Chovatelia venujú veľkú pozornosť vývoju nových odrôd viniča, ktoré dobre znášajú chladné podnebie miernych šírok. Vďaka svojej plodnej práci sa táto kultúra rozšírila ďaleko na sever od svojho obvyklého rozsahu. Galahad je jedným z najjasnejších predstaviteľov moderných odrôd hrozna odolných voči chladu. Rastie dobre a prináša ovocie na väčšine územia našej krajiny, s výnimkou regiónov Ďalekého severu.
Obsah
História kultivácie hrozna Galahad
Galahad bol vyšľachtený špecialistami z V.I. Ya. I. Potapenko (mesto Novocherkassk) špeciálne určené na kultiváciu v strednom pruhu a iných oblastiach s miernym podnebím krížením troch odrôd: Talisman (Kesha), Delight a Delight Muscat. Na jeho vzniku sa aktívne podieľala Svetlana Igorevna Krasohina, ktorá je jedným z najslávnejších ruských chovateľov. Za roky svojej práce vo Výskumnom ústave viniča Ya. I. Potapenka sa stala spoluautorkou mnohých rezistentných odrôd viniča, medzi ktoré patria Talisman, Baklanovsky a Galbena Nou.
Fotogaléria: odrody, ktoré sa stali rodičmi Galahadu
-
- Odroda Talisman je tiež známa ako Kesha
-
- Odroda Delight je vysoko odolná voči chorobám a nízkym teplotám.
-
- Muscat Delight sa vyznačuje svojou nenáročnosťou a vynikajúcou chuťou muškátového orieška
Galahad sa stal široko dostupným relatívne nedávno, v roku 2007, a zatiaľ nebol zahrnutý do štátneho registra chovateľských úspechov. Napriek tomu si už získal obľubu u ruských záhradníkov a podľa mnohých z nich je jednou z najsľubnejších odrôd viniča na pestovanie v severných oblastiach. Je žiadaný aj medzi zahraničnými vinohradníkmi. Pestuje sa na súkromných farmách na Ukrajine, v Bielorusku, Lotyšsku a ďalších susedných krajinách.
Opis a vlastnosti odrody
Galahad je veľmi skoré dozrievanie stolového hrozna. Jeho bobule sú pripravené na zber do 95–100 dní od začiatku vegetačného obdobia. V podmienkach územia Stavropol toto obdobie pripadá na koniec júla. V severnejších regiónoch to prichádza o 10–20 dní neskôr.
Odroda hrozna Galahad je mohutný ker s mohutnou stonkou a mohutnými výhonkami, ktoré dobre zrejú po celej dĺžke. Listy sú tmavozelené, vystrihnuté, s výraznými žilkami. Kvety sú obojpohlavné, dobre opelené aj za daždivého počasia.
Galahadské bobule sú veľké, vajcovité, keď sú zrelé, sú zafarbené jantárovo žltou farbou. Na ostrom slnku sa často opaľujú, čo sú malé tmavohnedé škvrny. Trsy kužeľovitého tvaru s hmotnosťou od 600 do 1 100 g. Výťažok Galahad je dosť vysoký. Plodový faktor je 1,3–1,5.
Bobule Galahad vážia 10-12 g
Dužina bobúľ je mäsitá, s jednoduchou chuťou. Jeho obsah cukru je 18–21 g / 100 kubických metrov.cm, a kyslosť - 5-6 g / 100 metrov kubických. vidieť Koža je dosť hustá, ale ľahko sa zje. Hodnotenie ochutnávky čerstvých bobúľ - 8,9 bodu z 10. Sú perfektne skladované a prepravované na veľké vzdialenosti. Vinohradníci, ktorí pestujú Galahad na predaj, zaznamenávajú neustále vysoký dopyt po jeho krásnych a chutných bobuliach.
Galahad dobre toleruje pokles teploty vzduchu na -26 °. Líši sa tiež vysokou odolnosťou voči takým nebezpečným plesňovým chorobám, ako sú:
- oidium (3 body);
- plesne (2,5 bodu);
- sivá hniloba.
Bobule Galahad nie sú náchylné na vypadávanie a praskanie a ich hustá pokožka ich dobre chráni pred útokmi osy. Vtáky sú jediným ľudským konkurentom v boji o úrodu tejto odrody. Mnoho z nich s potešením píchne zrelé hrozno.
Video: prehľad odrody Galahad
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Odrodu Galahad si na svojom webe ľahko vypestuje aj začínajúci pestovateľ. Nevyžaduje zvlášť starostlivú údržbu a aj v krátkom lete prináša vynikajúce ovocie. Napriek tomu musí aj taká nenáročná odroda hrozna, ako je Galahad, vyhovovať všeobecným pravidlám poľnohospodárskej technológie tejto kultúry.
Pristátie
Galahad, rovnako ako každá iná odroda hrozna, potrebuje veľa tepla a svetla, preto je lepšie zvoliť na jej výsadbu slnečné a vetrom chránené oblasti. Toto pravidlo sa však nevzťahuje na najjužnejšie oblasti. Tu sa Galahad cíti oveľa lepšie v polotieni, ktorý chráni jeho jemné bobule pred výskytom tmavého opálenia, ktoré kazí ich vzhľad.
Pri výsadbe niekoľkých kríkov Galahad súčasne musíte pamätať na vysokú rastovú silu jeho viniča. Aby sa rastliny navzájom nerušili, vzdialenosť medzi nimi by nemala byť menšia ako 2 metre.
Rozstup riadkov pri výsadbe odrody Galahad by nemal byť menší ako 2,5 - 3 metre
V severných regiónoch by sa mala uprednostniť jarná výsadba.... Umožňuje kríkom Galahad zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia a zásobiť sa živinami dostatočnými na zimovanie. Jesenná výsadba je prípustná aj na juhu. Vyrába sa koncom septembra a začiatkom októbra.
Výsadbová jamka sa pripravuje najmenej 3-4 týždne pred výsadbou rastliny. Vzhľadom na pomerne veľkú veľkosť koreňového systému Galahad by jeho priemer mal byť asi 70–75 cm a jeho hĺbka by mala byť 75–80 cm. Pri výsadbe niekoľkých kríkov hrozna súčasne môže byť jama nahradená výkopom.
Na dno jamy sa musí položiť drenážna vrstva z expandovanej hliny, hlinené črepy alebo akékoľvek malé okruhliaky. Pomôže vyhnúť sa stojatej vode a rozkladu koreňov, ktoré spôsobujú. Potom je jama naplnená zmesou úrodnej pôdy, rašeliny a piesku a ponechaná, kým sa hrozno priamo nesadí.
Pri jarnej výsadbe hrozna sa jama pripravuje koncom jesene.
Pred výsadbou je na dno jamy nainštalovaný kolík, ktorý slúži ako opora pre mladú rastlinu. Vopred sa musíte postarať o zalievanie hrozna. Za týmto účelom sa do jamy zvisle vloží potrubie s priemerom asi 5 cm, cez ktoré sa bude následne dodávať voda. Pre pohodlie zavlažovania by sa mala zdvihnúť o 10 - 15 cm nad zem.
Po dokončení všetkých prípravných prác pokračujte priamo k výsadbe:
- Sadenica Galahad je umiestnená na dne jamy tak, aby väčšina jej rastových púčikov smerovala na sever a korene boli jemne narovnané. Niektorí pestovatelia neumiestňujú mladú rastlinu vertikálne, ale pod uhlom 45 °. Tento spôsob výsadby uľahčuje jeho ohnutie na zem počas prístrešku na zimu.
- Jama je starostlivo pokrytá úrodnou pôdou, pričom sa pozorne sleduje poloha koreňového krčku. Po dokončení práce by mala byť nad povrchom zeme 3-5 cm.
- Dôkladne zhutnite pôdu a rastlinu výdatne zalejte. Na udržanie vlhkosti je kruh kmeňa mulčovaný humusom, pilinami alebo inými organickými látkami.
- Sadenicu opatrne priviažte mäkkým povrazom k opore.
Počas prvého roka svojho života potrebuje Galahad osobitnú starostlivosť.Kvôli nedostatočne vyvinutému koreňovému systému potrebuje pravidelné a hojné zavlažovanie, ktoré sa vykonáva najmenej raz za 2 - 3 týždne. Navyše, nedávno vysadené rastliny, ktoré ešte nie sú zvyknuté na jasné slnko, sú zatienené lutrasilom alebo iným bielym krycím materiálom, aby sa zabránilo popáleniu.
Video: jemnosti výsadby hrozna
Starostlivosť o rastliny pre dospelých
Dospelý Galahad tiež potrebuje starostlivosť. Správna poľnohospodárska technológia vám pomôže získať bohatú úrodu lahodných bobúľ a nedovolí, aby rastlina trpela chorobami a škodcami.
Polievanie a hnojenie
Hrozno je rastlina pomerne odolná voči suchu. Jeho vyvinutý koreňový systém je schopný extrahovať vodu z hlbokých pôdnych vrstiev a poskytnúť všetkým rastlinám dostatočnú vlhkosť. Galahad nie je výnimkou. Pre aktívny rast a plodenie mu stačia 2-3 zálievky za sezónu. Ale počas sucha sa ich počet zvyšuje a Galahad sa zalieva raz za 8 - 14 dní.
Hrozno reaguje negatívne na vnikanie vlhkosti do zelených častí rastliny. Aby sa tomu zabránilo, polievanie sa zvyčajne vykonáva pomocou rúrok inštalovaných v kruhu blízko kmeňa počas výsadby. Povolené je tiež použitie odkvapkávacích systémov. Ale pri ich použití je potrebné zabezpečiť, aby boli hlboké vrstvy pôdy dostatočne navlhčené, kde sa nachádza väčšina koreňov Galahad.
Prebytočná vlhkosť spôsobuje Galahad viac škody ako nedostatok vlhkosti. Je obzvlášť nebezpečná počas obdobia dozrievania bobúľ, pretože môže spôsobiť ich prasknutie. Preto sa zálievka zastaví, keď plody začnú nadobúdať charakteristickú odrodovú farbu.
Video: vlastnosti zalievania viniča
Galahad nepotrebuje veľa hnojív. Keď sa pestuje na veľmi chudobných pôdach, môže sa kŕmiť podľa štandardnej schémy hrozna:
- Na začiatku sezóny sa na kmeňový kruh aplikujú komplexné hnojivá obsahujúce veľké množstvo dusíka, napríklad Nitrofosku alebo Kemiru-Lux. Môžu byť nahradené zmesou 25 g síranu draselného, 40 g superfosfátu a 45 g karbamidu.
- Krátko pred kvitnutím sa kríky oplodnia superfosfátom (40 - 50 g na rastlinu) a síranom draselným (20 - 25 g). Ďalej môžete použiť infúziu čerstvého hnoja alebo listov žihľavy zriedenej s vodou v pomere 1:10.
Kontrola chorôb a škodcov
Podľa S. I. Krasokhina mal Galahad 2 gény pre odolnosť proti plesniam a jeden pre oidium. Z tohto dôvodu je týmito chorobami postihnutý extrémne zriedka. Šanca na plesňovú infekciu môžete ďalej znížiť pomocou pravidelných preventívnych ošetrení rastlín fungicídmi. Pre Galahad stačia 2 - 3 ošetrenia za sezónu. Zvyčajne sa vykonávajú:
- po odstránení zimného prístrešku;
- pred kvitnutím listov;
Najstrašnejším nepriateľom Galahadu je fyloxéra (voška hroznová). Infikuje listy a korene rastliny, spôsobuje jej výrazné oslabenie a následnú smrť. Na boj proti listovej fyloxére sa používajú insekticídne prípravky, napríklad:
- Actellik;
- Conifor-Maxi;
- Zolon.
Fyloxéra kladie vajíčka do špeciálnych vreciek (hál), ktoré sa tvoria z listového tkaniva pod vplyvom enzýmov vylučovaných voškami, keď hryzie
Oveľa horšia situácia je s koreňovou formou vošky hroznovej. K dnešnému dňu neexistujú žiadne lieky, ktoré ničia tohto škodcu. Pestovatelia žijúci v regiónoch, kde je pôda kontaminovaná fyloxérou, majú iba jednu možnosť - pestovať Galahad štepený na podpníkoch odolných proti voškám. Patria sem nasledujúce odrody:
- 5. október BB;
- Ferkal;
- CO4;
- Vierul 3;
- PP101-14;
- Andros;
- Bucko Noir.
Je oveľa jednoduchšie chrániť bobule Galahad pred vtákmi. K tomu stačí prehodiť cez vinič jemné pletivo alebo trsy schovať do vrecúšok, ktoré sú z neho ušité. Iné spôsoby kontroly, napríklad strašidlá a lesklé stuhy, sú podľa vinohradníkov nedostatočne účinné, pretože vtáky si po niekoľkých dňoch zvyknú a pokračujú v hodovaní pri zbere úrody.
Prerezávanie a príprava na zimu
Každoročný rez je jedným z povinných agrotechnických opatrení pri pestovaní Galahad. Vykonáva sa na jeseň, bezprostredne po skončení vegetačného obdobia. Na jednom viniči je zvyčajne ponechaných 6 - 8 očí, zatiaľ čo ich celkový počet na ker by nemal presiahnuť 40.
V regiónoch so zimnými teplotami pod -26 ° C potrebuje Galahad povinný prístrešok. Za týmto účelom sa vinič vyberie z treláží a položí sa na zem alebo do vopred vykopaných plytkých zákopov. Zhora sú pokryté materiálom, ktorý umožňuje dobrý priechod vzduchu. Kvôli ďalšej izolácii sú vinice pokryté smrekovými vetvami alebo pokryté drevenými štítmi.
Lutrosil alebo pytlovina sú skvelé na skrytie hrozna.
Po založení snehovej pokrývky sa nad krytým hroznom vytvorí vysoký snehový závej. Jeho stav sa monitoruje počas celej zimy a v prípade potreby sa k nemu zhrabáva napadnutý sneh, pričom sa láme výsledná kôra, ktorá bráni prieniku vzduchu k rastline.
Na jar sa prístrešok odstráni až po dosiahnutí stabilnej teploty nad nulou. S vysokou pravdepodobnosťou opakujúcich sa mrazov sa v materiáli urobí niekoľko otvorov na vetranie rastliny a na zabránenie tlmenia a úplné odstránenie už počas otvárania púčikov.
Výhody a nevýhody odrody (tabuľka)
| Výhody | nevýhody |
| Pomerne vysoká zimná odolnosť | |
| Prítomnosť imunity proti plesniam, múčnatke a šedej hnilobe | V severných regiónoch potrebuje prístrešie na zimu |
| Dobrý vkus | Bobule, ktoré neboli zozbierané včas na jasnom slnku, sa rýchlo pokryjú tmavými škvrnami |
| Veľká veľkosť bobúľ a strapcov | Nedostatočná odolnosť voči fyloxére (voške hroznovej) |
| Žiadna tendencia k praskaniu a vylučovaniu ovocia | |
| Dobrá tolerancia pri preprave a dlhodobom skladovaní | |
Recenzie vinárov na Galahad
Minulý rok sa mi nepáčil Galahadov vkus (asi veľa pršalo), ale toto som ho ocenil. Dobrá buničina, o 10.08. zrelé, hoci to už dlho žeriem. Prišiel pod jarný mráz, takže trsov je málo. Aký má však potenciál! Viazanie 3 zväzkov na nevlastné deti. Niečo nechala, dozreje to.
Galahad má svoje nevýhody. Každá bobuľa má 3-4 semená pomerne slušnej veľkosti, šupka bobule je dosť hustá. Minulý rok došlo k vädnutiu spodnej časti na samostatných zväzkoch. Ale nikdy som na ňom nepozoroval praskanie bobúľ. Opeľovanie je vynikajúce aj tento rok. Nikdy som na ňom nevidel hrášok, zatiaľ čo trs je vždy strednej hustoty, dobre stavaný. Rastová sila je veľmi veľká. Výťažok je veľmi vysoký a vyžaduje povinné dávkovanie. Dozrieva veľmi skoro. Ale získa optimálnu chuť, ak ho necháte trochu visieť. Chuť sa zároveň stáva veľmi príjemnou, objavuje sa odrodová aróma (nie však muškátový oriešok). Bobuľa je mliečne biela, z osvetlenej strany získava zlatistú farbu. Nikdy neexistovala myšlienka na odstránenie tejto odrody.
Páči sa mi Galahad pre jeho spoľahlivosť a stabilitu. Ľahko prenáša akýkoľvek náklad. Myšlienky na rozlúčku s ním ešte nevznikli.
A Galahad ma rozladil. Nič vynikajúce. Stredný trs, slabej chuti, úpal na bobuliach, hustá pokožka s mäsitou šťavnatou dužinou.
A obdobie zrenia je určite neskôr ako Super Extras.
P.S. Aby som bol spravodlivý, dodám, že je to na Koberovi. Možno takto zásoba ovplyvňuje mäso.
Muškát, samozrejme, že nie, ale chuť je jednou z najpamätnejších. Pre mňa je to niečo podobné ako vévodstvo - je tu cukor aj osviežujúca kyslosť. Jeden z najstabilnejších, najchutnejších, udržateľných a veľkosťou nie je malý.
Pre mňa je to veľmi chutné, ale musí visieť dlhšie. Stáva sa farbou mliečne žltého jantáru, bobule sú veľké, krehké, chuť nenechá nikoho ľahostajným. Ani v porovnaní s muškátovými odrodami vôbec nestráca.Ak dodáme, že odroda je bezproblémová z hľadiska chorôb (ťahá ma bez profesionálneho ošetrenia), zretia a zaťaženia viniča, tak môžeme povedať, že odroda (alebo GF?) Je vynikajúca. V septembri som ho oslovil v prvom rade, či sa medzi listami nestratili sladkosti. Teraz mám s čím porovnávať, viac ako 50 odrôd a GF prináša ovocie. A Galahad by sa vo všetkých ohľadoch umiestnil v prvej päťke.
Jeden z prvých vo vinici zasadil aj svoj Galahad - teraz je tam 5 kríkov. Pred niekoľkými rokmi, pred zväčšením kríkov, som si ako biele ultrarodné hrozno vybral z Galahad a Super-extras. Po niekoľkých plodoch si vybral Galahad.
Na moje podmienky a poľnohospodársku techniku je stredne veľký, zároveň ťahá úrodu normálne, prvé trsy dozrievajú v desatinách augusta, hromadné dozrievanie - 15. - 25. augusta. Áno, Galahad stráca chuť (aj keď osobne mám veľmi rád túto chuť s kyslosťou), nasleduje ho za Brilliantom, Velesom, dokonca až po Premenení Pána, ale jeho hlavnou výhodou je jeho veľmi skorá zrelosť a vynikajúci výnos. normálne, neznesiteľné hrozno, Galahada ako prvá dala semenáčiky kvôli svojmu bezproblémovému pestovaniu - dobrej odolnosti proti chorobám, vysokej produktivite, krásnym a veľkým zhlukom.
Nenáročná odroda hrozna Galahad môže byť ľahko pestovaná aj začínajúcim záhradníkom. Za malú pozornosť a starostlivosť sa určite poďakuje svojej majiteľke lahodnými sladkými bobuľami zrejúcimi na samom začiatku hroznovej sezóny.
