Данас постоји много усева који се активно узгајају на одређеној територији, међутим, изван њих остају непознати. Стога већина нема појма шта је биљка шафранике. Ова биљка заслужује пажњу да се детаљно размотри, јер не само да изгледа лепо, већ има и корисна својства. Данас се успешно гаји на Кавказу, у Харковској и Курској области, као и у Туркестану и на Криму. У природним условима, ова култура се налази у Авганистану и Етиопији.
Садржај
Шта је Саффловер?
Желео бих да овај годишњак започнем са разматрањем чињенице да он представља породицу Астерацеае или Цомпоситае. Шафраника је позната стручњацима под другим именима:дивљи шафран, амерички или бојеви чичак и фарбање шафрана... Шафран је стекао велику популарност због својих јединствених својстава. Пре свега, ово је због корисног састава. Биљка је богата корисним супстанцама као што су:
- изокартамин;
- кардамидин;
- лутеолин гликозид;
- картамине;
- халконски гликозиди.
Такође, ова култура је постала широко распрострањена као уљарица. Најактивније се гаји у подручјима где је због особености климе тешко узгајати сунцокрет и друге сличне биљке.
Изглед сафранике
Прво треба проучити фотографију ове биљке, јер је ово најлакши начин да схватите да је шафран испред вас. Али још боље ако се упознате са његовим карактеристичним особинама.
- Ова једногодишња биљка издваја се високим растом: Одрасли примерци достижу висину од 1,5 метра. У процесу раста, стабљика формира много грана, а карактерише је и присуство беличастог сјаја;
- лишће биљке, које има густу структуру, изгледа посебно... Они су дугуљастог облика и украшени јастучастим обрубом. Карактеристична боја им је зелена. Листови смештени на врху нису тако велики као у доњем делу и у средини, поверена им је функција обезбеђивања фотосинтезе. Карактеристична карактеристика лишћа је присуство оштрих бодљи;
- шафран цвета почетком јуна, ова фаза траје до септембра... Цветови су мале величине, пречника достижу 3,5 цм. Латице су обично жуте или наранџасто-црвене.
Корисне карактеристике
Шафран боја је занимљива за специјалисте и обичне произвођаче цвећа, поред атрактивног изгледа, јер може да помогне у лечењу болести и не само.
Сунцокретово уље
Шафран за бојење може се користити не само за прављење лековитог чаја, већ и за његову обраду да би се произвело уље. Ољуштено семе се користи као сировина. Овај производ је истог квалитета као и сунцокретово уље... Од њега се производе добре сорте маргарина. Овај производ је посебно цењен на Истоку, где се користи као замена за шафран.Такође, уље мало другачијег састава производи се од целих семена које се користи искључиво у техничке сврхе.
Често се додаје белим бојама како би се избегло жутање слоја боје. Међутим, обим примене уља од шафранике није ограничен само на ово. Ова врста уља се често користи у производњи сапуна, као и у производњи уља за сушење и линолеума. Цветови шафранике су такође вредни, садрже боју која се користи у тепиху.
Чај од шафранике
До данас је остало врло мало лековитих биљака, својства и особине употребе којих традиционална и народна медицина не би знале. Најчешће они користи се у облику тинктура, чаја, децокција, помажући у излечењу многих болести... Исто се може рећи и за шафран. Чај од шафранике је посебно пиће које може помоћи у одређеним медицинским стањима.
Пре свега, треба напоменути његов снажан диуретички ефекат. Редовна конзумација чаја помаже у лечењу бубрега. Кинеска медицина је вековима знала за корисна својства овог напитка. Према исцелитељима, пијење чаја од шафранике добро је за оне који су забринути због затајења срца. Они људи који пате од утрнулости удова и анемије могу да осете побољшање свог стања. Међутим, позитиван ефекат се постиже само са продуженом употребом овог пића: трајање једног курса је 4-6 месеци.
Семе шафранике
У семену сафранике највише је полусушног уља - 37%, протеина је такође присутно - 12%. Саффловер је изврсна алтернатива традиционалној храни због високог садржаја протеина. Овим семенима се може хранити живина... Након прераде из једног цента сафранике, можете добити 45-50 јединица за храњење. Добијени колач се такође користи као храна за животиње. Сила направљена од ње је врло хранљива. 1 кг ове хране садржи 13,3 тоне протеина.
Мед од шафранике такође је веома цењен јер има високу концентрацију хранљивих састојака. Садржи такве виталне елементе као што су:
- цинк;
- калцијум;
- гвожђе;
- хром;
- сребро и други корисни елементи у траговима.
Такође се често користи за лечење разних болести. Од семена шафранике праве се козметичка уља. Његова редовна употреба може побољшати стање коже и уклонити знаке многих кожних болести.
Биолошке особине
Шафран је стекао високу популарност не само због горе наведених предности, већ и због своје непретенциозности. Сјетва семена шафранике може се обавити рано у прољеће кад почне клијати на 2-3 степени Целзијуса.
Шафран је усев отпоран на хладноћу, тако да се не плаши краткотрајног мраза од 4 до 6 степени. дакле сетва семена може се планирати не само у пролеће, већ и у јесен пре зиме... Штавише, потоња опција је пожељнија, јер се у овом случају принос повећава. Међутим, да би се напори оправдали, лето мора бити довољно топло, иначе неће цветати и, сходно томе, нећете морати да се ослоните на примање семена.
Дуготрајне кише изузетно негативно утичу на сазревање семена, јер се у условима високе влажности опрашивање цветова погоршава. Шафран најбоље успева у условима благе суше. Први изданци се појављују око 8-10 дана након сетве... Од дана садње и сазревања семена требало би да прође у просеку 100-110 дана. Од тренутка када семе проклија, шафран почиње да цвета за 70 дана. Ова фаза траје приближно 1 месец. Међутим, само цветање је неуједначено. Централне корпе прве цветају, а иза њих су бочне. Листови порасли близу цвасти остају чврсто стиснути, што не дозвољава да семе испадне.
Заливање
Саффловер има јак коријенски систем, који има времена да се у потпуности формира до периода суше. Због тога у овом тренутку можете ограничити број заливања. Ова култура има издужене корене и може продрети до дубине од два метра. Листови имају меснату и густу структуру и играју важну улогу док складиште влагу. Будући да је шафран веома економичан у потрошњи воде, не плаши се дуже суше.
Стога се лети може снаћи са мање воде, што је штетно за многе друге усеве. Највећа потреба за влагом у шафрани примећује се током периода бубрења семена... Такође, неопходно је често заливање у фази развоја пупољака, што је гаранција високог приноса.
Земљиште
Шафраника може да расте на било којој врсти тла. Неплодна и слана тла сматрају се погодним за то. Међутим, да би се добио висок принос, мора се гајити на земљишту црне земље и кестена. Пре сетве семена потребно је припремити локацију - мора се ископати до велике дубине. Такође, ова биљка се добро осећа на иловастим и песковитим иловастим земљиштима.
Повољан фактор који повећава принос шафранике је блиска локација подземних вода... Али често када се узгаја ова култура у сувим областима и под лошим условима, могу се постићи високи приноси, што друге уљаре ретко показују.
Датуми сетве
Тачно време сетве одређује успех у гајењу било које културе. У условима дужег периода суше, веома је важно сејати семе при првом загревању како би се саднице појавиле што пре. Тада ће биљка имати довољно времена да формира пуноправни коријенски систем пре суше и не треба додатно заливање.
Сјетва шафранике може се планирати у различито вријеме - то се може учинити у вријеме када се саде прољетни усјеви. С обзиром на високу отпорност културе на хладноћу, саМожете јести семе чак и на минималним температурама... У случају кашњења сетве, вероватноћа одумирања семена је велика, јер неће моћи да приме потребну количину влаге из горњих слојева тла да би клијале.
Закључак
Шафран је једна од ретких биљака за коју не знају сви искусни узгајивачи. Ова култура је постала широко распрострањена не само у декоративне сврхе, јер може донети значајне користи у лечењу болести. Чај од листова шафранике је лековит... Уље из ове биљке је такође високо цењено. Још један разлог за почетак узгајања шафрана на локацији је једноставност ове биљке.
Због велике отпорности на хладноћу, семе ове културе може клијати на 2-3 степена топлоте. Ако до сушног периода може да формира добро развијен коријенски систем, онда ће моћи без честих заливања. У случају сетве на плодном подручју можете гарантовати висок принос семена крајем јесени.
