Bajkonur je pomerne mladá odroda hrozna určená na pestovanie vo väčšine regiónov našej krajiny s rôznymi klimatickými podmienkami. Je vhodný ako pre veľké farmy, tak pre malé letné chaty. Odroda je známa svojou vysokou úrodou a vynikajúcou chuťou skorého dozrievania nádherných bobúľ.
Obsah
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody hrozna Bajkonur
Hrozno Bajkonur je známe iba pár rokov. Ale jeho popularita každým rokom rýchlo rastie. Je to spôsobené pozoruhodnými vlastnosťami odrody ako celku aj jej plodov.
Pôvod hrozna Bajkonur
Bajkonur je odroda hrozna, ktorú vytvoril amatérsky šľachtiteľ. Takto sa vyvíja národná história, že v posledných desaťročiach najúspešnejšie odrody hrozna opúšťajú ruky nadšencov, ktorí sa všetkému voľnému času venujú svojmu koníčku. Jedným z týchto amatérov je šľachtiteľ E. G. Pavlovský, ktorý pred 6 rokmi vydal veľmi úspešnú hybridizáciu známych odrôd hrozna Krasotka a Talisman. Ihneď po objavení sa Bajkonuru sa mu predpovedali veľké úspechy a popularita.
Hneď v prvom roku bol Bajkonur pomenovaný ako sľubná odroda, pretože z pôvodných rodičovských foriem získal iba tie najlepšie pozitívne vlastnosti. Krása mu dala vynikajúcu prezentáciu a prenosnosť bobúľ a Talisman - veľkoplodú, lahodnú chuť a odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Bajkonur, ktorý vznikol v dôsledku ich kríženia, je schopný prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam a možno ho pestovať na juhu aj v centrálnych oblastiach.
Bajkonur má veľmi krásnu „matku“ - hrozno Krasotka
Samozrejme, keďže odroda je stále nová, všetky nuansy jej správania nie sú známe. Takže štatistika jeho postoja k rôznym chorobám hrozna ešte nebola zhromaždená, ale doteraz má Bajkonur v tejto súvislosti iba pozitívne recenzie. Jeho sadenice a odrezky sú na trhu veľmi žiadané.
Opis odrody
Bush na Bajkonure je veľmi vysoký a rýchlo rastúci: mladé výhonky môžu dosiahnuť 4 metre za sezónu. Rozmnožuje sa odrezkami aj vrúbľovaním do stonky alebo výhonkov iných odrôd, výnos na tom nezávisí. Listy sú obyčajné, veľké, jasne zelené. Bez rozdelenia úrody, to znamená odstránenia časti strapcov, z ktorých je veľa zviazaných, nemusí vinič do zimy stihnúť dozrieť, ale ker sa snaží uchovať všetky bobule a priviesť ich do zrelého stavu. Mrazuvzdornosť na úrovni najmodernejších odrôd: hrozno odoláva teplotám -23 oZO.
Odroda je plodná sama: kvôli bisexualite kvetov sa nevyžaduje opätovná výsadba iných kríkov na účely opelenia. Pokiaľ ide o dozrievanie, možno ho klasifikovať ako veľmi skoro: stáva sa, že prvé bobule dozrievajú do konca júla, ale zvyčajne v strednom pruhu sa hlavná úroda koná v polovici augusta.Trsy zároveň nedozrievajú súčasne, posledné kópie sa odoberajú na jeseň.
Hmotnosť trsov je tiež nerovnomerná: ak najrýchlejšie zriedka vážia viac ako 0,5 kg, potom tie, ktoré dozrievajú na jeseň, dosahujú kilogram. Trsy nie sú zvyčajne veľmi husté, ale svieže a krásne. Úroda je veľmi vysoká a na jej udržanie si kríky vyžadujú vystužené podpery: treláže založené na silných stĺpoch a niekoľko radov hrubého vodorovne natiahnutého drôtu.
Trsy bajkonuru sú nádherné a pomerne veľké, aj keď farba je pravdepodobne obyčajná
Plody Bajkonuru sú veľmi veľké, ich tvar je takmer valcovitý, dĺžka je až 4 cm. Bobuľová hmota dosahuje 16 g. Hlavná farba je tmavo fialová, ale v jednom zväzku môžu byť vzorky takmer čiernej a tmavej farby. Fialová; všetky sú však v stave približne rovnakej zrelosti. Na bobuliach je tenký tmavý voskovitý povlak, ktorý ich chráni pred náhodným poškodením a zvyšuje schopnosť plodiny prepravovať sa na veľké vzdialenosti.
Bobule, keď sa zjedia, vydávajú charakteristickú krízu, pretože pokožka na nich je hustá, je však tenká, jedlá a chutná. V daždivom počasí bobule nepraskajú. Obsah cukru je asi 20%, degustátori považujú chuť bobúľ za jedinečnú. Noty muškátu úplne absentujú, nahradzuje ich však neobvyklá ovocná aróma. Obsah kyselín je nízky, ale umožňuje vám používať ovocie nielen na priamu konzumáciu v čerstvom stave, ale aj na rôzne prípravy vrátane prípravy vín.
Pozitívnou vlastnosťou je, že odroda nevyžaduje okamžitý zber, keď dozreje: strapce môžu zostať na kríkoch dlho bez toho, aby sa zhoršila ich chuť a vzhľad. To nám umožňuje odporúčať Bajkonur tým vinohradníkom, ktorí pestujú plodiny na predaj. Trsy sú dobre skladované a prepravované.
Video: Hrozno Bajkonur v plnom štádiu dozrievania
Vlastnosti výsadby a kultivácie odrody hrozna Bajkonur
Hrozno Bajkonur sa v poľnohospodárskej technológii málo líši od iných odrôd s podobným účelom a obdobím dozrievania, niektoré vlastnosti prináša iba veľmi veľká veľkosť jeho kríkov: vďaka svojej tuhosti je vzdialenosť od susedných kríkov tej istej alebo inej odrody, ako napríklad rovnako ako akékoľvek iné záhradné rastliny, v žiadnom prípade nesmie byť menší ako tri metre.
Kultivar má vynikajúcu rýchlosť zakorenenia odrezkov a dá sa ľahko množiť pomocou tejto dobre známej techniky.
Experimenty nadšencov aj v strednom pruhu dokázali, že z odrezkov v byte nie je potrebné pestovať sadenice: aj pri jarnej výsadbe prebudených odrezkov z minulého roka sa im v záhrade podarí okamžite zakoreniť a vytvoriť dobré sadenice. do jesene.
Ako každé hrozno, aj Bajkonur vyžaduje, aby bol zasadený v najjasnejšej oblasti chránenej pred studenými vetrami. Nie sú náročné na pôdy, ale najlepšie sú ľahké, priedušné. Podzemná voda by sa nemala priblížiť k povrchu Zeme bližšie ako dva metre. Na každej pôde je potrebné výdatné hnojenie dobre zhnitým hnojom. Optimálna doba výsadby závisí od regiónu, najlepšie je však sadiť v apríli.
Hĺbka výsadbovej jamy sa volí v závislosti od typu pôdy: od 60 cm na svetle do 80 cm na hline. V suchých oblastiach je potrebná ešte väčšia hĺbka. V prípade ťažkých pôd je potrebná drenážna vrstva v jame. Kvôli silnému rastu kríkov vyžaduje Bajkonur zavedenie zvýšených dávok hnojív na dno jamy. Vysádza sa ako každé iné hrozno a na povrchu nezanecháva viac ako dva púčiky. Voda a mulčujte hojne okolo sadenice.
V porovnaní s inými odrodami hrozna vyžaduje Bajkonur a zálievka častejšie a výdatnejšie, najmä počas zberu. Ak je leto suché, potom je možné počas zberu bobúľ mierne zavlažovanie, ale za normálneho počasia sa polievanie nevykonáva 2 - 3 týždne pred tým, ako dozrejú.Vrchný obväz sa vykonáva každý rok: humus skoro na jar, popol z dreva v lete a postrek lístia slabými roztokmi minerálnych hnojív krátko pred kvitnutím a bezprostredne po ňom. Pokiaľ ide o boj proti chorobám, doposiaľ neboli opísané žiadne prípady závažných chorôb tohto hrozna, pretože väčšina záhradkárov musí vykonávať preventívne postreky síranom železnatým alebo meďnatým skoro na jar a prípravkami ako Ridomil Gold v štádiu niekoľkých listov. .
Zrejme to nebude možné bez preventívneho postreku pri pestovaní Bajkonuru
Vyžaduje sa správne orezávanie kríkov a prideľovanie plodín. Vinič Bajkonur má krátke internódie, preto na každom plodnom výhonku zostane najmenej 10 dobre vyvinutých očí. Aj keď na druhej strane sa ešte stále vedie debata o tvorbe kríkov, pretože odroda nie je úplne preskúmaná.
Prístrešok na zimu sa vykonáva ako väčšina moderných mrazuvzdorných odrôd viniča. Na juhu môže Bajkonur zimovať bez prístrešia, v iných oblastiach musí byť vinná réva na jeseň, po páde lístia, odstránená z mreží a zabalená do ľahkého netkaného materiálu alebo pokrytá smrekovými vetvami.
Video: Úroda bajkonuru na kríkoch
Výhody a nevýhody odrody
Ak porovnáme Bajkonur s podobnými odrodami viniča, treba si uvedomiť, že je jedným z najlepších v rade veľmi skorých odrôd. Je ťažké udeliť veľmi vysoké známky, pretože odroda je stále málo preštudovaná, ale existuje názor, že to nie je vôbec horšie ako napríklad v Líbyi a v hodnotení môže byť nakoniec prekonaná známa Arcadia.
Hlavné výhody odrody sú:
- veľmi skoré dozrievanie a zároveň doba plodenia;
- bezpečnosť bobúľ na kríkoch bez zhoršenia kvality;
- vynikajúca, zvláštna chuť;
- veľkoplodé;
- hojná úroda;
- atraktívny vzhľad;
- odolnosť bobúľ proti praskaniu;
- schopnosť prepravy a dlhodobé skladovanie;
- nedostatok hrášku;
- združené kvety;
- dobrá mrazuvzdornosť;
- prispôsobivosť neznámym klimatickým podmienkam;
- odolnosť voči hlavným chorobám, ako aj proti lietajúcemu hmyzu.
Doteraz bolo opísaných niekoľko nevýhod, napríklad:
- prítomnosť niekoľkých nie veľmi ľahko odnímateľných semien v bobuliach;
- nedostatočné, dnes povedomie o rozmanitosti, pokiaľ ide o náchylnosť k chorobám: možno z tohto pohľadu môže Bajkonur v nepriaznivých rokoch pokaziť dojem samého seba.
Recenzie
Bobuľa je veľmi veľká, až 4,5 cm. Ľahko drží, má bradavkovité bobule, veľmi krásnej tmavej farby. Parta je polodrvivá, pôsobí elegantne. Hrozno je v súčasnosti takmer zrelé (úroveň dozrievania je asi GF Rochefort), to posúdite podľa kameňa na mojej ruke, ktorý je na také veľké bobule iba jeden. Nie zlé! Dužina je hustá, šťavnatá, harmonickej chuti, ale nie celkom jednoduchá. Ospravedlňujem sa, je pre mňa ťažké presnejšie opísať chuť bobúľ GF Bajkonur, pretože dnes som v pavlovskom chove vyskúšal veľa druhov bobúľ rôznych GF ... Všetko sa zmiešalo ... najskôr plodiaci. No, súhlasím, že nie je potrebné odpovedať všetkým ... Ale osobne budem mať takéto hrozno na svojej stránke.
Hybridnú formu B-9-1, súčasný názov Bajkonur, pozorujem druhý rok. Minulý rok bola úroda na sadenici. Tento rok som porovnal výsledky plodenia na semenáči a na vrúbľovanom kríku, výsledky sú blízke, na silnejšom vrúbľovanom kríku sú bobule väčšie. Veľmi dobre sa drží na kríkoch, dozrieva koncom júla a trs som odstránil 17. augusta a na druhý deň po silnom lejaku - bez zmien. Myslím si, že pár ľavých zväzkov šťastne prežije až do festivalu v Jalte. Bobule na Bajkonure je fialovočervená s tmavomodrým, takmer čiernym odtieňom.Jeden z najlepších nových produktov, aké som za posledné roky videl.
Bajkonur pre mňa priniesol ovocie prvýkrát. V zelenom stave dážď nepraskal, hoci nás slušne zalial. V dospelosti sa tiež choval stabilne. Bol tu jediný problém - nerovnomerné zafarbenie bobúľ vo zväzku. Chuť sa mi veľmi páčila, ale v bobuliach nebolo chrumkanie, bola tam marmeláda.
Video: odborné preskúmanie odrody
Agrotechnológia hrozna Bajkonur sa nelíši od agrotechnológie iných odrôd stolového hrozna; odroda sa dá odporučiť väčšine obyvateľov leta, ktorí si osvojili základné techniky práce na záhrade. Vynikajúce obchodné vlastnosti bobúľ umožňujú považovať Bajkonur za odrodu vytvorenú tak pre jednotlivé malé parcely, ako aj pre pestovanie vo veľkých farmách na komerčné využitie.
