Odrody tmavého hrozna sú veľmi obľúbené u záhradníkov. Ich bobule sa vyznačujú nielen vynikajúcim vzhľadom, ale aj vysokým obsahom výživných látok. Jednou z najrozšírenejších odrôd čierneho ovocia v Rusku a krajinách SNŠ je Codryanka, ktorá je vynikajúca na priemyselné pestovanie aj na pestovanie na malých pozemkoch pre domácnosť.
Obsah
História pestovania hrozna Codrianka
Codreanka bola chovaná v roku 1985 zamestnancami Moldavského výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho ako výsledok kríženia odrôd Moldavska a Marshalu. Meno dostala na počesť malej dedinky neďaleko Kišiňova. V západnej Európe sa táto odroda distribuuje pod názvom Black magic (Čierna mágia).
V roku 1997 bola Kodryanka zaradená do Ruského štátneho registra chovateľských úspechov ako odroda odporúčaná na pestovanie v severokaukazských, dolnopolských a uralských oblastiach. Na území našej krajiny to organizoval Všeruský výskumný ústav vinohradnícky a vinársky pomenovaný podľa Ya.I. Potapenko (mesto Novočerkassk).
Opis a vlastnosti odrody
Codryanka je stolové hrozno skorého dozrievania. Jeho bobule sú pripravené na zber do 117 dní od začiatku vegetačného obdobia.
Prvá plodina Codreanca prináša druhý alebo tretí rok kultivácie.
Codryanka kríky sú silné. Veľké čierne bobule pokryté dobre viditeľným voskovým povlakom sa zhromažďujú v kužeľovitých zhlukoch, ktorých priemerná hmotnosť je asi 600 gramov. Pri dobrej starostlivosti môže dorásť až 1,5 kg. Priemyselným pestovaním sa z jedného hektára Codreanca, ktorý je dobre znášaný na prepravu, získa až 78 kvintálov vysoko kvalitného hrozna.
Hmotnosť zrelých bobúľ Codryanka sa pohybuje od 9 do 11 gramov
Dužina bobúľ je hustá, chrumkavá, s jednoduchou vyváženou chuťou a jemnou arómou. Šupka je tenká a ľahko sa zje. Čerstvé ovocie obsahuje od 8 do 19% cukrov s kyslosťou 6-7 g / l. Skóre ochutnávky - 8,2 bodu z 10.
Bobule Codryanka sa nejedia iba čerstvé, ale používajú sa aj na prípravu kompótu a vínneho octu. Okrem toho v Moldavsku vyrábajú vynikajúce polosuché stolové víno, ktoré svojimi kvalitami nie je nijako nižšie ako nápoje z technických odrôd viniča.
Codreanka ľahko toleruje teploty až do -23 ° C. Je tolerantný k jednému z hlavných škodcov hrozna - fyloxére (voške hroznovej). Okrem toho je zriedka ovplyvnená plesňami a plesňami sivými.
Video: recenzia odrody Kodryanka
Vlastnosti výsadby a pestovania
Napriek svojej nenáročnosti musí Codryanka, rovnako ako každá iná odroda viniča, dodržiavať základné pravidlá poľnohospodárskej technológie.Ich vykonávanie nebude ťažké ani pre začínajúceho vinohradníka.
Pristátie
Hrozno veľmi obľubuje slnko a teplo. Kodryanka nie je výnimkou. Je lepšie ho vysádzať na dobre osvetlené a vetrom chránené miesta. Ideálny je juhovýchodný svah alebo plocha pozdĺž južnej strany plotu alebo budovy.
Kodryanka nie je nijako zvlášť náročná na zloženie pôdy. Necíti sa dobre iba na veľmi ťažkých alebo slaných pôdach.
Je to veľmi dôležité pre budúcu dobrú úrodu a správny výber sadivového materiálu. Najčastejšie sa v tejto funkcii používajú ročné zakorenené odrezky. Zdravá sadenica tohto veku by mala mať jednu alebo dve liany a dobre vyvinutý koreňový systém.
Kodryanku môžete sadiť na jar aj na jeseň. Ale pre severné oblasti našej krajiny je výhodnejšia jarná výsadba, ktorá umožňuje mladej rastline zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia. Vyrába sa zvyčajne koncom apríla - začiatkom mája, po zahriatí pôdy na 15 ° C.
Na jarnej výsadbe hrozna je vykopaná jamka a naplnená v septembri až októbri, na jeseň - mesiac pred výsadbou hrozna. Na dno jamy sa musí položiť drenážna vrstva z expandovanej hliny, drveného kameňa alebo iného podobného materiálu. Vykopaná zemina sa zmieša s humusom a pieskom v pomere 2: 1: 1. Do pôdy môžete pridať aj 1-2 lyžice komplexného hnojiva a lopatu popola. Výsledná zmes sa naplní do jamy a nechá sa stáť, kým sa hrozno nezasadí.
Na výsadbu Codryanky stačí jama 80 x 80 x 80 cm
Počas výsadby sa pripravená sadenica Codryanka umiestni do jamy pod uhlom 45 ° a opatrne sa pokryje úrodnou pôdou, pričom sa pozoruje poloha koreňového krčku. Mal by stúpať 4–5 cm nad zemou, potom je hrozno výdatne zalievané a mulčované humusom, pilinami alebo predtým pokosenou trávou.
Video: dva spôsoby výsadby hrozna
V prvom roku pestovania sa osobitná pozornosť venuje pravidelnému zalievaniu Codryanky, ktorá sa vyrába raz za dva týždne. Nedostatok vlhkosti je pre mladú rastlinu s nedostatočne vyvinutým koreňovým systémom veľmi nebezpečný a môže viesť k jej odumretiu.
Starostlivosť o rastliny pre dospelých
Codryanka napriek svojej nenáročnosti potrebuje pozornosť pestovateľa, ktorý ju pestuje. Pri nedostatku starostlivosti je takmer nemožné získať bohatú úrodu. Platí to najmä pre severné oblasti, ktorých klimatické podmienky sú na pestovanie hrozna zlé.
Polievanie
Hrozno je rastlina pomerne odolná voči suchu. Codreanka nie je výnimkou. Pre rast a plodenie jej stačia dve alebo tri polievania za sezónu:
- počas prestávky v zárodku;
- pred kvitnutím;
- počas zakladania bobúľ.
V horúcich a suchých oblastiach sa na jar a na jeseň vykonáva výdatné zavlažovanie vodou, ktoré maximalizuje nasýtenie zeme vlhkosťou.
Video: vlastnosti zalievania hrozna
Prerezávanie
Kry Codryanka, ktoré sú staršie ako dva až tri roky, potrebujú formatívne prerezávanie... Najlepší čas na jeho uskutočnenie je ihneď po skončení vegetačného obdobia. Na viniči zostáva 4 až 9 očí, na náhradnom uzle najviac dve. Počet výhonkov je znížený na 17–20.
Taktiež pri jesennom reze sa odstraňujú nezrelé, suché a poškodené výhonky, ktoré nedokážu prežiť zimu.
Na jar sa skúma vinič Codryanka a odstránia sa všetky mrazom poškodené výhonky. Po pučaní je tiež potrebné odstrániť prebytočné oči, ktoré môžu nadmerne namáhať krík.
Video: jarný útvar kríka Codryanka
Prevencia bobúľ hrachu
Hlavnou nevýhodou odrody Kodryanka je jej sklon k hrachovým bobuliam. Najčastejšie je to spôsobené nasledujúcimi dôvodmi:
- nedostatočné opelenie;
- nedostatok živín;
- nadmerné zaťaženie puzdra.
Zavlažovanie je výskyt nezvyčajne malých bobúľ hrozna, ktoré neobsahujú semená, v strapci súčasne s malým množstvom
Výrazne znížte vzhľad hrachu a niekedy sa mu úplne vyhnite. Je možné prijať niekoľko opatrení, medzi ktoré patria:
- prilákanie opeľujúceho hmyzu výsadbou rastlín medonosných rastlín (napríklad horčice, repky olejnej alebo fazule) hroznom;
- umelé opeľovanie kvetov za daždivého počasia;
- postrek kvetov vodou počas sucha (vysoká vlhkosť zabraňuje padaniu peľu z piestikov);
- ošetrenie rastlín prípravkami obsahujúcimi veľké množstvo bóru a zinku;
- normalizácia plodín.
Vo veľkých farmách sa na riešenie problému hrachu v Codryanke používajú prípravky zo skupiny giberelínov. Obsahujú fytohormóny, ktoré stimulujú rast plodov. V súkromných viniciach sa tieto lieky používajú zriedka.
Príprava na zimu
Vo väčšine Ruska potrebuje Kodryanka na zimu prístrešie. V regiónoch so silnými mrazmi sa často používajú predkopané zákopy, ktorých dno lemujú smrekové konáre. V nich je položený zväzok viniča a zafixovaný drevenými háčikmi alebo kovovými sponkami inštalovanými po celej dĺžke zákopov.
Na vrch dajte hrozno pokryté silným filmom. Na okrajoch je pokrytá zeminou, aby nedošlo k poškodeniu celistvosti konštrukcie silným vetrom. Niektorí pestovatelia používajú na dodatočnú izoláciu drevené štíty.
Aby sa zabránilo kontaktu fólie s viničom, ktorý podporuje tlmenie, kladie sa na kovové oblúky
Odstránia prístrešok až po dosiahnutí stabilnej pozitívnej teploty. Aby sa zabránilo popáleninám kôry nezvyknutej na ostré slnko, tento postup sa najlepšie vykonáva za oblačného počasia.
V regiónoch, kde teplota neklesne pod 23 ° C, nemusí byť Codreanka zakrytá. Pre úspešné prezimovanie rastliny postačí mulčovať kruh blízkeho kmeňa humusom alebo inými organickými látkami. Mulčovanie ochráni koreňový systém hrozna pred mrazom a bude vynikajúcim zdrojom výživných látok.
Kontrola chorôb a škodcov
Vinohradníci oceňujú Codryanku pre jej zvýšenú odolnosť proti plesňovým chorobám. Preventívne ošetrenie fungicídnymi prípravkami pomôže znížiť pravdepodobnosť ich výskytu na nulu. Tie obsahujú:
- bordeauxová tekutina;
- Topaz;
- Quadriz;
- Stroboskop;
- Ridomilské zlato.
Kvapalina Bordeaux - časovo testovaný liek na boj proti plesňovým chorobám hrozna
Preventívne ošetrenie sa zvyčajne vykonáva trikrát za sezónu: po odstránení zimného prístrešku, počas obdobia pučania a po skončení kvitnutia.
Osy môžu spôsobiť značné škody na úrode. Milujú jeho sladké bobule, ktorých tenká pokožka je ľahko obhrýzaná ich silnými čeľusťami. Na ochranu hrozna pred zásahmi tohto hmyzu pomôžu vrecká z jemnej sieťoviny, ktoré sa nosia na strapcoch. Dobrý účinok má aj umiestnenie návnad so sladkým sirupom v bezprostrednej blízkosti kríkov.
Výhody a nevýhody Codryanky (tabuľka)
| Výhody | nevýhody |
| Vynikajúca sladkokyslá chuť | Sklon hrachu |
| Veľká veľkosť bobúľ a štetcov | Nízka zimná odolnosť |
| Nadpriemerná odolnosť proti plesniam a plesni sivej | |
| Tolerancia voči fyloxére | |
| Vysoký výnos | |
| Nenáročnosť |
Recenzie vinohradníkov o odrode
Prvý signál môjho Codryanka bol veľmi pôsobivý. Prvé kefy boli takmer pripravené na našu kurskskú výstavu hrozna 24. júla. Samozrejme, spodok strapcov bol stále trochu kyslý, ale pre našu zónu ide o veľmi neobvyklé a chutné hrozno. Cukor dovtedy získal 15 Br. Zvyšok bol nakrájaný v polovici augusta, bobule sú sladké a kyslé. Deťom sa to páčilo. Hmotnosť štetcov je okolo 1000-1850g.
Codryanka, spolu s Arcadiou, je jednou z tých skorých odrôd, pri ktorých sa zdá nemožné stratiť úrodu. Napriek tomu, že každý rok musíte manikúru hrášku (dobre, toto je osobné, IMHO) Codryanka je taký mamut, ktorý nemôžu byť presunuté novými dvojčatami. Toto je pre môjho manžela hlavná odroda na mojej vinici.
Napriek hrášku stále nie je čo nahradiť Codryanku. Chuť, stabilita - všetko je na vysokej úrovni.
Codryanku chovám asi od roku 1988. Odrodu považujem pri správnej starostlivosti za veľmi dobrú a veľmi produktívnu. Keď sa naraz objavili nové odrody, chcel som ju vyhodiť. Nie je za ňu však žiadna náhrada. Ale niektoré, aj keď s tým môžu argumentovať. nie je to limit A chuť je lepšia ako u mnohých nových odrôd. Mäso je chrumkavé, keď je úplne zrelé, sladká pokožka nie je pri jedle cítiť.
Moja Codryanka je tretí rok. Minulý rok bola signalizácia. Nejako nezaujal.
Tento rok som nechala 8 trsov. Jeden má asi kilogram. Zvyšných 7 má všetkých asi 1 500 kg. Trsy sú veľmi husté. Hrášku je málo.
Chuť je vynikajúca, sladká, chrumkavá.
Každému sa to veľmi páčilo.
Codryanka aj napriek svojmu veku zostáva jednou z najobľúbenejších odrôd viniča. Dôsledne poteší aj neskúsených záhradníkov s veľkými úrodami veľkých a chutných bobúľ a drobné nedostatky odrody sa ľahko odstránia pri dobrej starostlivosti.
