Všetky odrody viniča, v ktorých bobule nie sú prítomné alebo majú mäkké rudimentárne semená, sa nazývajú hrozienka. Začiatok výberu hrozna s takými vlastnosťami bol položený odrodami pestovanými na Blízkom východe a v strednej Ázii. V súčasnosti existujú odrody a hybridné formy hrozienok, ktoré môžu rásť v strednom Rusku, Bielorusku a na Ukrajine. Jedným zo zástupcov skupiny hrozienok je hrozno Veles.
Obsah
O tvorcovi hrozna Veles
Autor hybridnej formy hrozna Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko urobil prvé kroky vo vinohradníctve ešte v roku 1980. Spočiatku to bolo iba niekoľko kríkov ázijského a európskeho výberu. O niekoľko rokov neskôr sa zaujímal o odrody viniča, ktoré šľachtili chovatelia výskumných ústavov pestovania rastlín v Rusku, na Ukrajine a v Moldavsku.
Prvé úspechy V.V. Selekcia hrozna Zagorulko sa na začiatku dvadsiateho prvého storočia stala hybridnou formou Nectaria a Plek. Najúspešnejší z viac ako 30 hybridov, Vitalij Vladimirovič považuje líbyjské hrozno. V. Zagorulko spolu s Jaltským vinohradníckym ústavom „Magarach“ ponúkli Líbyu na štátne testovanie. V roku 2014 bola táto odroda zaradená do registra Štátnej komisie Ruskej federácie pre testovanie a ochranu chovateľských úspechov.
Amatérsky chovateľ vytvoril 8 hybridov hrozna bez jadier, ale Veles je považovaný za najúspešnejších pestovateľov. V roku 2010 získalo toto hrozno dve zlaté medaily na súťaži Golden Bunch v nomináciách ľudovej a odbornej degustácie.
Veles - ružové hrozienka
Kishmish Veles sa získava krížením dvoch odrôd viniča - Sofie a Rusbolu.
Video o Velesovi
Sofia je víťazkou súťaže „Najlepší hroznový zväzok Ukrajiny 2009“. Hrozno, ktoré vybral V. Zagorulko v období skorého dozrievania, od vzhľadu listov až po zber, uplynie 110 - 115 dní.
- Veľmi veľké ružové strapce tejto odrody vážia 1–1,7 kg.
- Bobule dlhé až 3,5 cm, majú výraznú muškátovú príchuť a obsahujú jedno alebo dve semená.
- Jeho mrazuvzdornosť je až 21 ° C.
- Odolnosť proti plesňovým chorobám 3,5-4 body.
Rusbol je chovný kishmish Všeruského výskumného ústavu vinohradníctva a vinárstva Jakova Ivanoviča Potapenka.
- Plody dozrievajú za 115–125 dní.
- Bobule až do priemeru 1,6 cm jantáru sa zhromažďujú vo voľných zhlukoch s hmotnosťou 500 - 600 g.
- Jeho mrazuvzdornosť je 25 ° C.
- Odolnosť proti plesňovým chorobám 3,2 bodu.
Doba zrenia hrozna Veles je 100–105 dní. Hrozienka sa vyrábajú z plodov tohto hrozna, konzumujú sa čerstvé a zbierajú sa pre džús alebo víno. Táto rastlina zdedila po svojich rodičoch:
- silný Bush;
- veľké zhluky ružovej farby (od 600 do 2 000 g);
- muškátová chuť;
- bobule s hmotnosťou do 5 g;
- tenká pokožka, ktorá je pri použití prakticky nepostrehnuteľná;
- trs kužeľovitého tvaru, niekedy s krídlom, strednej hustoty alebo voľný;
- mrazuvzdornosť do 21 ° С;
- zaťaženie na kríkoch s 35–40 plodmi viniča;
- odolnosť proti plesňovým chorobám 3,5 bodu na 5-bodovej Gusfeldovej stupnici.
Pri testovaní odrody hrozna odborníci hodnotia jej odolnosť proti poškodeniu chorobami a škodcami. V dvadsiatom storočí nemecký šľachtiteľ V. Husfeld vyvinul systém na hodnotenie udržateľnosti hrozna v bodoch, ktorý bol pomenovaný po ňom:
- 0 bodov - neexistujú žiadne choroby a škodcovia;
- 1 bod - slabo ovplyvnený chorobami a škodcami (menej ako 5% z celkovej hmotnosti kríka);
- 2 body - vysoko odolné (menej ako 10% z celkovej hmotnosti kríkov je postihnutých chorobami a škodcami);
- 3 body - relatívne stabilné (je ovplyvnených menej ako 25% plodiny, povrch listového aparátu, výhonky atď.);
- 4 body - náchylné odrody (od 25 do 50% rastliny);
- 5 bodov - kríky sú chorobou veľmi silno ovplyvnené (od 50 do 100%).
Ako pestovať hrozienka Veles
Výber miesta na výsadbu Veles je rovnaký ako pri akomkoľvek inom hrozne. Potrebuje slnečné, dobre vyhriate miesto. Podzemná voda, ani pri dlhotrvajúcich dažďoch, by nemala byť bližšie ako jeden a pol metra od povrchu lokality. Ak je terén kopcovitý, potom sa zvolí južný svah, kde bude úroda vyššia a vinica do jesene lepšie dozreje.
Video o tom, ako sadiť hrozno
- špenát, karfiol a uhorky takmer zdvojnásobujú rast kríkov hrozna;
- malé rastliny môžu brániť rastu hrozna a znižovať odolnosť proti mrazu a chorobám.
L. Moser po dobu 6 rokov pociťoval vplyv 170 divých a kultivovaných rastlín na hrozno. V tabuľke sú uvedené rastliny, ktorých vplyv je najvýraznejší.
Tabuľka priateľov a nepriateľov hrozna
Po výbere miesta a priateľov pre Veles ho začnú sadiť. Vykonáva sa rovnakým spôsobom ako sadenice hrozna iných odrôd:
- vykopanie jamy s priemerom 60–70 cm a hĺbkou 80 až 100 cm;
- drenáž je položená, ak je pôda hlinitá;
- úrodná pôda zmiešaná so 100 g nitrofosfátu alebo 60 g superfosfátu a 30 g draselnej soli sa naleje do jamy, vytvorí sa kopec;
- umiestnite sadenicu tak, aby sa korene neohýbali;
- zakryte korene pôdou o 10-15 cm;
- voda s 2–3 vedrami nie studenej vody;
- pridajte suchú zem na okraj jamy;
- mulčujte pôdu okolo sadenice kôrou stromu, pilinami, slamou alebo rašelinou.
Počas jesennej alebo jarnej výsadby by nad zemou mala zostať stonka s 2–4 púčikmi.
Na zimu musí byť Veles zakrytý nielen prvú zimu po výsadbe, ale aj počas celej životnosti tejto rastliny. Pri teplotách pod -21 ° C dospelý krík hynie.
O túto rastlinu sa stará rovnako ako o akékoľvek iné hrozno:
- tvoria krík so zaťažením 35–40 púčikov na plodenie;
- kŕmené organickými a chemickými hnojivami;
- nastriekané proti chorobám a škodcom;
- vykonávať celý rad ekologických operácií;
- úrodu včas.
Už v druhom roku po výsadbe, ak ste vysadili jednoročnú sadenicu, môžete vyskúšať prvé plody hrozna Veles. V južných regiónoch získajú druhú úrodu nevlastné deti, o 2-3 týždne neskôr ako hlavná. V regiónoch s chladnejším podnebím budú všetci nevlastní synovia odstránení, aby bobule mali čas dozrieť.
Čo Veles vyhráva
Je možné porovnať odrody hrozna skupiny hrozienok iba porovnaním ich charakteristík.
V porovnaní s inými odrodami hrozienok Veles vyhráva v:
- čas zrenia;
- veľkosť trsov;
- veľkosť bobúľ.
Veľmi skoré obdobie dozrievania umožňuje získať úrodu veľkých a chutných bobúľ v južných oblastiach aj v strednom Rusku.
Tabuľka charakteristík odrôd viniča
Názov odrody | Obdobie dozrievania (dni) | Zimná odolnosť | Váha strapce (g) | Váha bobule (g) | Výnos na vložku (kg) | Vlastnosti: |
Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | muškátová chuť; sa nedrolí 45 dní; odolnosť voči chorobám 3,5 bodu. |
Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | muškátová príchuť; nerozpadá sa až do mrazu; odolnosť voči chorobám 2,7 bodu; |
Žiarivý | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | muškátová príchuť; nerozpadá sa až do mrazu; odolnosť voči chorobám 2,0 bodu. |
Červená | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | muškátová chuť; sa nedrolí 15-20 dní odolnosť voči chorobám 3–3,5 bodu; |
Odrody Kishmish uvedené v tabuľke
Z vyššie uvedených charakteristík jasne vyplýva, že Veles má:
Názor vinohradníkov na Veles
Velez zimoval dobre a na jar začal rásť jeden z prvých. 10. augusta som odstránil rastové body, do tejto doby dosiahli dva výhonky každý po 3,5 m. Odolnosť pri dvoch ošetreniach v tomto roku je dobrá, nezaznamenal som žiadne boľavé miesta. Zrenie viniča v prvom roku je v priemere 1 m.
Veľkosť strapcov a zaťaženie kríka vyzerali pôsobivo a výrazný muškátový oriešok a hustá dužina ma nenechali ľahostajným k Velesovi.
Zjedli sme kopu Velesov, on je už celkom pripravený 10. 10. 2011. Rudimenty sa nachádzajú v asi 20% bobúľ, ale nie sú také tuhé ako v Záporoží a nie také veľké ako v Radianti. Ale toto je prvé skutočné ovocie (nerátam minuloročnú signalizáciu 5 bobúľ). Dojmy z bobúľ sú nasledujúce: v porovnaní s Radiantom sú bobule mierne vodnatejšie, muškátový oriešok je veľmi jemný. Pozrime sa, čo bude ďalej, keď trsy visia na kríkoch, kam sa bude pohybovať chuť a cukor.
Hrozno Veles nevyžaduje osobitnú pozornosť, dobre odoláva chorobám a môže ho pestovať na osobnom pozemku začínajúci vinohradníci v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami.