Hrozno Rizamat: vlastnosti odrody a kultivačné vlastnosti

Vďaka úspechom chovateľov majú záhradkári možnosť z obrovského množstva odolných odrôd a krížencov hrozna vybrať si presne ten, ktorý vyhovuje klimatickým podmienkam a bude vyhovovať ich vkusu. Nové formy hrozna sa tlačia do pozadia odrôd, ktoré boli vyšľachtené skôr a ktoré sú menej odolné voči chorobám a mrazu. Mnoho ľudí považuje hrozno Rizamat za taký zabudnutý exponát, ktorý nazývajú „včerajší vinohradnícky deň“. Stojí však za to zanedbať klasiku? Pokúsme sa na to prísť v tomto článku.

Opis a vlastnosti odrody hrozna Rizamat

Odroda Rizamat bola vyšľachtená skupinou autorov v Samarkand NPO SViV pomenovanej po R.R. Schroeder. Rodičovským párom sú odrody hrozna Katta-Kurgan a Parkent.

Rizamat je liana podobný, veľmi živý ker, ktorý sa vyznačuje svojou zvláštnou silou a rýchlosťou rastu. Tróny a ovocie majú atraktívnu prezentáciu. Skóre chuti je vysoké - 9,1 bodu.

Zväzok Rizamata sa skladá z veľkých bobúľ rovnakej veľkosti a môže vážiť až 2,5 kg

Vzhľad hrozna má niekoľko charakteristických vlastností uvedených v tabuľke.

Tabuľka: vonkajšie znaky hrozna Rizamat

Rizamatove bobule sú veľmi veľké, minimálna hmotnosť je 12 g, maximálna hmotnosť je 20 g

Hrozno Rizamat má nasledujúce vlastnosti:

1. Považuje sa za odrodu so stolovými hrozienkami. Plody sa môžu konzumovať čerstvé, sú vhodné na varenie kompótov a konzerv. Výsledkom sušenia sú veľké čierne hrozienka s vysokým obsahom cukru.
   

   Chuť hrozienok z Rizamatu je oveľa lepšia ako dokonca aj hrozienok z hrozienok

2. Šupka bobúľ je tenká, pri konzumácii takmer nepostrehnuteľná. Chuť je harmonická.
   

   Bobule Rizamata majú pevnú, chrumkavú dužinu a 3 - 4 semená

3. Vzťahuje sa na odrody stredne skorého dozrievania - 140 - 150 dní. Úrodu je možné zberať už na konci augusta - polovice septembra (podľa počasia).
4. Produktivita dosahuje - 20 - 25 t / ha. Trsy by mali byť rezané, keď zrejú. Pri zavesení na kríkoch stráca chuť.
   

   Aby sa zabezpečilo plnohodnotné plodenie, Rizamat si vyžaduje prídely. Odporúča sa nechať jeden zväzok na jeden plodonosný výhonok

5. Kvitnutie tejto odrody je obojpohlavné, preto nie je potrebné v blízkosti vysádzať opeľujúce odrody. Opeľovanie je dobré, nie je potrebné žiadne umelé opelenie.
   

   Rizamat kvitne v polovici júna, konkrétne dátumy však závisia od množstva aktívnych teplôt v danom období

6. Odolné voči chorobám.
7. Má slabú mrazuvzdornosť - od -15 do -18⁰C. Vyžaduje spoľahlivý prístrešok na zimu.
8. Pre skoré a úplné dozretie plodov vyžaduje veľké množstvo tepla (optimálny súčet aktívnych teplôt je 2 800 - 3 000 ° C).

Hrozno Rizamat dostalo svoje meno na počesť slávneho uzbeckého vinohradníka Rizamat Musamukhamedov.

Video: Odroda hrozna Rizamat

Video: charakteristika hrozna Rizamat

Vlastnosti výsadby kríka

Hrozno Rizamat sa najlepšie množí výsadbou sadeníc. Vykonáva sa štandardným spôsobom, pri výbere miesta na pristátie by sa však mali brať do úvahy niektoré nuansy:

• vinič vyžaduje zvýšenú kŕmnu plochu, takže ťažko toleruje blízkosť ostatných kríkov (odporúča sa dodržiavať minimálnu vzdialenosť medzi nimi 2,5–3 m);
• na úplné dozretie plodov a viniča potrebuje ker veľké množstvo tepla;
• prievan a vietor majú škodlivý vplyv na hrozno;
• Bush netoleruje stojatú vodu.

To znamená, že ideálnym miestom na pristátie je južná, slnečná strana miesta, chránená pred vetrom hlbokou podzemnou vodou. Minimálna vzdialenosť od budov a plotov je 1 m. Za optimálnu sa považuje jednotlivá výsadba pristávacej jamy pripravená vopred (nie skôr ako 2 týždne).

Výsadbová jama sa pripravuje spravidla na jeseň: vykopáva sa jama, organizuje sa drenáž, aplikujú sa organické hnojivá

Odporúčané veľkosti jamy závisia od vlastností pôdy:

• pre čiernu pôdu - 60x60x60 cm;
• pre hlinku - 80x80x80 cm;
• na piesok 100x100x100 cm.

Po výsadbe sa sadenica mulčuje, priviaže o oporu a zaleje sa teplou vodou.

Tajomstvá starostlivosti o hrozno Rizamat

Hrozno Rizamat sa považuje za dosť rozmarné a náročné na starostlivosť. Ak sa nedodržiavajú pravidlá poľnohospodárskej technológie, objaví sa hrach, opeľovanie závisí od počasia, kolísanie vlhkosti spôsobuje praskanie atď. Aké podmienky musia byť vytvorené pre hrozno Rizamat, aby sa cítil dobre, zvážime nižšie.

Polievanie

Pre hrozno Rizamat je správna zálievka jednou z najdôležitejších hodnôt. Po prvé, pri absencii napájania sa bobule zmenšujú, objavujú sa príznaky hrachu. Po druhé, zavlažovanie by malo byť pravidelné, pretože pri prudkých skokoch v úrovni vlhkosti v pôde sú bobule silne popraskané.

Kvapkové zavlažovanie umožňuje udržiavať konštantnú úroveň vlhkosti pod kríkom bez náhlych zmien

Frekvencia polievania závisí od typu pôdy na danom mieste a od klimatických podmienok regiónu. Medzi fanúšikmi Rizamaty sa o tejto otázke vedie debata. Niektorí tvrdia, že kríku stačí 1-2 výdatné zavlažovanie mesačne. Iní (a je ich väčšina), že pôda pod Rizamatom musí byť udržiavaná neustále vlhká, to znamená polievanie každé 3 - 5 dní, a počas obdobia sfarbenia bobúľ (august) sa odporúča zálievku obmedziť na jedenkrát týždenne .

Rizamat uprednostňuje drenážne zavlažovanie, kategoricky nemá rád zavlažovanie brázd. V druhom prípade je častá infekcia plesňou.

Ahoj. Po prestávke so zberom úrody pred piatimi rokmi, keď nielen rizamat, ale aj kardinál išiel kŕmiť muchy, začal ju polievať každé 3 - 5 dní. Výsledok: 1-2 percentá bobúľ praskli. Od budúceho roku som ho začal polievať každé 2-3 dni. Výsledok: minulý rok, predvlani neprasklo ani jedno bobule. Nemeral som vodu v litroch, v priekope. 40 rokov vyrastal na piesku, ale tu sa zachytil na hline, musíte brať do úvahy pôdu.

Bush tvarovanie

Pri výbere typu mriežky a spôsobu vytvorenia kríkov odrody Rizamat je potrebné vziať do úvahy niekoľko funkcií:

• silný Bush - zaberá veľa miesta;
• táto odroda neprodukuje kvetenstvo na začiatku šípu, má preto rada dlhé útvary;
• pre normálne plodenie vyžaduje rastlina veľkú zásobu viacročného dreva;
• krík vyžaduje na zimu úkryt.

Preto sú pre Rizamat vhodné vejáre, kordóny a klenuté formy formácie. Výber konkrétneho systému závisí od klimatických podmienok pestovania a od priestoru, ktorý záhradník vyhradil pre jeden krík.

Fotogaléria: optimálne spôsoby výroby hrozna Rizamat

Ak zhrnieme skúsenosti amatérskych vinárov Rizamata, je možné poznamenať, že za najúspešnejšie z hľadiska maximálneho plodenia tejto odrody považujú formáciu fanúšikov na dvojplošnej mriežke a horizontálnom kordóne pozdĺž Belikovaya.

Video: tvarovanie rezu hrozna v prvom roku

Prerezávanie

Rovnako ako väčšina odrôd Strednej Ázie, aj Rizamat preferuje dlhé prerezávanie s 12 - 14 očami. Je to primárne kvôli skutočnosti, že prvých 5–6 očí na ovocnej šípke je sterilných. Väčšina vinohradníkov však radšej na jeseň poreže na 16 - 18 očí a na jar vylomí takmer všetky neplodné. Zaťaženie dospelého kríka je asi 60 očí (a s klenutou formáciou, 3-4 krát viac).

Minimálna vzdialenosť medzi vinicami na mriežke pre Rizamata je 50 cm, zvyšok je vystrihnutý. Spravidla sa na každom viniči ponechá jeden zväzok.
Ekologické operácie sú tiež dôležité pre plnohodnotné plodenie: zovretie a prenasledovanie. Nevlastné deti by sa mali odstraňovať, keď sú ešte v bylinnom stave, pričom by mali zostať 1 - 2 listy. Ak nedôjde k zovretiu, ovocné puky sa môžu nedostatočne rozvinúť.

Raziť sa musí, keď výhonky prerastú hornú časť mriežky a nad trsom zostane 12-15 listov. Tento postup sa vykonáva koncom júla - začiatkom augusta a podporuje rýchlejšie dozrievanie plodín a viniča.

Aby mali bobule intenzívnejšiu farbu, odporúča sa počas obdobia dozrievania bobúľ odstrániť 1-2 listy v blízkosti zväzkov.

Hnojivo

Hrozno Rizamat kvôli svojej plodnosti potrebuje ďalšie pravidelné kŕmenie. Používajú sa ako organické látky, drevný popol a hnojivá na báze fosforečnanu draselného. Spočiatku je lepšie zavádzať tieto látky pri organizovaní výsadbovej jamy a následne pri polievaní.

Prevencia chorôb

Pretože hrozno Rizamat nie je odolné voči chorobám, je potrebné rastlinu pravidelne postriekať proti chorobám.

Zabráňte výskytu plesňových chorôb ošetrením kríkov síranom meďnatým alebo tekutinou Bordeaux 4 - 6-krát počas vegetačného obdobia, v závislosti od počasia. Komplexná prevencia chorôb zahŕňa aj opatrenia na viazanie výhonkov, zovretie a kontrolu buriny (na lepšie vetranie kríkov).

Nie vždy vás však preventívne opatrenia pred infekciou zachránia. Vďaka včasnému zisteniu choroby a okamžitému použitiu moderných fungicídov možno plodinu zachrániť s malými stratami.

Hlavnými príznakmi poškodenia plesní hrozna je poškodenie všetkých zelených častí viniča: listov, výhonkov, kvetenstva, bobúľ a úponkov. Najmä:

• na mladých listoch hrozna choroba spôsobuje charakteristické bledozelené alebo žlté mierne priehľadné mastné škvrny rôznych tvarov a veľkostí;
• na zelených výhonkoch, anténach a hrebeňoch sa objavujú pozdĺžne depresívne hnedé škvrny;
• zelené kvetenstvo a bobule zhnednú a odumierajú.

Prvé príznaky plesní sa nachádzajú presne na listoch.Šírenie huby naznačujú olejové stopy na ich hornom povrchu a nenápadný belavý povlak na zadnej strane listovej dosky.

Rastlinu a plodinu môžete zachrániť pred plesňami ošetrením kríkov (obzvlášť opatrne spodnej časti listov) systémovými prípravkami obsahujúcimi meď (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Silk atď.)

Ak si všimnete, že sa listy začali vlniť, objavili sa na nich sivasté škvrny, na procesoch je pleseň a na viniči sa šíria hnedé škvrny - to sú príznaky oidia. Rastlina môže byť liečená koloidnou sírou alebo Bayletonom, Topazom, Skorom atď.

Bez komplexného ošetrenia je oidium schopné zničiť nielen úrodu, ale aj celý hroznový krík.

Hubenie škodcov

Sladké šťavnaté bobule Rizamata sú chutné nielen pre ľudí, ale aj pre vtáky a osy. Títo škodcovia môžu zničiť významnú časť úrody a pokaziť vzhľad zväzkov. Preto je boj proti nim neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o rastliny.

Existuje niekoľko spôsobov, ako chrániť hrozno pred vtákmi:

• používanie nylonových sietí;
  

  Sieť dobre chráni elegantné zväzky Rizamatu pred vtákmi, má však hlavnú nevýhodu - zamotané do sietí môžu vtáky zomrieť

• použitie rôznych hrkálok, strašidiel, šumivých predmetov;
  

  Vinohradníci často používajú počítačové disky na odplašenie vtákov, najmä tento dizajn premieta „slnečné lúče“ po celý deň

• konštrukcia dáždnikov nad každým trsom.
  

  Podobný dáždnik vyrobený z laminátovej podložky nielenže vydesí vtáky, ale slúži aj ako ochrana pred dažďom a horiacim slnkom.

Vosy láka aróma ovocia poškodená vtákmi alebo následne praskajúca. V boji proti invázii tohto hmyzu pomáhajú špeciálne ochranné tašky, domáce pasce alebo pesticídy.

Fotogaléria: spôsoby ochrany hrozna pred osami

Jedným z ľudových prostriedkov na ochranu hrozna pred osami je posypanie vínom alebo stolovým octom. Je netoxický, ľahko sa zmýva dažďom a zachováva si svoj odstrašujúci účinok niekoľko dní alebo týždňov.

Prístrešok na zimu

Rizamat je krycia odroda. Opatrenia na ochranu kríka pred mrazom spôsobujú vinohradníkom veľa problémov kvôli jeho sile rastu. Na konci jesene, keď vinič zreje, je potrebné:

1. Vrch viniča odstráňte z mriežky alebo klenby.
2. Vykonajte orezávanie.
3. Zaklapnite na spodok kríka.
4. Obalte ho hustou látkou (napríklad vrecovinou), druhou vrstvou je polyetylén s otvormi na ventiláciu a opäť hustou látkou.
5. V podmienkach veľmi mrazivých zím (nad -20) je potrebné ju posypať zemou.

Takýto prístrešok funguje ako termoska a poskytuje konštantný teplotný režim a zabráni sa krúteniu viniča v prípade rozmrazenia.

Urobte si čas na otvorenie kríčka Rizamata skoro na jar, aj keď dôjde k dočasnému otepleniu. Nočné mrazy mu môžu spôsobiť značné škody. Vrchnú vrstvu látky môžete zaliať vodou, čím ochladíte puzdro a pozastavíte predčasné otvorenie púčika.

Výhody a nevýhody odrody

Po zvážení hlavných charakteristík a vlastností pestovania hrozna Rizamat si môžeme všimnúť jeho silné a slabé stránky v porovnaní s inými skorými strednými odrodami a hybridnými formami.

Tabuľka: výhody a nevýhody odrody hrozna Rizamat

Video: Odroda hrozna Rizamat: silné a slabé stránky

Recenzie

Dobrý deň. Rád by som sa podelil o informácie o tom, ako sa Rizamat správa v stepiach Volga, teda v prudko kontinentálnom podnebí ... Bush má už päť rokov, rast viniča je veľmi silný ... Nebudem to tvrdiť Rizamat je veľmi vrtošivá odroda ... No, nevlastné deti sa musia prerušiť, áno ... mám minimálne chemické ošetrenie, rovnaké ako u iných odrôd ... Jediná vec je, že musím drotovať s prístreškom na zima ... prikrývam to zemou, pretože inak myši obhrýzajú celú lianu ... Tieto mzdové náklady sa však úplne oplatia, pretože čo sa týka krásy a veľkosti trsov, tu podľa mňa nie Neďaleko stál akýsi druh ... Keď na slávnostný stôl položíte partiu „Rizamatu“, potom všetky pery visia až k zemi ...

Odroda s hlavným mestom Rizamat bola, je a zostane a tiež zostáva kultúrou miesta, ktoré mu nevyhovuje. Žijem 100 km od Čerkasy, môj krík vyrastá zo severozápadnej strany domu, v polotieni (cca 30%) a aj tak pri štandardnej ochrane dozrieva každoročne v čase Arkádie. Jediným problémom v mojich podmienkach je praskanie bobúľ počas obdobia dozrievania, ale postupne túto nevýhodu, túto eliminujem rok sú prasknuté iba jednotlivé bobule. Každý rok sa vyskytuje malý hrášok, najskôr ho hrach nakrájam, potom som ho zastavil - používam ho ako indikátor - hrášok je sfarbený - pokojne ho môžete odrezať, hlavne, že sa nezkazí celkový vzhľad, ale skôr charakteristický znak odrody.

Dobré popoludnie! Fotografia zobrazuje odrodu hrozna Rizamat. Kroviny sú silné, produktívne, vinič dobre dozrieva. Trsy sú veľké, rozvetvené, strednej hustoty. Bobule sú veľmi veľké, šupka je tenká, dužina hustá, chrumkavé. S úctou.

Dobrý deň všetkým! Moja Rizamat (6. vegetačné obdobie) mala v tejto sezóne už svoje piate ovocie. Leto bolo v pohode, meškanie u všetkých odrôd bolo až desať dní. Ale stalo sa, že Rizamat dokázal s minimálnymi stratami vynechať najhlučnejšie obdobie a v septembri získal dobrý cukor a chuť. Výsledkom bolo, že takmer všetci išli po jedlo, pričom boli začiatkom októbra pred hrozbou silných mrazov odrezaní. A osy toto leto, dalo by sa povedať, neboli - milujú ho. Vinič dozrel k hornému drôtu a pomerne skoro, oidium si na neho nestihlo sadnúť. Dúfam, že vás to v budúcej sezóne opäť poteší. Stále ho držím (2 kríky), aj napriek problémom s praskaním bobúľ.

podľa mňa je rizamat klasika, ktorá prežije veľa nových vecí. pokiaľ ide o mňa jedna z najchutnejších odrôd. čo sa týka vás samého, stojí za to si pohrávať ... aby na desiatky kríkov rizamaty na seba príliš strhol pozornosť .. a pár kríkov stojí za to !!! kvôli chuti! Tento rok som na ňom prvýkrát za 6 rokov videl rudiment ódia. V júni dobre pršalo. Prešiel som refrénom a o týždeň neskôr Shavit + Topaz pre 8 litrov. Výsledok je pozitívny. a moje vysielanie je slabé kvôli tesnému uloženiu.

Takže napriek tomu, že hrozno Rizamat vyžaduje špeciálne podmienky pre pestovanie, všetky jeho nedostatky sú vyrovnané vysokými výnosmi, úžasným výhľadom na strapce a vynikajúcou chuťou bobúľ. Nie nadarmo je medzi skúsenými vinohradníkmi dodnes veľké množstvo znalcov tejto odrody, ktorí sú schopní experimentovať a investovať svoju prácu a svoju dušu do pestovania viniča Rizamat.

Súvisiace záznamy:

Vlastnosti technológie pestovania hrozna na Sibíri pre začiatočníkov

Laura alebo Flora: obľúbená odroda hrozna, nuansy starostlivosti o plodiny

Správna výsadba hrozna je kľúčom k dobrej úrode