Na záhradných pozemkoch sa čoraz viac vyskytujú hrozienka. Pre mnohých milovníkov slnečných bobúľ je úplná alebo takmer absolútna absencia semien bobúľ obrovskou výhodou oproti stolovému hroznu. Navyše sa stále objavujú nové odrody hrozienok, ktoré sa dajú pestovať v regiónoch s chladnými zimami. A hoci slovníky interpretujú slovo prevzaté z perzského „kishmish“ ako „malé sladké bezsemenné hrozno a hrozienka z neho“, chcem s nimi polemizovať. Odrody moderného chovu dávajú pomerne veľké bobule bez semien, z ktorých sa skutočne získavajú vynikajúce hrozienka. Príkladom môže byť odroda Jupiter.
Obsah
Američan, ktorý sa nebojí ruských zím
Kišmišské hrozno je známe už dlho. Objavili sa v Strednej Ázii v dôsledku prirodzenej mutácie. Túto kvalitu posilnili ľudia v nových odrodách. Hroznové hrozno Jupiter je jedným z nich. Objavilo sa to pomerne nedávno. Bol vybratý v roku 1998 v Spojených štátoch na univerzite v Arkansase. Na jeho vzniku sa podieľal domorodec amerického kontinentu Vitis labrusca, ktorý dedičovi odovzdal svoju špecifickú chuť a arómu, a Vitis vinifera.
Stredne veľké, nemrznúce pri silných mrazoch, hroznové kry Jupitera dávajú plody veľmi skoro.
Kvety hrozna Jupiter sú bisexuálne, takže sa dokonale opeľuje a môže byť vynikajúcim opeľovačom pre iné odrody. Napriek značnému počtu kvetenstiev vytvorených na výhonkoch sa pri náležitej starostlivosti nevyžaduje prideľovanie dávok, ker sa vyrovná s bremenom.
Jeho stredne veľké a niekedy pomerne veľké zhluky majú tvar valca s krídlom, zbiehajúcim sa do kužeľa. Sú také voľné, že bobule po dozretí nepraskajú.
Bobule Jupitera oválneho tvaru sú dostatočne veľké. Po dozretí najskôr získajú ružovú alebo červenú farbu a nakoniec nadobudnú tmavomodrú farbu. Sú sladké, majú muškátovú arómu pochádzajúcu z labrusky, ktorú dopĺňajú náznaky čiernych ríbezlí a jahôd. Šupka bobúľ je hustá, takže ich osy nepoškodia.
Úroda Jupitera je stabilná, dobre sa prepravuje. Trsy sa dajú dlho skladovať, musia sa však z viniča včas odstrániť, inak sa prezreté bobule rýchlo rozpadnú.
Odroda Jupiter hrozna je odolná nielen voči zimným mrazom, ale bez problémov znáša aj jarné mrazy. Môže sa pestovať v nezastrešenej kultúre v mnohých oblastiach.
Odroda je inzerovaná ako odroda s miernou odolnosťou voči plesňovým chorobám hrozna, ale odborníci na vinohradníctvo tvrdia, že v mnohých prípadoch nemusí byť vôbec ošetrená fungicídmi.
Kishmish odrody Jupiter - video
Charakteristika odrody - tabuľka
Dozrievajúce podmienky | od 105 do 125 dní v závislosti od miesta pestovania |
Začiatok plodenia sadenice | II-III rok od času výsadby |
Počet plodných výhonkov | 80% |
Zrenie viniča | 96% dĺžky natáčania |
Počet kvetenstva na výhonku | od 2 do 5 |
Priemerná hmotnosť zväzku | od 200 do 500 gramov |
Priemerná hmotnosť bobúľ | 4 až 7 gramov |
Bezsemenná trieda | Ja, veľmi zriedka II, keď sa v bobuliach vyskytujú základy semena |
Obsah cukru | až 20 - 22% |
Množstvo kyseliny v litri šťavy | 4-7 gramov |
Úroda na hektár | 20 - 26 ton |
Produktivita dospelého kríka | 30-50 kg |
Mrazuvzdornosť | -27 ° С, podľa niektorých správ - až -30 ° С. |
Jupiter sa ľahko pestuje
Výsadba hrozna Jupiter sa nelíši od výsadby iných odrôd. Môžete použiť sadenice alebo vypestované vrstvy z plodnice. Vopred, najmenej dva týždne pred výsadbou rastliny, je pripravená výsadbová jama. Pretože Jupiter má priemernú intenzitu rastu, pri výsadbe niekoľkých kríkov je vzdialenosť medzi nimi od dvoch do štyroch metrov. Ak sa hrozno vysádza v blízkosti budovy, vzdialenosť od základu by mala byť minimálne 0,7 metra.
Výsadbová jama by mala byť vo forme kocky so stranou 0,8 - 1 meter. Jamu sa odporúča plniť vo vrstvách:
- drvený kameň - 5–10 cm;
- úrodná pôda - asi 10 cm;
- humus - 2-3 vedierka;
- úrodná pôda - 10 cm.
Posledné tri vrstvy sú dôkladne premiešané a jama je na vrchol naplnená úrodnou pôdou.
Keď sa pôda dobre usadí, do jamy sa nainštaluje oporný kolík, sadí sa hrozno, pôda sa zhutňuje a rastlina sa výdatne zalieva, zem je mulčovaná organickými látkami - rašelinou, pilinami, slamou, pokosenou trávou alebo inými materiálmi. . Je dôležité zalievať hojne ďalšie tri dni po výsadbe, potom sa rastlina zalieva mierne.
Niektoré z vlastností pestovania hrozna Jupiter sú tieto:
- Pred kvitnutím a počas tvorby bobúľ musí byť rastlina zalievaná. V horúcom počasí nesmie pôda vyschnúť. Jupiter má všeobecne rád hojné polievanie.
- Zem pod hroznom musí byť mulčovaná vrstvou najmenej 3 cm zhnitými pilinami, machom alebo humusom.
- Mladé kríky Jupitera napriek mrazuvzdornosti odrody vyžadujú na zimu úkryt. Zrelé vinice takúto ochranu nepotrebujú.
- Pri povinnom jesennom reze hrozna zostáva na každom výhonku 6–8 očí. To zaručuje zber, aj keď niektoré púčiky zamrznú.
- Jupiter je pravidelne kŕmený. Organické hnojivá sa aplikujú každé tri roky, anorganické hnojivá sa aplikujú trikrát za sezónu podľa pokynov na ich použitie. *
- Napriek dobrej odolnosti Jupitera voči chorobám a škodcom sa postrekuje trikrát za sezónu dostupnými fungicídmi a insekticídmi v súlade s návodom na ich použitie.
* Postup aplikácie anorganických hnojív je nasledovný:
- pred rozbitím púčikov - látky obsahujúce maximálne množstvo dusíka na stimuláciu rastu rastlín;
- počas obdobia kvitnutia - prípravky obsahujúce nielen dusík, ale aj fosfor (nitrophoska a ďalšie);
- po zbere - hnojivá s vysokým obsahom draslíka, ktoré urýchlia dozrievanie dreva a zlepšia pripravenosť hrozna na zimný chlad.
Pre porovnanie s Jupiterom si zoberme najobľúbenejšie odrody jeho druhov. Najlepšie je porovnať výhody a nevýhody rôznych odrôd hrozienok so zhrnutím ich hlavných charakteristík do tabuľky *.
Súťaž Kishmish - tabuľka
Názov odrody | Jupiter | Žiarivý* | Kishmish č. 342 (maďarsky) | Sofia | Veles |
Sila rastu | stredná veľkosť | energický | energický | energický | energický |
Dozrievajúce podmienky | 105–125 | 125–130 | 110–115 | 110–120 | 100–105 |
Počet plodných výhonkov | 80% | 50–70% | 70–80% | ||
Priemerná hmotnosť zväzku | 200-500 g | 400 g | 300-500 g | 400-600 g | 500 - 900 g |
Priemerná hmotnosť bobúľ | 4-7 g | 2,5-4 g | 2-3,5 g | 5-7 g | 4,5-5 g |
Bezsemenná trieda | Ja, veľmi zriedka II | III-IV | III | I-II *** | III -IV |
Obsah cukru | 20–22% | 20,2% | 19–21% | ||
Množstvo kyseliny v litri šťavy | 4-7 g | 6,7 g | 6-8 g | ||
Úroda na hektár | 20 - 25 ton | 12,6 ton | |||
Bush zber | 30-50 kg | 20 - 25 kg | 10 - 15 kg | ||
Mrazuvzdornosť | -27-30 ° С. | -18 ° C | -24 až 26 ° C | -21 ° C | -21 ° C |
Prepraviteľnosť | dobre | dobre | dobre | ||
Odolnosť voči chorobám | na úrovni komplexných rezistentných odrôd | podštandard | 2,5 - 3 body | 3,5-4 body | priemer (3,5 bodu) |
* Pre domácu odrodu Kishmish Radiant, zapísanú v štátnom registri, sú odtiaľ uvedené údaje, pre ostatné odrody a formy - podľa informácií na internete. Ak stĺpec nie je vyplnený, príslušné informácie sa nenašli.
** Náročné na dodržiavanie poľnohospodárskych techník a skúseností pestovateľa.
*** Veľké bobule obsahujú 1 - 2 semená.
Zo zhromaždených údajov môžeme vyvodiť záver, že medzi kišmišmi nebolo možné identifikovať jediného vodcu. Zároveň je potrebné poznamenať, že informácie kolujúce v sieti majú často trochu reklamný charakter s nadhodnotením niektorých parametrov konkrétneho druhu (formy), pre ktoré neexistujú oficiálne informácie.
Je možné zdôrazniť, že odroda Jupiter, o ktorej uvažujeme, má oproti svojim bratom množstvo výhod:
- iba Veles je mierne podradný skorej zrelosti;
- iba Sophia sa s ním môže porovnávať vo veľkosti bobúľ;
- v triede bezsemennosti, cukornatosti bobúľ a menej kyselín v nich, úrody a mrazuvzdornosti, Jupiter prekonáva populárne odrody hrozienok.
Medzi nevýhody hrozienok Jupiter patrí:
- jeho priemerná odolnosť voči chorobám, preto potreba preventívnych fungicídnych ošetrení;
- komerčné využitie giberelínov na zväčšenie veľkosti bobúľ;
- potreba hojného napájania, kým bobule nedozrejú.
Fotogaléria: odrody hrozienok, brané na porovnanie
Recenzie vinohradníkov o hrozienkach Yubileiny
Dnes ma Jupiter v dobrom prekvapuje, ročná sadenica prezimovala bez prístrešia na zimu o -30, hoci bola pokrytá snehom, veľa iných odrôd to nevydržalo. A čo je dnes najzaujímavejšie je to, že má úplne otvorené púčiky s listami, že všetky ostatné odrody zaostávajú minimálne o týždeň.
Presne to, že chuť je bohatá, je správne slovo. Niečo ťažké, samozrejme s muškátovým orieškom. Koža je iba hustá. Ak neplánujete prepravu Jupitera na veľké vzdialenosti s následným predajom, ale pestujete ho pre vlastnú potrebu, potom zoskupenia nechajte na kríkoch, kým mierne nevyschnú. Chuť bude ešte bohatšia a pokožka menej nápadná.
Pri minuloročnom očkovaní v tomto roku boli na dve opustené liany uviazané viac ako 2 desiatky kvetenstva. Pri dvojkolovom ošetrení stál a stále stojí normálne. Kvitnutie začalo skôr ako všetci ostatní a takmer pred všetkými ostatnými začala farba bobúľ. Koncom júla bolo úplne zrelé. Existuje veľa cukru s takou nádhernou chuťou, s pomerne výrazným muškátovým orieškom, že vnuk, ktorý má 2 roky, medzi obrovskými bobuľami Leah, Transfigurácie a inými odrodami veľkých bobúľ, ktoré dozreli o niečo neskôr, si vybral iba hrozienka Jupiter USA . Bobule sú ružovo-fialové v tvare Radiantu, ale o niečo väčšie. Dostal som to od priateľa, bohužiaľ už tam nie je a dcéra ho priniesla z Ameriky. Fotka je k dispozícii. Nie dlho na kríku. Teraz to nemôžem ukázať. Ja neviem, ako! Áno, zabudol som. Trsy sú malé gr 300 - 350. Ale toto je prvá úroda!
Luxusné hrozienka (samozrejme americké, nie maďarské). Chuť je lahodná. Kombi. Vyskúšajú to na trhu - okamžite berú bobule aj sadenice. Víno som neurobil sám, vraj to dopadne veľmi chutne (vďaka príznačným tónom). Vysoká odolnosť voči chorobám. Zakrývam to sám, ako celú svoju vinicu, ale tvorím rukáv na prezimovanie bez prístrešia v kombinovanej formácii (ako sovietskymi knihami odkazovali na Rostovskú oblasť). Časť kríka je zakrytá a časť nie. Tam zažijeme skutočnú mrazuvzdornosť.
Zo všetkého, čo bolo povedané, môžeme vyvodiť záver, že odroda hrozienok Jupiter je všeobecne atraktívna pre pestovanie na veľmi veľkých plochách kvôli svojej mrazuvzdornosti. Musíte sa o neho starať a dodržiavať poľnohospodársku technológiu pestovania hrozna nie viac ako pri akejkoľvek inej odrode.
1 komentár