Zahájenie podnikania môže byť pre každého dobrým dodatočným príjmom, ale ktoré odvetvie má najmenej konkurencie a čo je najlepšie urobiť? Pestovanie čučoriedok je skvelým riešením ako rozšíriť svoje podnikanie s minimálnymi investíciami. Čučoriedky sú jedným z najdrahších bobúľ, ktoré vo veľkom kupujú cukrárske a farmaceutické spoločnosti. Je prekvapujúce, že aj pri neustálom raste výroby tohto bobuľového ovocia zostáva dopyt na trhu stále neuspokojený.
Čučoriedky sa dajú použiť nielen na vozidlo na podnikanie. Ľudia si ju pestujú len pre seba ako potravinový výrobok alebo prípravu tradičnej medicíny.
Obsah
Čučoriedkové funkcie
Čučoriedky majú niektoré vlastnosti, vďaka ktorým sú na trhu také vzácne. Túto rastlinu môžete pestovať iba na kyslých pôdach, ktoré majú reakciu s pH 3,5 - 5,0. Okrem toho môže byť koreňový systém dlhý viac ako 30 cm.
Takéto vlastnosti vedú k tomu, že je dosť ťažké pestovať bobule na vlastnej pôde, aj keď nájdete určitý druh pôdy v močaristej alebo lesnej oblasti. Hlavným dôvodom úhynu čučoriedok pri výsadbe na obyčajnú pôdu je absencia saprofytickej huby, ktorá je hlavnou zložkou výživy bobúľ. Ak prenášate pôdu z lesa alebo močaristého územia, potom keď pôda spadne, všetky huby zostanú na pôvodnom mieste. Výsledkom môže byť len sklamanie z výsadby čučoriedok na nepripravenom mieste, kde nie sú saprofytické huby.
Východisko z tejto situácie možno nájsť zakúpením špeciálnych odrôd bobúľ, ktoré sú schopné pučania na záhradných pozemkoch. Špeciálne odrody čučoriedok sa získavajú moderným chovom v škôlkach. Pestovanie v takýchto priestoroch pomáha získať dvojročné sadenice vynikajúcej kvality a prispôsobené na pestovanie v záhradnej pôde. Je dôležité si uvedomiť, že sadenice sa predávajú priamo s hrudkou pôdy v koreňovom systéme, aby sa rastlina rýchlo zakorenila na novom mieste.
Odrody a vlastnosti čučoriedok
Pri výbere odrôd čučoriedok na pestovanie v záhrade je potrebné najskôr zohľadniť klimatické podmienky. Mnoho druhov sa v severných regiónoch jednoducho nemôže zakoreniť a niektoré odrody s neskorým dozrievaním sa nezakorenia ani v moskovskom regióne. Všeobecne existuje asi 20 odrôd čučoriedok, ktoré sú vhodné na pestovanie na záhradných pozemkoch, ale nie všetky sú vhodné pre podnebie v moskovskom regióne. Z vhodných exemplárov súvisiacich s skoré a stredné sezónne odrody, môžeme rozlišovať napríklad:
bluecrop;- Modrý lúč;
- erley modrá;
- sparťanský;
- vojvoda;
- darrow;
- rancocas.
Kultivar Bluecrop
Jednou z odrôd čučoriedok je Bluecrop, ktorý patrí medzi stredné druhy.Tento druh bobúľ je dnes jedným z najcennejších kvôli štandardným vlastnostiam tejto rastliny. Kvetina má výšku, keď je úplne zrelá nie viac ako 1,9 m, všetky výhonky smerujú nahor a forma zvyčajne získava voľný vzhľad bez prerezávania.
Bobule môžu dosiahnuť veľkosť asi 16 mm, majú sploštený tvar, ale hlavným znakom je jasná a bohatá chuť. Plody sa navyše zbierajú pomerne ľahko vďaka tomu, že všetky bobule sa zbierajú do štetca. Táto odroda je veľmi odolná voči premenlivému podnebiu, ktoré sa v moskovskom regióne prejavuje pomerne často.
Sparťanská odroda
Vlastnosti odrody Spartan sú v štruktúre kríka, ktorý má priamy tvar. Bobule sú prevažne guľatého tvaru s veľkosťou nepresahujúcou 20 mm. Plody sú príjemné na chuť a majú výraznú arómu. Výťažok z jedného kríka môže dosiahnuť 6 kg, ale na podmáčaných pôdach je počet bobúľ výrazne znížený.
Odroda Blue Ray
Blue Ray kríky majú silný a rovný tvar... Bobule presahujú veľkosť 20 mm. Plody tejto odrody sú známe pre svoju dochuť a silnú arómu, ktorá je obľúbená najmä v cukrárenskom priemysle. Tento typ kríkov je najodolnejší voči chladnému podnebiu, a preto je vynikajúci na pestovanie v moskovskom regióne.
Vlastnosti pestovania čučoriedok
Aj pre pestovanie záhradných čučoriedok musíte pripraviť stránku. Všetky odporúčania sú diktované hlavne potrebami tejto rastliny. Problém je v tom, že aj keď poznáte všetky základné vlastnosti pestovania, je to na malom pozemku dosť ťažké. Okrem toho bude tiež potrebné pripraviť špeciálny substrát, ktorý bude základom pre bežnú záhradnú alebo zeleninovú pôdu a stane sa hlavným potravinovým prvkom kríkov.
Základy výberu sedadla
Hlavnou vecou pri pestovaní čučoriedok je hneď na začiatku pochopiť, že rastlina je nenáročná z hľadiska svojich vlastností, ale toto pravidlo sa nevzťahuje na výber pôdy. Výber vhodného miesta je najdôležitejšie pravidlo, ktorá v konečnom dôsledku určí konečný výsledok.
Pri výbere pôdy musíte venovať pozornosť jej kyslosti, ktorá by mala byť pH 3,5 - 5,0. Rastlina je schopná normálne sa rozvíjať pri pH 5,5. Vyššie hodnoty kyslosti pôdy povedú k spomaleniu rastu čučoriedok a ich ďalšiemu odumieraniu.- Koreňový systém kríkov čučoriedok sa nachádza na povrchu pôdy, preto musí mať pôda nevyhnutne dobrú priepustnosť pre vzduch a vlhkosť. Najlepšiu priepustnosť majú kyslé rašelinové pôdy, niektoré odrody piesku, ako aj piesčitá hlina a pôda z borovicových lesov. Hliny a hlinité pôdy príliš husté na priaznivý rast koreňov. V takom prostredí čučoriedkové sadenice jednoducho uhynú.
- Pre kvalitné dozretie bobúľ a priaznivý rast kríka potrebujete dostatočné množstvo slnečného žiarenia.
- Pri výbere miesta na výsadbu je potrebné vziať do úvahy výšku kríkov, ktorá môže dosiahnuť 2 m, čo znamená, že počas mrazivých vetrov rastlina zomrie alebo dostane značné škody. Miesto je vybrané na bezvetrnej ploche alebo by mal byť vybudovaný akýsi ochranný plot.
- Vlhká pôda je jednou z hlavných požiadaviek na vysoko kvalitný rast kríkov. Čučoriedky rastú v močiaroch, takže sú zvyknuté na veľa vlahy. Zalievanie by sa malo robiť najmenej 2 krát denne, ale koreňový systém nemá rád tekutú stagnáciu. Preto je dôležité nájsť pôdu s vysokou priepustnosťou pre vlhkosť.
Výsadba kríkov čučoriedok
Výsadba čučoriedok má veľa funkcií. Je zakázané používať metódy vhodné na výsadbu iných druhov ovocných rastlín alebo bobúľ. V takom prípade nebude stačiť iba vykopať jamu, zasadiť rastlinu a zasypať ju zemou. Na čučoriedky musíte pripraviť kyslú pôdu vopreda tiež sa riaďte odporúčaniami na vytvorenie osobitných podmienok.
Ak má pôda kyslé zloženie a vysokú priepustnosť pre vlhkosť, potom môžete začať s výsadbou. Pre oblasť, kde sa podzemná voda vyskytuje v hĺbke 60–80 cm, je vhodný typ výsadby, ktorý je spojený s vytvorením špeciálnych studní alebo zákopov.
Pripravené zákopy sú naplnené kyslou pôdou a až potom sú vysadené čučoriedky, ale táto metóda nie je vhodná v prípadoch, keď má pôda hlinenú štruktúru. Ide o to, že voda v ílovitej pôde bude jednoducho dlho pretrvávať, čo znamená, že koreňový systém nebude schopný za takýchto podmienok zakoreniť. V takom prípade je vhodný spôsob výsadby, pri ktorom je potrebné vytvárať vysoké vyvýšeniny alebo záhony.
Pri výsadbe čučoriedok je dôležité dbať na vzdialenosť medzi rastlinami. Medzi kríkmi zvyčajne nechajte vzdialenosť 1 ma medzi radmi 1,5 m. Takéto parametre boli zvolené v súlade s tvarom samotných kríkov, ktoré môžu dorásť do veľkých rozmerov a konáre obyčajne ležia na povrchu pôdy.
Výsadba čučoriedok v špeciálnych studniach
Príprava studne začína vykopaním jamy alebo výkopu, ktorý by mal mať hĺbku nie viac ako 40 cm a šírku 0,6 až 1,5 m. Šírka sa vyberá v závislosti od štruktúry pôdy.
- Pre hlinitopiesočnaté alebo iné pôdy s vysokou priepustnosťou je vhodná šírka priekopy 0,6–0,8 m.
- U ťažkej hliny a iných pôd s podobnou štruktúrou by šírka mala byť 1,2–1,5 m.
Do pripravených jám zaspať vopred pripravený substrát... Tu môže byť vhodná rašelinová rašelina, trochu riečneho piesku, ihličnaté piliny alebo ihly. V niektorých prípadoch sa do výkopu pridáva dokonca aj ihličnatý humus, šišky, prechodná rašelina alebo mletý rašelinový mach. Je dôležité mať na pamäti, že je zakázané pridávať do pôdy hnojivá obvyklé na pestovanie iných rastlín. Kompost, popol a hnoj negatívne ovplyvňujú koreňový systém čučoriedok.
Ďalším krokom je namočenie koreňového systému spolu s hrudou. Sadenice sa nechajú 30 minút vo vode a potom sa začnú vysádzať do jamiek. Po zakopaní sadeníc sa pôda okolo stonky zhutní a opäť zaleje.
Výsadba čučoriedok na hrebeni
Aby ste vytvorili hrebeň, musíte vykopať pôdu hlbokú 10 cm a urobiť z nej improvizovaný výkop na povrchu pôdy. V strede výkopu pridajte špeciálny substrátako v prípade výsadby čučoriedok do studní. Na samom vrchole hrebeňa sú vysadené stromčeky.
Starostlivosť a zber
Dobrý rast čučoriedok je predovšetkým o správnej starostlivosti a dobrom a včasnom zalievaní. Je obzvlášť dôležité sledovať zalievanie v období, keď sa začína tvorba pukov a plodenie. Horná vrstva pôdy, ktorá dosahuje 20 cm, by mala byť vždy vlhká, hoci samotné čučoriedky nepotrebujú toľko vlahy ako repa alebo mrkva.
Pre dobré prenikanie vlhkosti do pôdy ju musíte najskôr mulčovať senom alebo ihlami. Táto metóda pomôže nielen udržať dostatočné množstvo vlhkosti, ale aj počas suchých období znížte teplotu... Kŕmenie čučoriedok sa vykonáva pomocou minerálnych alebo organických hnojív vo forme ihličnatého humusu, ihiel a pilín. Používanie hnoja alebo kompostu je prísne zakázané.
Čučoriedky dozrievajú za 2-3 mesiace. Počas dozrievania musíte zbierať plody, zatiaľ čo bobule môžu byť na kríkoch nie viac ako 10 dní a potom jednoducho spadnú. Zber sa vykonáva 3-6 krát za sezónu, v závislosti od odrody rastlín.
Boj proti chorobe
Aj tie najlepšie a najodolnejšie odrody čučoriedok sú náchylné na choroby. Kroviny môžu byť ovplyvnené plesňovými, bakteriálnymi alebo dokonca vírusovými chorobami. Najbežnejšie choroby sú:
šedá hniloba;- vädnutie phomopsis;
- rakovina kmeňov;
- neskorá pleseň;
- moniliálne spálenie.
Bojovať s chorobami zvyčajne používajú fungicídy... Hneď po jarnom reze sa odporúča začať s postrekmi liekov, aby sa zabránilo vzniku chorôb.
Nemá zmysel ošetrovať kríky pred škodcami. Iba niektoré druhy hmyzu môžu jesť čučoriedky, ktoré sa dajú ľahko zbierať ručne bez použitia chemikálií.
Orezávanie kríkov na jar
Prvý rez čučoriedok sa vykonáva iba vtedy, keď je rastlina dosiahne 2-4 roky veku... Prvé prerezávanie sa vykonáva na vytvorenie silnej kostry kríka, takže musíte odstrániť všetky vetvy, ktoré majú ovocné puky.
Druhé prerezávanie nastáva, keď je rastlina už stará 5 - 6 rokov. V tejto dobe sú odrezané staré a choré konáre, ako aj konáre, ktoré ležia na zemi.
Najlepšie je začať s prerezávaním skoro na jar, keď sa na kríkoch ešte neobjavili prvé púčiky. Na jeseň až na ojedinelé výnimky je potrebný rezak sa na kríkoch po letnom období objavilo veľké množstvo suchých konárov.
Záver
Najlepšie odrody čučoriedok pre moskovský región nájdete takmer u každého skúseného chovateľa, ale stále to nebude stačiť. Iba správna výsadba, výber miesta, starostlivosť o kríky prispeje k priaznivému rastu rastliny. Na získanie vysoko kvalitných bobuľových plodov je nevyhnutné dodržiavať všetky pravidlá a odporúčania.
