Hrozno veľmi skorého obdobia dozrievania Tasonu mnohí odborníci považujú za najlepšie vo svojom segmente. Ako zástupca odrôd, ktoré dozrievajú koncom júla, má tiež vysokú mrazuvzdornosť, ktorá umožňuje získať úrodu bobúľ pozoruhodnej chuti aj v Leningradskej oblasti. Pestujú ho fandovia aj poľnohospodári predávajúci hrozno.
Obsah
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody Tason
Tason je hrozno ruského pôvodu, získané vo VNIIViV im. JA A. Potapenko. Inštitút so sídlom v Novočerkassku (Rostovská oblasť) pracuje na nových odrodách už viac ako 80 rokov. Toto hrozno získané hybridizáciou odrôd Talianska a Zorevy je známe už dlho a prešlo testom času. Je známe, že jeden z „rodičov“ - Taliansko - je známy svojou výraznou muškátovou chuťou a druhý - Zoreva - sa podieľal na tom, že v Tasonovi vštepil schopnosť veľmi rýchlo dozrieť.
Tason vo svojej domovine začína produkovať zrelé bobule v polovici júla a do augusta je už úroda väčšinou zrelá. Samozrejme, v severnejších oblastiach krajiny sa doba zberu trochu posúva smerom k jeseni, ale krátke vegetačné obdobie umožňuje pestovanie tejto odrody aj na severozápade Ruska. Samozrejme v drsnom podnebí vyžaduje na zimu vážne útočisko, pretože jeho mrazuvzdornosť je na úrovni najmodernejších odrôd: Tason bez prístrešia vydrží teploty –22. oC. Ale krátke severské leto mu stačí na to, aby prešiel celým cyklom od pučania po pripravenosť úrody, ktorá trvá od 100 do 110 dní.
Tasonové kríky sú veľmi veľké, výhonky rýchlo rastú, pokryté veľkými tmavozelenými listami pravidelného tvaru, silne členité. Výhonky dozrievajú takmer do celej dĺžky. Plodné medzi nimi - niečo vyše polovice. Ľahko sa šíri všetkými dostupnými metódami, samozrejme okrem semien (počas množenia semien sa vlastnosti odrody neprenášajú). Najpopulárnejším a najjednoduchším spôsobom, ako získať nové kríky, je zakorenenie odrezkov, čo je takmer 100% úspešné. Kompatibilný s väčšinou tradičných podpníkov, takže sa úspešne využíva aj rozmnožovanie štepením.
Tasonove kríky sú veľké a zhluky na nich vyzerajú pôsobivo
Obrovskou nevýhodou odrody je veľmi slabá odolnosť voči plesňovým chorobám hrozna: múčnatke a múčnatke. Kvôli skorej zrelosti to však málokedy ovplyvňuje úrodu bežného roka, ale chorý krík bez náležitého ošetrenia sa môže budúci rok prejaviť z najhoršej stránky. Odolnosť proti plesni sivej je priemerná.
Bisexualita kvetov nevyžaduje prítomnosť iných hroznových kríkov na danom mieste, kvety sú dobre opelené. Na každom plodnom výhonku sa vytvorí jeden alebo dva zhluky, ktoré sú však pomerne veľké, takže celková úroda odrody sa hodnotí ako vysoká. Celkovo môže ker poskytnúť rast a zrelosť až 40 zväzkov. Trsy sú valcovo-kužeľovitého tvaru, krásne, môžu dosiahnuť hmotnosť 1,2 kg, ale zvyčajne vážia od 500 do 800 g.Nie sú to najväčšie strapce medzi známymi odrodami hrozna, ale sú pomerne ťažké v segmente veľmi skorých hroznov. Balenie bobúľ v nich je stredne drobivé.
Bobule vo zväzkoch sú vyrovnané, nie je tam žiadny hrášok. Prepravnosť plodiny je na veľmi vysokej úrovni. Naliehavý zber nie je potrebný: bobule dlho držia dobre na kríkoch, nevysušujú ani nepraská.
Plody tasonu sú prevažne sfarbené bielo-ružovo s jantárovým odtieňom, presvitajú na slnku, ale pri nedostatku slnečného žiarenia môžu zostať takmer biele. Majú oválny tvar, pomerne veľký (2,5 x 1,8 cm), hmotnosť asi 7 g. Semená sú malé, dužina šťavnatá a chrumkavá. Chuť je podľa degustátorov veľmi dobrá, muškátová - o 8,2 bodu. Niekedy je cítiť ľahkú jahodovú príchuť. Obsah cukru (asi 20%) a kyselín (5–6 g / ml) je pre väčšinu odrôd stolového hrozna v normálnom rozmedzí. Šupka sa pri konzumácii bobúľ necíti.
Tasonove bobule sú nádherné, ich farba vo vnútri trsu však nie je zarovnaná
Účel odrody je univerzálny. V prvom rade sú jeho bobule určené na konzumáciu v čerstvom stave a v tomto ohľade je Tason považovaný za jednu z najlepších skorých odrôd: mnohí odborníci ho nazývajú dokonca aj tým najchutnejším medzi chutnými. Môže sa ale tiež použiť na prípravu štiav, konzerv, hrozienok atď. Chemické zloženie džúsu umožňuje použitie Tasonu aj pri výrobe vína.
Po dlhú dobu bola odroda považovaná za jednu z najlepších na predaj. Teraz, pokiaľ ide o prezentáciu, sa objavili výnosnejšie odrody, ale kombináciou vzhľadu bobúľ a ich chuťou zostáva medzi lídrami na trhu pestovanými na osobnú spotrebu aj na predaj.
Napriek tomu, že bol vyšľachtený pre južné oblasti, vďaka úspešnej kombinácii spotrebiteľských vlastností sa úspešne pestuje vo väčšine krajín.
Video: Tasonova úroda na kríkoch
Vlastnosti výsadby a pestovania hrozna Tason
Pokiaľ ide o pravidlá výsadby a údržby, Tason sa nelíši od väčšiny ostatných moderných stolových hroznov. Je pravda, že výsadba na najslnečnejšej oblasti je pre neho obzvlášť dôležitá: bobule budú rásť v polotieni, ale nezískajú potrebnú farbu, pričom výrazne stratia svoju predajnú formu, a nazhromaždia menej cukru ako obvykle. Je lepšie sadiť hrozno na južnú alebo juhovýchodnú stranu miesta, čo je dôležité najmä v severných oblastiach.
Kríky by mali byť chránené pred pôsobením studeného vetra stenou domu alebo vysokými ovocnými stromami, nemali by však rásť príliš blízko. Tason je rastlina značného rastu, vyžaduje veľkú plochu výživy, preto by mali zostať najmenej tri metre po najbližšie hroznové kry alebo iné výsadby. Aj keď samozrejme jeden kríček tohto hrozna stačí na osobnú spotrebu pre malú rodinu, tiež nepotrebuje opeľovače - hrozno iných odrôd.
Tason bude rásť v akejkoľvek pôde, ale funguje najlepšie na ľahkom, priedušnom a vysokom obsahu živín. Preto stojí za to hlinené oblasti trochu opraviť pridaním hrubého riečneho piesku alebo rašeliny. Okamžite je potrebné rozhodnúť o podperách: Bush sa rozrastie, na viazanie viniča stojí za to vopred vybudovať silnú mriežku. Je lepšie naplánovať výsadbu vo väčšine regiónov v apríli, ale na juhu sa praktizuje aj októbrová možnosť. Sadenicu si môžete vypestovať z lignifikovaného odrezku sami, je to celkom ľahké, ak to urobíte s malými skúsenosťami.
Na jarnú výsadbu je miesto pripravené vopred, na jeseň vykopú výsadbovú jamku. Mal by mať pôsobivú veľkosť, ako pri každom silnom hrozne: od 70 cm do všetkých strán. Na dno musí byť umiestnená vrstva drenážneho materiálu (okrem veľmi piesočnatých pôd) a musí sa položiť potrubie na zalievanie koreňov v prvých 2 - 3 rokoch životnosti kríka.Na 15-centimetrovú vrstvu drenáže sa naleje vrstva (25-30 cm) dobrého humusu zmiešaného s pôdou (1: 1) s prídavkom niekoľkých litrov dreveného popola a 300-400 g azofosky - vrstva - čistej úrodnej pôdy.
Účelom potrubia je dodávať vodu priamo do koreňov mladého kríka
Na jar sa získaná alebo vypestovaná sadenica vysadí tak, aby korene boli v kontakte iba s čistou pôdou, a vyvedú sa dva púčiky. Sadenicu dobre zalejte a pôdu mulčujte akýmkoľvek sypkým materiálom. V prvom roku je často potrebné polievať a potom sa ich počet výrazne zníži.
Starostlivosť o dospelé hrozno pozostáva z pravidelného zalievania, jarného kŕmenia, preventívneho postreku a kompetentného rezu. Korene hrozna prenikajú hlboko, preto je zalievanie potrebné iba počas plnenia plodiny, zvyšok času dostane svoju vlastnú vlhkosť. V obzvlášť suchých oblastiach je samozrejme potrebné polievať aj v iných obdobiach, ale bez fanatizmu. Polievanie je kontraindikované 2-3 týždne pred zberom. Po zalievaní, najmä u mladých kríkov, je potrebné pri odstraňovaní buriny uvoľniť pôdu. V prípade suchej jesene je užitočné aj zalievanie v zime, tesne predtým, ako sú kríky na zimu chránené.
Hrozno sa kŕmi hnojením pôdy a postrekom lístia. Na začiatku jari, každé dva roky, sú pod kríkom zakopané dve vedrá dobre zhnitého hnoja a ročne - pol vedra s popolom z dreva. Minerálne hnojivá sa najlepšie aplikujú na listy: listové kŕmenie sa vykonáva pred kvitnutím a bezprostredne po ňom pomocou akýchkoľvek komplexných hnojív.
Tason má veľmi nízku odolnosť proti plesňovým chorobám. Preto sa okrem kompetentného rezu zameraného na zosvetlenie kríkov a elimináciu podmáčania pôdy musí často postriekať aj na preventívne účely a v prípade infekcie na lekárske účely. Spracovanie viniča bezprostredne po jarnom uvoľnení z prístrešku je absolútne povinné: v tomto okamihu sa používa 1% roztok síranu železnatého. Pozdĺž zeleného kužeľa (predĺženie listu) sa ošetrenie opakuje a recept sa mení na tekutinu Bordeaux. A po výskyte niekoľkých listov sa kríky postriekajú liekom Ridomil Gold. Ak sa počas leta choroba prejaví, musíte striedať fungicídy, ale počas plnenia a dozrievania bobúľ nemôžete kríky postriekať ničím iným ako koloidnou sírou. Infikované kríky musia byť ošetrené vitriolom a na jeseň, po opadnutí listov.
Pleseň je najnebezpečnejšia choroba, proti ktorej je Tason takmer bezmocný, a musí mu pomôcť
Prerezávanie zahŕňa tvorbu kríkov a ich zosvetlenie, aby sa lepšie vetralo a vylúčila možnosť zavlečenia infekcií. Na jar má kozmetickú povahu: odstraňujú sa iba zreteľne nadbytočné a nie zazimované výhonky. Celé leto sú vylomené výhonky a nevlastné deti, ktoré vyrastajú z miesta, zatiaľ čo sú stále zelené a malé. Po páde listov je pohodlnejšie vykonať hlavný rez. Tason je pomerne silné hrozno, takže na dospelom kríku môže zostať až 40 očí (6–8, ak je to potrebné, až desať na každom výhonku).
Okrem vredov na hubách túto odrodu veľmi obľubujú aj osy. Ovplyvňujú nielen zrelé plody, ale aj tie, ktoré ešte len začínajú dozrievať. Preto je boj proti pruhovaným hosťom tiež súčasťou povinností majiteľa hrozna. Je potrebné systematicky odstraňovať hniezda sršňov. Do istej miery pomáhajú návnady vyrobené zo sladkých roztokov s prídavkom akýchkoľvek insekticídov. Ale napriek tomu veľa pestovateľov, keď rastú strapce, umiestňuje ich do špeciálnych sietí: nie je možné pokryť obrovský krík spoločnou sieťou.
Z hľadiska mrazuvzdornosti je Tason obyčajným hroznom: na juhu zimuje bez prístrešia, ale už od severnej šírky Volgogradu, na zimu si vyžaduje odstránenie viniča z treláží a ich prístrešku. Ak je v mierne chladných oblastiach dostatok smrekových konárov ihličnatých stromov, potom by sa v oblasti Leningradu malo k nej pridať pokrytie strešným materiálom alebo inými podobnými materiálmi.Nie je samozrejme potrebné zakopávať vinič do zeme, s výnimkou regiónov, ktoré sú veľmi náročné na klímu.
Kompetentným prístreškom je schránka, v ktorej je vinič položený a pokrytý smrekovými vetvami
Všeobecne platí, že Tason je pomerne nenápadná odroda, ale hlavnými problémami pre vinohradníkov sú tendencia k chorobám a náchylnosť k osám. Ale nádherná chuť bobúľ a ich veľmi skoré dozrievanie stoja za námahu.
Video: Tasonské hrozno v Bielorusku
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s podobnými
Mnoho pestovateľov sa domnieva, že donedávna bol Tason najlepším spomedzi odrôd viniča vo veľmi skorom období dozrievania, teraz však existujú odrody s najlepšou prezentáciou strapcov. Z hľadiska chuti však zostáva medzi najvýraznejšími. Ak napríklad porovnávame Tason s veľmi skorou Rutou, potom je jej jasnou výhodou okrem chuti aj prítomnosť bisexuálnych kvetov. Ale porovnanie s Líbyou už nie je také jednoznačné: Tasonove bobule sa považujú za o niečo chutnejšie, ale Líbya je oveľa odolnejšia voči chorobám. Medzi zjavné výhody Tasonu patria odborníci:
- veľmi skoré dozrievanie;
- dobrá prezentácia;
- vynikajúca chuť typická pre odrody muškátov;
- stabilný a dobrý výnos;
- nedostatok "hrášku" vo zväzkoch;
- združené kvety;
- bezpečnosť bobúľ na kríkoch;
- vynikajúca prenosnosť;
- schopnosť získať vysoko kvalitnú úrodu za akýchkoľvek klimatických podmienok.
Medzi zjavné nevýhody patrí:
- slabá odolnosť voči plesňovým chorobám;
- silný útok vosov;
- nerovnomerné zafarbenie bobúľ, v závislosti od počasia.
Napriek zaznamenaným nevýhodám, ktoré spôsobujú značné ťažkosti v starostlivosti, je odroda veľmi populárna ako medzi amatérmi, tak aj v profesionálnom prostredí. Bobule zrejú jedny z prvých a sú v súčasnosti na trhu veľmi žiadané.
Recenzie záhradkárov
Som absolútne ohromený dlhou trvanlivosťou tejto odrody na kríkoch. Zrelé 5. augusta a teraz 12. septembra visia v gázovom vrecku. Chuť bola jasnejšia ako muškátový oriešok. Bobuľa je absolútne ružová, rovnako hustá a šťavnatá, nevnímam nijaké vädnutie, ako sa to stalo dnes u Krasy Nikopol (ale taký cukor ako v KN som neochutnal už mesiac po dozretí v žiadnej stolovej odrode).
Áno, Tason je pre mňa jeden z najlepších a navyše skoro dozrieva, zostáva chutné a husté po celú sezónu, proste úžasná odroda. Stále je pre mňa záhadou, ako to niektorí v chuti vyrovnali Flóre a Arkadii. Nestretol som sa s takýmito ľuďmi na svojom webe - po Tasonovi nechcú jesť ani prvé, ani druhé.
Môj obľúbený a živiteľ rodiny Tason je akosi nezaslúžene zabudnutý. Na mojej vinici je to jedna z najuznávanejších a najobľúbenejších odrôd mojej rodiny. Zároveň je to aj moja vizitka na akýchkoľvek výstavách. Táto odroda si vyžaduje predovšetkým výber dobrého teplého a dobre osvetleného miesta, kompetentnej a včasnej ochrany pred chorobami a potom pekného muža! Pokiaľ ide o sever Bieloruska, považujem to za odkaz na chuť a predajnosť pri pestovaní v OG, ale v kultúre múrov produkuje vynikajúce štandardné zväzky s hmotnosťou 500 - 600 g (v polotovare do skleníka do 800 g, aj tam rastie) s nádherným žlto-ružovým chutným bobuľom 6–8 g, pretože na severe nemáme čas na tuk. Obsah cukru rádovo 17 - 19% sa pri nízkej kyslosti pomerne dobre zvyšuje, s dozrievaním viniča nie sú žiadne zvláštne problémy a výťažok je vo výške. Okrem toho som si všimol, že zhluky dlho pekne pekne viseli na kríkoch. Ale ešte raz zdôrazňujem, že uvoľnenie počas kultivácie neodpúšťa.
Ak ste Tasona pílili, potom budúci rok pošliape rast, aby ste ho nedokázali udržať. Nasledovať ťa. rok bude potrebné urobiť niečo pre obmedzenie výkrmu, pretože sa ukazuje, že síce dorastie, ale nebude na tom úroda. Rovnaký problém mám aj s Veronikou.Minulú zimu stuhla na smrť, na jar potom zo zeme začal vyrastať nádherný vinič, ktorý sa však uzdravil a nedozrel, túto jar sa nezobudil, vinič je suchý. Tento rok pestujem opäť krík, vínna réva je opäť veľmi hustá a tučná. Ani neviem, či bude zima alebo nie. Ak neprezimuje, tak na jar kríček odstránim a zasadím nový, takže bude jednoduchšie ho obnoviť. A Tason, áno, veľmi energický, predĺžim krík, nie je pre neho dosť miesta.
Video: odborné preskúmanie odrody
Tasonské hrozno je čestným predstaviteľom veľmi skorých odrôd, ktoré si získali slávu vo väčšine našich krajín. Je dosť mrazuvzdorný a umožňuje vám získať úrodu veľmi chutného ovocia aj v severozápadnej oblasti. Nevýhody spojené so zlou odolnosťou voči chorobám sú vyvážené výhodami odrody, ktoré ju stále nechávajú medzi najobľúbenejšími.
