Štepenie ovocných stromov sa vykonáva tak dlho a úspešne, že to nespochybňuje. A mnohí ani len nepočuli o štepení hrozna, aj keď to nie je vôbec ťažké. Okrem toho sa dá hrozno štepiť tak či onak takmer kedykoľvek počas roka, dokonca aj v zime. Ale každá technika má svoj vlastný čas.
Obsah
Podmienky štepenia hrozna
Očkovanie sa chápe ako operácia zameraná na zlúčenie častí dvoch rôznych organizmov - potomka a podpníka. Ciele takejto operácie môžu byť odlišné, ale ak bude úspešná, nová prevádzka bude mať všetky vlastnosti „rodiča“, z ktorého bol transplantát odobratý. A úlohou podpníka je dodávať novému kríku živiny a vlhkosť.
Spojenie potomka s pažbou sa dá uskutočniť rôznymi spôsobmi, ale najbežnejšie sú techniky kopulácie a pučania. V prvom prípade sa na pažbu vrúbli odrezok, to znamená kúsok výhonku s niekoľkými púčikmi.
Schémy vrúbľovania rezom: vylepšená kopulácia (1), za kôrou (2), v štrbine (3)
V druhej samostatne odobratá oblička s malým kúskom (štítom) okolo nej.
Pučanie je zavedenie púčika so štítom do odnože podpníka
Takáto jednoduchá klasifikácia neobmedzuje všetky metódy vrúbľovania, ale poskytuje predstavu o tom, čo je potrebné odobrať z tej cennej rastliny, ktorej vlastnosti by som rád dostal v novovytvorenom organizme: metódy „pre kôra "," na štiepenie "a iné nie sú formálne kopuláciou, ale uskutočňujú sa tiež pomocou rezania.
Vo vinohradníctve sa používa dokonca aj zimné štepenie, ktoré sa vykonáva nie na záhrade, ale doma, priamo na stole, a preto sa nazýva pracovná plocha. Veľmi stručne zvážime tie metódy, ktoré je možné použiť priamo na danom mieste, to znamená techniky vrúbľovania do rastúceho hroznového kríka. Jedná sa o naočkovanie do stonky kríka (a sú tam aj štepy v koreni), ktoré sa zvyčajne vykonávajú metódou „split“ na jar pred zlomením púčika, a „zelené“ očkovanie sa vykonáva vo väčšej miere počas vegetačného obdobia hroznového kríka. Štep môže byť buď zelený (vegetatívny) alebo lignifikovaný, to znamená odrezky vyrezané z vlaňajšieho viniča.
Jedna z klasifikácií, berúc do úvahy stupeň zrelosti spojených častí, poskytuje nasledujúce možnosti.
- „Čierna na čiernu“ - keď sú potomok aj pažba v „polospánku“. Toto očkovanie sa vykonáva skoro na jar. Ako potomok sa používajú odrezky zozbierané v minulej sezóne a uložené v pivnici.
- „Čierna až zelená“. Odrezky s púčikmi, ktoré začínajú kvitnúť, sa naštepujú na krík, v ktorom už síce rastú výhonky, ale ešte nie sú ligotavé. Na tohtoročný zelený mladý vinič je naštepená stopka z minulého roka. Táto metóda, ktorá sa používa v lete, je najmenej spoľahlivá.
- „Zelená až zelená“. Potomok aj podpník sú nedospelé, objavujú sa iba v aktuálnom roku. Vykonáva sa v lete a začiatkom jesene (pred opadaním listov).
Pri všetkých možnostiach očkovania je nevyhnutné striktne dodržiavať pojmy spojené s fázami vývoja hroznového kríka (začiatok toku šťavy, aktívna vegetácia, lignifikácia viniča atď.), Inak dôjde k očkovaniu. byť odsúdený na neúspech.
Načasovanie očkovania čierne na čiernom
Pretože takéto naočkovanie spočíva v fúzii lignifikovaných odrezkov požadovanej odrody s lignifikovaným výhonkom rastúceho kríka, malo by byť jeho načasovanie také, aby ihneď po ukončení procedúry začalo spájanie spojovaných častí. A je to možné, ak šťava už prešla viničom. Vo väčšine regiónov sa to deje od konca apríla. Po začiatku toku miazgy, po niekoľkých týždňoch, môžu puky začať kvitnúť a pri takomto očkovaní by mali byť iba opuchnuté. Na očkovanie proti čiernym preto nie je veľa času, práce by mali byť ukončené do polovice mája.
Keď sú čierne naštepené na čierne, obe spojené časti sú v stave blízkom prebudeniu
Takéto očkovanie sa uskutočňuje metódami jednoduchej alebo vylepšenej kopulácie (jazykom). Je potrebné vybrať odrezky, ktoré sa ideálne hodia na hrúbku podpníkového materiálu, namočiť ich do vody, urobiť šikmé rezy na oboch účastníkoch očkovania, spojiť a pevne zviazať miesto očkovania. Očkovanie by sa malo robiť za oblačného počasia alebo večer, všetky operácie by sa mali robiť čo najrýchlejšie a najsprávnejšie, aby sekcie nevyschli.
Starostlivosť o štepené hrozno spočíva v odstránení náletových rastlín a vznikajúcich výhonkov navyše. S pribúdajúcim novým výhonkom sa musí obväz uvoľniť a po dokončení fúzie ho odstrániť. Keď štepené výhonky dosiahnu dĺžku 25–30 cm, zaštipnú sa. Ak sa objavia kvetenstvo, sú odstránené.
Video: štepenie čiernej na čiernu
Načasovanie očkovania čierne na zelené
Kombinované štepenie čierno-zelenej farby sa uskutočňuje lignifikovanými odrezkami na zelenom výhonku. Túto operáciu je možné vykonať počas leta, zatiaľ čo mladý vinič stále intenzívne rastie. Minuloročné odrezky sa ale ťažko konzervujú až do leta, preto sa voskujú. Najskôr sa na jar namočia do vody, udržujú sa v rastových stimulantoch, sušia sa, nakrájajú sa na kúsky s 2 púčikmi a ponoria sa do tekutého parafínu. To sa dá urobiť pri teplote parafínu 80 ° C, potom by mali byť odrezky okamžite ponorené do studenej vody. Takéto „konzervované“ odrezky v plastovom vrecku sú dobre uložené v pivnici.
Očkovanie sa uskutočňuje metódou štiepenia. Za týmto účelom je rez v dolnej časti rozrezaný na klin, namočený a v zelenom viniči na rastúcom kríku je na správnom mieste urobený rozkol. „Požadované miesto“ je zvyčajne nad tretím uzlom od základne výstrelu. Na tomto mieste odstrihnite výhonok, rozdeľte ho na stred, do rozpučenia vložte stopku, zaviažte ju pásom filmu. S rastom výhonku sa postroj uvoľní a na jeseň sa odstráni.
Pri štepení „čierno-zeleným“ sa do rastúceho výhonku zavádza vlaňajší rez
Na konci mája, keď sú mladé výhonky stále ťažko štiepiteľné kvôli ich slabosti, je štepenie možné aj jednoduchou kopulačnou metódou („do zadku“). Nie je to ťažké urobiť, ale niekoľko dní pred očkovaním musia byť všetky púčiky na mladom výhonku zaslepené a listy musia byť odtrhnuté, aby mohli rany pred zákrokom vyschnúť. Toto očkovanie sa vykonáva úplne totožne s očkovaním proti čiernym.
Načasovanie vrúbľovania v stonke kríka
Štepenie do stonky hroznového kríka, ktoré sa vykonáva na plodnici, sa dá v skutočnosti tiež klasifikovať ako „čierne až čierne“. Zároveň je celá nadzemná časť úplne odstránená a novému kríku zostávajú živené iba staré korene.
Toto štepenie sa vykonáva, keď je ker v pokoji, tj od polovice jesene do skorej jari. Pretože je to však v zime mimoriadne ťažké, skutočné podmienky operácie sú obmedzené koncom jesene (približne od polovice októbra, v závislosti od regiónu) a skoro na jar (približne do polovice apríla, počnúc časom keď prechádzajú silné nočné mrazy).Je to o niečo jednoduchšie na jar, pretože po zimnom očkovaní musí byť krík na zimu veľmi dobre zakrytý a na jar postačí preventívny obal z netkaného materiálu.
Najbežnejším variantom tejto operácie je podzemné očkovanie. Aby to bolo možné, teplota vzduchu v koreňovej zóne je asi 10 oC, ale tok miazgy v tomto okamihu by sa mal začať iba bez toho, aby sa dosiahol takzvaný plač. Optimálna situácia sú opuchnuté púčiky na vrúbli a úplný stav pokoja v púčikoch na podpníku.
Aby sa štepenie uskutočnilo v hĺbke 10–15 cm, starý kríček sa úplne vyrezá a odrezky sa naštepia na zvyšok stonky metódou „štiepania“, pričom sa štiepenie uskutoční do hĺbky 3 cm. odrezky sa odoberajú tak, aby po zaštepení zostali úplne v podzemí. Ak je kmeň pod zemou tak zakrivený, že očkovanie do štiepenia nie je možné, štep sa vykoná do zadku.
Na vrúbľovanie do vrtu musíte odrezať celú nadzemnú časť a vykopať zem až po korene
Dátumy začínania
Pučanie alebo štepenie obličiek sa vykonáva na zelenom viniči, ktorý vyrástol tento rok. Takéto naočkovanie sa vykonáva v lete: od konca mája do júla (niekedy je možné zachytiť aj prvé augustové dni). Štepy v máji - začiatkom júna je možné odobrať z minuloročných lignifikovaných výhonkov, neskôr - z tohtoročných výhonkov. Avšak použitie bylinných púčikov znižuje rýchlosť štepenia. Podpníkové rastliny počas pučania by mali byť v stave aktívneho rastu.
V závislosti od dĺžky očkovania sa líšia aj jeho recepcie. A ak je samotná technika pučania rovnaká, potom s podpníkovým viničom konajú inak. V prípade včasného očkovania (koniec mája - koniec júna) nad miestom očkovania sa výhonok úplne odreže, aby sa očkovaná oblička v aktuálnom roku nielen zakorenila, ale aj zakvitla, aby získala nový výhonok. Pri neskoršom pučaní čelí opačnému problému - štepená oblička musí zostať nečinná až do jari budúceho roka.
Vyzerá to ako púčik, „priviazaný“ k rastúcemu výhonku
Očkovanie sa uskutočňuje rôznymi spôsobmi: za kôrou do tvaru T alebo pozdĺžnych rezov, do chlopní, do medzery, do zadku, ale tieto rozdiely sú nepodstatné. V každom prípade je potrebné zabezpečiť aspoň minimálny kontakt medzi kambiovými vrstvami scutellum s púčikom potomka a zeleným výhonkom podpníka. Miesto naočkovania musí byť správne zabalené fóliou a ponechať očkovanú obličku otvorenú. Po 30-40 dňoch je postroj odstránený. Výhonky, ktoré vyrástli z púčikov potomka, sú viazané na podpery: mriežka alebo špeciálne zatĺkané v kolíkoch.
Video: štepenie s púčikom
Podmienky štepenia hrozna v regiónoch
Všeobecne sa vyššie uvedené výrazy štepenia hrozna líšia v závislosti od regiónu; rozdiely nemôžu byť väčšie ako 2 - 3 týždne, ale fáza vývoja hroznového kríka by mala byť tá, ktorá je nevyhnutná pre každý variant očkovania.
Napríklad na Kryme je tradičnou technikou štepenie minuloročnými odrezkami do tohtoročného zeleného viniča a najlepší čas na to je 5. až 15. mája. Počas tohto obdobia na Kryme už môžete použiť zelené odrezky. V máji v podmienkach polostrova už zelený vinič nie je celkom bylinný, preto je celkom vhodný na naočkovanie doň, najmä kopuláciou vrátane zlepšenej kopulácie. Najlepšie výsledky sa dosahujú vrúbľovaním na zelené výhonky 2–3-ročných kríkov s výraznými odrodami hrozna.
V severnejších oblastiach našej krajiny a susedných republík môžu byť dátumy mierne posunuté, ale musím povedať, že v podmienkach stredného Ruska a Bieloruska nie je štepenie hrozna všeobecne také bežné ako na juhu. Súvisí to samozrejme s ťažšími podmienkami a štepenie nie vždy zvyšuje mrazuvzdornosť rastlín.
Na Ukrajine sa zhruba v zemepisnej šírke Kyjeva alebo Dnepropetrovska častejšie očkuje proti čiernym a čierna je načasovaná od konca marca do konca apríla.Ďalšia možnosť - zelené odrezky v zelenom mladom výhonku - sa používa v druhej polovici mája a končí s takýmto očkovaním na samom začiatku leta.
Video: načasovanie štepenia hrozna
Štepenie hrozna je vo vinohradníckych oblastiach veľmi častou operáciou, ale na severe našej krajiny a v strednom pruhu, kde sa hrozno zatiaľ nepovažuje za bežnú plodinu, sa štepenie používa zriedka. Vinohradníci vedia pre túto operáciu rôzne techniky a rôzne možnosti je možné použiť v lete aj v iných ročných obdobiach.
