Pred mnohými rokmi ruskí chovatelia chovali mrazuvzdornú odrodu hrozna „Delight“, ktorá sa dodnes pestuje všade od Sibíri po Krym.
Obsah
Ako vzniklo Rapture
V šesťdesiatych rokoch minulého storočia vyšľachtili traja vedci - chovatelia na Výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom RSFSR (dnes VNIIViV pomenovanú po Yakovovi Ivanovičovi Potapenkovi) odrodu Delight. Ya.Potapenko, I. Kostrykin a A. Skripnikova vzali divoké hrozno Amur ako základ pre šľachtiteľské práce. Prostredníctvom mnohých krížení a krížového opelenia sa im podarilo získať mrazuvzdornú a chorobu odolnú rastlinu s veľkými bobuľami a strapcami s hmotnosťou do 700 g.
Zároveň sa na základe odrody Vostorg vytvorilo veľa odrôd tohto hrozna v NIIViV RSFSR.
V názve si iba 4 odrody uchovávajú meno pôvodcu:
- Oválna rozkoš (Baklanovský);
- Rozkoš je dokonalá;
- Muškátová rozkoš;
- Rozkoš je červená.
Nechýba ani Black Delight. Získal sa pri výbere hlavnej odrody krížením troch odrôd: ruská skorá x (Zarya Severa x Dolores).
Tabuľka charakteristík odrôd stolového hrozna Delight
Názov odrody | Pred zberom (dni) | Zimná odolnosť | Berry farba | Váha strapce (g) | Váha bobule (g) | Výťažok (t / ha) | Ďalšie charakteristiky |
Potešenie * (biely) | 90–110 | -25 ° C | biely | 700 | 5–6 | 1,2 |
|
Rozkoš je dokonalá | 120–125 | -26 ° C | biely | 800–1000 | 5–6,5 | 1,2 |
|
Muškátový pôžitok | 105–115 | -27 ° C | biely | 350–500 | 4,5–5,2 | 0,9 |
|
Baklanovský (Oválna rozkoš) | 120 | -25 ° C | biely | 598 | do 10 | 1,14 |
|
Rozkoš červená | 130 | - 25 ° C | tmavo ružová | 600–900 | 6–7 | 1,3 |
|
Rozkoš je čierna | 115–125 | -25 ° C | tmavomodrá | 450–750 | 8–9 | 1,5–2,0 |
|
* Delight white - populárny názov odrody Delight.
Pôvodcom ružového hrozna Timur a Timur bola slávna odroda Delight, ktorá sa vyšľachtila asi pred päťdesiatimi rokmi komplexným šľachtením vo Výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom RSFSR (dnes VNIIViV pomenovaná po Jakovovi Ivanovičovi Potapenkovi):https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Strapce hrozna rodiny Rapture - fotogaléria
Vlastnosti odrôd viniča rodiny Rapture
Výsadba a starostlivosť o hrozno Potešenie z rôznych úprav je štandardom. Iba pri výsadbe by sa malo pamätať na to, že silné kríky viniča potrebujú veľkú kŕmnu plochu. Ak je niekoľko rastlín vysadených v radoch, potom medzi nimi zostáva vzdialenosť 6 m a medzi radmi 2–3 m. Jednotlivé rastliny tiež potrebujú značnú plochu na inštaláciu podpôr, ktoré nie sú zatienené inými rastlinami. Najdôležitejšie body pri pestovaní týchto odrôd sú rez na jeseň a zelené prevádzky v lete. Ak sa týmto operáciám nebude venovať dostatočná pozornosť, potom veľká masa výhonkov vyčerpá krík, čo negatívne ovplyvní množstvo a kvalitu úrody.
Rozkoš
Potešenie je vďaka silnému rastu náchylné na preťaženie plodinami. Preto ho začnú strihať od prvého roku života. Bush je formovaný takým spôsobom, že má možnosť nazhromaždiť v priebehu času veľkú zásobu viacročného dreva. Lepšie poskytuje živiny pre veľkú úrodu veľkých bobúľ. Pri vytváraní hroznového kríka Delight nezanecháva náhradné uzly na hlavnom viniči, ale iba ho skracuje. Hlavný vinič vo vinohradníctve sa nazýva konár alebo puzdro. Tohtoročné vinice sa strihajú veľmi skoro na jeseň. Zostali na nich 3 - 4 púčiky, z ktorých v budúcom roku vyrastie plodnica. Takéto uzly sa nechávajú v pravidelných intervaloch na jednej strane starého viniča. Ich počet sa počíta tak, aby zostalo celkovo 35 až 45 obličiek. Tento typ prerezávania sa nazýva skratka. Ak si chcú zaobstarať väčšie kefy, potom im nechajte toľko uzlov, aby mali 20 - 30 púčikov. Vo väčšine prípadov pestovatelia nazývajú tieto púčiky očami.
Na dospelých kríkoch rozkoše sa odporúča pozberať listy, ktoré tienia strapce bobúľ. Pri nedostatku slnečného žiarenia sa v ovocí vytvára veľmi málo cukru.
Video o odrode hrozna Delight
Rozkoš je dokonalá
Výkonná vysoko výnosná rastlina. Pre túto odrodu je výhodný nadštandardný rast alebo kultivácia na oblúkoch. Pre altány sú vytvorené tri hlavné vinice (rukávy) - dve horizontálne a jedna vertikálna. Aby sme kríkom dali taký tvar, na prvú jeseň (ak sú vysadené na jar) sú ponechané tri výhonky. Dĺžka dvoch viníc, ktoré budú na jar upevnené vodorovne, sa určuje takto: výhonok by mal dosiahnuť prvý rad drôtu altánu a mať ďalšie 3-4 internódie s púčikmi. Vinič, ktorý sa na jar zafixuje zvisle, sa skráti na zrelé drevo. Na jar budúceho roka sú výhonky pripevnené k drôtom altánku. Všetky púčiky pod prvým radom drôtu sú odstránené. Na vertikálne pripevnenom výhonku sú ponechané 3–4 horné oči na plodenie. Táto operácia sa nazýva zaslepenie viniča. Zaslepené oblasti výhonkov postupne vybudujú viacročné drevo a následne sa z nich stanú rukávy a vysoká stonka. Na jeseň sa na rukávoch vykonáva rovnaké zastrihávanie, ako je to opísané pre odrodu Delight. Na kufri sa vykonávajú rovnaké operácie ako minulý rok. Skracuje sa iba na zrelé drevo. Keď výhonok dorastá k hornému okraju altánku, sú tam vyrastené aj dva rukávy. Plná tvorba kríka trvá 4–5 rokov. V šiestom roku života a v budúcnosti sa na hroznoch odrody Delight Ideal vykonáva krátky rez do rohov. Nechajte toľko rohov, aby na nich bolo celkovo 35 alebo 45 očí. Ak na plodenie zostane 25 očí, potom môžu vyrásť zhluky vážiace viac ako kilogram.
Video o odrode hrozna Delight perfect
Muškátový pôžitok
Rázna rastlina Muscat's Rapture sa od svojich náprotivkov líši veľkým počtom plodných výhonkov. Trsy bobúľ rastú tento rok na 80–95% viniča. Takéto bohaté plodenie si vyžaduje obzvlášť starostlivú kontrolu nad zaťažením kríkov zberom. Kedy jesenný rez hrozna na každej rastline tejto odrody zanecháva uzly, ktoré majú iba 20 - 25 púčikov. Ak sa prerezávanie vykonáva pre 5-8 púčikov, potom na kríkoch zostane iba 3-4 viniča, na ktorých budúci rok vyrastú zhluky bobúľ. Na mnohých výhonkoch bežného roka sa môže vytvoriť niekoľko strapcov. Preto má prideľovanie kríkov v lete prvoradý význam. Muscat Delight je veľmi mrazuvzdorný, čo umožňuje jeho pestovanie na altánoch a oblúkoch. Za týmto účelom sú kríky tvorené rastom viacročného dreva. Sú prerezané 3-4 očami, ale počet púčikov by mal zostať rovnaký - 20 - 25 kusov. Tejto odrode Rapture sa darí na piesočnatých pôdach.
Video o odrode hrozna Muscat Delight
Baklanovský (Oválna rozkoš)
Bush tejto odrody Rapture je silný a vytvára veľa kvetenstva v dolnej časti viniča (blízko rukávu). Najčastejšie sa pestuje na treláži. Na jeseň sa vinič aktuálneho roka rozreže na 8 - 10 očí. Najnižšia oblička sa neberie do úvahy, pretože na jar bude potrebné ju rozbiť. To sa deje tak, že zhluky sú položené ďalej od zeme. To poskytuje lepšie osvetlenie a vetranie trsov. Po prerezávaní na jeseň by malo zostať 40 púčikov. Toto číslo sa považuje za štandardné pre baklanovské hrozno. Ak chcú pestovať trsy s väčšími bobuľami, potom sa ker vytvorí orezaním na rohoch, aby sa z nich vypestovalo viacročné drevo.
Video o odrode hrozna Baklanovsky
Rozkoš červená
Kry tejto odrody hrozna sú stredne veľké. Potravinová plocha pre nich by mala mať minimálne 6 m². Ovocné púčiky sú položené iba na polovici výhonkov Red Delight. Preto sa na jeseň jeho vinič rozrezáva na 8 - 14 očí. Opustené obličky môžu byť od 40 do 55 kusov. Štandardizácia objemu zelenej hmoty a počtu zväzkov sa vykonáva letnými operáciami:
- trosky;
- zovretie;
- razba.
Ak chcú tieto hrozno pestovať na altánkoch alebo oblúkoch, potom si zvolia jesenné rezanie na rohu s rastom trvácneho dreva. Keď je puzdro vytvorené pre takéto podpery, potom pri prerezávaní zostáva 20 - 25 očí. S touto tvorbou puzdra sú zhluky lepšie osvetlené a sfarbené. Jasne sfarbené zhluky s veľkými bobuľami získavajú dobrú prezentáciu.
Odroda Red Delight sa stala jedným z rodičov jedinečného mrazuvzdorného hrozna Azalea, ktoré sa vyznačuje silným viničom a skorými dozrievajúcimi bobuľami zaujímavej farby:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/vinograd-azaliya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Video o odrode hrozna Red Delight
Rozkoš je čierna
Bush Black Delight má veľkú vitalitu a vysokú plodnosť výhonkov na báze. Kríky tejto rastliny sú tvorené rastom viacročného dreva. Prerezávanie sa vykonáva pre 3-4 púčiky, nepočítajúc do toho najnižší. Odlomia to na jar. Celkový počet púčikov na hrozne tejto odrody by mal byť 40-50 kusov. Ak sa prerezávanie viniča bežného roka vykonáva dlho - o 10-12 očí, potom by vzdialenosť medzi uzlami mala byť trikrát väčšia. V Black Rapture prináša ovocie 75–85% výhonkov aktuálneho roka. Zaťaženie kríkov plodinami a zelenými výhonkami je regulované letnými operáciami:
- trosky;
- zovretie;
- zovretie;
- razba.
V období tvorby púčikov alebo v najskoršom štádiu kvitnutia sú vrcholy ovocných výhonkov zovreté. Po takejto operácii sa rast viniča zastaví. Rastlina smeruje všetky výživné látky do plodov a dozrievania bobúľ v budúcnosti.
Ako sa vyberá hrozno
Aby ste si mohli na svojom webe zvoliť odrodu hrozna na pestovanie, musíte si určiť, na čo jeho plody budete používať. Existujú technické a stolové odrody. Technické - na výrobu vína, hrozienok a džúsov. Jedálne - na čerstvú konzumáciu. V stolových odrodách sú strapce a bobule oveľa väčšie. Pri šľachtení týchto odrôd dosiahnu chovatelia harmonickú chuť, arómu a atraktívnu farbu bobúľ.Pri technických odrodách sú hlavnými ukazovateľmi mechanické a chemické zloženie hrozna.
V letných chatách a na malých farmách sa najčastejšie pestuje stolové hrozno. Hrozno sa vyberá podľa niekoľkých kritérií:
- obdobie dozrievania - koľko dní uplynie od pučania do zberu;
- zimná odolnosť - aká je minimálna teplota, ktorú vydrží hrozno bez poškodenia rastliny;
- hmotnosť zväzku - aká je veľká;
- hmotnosť bobúľ - charakterizuje veľkosť;
- výnos - koľko ovocia dá toto hrozno;
- obsah / kyslosť cukru - charakterizujte chuť ovocia.
V tabuľke sú uvedené vlastnosti niekoľkých odrôd viniča vybraných pre zimnú odolnosť a dobu zrenia. Ukazuje to, že hrozno rodiny Rapture prekonáva podobné odrody chuťou, často aj veľkosťou bobúľ a strapcov.
Názov odrody | Pred zberom (dni) | Zimná odolnosť | Váha strapce (g) | Váha bobule (g) | Výťažok (t / ha) | Obsah / kyslosť cukru |
Hall Dend | 120–125 | – 24° | 170–270 | 5–6 | 1,2–1,4 | cukry do 15-18%; kyslosť 4–5 g / l. |
Rozkoš je dokonalá | 120–125 | – 26° | 800–1000 | 5–6,5 | 1,2 | obsah cukru 16–19%; kyslosť 5–7 g / l. |
Muromets | 100–110 | – 25° | 400 | 4–5 | 1,0 | obsah cukru 17 - 19% kyslosť 6–7 g / l; |
Rozkoš | 90–110 | – 25° | 700 | 5–6 | 1,2 | cukry do 26%; kyslosť 5-9 g / l. |
Kubický | 105–115 | –27° | 705 | 4–5 | 1,8 | obsah cukru do 17%; kyslosť 5 g / l. |
Muškátový pôžitok | 105–115 | –27° | 350–500 | 4,5–5,2 | 0,9 | obsah cukru do 25%; kyslosť 5–6 g / l; |
Existujú všeobecné odporúčania pestovateľov týkajúce sa rozmiestnenia rastlín na danom mieste. Umiestnenie riadkov zo severu na juh alebo z východu na západ sa považuje za optimálne, ale v praxi sa táto rada nie vždy dodržiava, častejšie vychádza z tvaru miesta, prítomnosti budov a iných objektov na ňom:https://flowers.bigbadmole.com/sk/yagody/vinograd/na-kakom-rasstoyanii-sazhat-vinograd-drug-ot-druga.html
Odrody hrozna zobrazené v tabuľke na fotografii
Výhodou všetkých týchto odrôd, vrátane Rapture, je odolnosť proti plesňovým chorobám a hnilobe. A ich nevýhodou bola náchylnosť na škodcu, ktorý sa objavil pred niekoľkými rokmi - fyloxéru. Môžete s ňou bojovať iba dezinfekciou sadivového materiálu. Chemikálie pre koreň fyloxéry ešte neboli vyvinuté.
Recenzie vinohradníkov o rodine Rapture
Rodina Rapture je skutočne veľmi ťažká RODINA. Všetky dobré. Teší ma, že sa mi páči chuť a skutočnosť, že nie sú žiadne problémy. Úroda visí na kríkoch až dva mesiace a nič sa jej nestane, iba sa stane ešte chutnejším. Baklanovský (originálna rozkoš) je všeobecne rozprávka, dokonca aj prvé ovocné potešenie. Ten ideálny nepriznáva a vôbec sa netají a správa sa perfektne. Muškátová rozkoš je tiež veľmi dobrá, je potrebných iba niekoľko preventívnych ošetrení proti oidiu a plesňovým chorobám (počas preventívnych ošetrení som choroby nepozoroval). Muškátová rozkoš je rovnako ako ideálne dobrá v kultúre vysokého štandardu. A Red Delight je pekný muž, budete si ligotať prsty! O Black Rapture nemôžem nič povedať. Mladá kríková nulevka bola vysadená v roku 2008 na jeseň. Musíme hovoriť osobitne o rodine Vostorg a veľmi pekne vám ďakujeme za tieto odrody !!!
Ahoj! Jednotlivé bobule odrody Delight je možné zštipnúť 25. júla, ale ak hovoríme o úplnej zrelosti, potom okolo 10. - 15. augusta je hotová prvá úroda tejto odrody. Je to vidieť z hodnotení degustácií - Delight je kontrola, takže sa zvyčajne zúčastňuje prvých 2-4 ochutnávok. Postupným dozrievaním sa skóre zlepšuje. Delight má dobrú veľkosť bobúľ. Priemerná hmotnosť bobúľ pod 5 g je zriedkavá. Musíme však tiež vziať do úvahy, že máme úplne zaštepenú rozkoš. Ale videl som u jedného súdruha Delight na oblúku bol svojpomocne zakorenený, hmotnosť bobule bola asi 8 g a tobolky boli dobré, zaťaženie vo zväzkoch tiež dobré.Rapture sa často sťažuje, že zlyháva. Zdá sa, že to nie je vrtošivé, ale z nejakého dôvodu reaguje citlivo na mikroklímu pestovateľskej zóny. S pozdravom, Svetlana
Delight je ideálny, úžasná odroda !!! Mám podzemné vody 1,5 m. To je miesto, kde Delight a Talisman ukazujú, čoho sú schopné. Nemajú chlóru, bobule sú 10 g alebo dokonca viac o Talismanu všeobecne pre bobule. od 25. júla. Visí do mrazu a nebojí sa ničoho. Tento rok naozaj nemôžem nič povedať. Ešte som nedozrel. Mám to na oblúku. Po zime 2006 to bolo jeden z najlepších. S pozdravom Alexey.
Ahoj drahý. A tieto „konope“ v Rapture mi neprekážajú, naopak, hroznu dodávajú zrelý vzhľad. Ale tento rok som skúsil Baklanovského, v rôznych štádiách zrelosti. A rozhodol sa to vyhodiť ešte pred začiatkom plodenia ... Jediné, čo z Rapture vyhrá, je jeho prezentácia. Chuť je bylinková bylina, dokonca aj v septembri. Z tohto hľadiska je pre Rapture ako chôdza do Číny
Dokonalá rozkoš rastie so mnou. Toto je jedna z mojich obľúbených odrôd. Nikdy mi nebolo nič choré (pri 4 ošetreniach), ale môže to byť ovplyvnené kliešťom na začiatku vegetačného obdobia. Rastová sila je veľmi silná, zvládne akékoľvek zaťaženie. Skorá odroda. Pri preťažení sa dozrievanie oneskoruje, ale vždy dozrieva. Ak nie sú na prídel, potom sú trsy 500 g, na prídel - 1 kg. Trsy odpadu. Chuť je jednoduchá, ale príjemná a veľmi, veľmi sladká. Vinič dobre dozrieva. Výťažok je veľmi vysoký. Skoré a bohaté plodenie. Hovoríme, že sa to dá uložiť, ale mám to v rozpore - zatiaľ to nemôžem skontrolovať. Hrozno rastie na mreži v krycej podobe.
Odrody hrozna Delight sú už dlho jednou z najobľúbenejších odrôd, ktoré sa pestujú na osobných, poľnohospodárskych a priemyselných farmách od Krymu po Sibír a Ďaleký východ.