdiel od iných zeleninových plodín, ktoré sa pestujú zo sadeníc, 
nie je potrebné rastlinu potápať... A môže sa presadiť do zeme, iba ak je vytvorené dobré slnečné počasie, napríklad aspoň 20 alebo 25 stupňov. Ale ak sa ukáže, že teplota je oveľa vyššia, musí sa podľa toho paprika polievať. Ak je horúčava nad 40 stupňov, potom začnú odumierať korene, vaječníky a kvety rýchlo vysychajú a samotná rastlina jednoducho chradne.
Je známe, že takmer všetky sladké papriky dobre rastú za nasledujúcich podmienok:
- Pozemky s dobrým slnečným žiarením.
- Oblasti s dobrou pôdou, ktorá je bohatá na dusík a úrodná.
Ak je korenie zasadené v tieni, potom sa jednoducho roztiahne, ale plody prakticky nebudú rásť.
Starostlivosť o korenie je jednoduchá: musíte to vytrhať, zbavte miesto buriny, hojne zalievajte a určite uvoľnite. Počas polievania je potrebné túto rastlinnú rastlinu kŕmiť. Ako krycí obväz sa používa vtáčí trus, ktorý sa musí riediť vodou. Recept na kŕmenie je nasledovný: na 1 vedro vody sa neodoberie viac ako jeden pohár vtáčieho trusu.
Odrody hrubostennej sladkej papriky pre otvorenú zem
Na šalátové papriky dôležitá kvalita je hrúbka steny zeleniny... Nasledujúce odrody sa považujú za najlepšie druhy veľkých paprík, ktoré majú silné a mäsité steny:
- Americký gigant.
- Kalifornský zázrak.
- Bel Goy.
- Carlos.
- Iľuša.
- Barón.
- Zlatý zázrak.
- Tlsťoch.
- Sibírsky formát.
Anastasia.- Červený obor.
- Hovädzie ucho.
- Mastodon.
- Talianska topánka.
- Shorokshary.
- Slnko Talianska.
Všetky tieto odrody majú vynikajúcu chuť a pri správnom skladovaní si môžu udržať svoju čerstvosť až do Nového roka. Ale tieto rovnaké odrody sú vynikajúce na použitie pri konzervovaní, napríklad lečo alebo iných zimných šalátov.
Hrubé odrody sladkej papriky pre moskovský región
Paprika bohatý na minerály a vitamínyktoré sú obsiahnuté v jeho buničine. Pozitívne vplývajú na ľudský organizmus, dodávajú silu a majú niektoré liečivé vlastnosti. A to je hlavný argument, aby ste sa naučili, ako pestovať túto zeleninovú plodinu na rôznych druhoch záhonov: otvorených a uzavretých. Ale aby mala táto teplomilná rastlina vynikajúcu úrodu, je potrebné nielen investovať trochu peňazí, ale aj mať vedomosti a trpezlivosť a získať vzácne skúsenosti s pestovaním.
Dnes letní obyvatelia sa môžu pochváliť veľkým výberom odrôd Moskovská oblasť. Všetky odrody sladkej papriky, ktoré pestujú, sa líšia tvarom, farbou a rovnomernou hmotnosťou. Medzi všetkými druhmi sladkých hrubostenných paprík pre postele moskovského regiónu možno rozlíšiť tieto odrody:
- Fidelio. Letným obyvateľom sa táto odroda veľmi páči pre jej zlato-bielu farbu a veľké plody. Tento druh papriky začína dozrievať 90 dní po vyklíčení.
- Oranžový zázrak. Jeho farba je jasne oranžová a hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 250 gramov.
- Rapsódia. Plody rôznych farieb, ale nenáročné a veľmi odolné voči rôznym chorobám.
Macko Pú. Vysoký výnos s viacfarebným ovocím a dlhodobým skladovaním.- Semko a Agapovsky sú najlepšie sladké papriky, ktoré sú ideálne na pestovanie v skleníkoch. Plody tohto druhu sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a krásnou ovocnou farbou. Môžu sa podávať na spestrenie a zdobenie jedál.
- Atlantická odroda má dužinaté plody, ktorých tvar je pretiahnutý. Dokonale prispôsobiteľné pre kultiváciu vo vonkajšom aj vnútornom prostredí.
Okrem týchto odrôd nasledujúce typy sú populárne v moskovskom regióne korenie: Dar Moldavska, Volžaninu, Zlatého dažďa a ďalších. Plody týchto odrôd sú samozrejme o niečo menšie, ale stále si zachovávajú svoju chuť a jasnú farbu.
Na pestovanie v záhonoch samozrejme existuje obrovské množstvo odrôd, a preto sa každý letný obyvateľ môže nakoniec sám rozhodnúť, aký druh papriky je vhodný na pestovanie.
Populárne odrody korenia
Sladká paprika obrovské množstvo chuťových vlastností... Toto umožnilo tejto zeleninovej kultúre získať si pozornosť mnohých ľudí napriek ich gastronomickým preferenciám.
Existuje niekoľko druhov sladkej papriky, z ktorých každá má tiež svoje vlastné odrody. Hlavné druhy sladkej papriky sú:
- Skoro zrelé
- Stred sezóny
- Neskoré dozrievanie
Pozrime sa podrobnejšie na každý z týchto druhov. Prvým typom sú teda skoré odrody sladkej papriky. Tie obsahujú:
Claudio F1 je skorá odroda, ktorá sa objaví v priebehu 72–85 dní.- Sevilla (95 dní).
- Oranžový zázrak (100 - 110 dní).
- Montero (125 dní).
- Iľja Muromets (125 dní).
- Ivanhoe (105 - 110 dní).
Druhým typom sú papriky v polovici sezóny. Tie obsahujú:
- Kalifornský zázrak, zrejúci 130 dní. Ale stojí za zváženie, že tento druh nemá rád veľké množstvo hnojív, najmä s dusíkom. Ak ho použijete, potom sa krík ukáže byť vysoký, ale na ňom bude málo ovocia.
- Žltý býk a červený býk. Tieto odrody sú dobré, pretože sú odolné voči rôznym vírusom. Ich plody sú zvyčajne veľké, mäsité a šťavnaté. Z jedného štvorcového metra pôdy vysadenej týmito odrodami môžete zbierať až 7 kilogramov plodín.
K takým stredná sezóna sladkej papriky možno pripísať iné druhy, ktoré dobre znášajú suché počasie. Jedná sa o také odrody ako Veronica, Anastasia, Red giant, Kolobok a ďalšie.
Tretím typom sú odrody papriky s neskorým dozrievaním. Na ich pestovanie južné oblasti fungujú dobre, ako však, a pre stredné a skoré odrody. Môžu sa však pestovať v regiónoch, kde je chladno, iba v skleníkoch. Nasledujúcim typom možno pripísať odrody s neskorým dozrievaním:
Gladiátor, považovaný za vysoko výnosnú odrodu, pochádza z Holandska. Plody tejto odrody sú zvyčajne pyramídové, žltej farby a ťažké, ktoré môžu dosiahnuť 350 gramov.- Aristoteles ex 3 p f 1. Táto odroda je odolná voči mnohým chorobám tejto zeleniny a samotné plody pripomínajú valec. Ak je ovocie dobre zrelé, potom má červenú farbu. Toto je odroda, ktorá patrí k hrubostenným a hmotnosť ovocia dosahuje 200 gramov. Táto paprika sa veľmi ľahko prepravuje, zostane, akoby bola nedávno vytrhnutá zo záhrady.
- Black Cardinal je odroda pochádzajúca z Talianska. Jeho plody majú tvar komolého pyramídy, ich farba je čierna, ale môže byť aj červená. Zrelé plody majú šťavnatú dužinu.
- Bell. Táto odroda papriky dostala meno kvôli svojmu tvaru, ktorý pripomína zvončekový kvet. Ale na druhej strane majú tieto úžasné plody neobvyklú sladkokyslú chuť. Predpokladá sa, že túto odrodu možno pripísať trvácnym zeleninovým plodinám, takže na zimu je lepšie ju presadiť do nejakej misky alebo inej nádoby a je vhodné ju uložiť na miesto, kde je dobré osvetlenie. Plody tejto odrody dozrievajú do 150 dní a úroda z tohto kríka niekedy dosahuje 2 kilogramy.
Ako si vybrať odrodu?
Existuje niekoľko pravidiel pre výber odrody korenia. Takže v prvom rade stojí za pozretie nie na vzhľade plodu a ani na jeho veľkosti, ale na podmienkach, za ktorých sa dá pestovať. Napríklad ide o otvorenú pôdu alebo skleník.
Pri nákupe semien si musíte vždy preštudovať obal, kde musí byť uvedené, za akých podmienok sa dá táto odroda papriky pestovať.
Vedieť aké druhy sladkej papriky sú tam, je možné túto rastlinu vysadiť na to isté lôžko rôznych období dozrievania: skoré, stredné a neskoré. To pomôže udržať papriky čerstvé počas celého leta. A ak odroda neskoro dozrieva, potom ju môžete spravidla zasadiť do kvetináča a pestovať ju už na parapetoch. Potom budú plody až do polovice zimného obdobia.
Worth venujte pozornosť pri nákupe a aká je výška kríkov... To je zvlášť potrebné pre tých letných obyvateľov, ktorí pestujú papriky v skleníkoch alebo je oblasť lokality prísne obmedzená. Potom stojí za to kúpiť si iba poddimenzovanú sladkú papriku.
Nedávno populárne začali používať hybridné odrody koreniaktoré sa považujú za odolnejšie voči chorobám. Mimochodom, už boli vyvinuté odrody korenia, ktoré dokonale tolerujú rôzne poveternostné podmienky: sucho, chladné alebo daždivé počasie.
A samozrejme, pri nákupe semien papriky by ste mali venovať pozornosť svetelnému režimu uvedenému na obale.
Škodcovia a choroby sladkej papriky
Korenie môžu byť náchylné na mnoho chorôb... Napríklad verticilóza alebo stolbur. Prvé ochorenie je spôsobené plesňou, ktorá žije buď v pôde, alebo v koreňoch rastlín. Existuje niekoľko foriem chorôb a od toho závisia aj ich príznaky. Na eradikáciu tejto choroby na mieste je potrebné choré rastliny úplne odstrániť.
Druhou chorobou je stolbur alebo fytoplazmóza. Toto ochorenie sa prejavuje valcovaním listov.a plody sú malé a je nemožné ich zjesť. Aby sme sa zbavili tejto choroby, je nevyhnutný chemický zásah (postrek).
Škodcami kríkov papriky sú roztoče, vošky, chrobáky z Colorada a nahé slimáky. Aby ste sa ich zbavili, je potrebné postriekať kríky pesticídmi.
Ak načas vykonať všetky potrebné opatrenia na boj proti chorobám a škodcom, potom môžete získať nielen zdravé kríkové korenie, ale aj dobrú úrodu. Ak si vyberiete správnu odrodu korenia pre svoju letnú chatu, pestujte ju pri dodržaní všetkých pravidiel, potom veľmi skoro môžete získať chutné, krásne a zdravé ovocie.
