Мелитопол црна је сорта трешње, зонирана за југ Русије. Просечан принос шеснаестогодишњег дрвета је око 80 кг. Воће је укусно и слатко, може се покупити и транспортовати машинама.
Садржај
Порекло сорте Мелитопол блацк
Трешња је узгајана у украјинском граду Мелитопољу, где лето траје више од 120 дана: од почетка маја до средине септембра. Клима је умерено континентална: са сувим летима и мало снега зими. Просечна температура у зимским месецима је до -4,5 ° Ц, лети - до +23,5 ° Ц. У таквим условима Мелитопол црна расте и великодушно доноси плодове.
Прве саднице добијене су на експерименталној станици Института за наводњавану хортикултуру Украјине као резултат слободног опрашивања француске црнице. Од првих дана младе саднице су се подвргле прилагођавању климатским условима Мелитопола. Мелитопољска црна боја ушла је у испитивање сорте 1958. године, а 1974. године сорта је укључена у Државни регистар Руске Федерације. Данас се препоручује за узгој у региону Северног Кавказа.
Државни регистар Украјине укључује 3 сорте узгајане у Институту за наводњавану хортикултуру: Мелитопол црна (регистрована 1969), Мелитопол рана (1976, добијена укрштањем сорти Франз Јосепх и Еарли Марк) и Мелитопол црвена (1996). Трешње се разликују по изгледу и времену сазревања.
Опис сорте
Мелитопол црна - дрво са густом круном која се шири, брзо расте и може достићи 6 метара висине. Плодање започиње већ 4. године након садње. Друга важна разлика је та што је сорта отпорна на главног непријатеља свих усева коштичавог воћа - монилиозу. Иначе је класична јужна трешња са врло великим, лепим и укусним плодовима. Мелитопол црне бобице се добро чувају и превозе. Због тога је у Украјини сорта узгајана у индустријским размерама, жетва је механизована и послата у кутије широм Уније.
Зрели плодови Мелитопол црне су тамноцрвене, готово црне боје, прекривени суптилним сивим мрљама
У условима Мелитопола жетва почиње да сазрева средином јуна. Окус ове трешње је врло добар, сладак, пријатне киселости. Целулоза садржи више од 13% шећера. Плодови су крупни, просечне тежине 6–8 г, али има примерака по 11–12 г. Одвајање од петељке је суво, кожица је танка, али густа. Зреле бобице висе на гранама до месец дана, не руше се и не труну. Камен није велик, лако се одваја. Пулпа је густа, тамно црвена, сок је богат, бордо.
Трешње такође имају недостатке: самооплодне су и, наравно, јужњак лоше подноси ниске температуре. Зими на -25 ° Ц 40% цветних пупољака се смрзава. Током пролећних повратних мразева, више од 50% тучака умире током цветања. Али овај недостатак није толико важан ако узгајате Мелитопол блацк у подручјима за која је намењен.
Видео: жетва Мелитопол црне је зрела
Садња вишње
Саднице са затвореним кореновим системом могу се пресађивати претоваром током целе године, а са отвореним - само током периода мировања: пре пупања у пролеће или јесени након опадања лишћа. За трешње одаберите сунчано место, по могућности у јужном делу баште, заштићено од ветра. Киша и топљене воде не би смеле стагнирати на локацији.
За унакрсно опрашивање потребне су друге трешње или трешње. Они могу расти и на вашој и на суседним парцелама на удаљености до 50-60 м. Главна ствар је да стабла опрашивача цветају у истом периоду као и Мелитопол црна.
Најбољи опрашивачи за Мелитопол блацк: Дибера блацк, Ларге-фруит, Курортнаиа, Цосмиц, Сурприсе.
За садњу се одмакните 4,5–5 метара од најближих зграда, ограде и другог дрвећа. Трешња воли лаку песковиту иловачу или иловасто тло, пропусно и плодно. Глину, тресет и песак треба побољшати копањем јаме за садњу унапред и попуњавањем:
- компост или хумус (1: 1 са земљом);
- ђубрива: 350 г нитроаммофоске за пролећну садњу или 50 г калијум сулфата и 100 г суперфосфата - за јесен;
- 400 мл доломитног брашна ако је земљиште кисело.
Ископајте рупу пречника 80 цм и дубине 60 цм. Да бисте направили мешавину тла, узмите тло горњег слоја, тло са доњих 30 цм је неприкладно за садњу, мора се уклонити са локације.
Рупа за садњу мора бити испуњена плодном мешавином тла.
Фазе садње трешње:
- Ставите садницу са отвореним кореновим системом у воду најмање 2 сата, највише један дан.
- Исеците стабљику на висину од 60 цм. Рез треба да буде зелен. Ако је суво (смеђе), обрежите на здраво. Важно је да изнад инокулације остане бар пањ са 3-4 пупољка.
- Поставите клин у унапред припремљену рупу за садњу и направите рупу на јужној страни до величине корена.
- Ширите корење тако да нема преокрета и савијања. Садницу поставите тако да је коренов врат у нивоу тла, а калем је неколико центиметара виши.
Садница се поставља у садну јаму тако да се коренов врат налази на нивоу тла
- Посути корење оплођеним земљиштем, лагано набијати, направити бочну рупу за наводњавање.
- Залијте са 1-2 канте воде, малчирајте сеном, покошеном травом или једноставно поспите сувим, растреситим земљиштем.
Формирање вишње попут шпанског грма
Од совјетских времена, формирање слатких трешања практикује се као ретка степенаста круна - ово је дрво у једном деблу висине 5-7 метара. Плодање започиње касно, а током година одлази на врх и обод крошње. У модерним вртовима већ су научили да обуздају бујни раст непотребног дрвета и зелене масе и усмере своје снаге на формирање усева. Сада је формирање врсте шпанског грма веома популарно. Као резултат, трешња расте до висине од 2,5-3 м, можете брати бобице без степеница, а такође је лакше сакрити такву биљку од птица. Шема је погодна за било коју сорту: и патуљасту и високу.
Метода шпанског Буша на енглеском звучи као шпански Буш. Таква формација се широко користи у Шпанији, али није погодна, на пример, за Пољску са променљивим временом. На грмовој трешњи цветни пупољци се формирају ниско над земљом и у великој мери трпе током поновљених мразева, док би у горњем делу крошње дрвета остали нетакнути.
Чини се да је за такву формацију створена мелитопољска црна, како на месту раста (југ Русије), тако и у облику круне. Чињеница је да се у другим трешњама у првој години главне гране морају савијати до 60 ° у односу на дебло уз помоћ тегова или клинова. А ботаничке особине Мелитопол црне боје ослободиће вас ове пољопривредне праксе. Угао одласка његових скелетних грана од трупа износи 54–62 °.
Видео: обрезивање попут шпанског грма
Шема обрезивања трешње:
- Прва година.
- На пролеће садницу исеците на висини од 30 цм, максимално 70 цм ако су доњи пупољци одумрли.
- Бочни изданци ће почети да расту у лето.Оставите четири, смештена у горњем делу и усмерена у различитим правцима, а остатак ишчупајте још увек зелено.
- Када заостали скелетни изданци нарасту до дужине од 50 цм, исеците их на истом нивоу, као да користите лењир. У овом случају, горњи изданци ће бити краћи од доњих (око 25–30 цм), али врхови све четири треба да буду на истом нивоу и чине праву линију. Немогуће је закаснити са скраћивањем, током сезоне изданци другог реда морају имати времена да порасту и сазрију.
- Као резултат таквог обрезивања, врхови (вертикални изданци) ће почети да активно расту, морају се стално исећи.
- Друга година. Црни грм Мелитопол састојаће се од кратког стабла, четири скелетне гране са по 3-4 дугачка изданка другог реда. Сада морамо формирати посуду.
- У пролеће, када гране постану флексибилне, али увек пре него што пукну пупољци, поставите најниже изданке другог реда на сваку скелетну грану водоравно и поправите их клиновима. Као резултат, главни изданци ће се такође нагињати и одвијати.
- Током цветања све остале гранчице другог реда скратите на 30 цм, поново сечући на истом нивоу, као у лењиру.
- Средином лета, када се појаве израслине трећег реда и достигну дужину од 50 цм, поступак са извлачењем најнижих у водоравни положај и резањем остатка на висину од 30 цм од основе се понавља, али са трећим -ред пуца.
- Треће и свих наредних година. Формиран је шпански грм.
- Извршити проређивање; скратити све изданке преко величине круне (2,5 м висине); посечене гране које расту према унутра и вертикално према горе.
- Подмлади грм. Када су главне скелетне гране изложене, почните да сечете једну по једну. Истовремено, оставите део (пањ) дугачак 30 цм од пртљажника. Неколико изданака ће израсти из преосталих пупољака, одаберите најмоћније и тачно смештене за замену.
Шпански грм је формиран у облику посуде: изданци сваког нивоа су исечени дуж једне линије, најнижи бочни израслини су савијени у водоравни положај
Увек орежите изданке изнад спољашњег пупољка, а не према унутра.
Заливање и прихрањивање вишње
Младој садници није потребна прихрана пре уласка у плод, довољно је шта се унесе у садну јаму. Али морате редовно заливати младо дрво, са таквом фреквенцијом да је тло увек влажно. Стопа заливања је 2-3 канте по квадратном метру круга дебла, што ће расти пропорционално круни са годинама стабла. Од године уласка у род, започните ђубрење.
Комбинирајте прихрану са заливањем. Ове две пољопривредне праксе могу повећати приносе. Прелијте вишње:
- током пупања;
- током раста јајника, када нарасту до величине зрна грашка;
- у јесен, пре мраза.
Ако је време вруће и суво дуже од недељу дана, онда уговорите додатно заливање. Зрела стабла заливајте у бразди дубокој до 20 цм, што се мора обавити око обима крошње.
Видео: заливање трешања у жлебу
Комбинујте прво и последње заливање са прихраном. На пролеће поспите 200-300 г урее на утор, а на јесен 400 г суперфосфата и 200 г калијумове соли. Пре почетка хладног времена, покријте деблски круг слојем хумуса или компоста (5–10 цм). Корени трешње добиће заштиту од хладноће и исхране, коју ће почети да асимилирају на пролеће. Поред тога, једном на 5 година, потребно је да деоксидујете земљу додавањем пухастог креча или доломитног брашна. Стопе зависе од киселости тла и написане су на паковању.
Показатељи за одређивање киселости тла могу се купити у апотекама, продавницама кућних љубимаца, одељењима хемијских реагенса итд. Упоредите боју са траком са индикатором која би требала бити у комплету.
О болестима и штеточинама Мелитопол блацк
Мелитопол црна не пати од монилиозе, она се не плаши сиве трулежи. Вероватније је да ће се плод осушити на гранама и претворити у сушено воће него у труљење. Све гљивичне болести развијају се у условима високе влажности, а југ Русије је познат по топлим и сувим љетима. Због тога није изненађујуће што се у прегледима вртлараца болести не помињу о сорти. Али многи људи се жале на птице које кваре и до 40% жетве и више.
Постоје два ефикасна начина заштите од пернатих штеточина:
- Мрежа или покривни материјал. Трешње треба умотати целе, паметне птице могу долетети одоздо и у било коју пукотину.
- Мулберри. Садите ово дрво на парцели или иза ограде. Птице неће бити заинтересоване за вишње док не поједу дуд.
Постоје тестери који су проверили ефикасност ултразвучног репелера за миш. Такође, активно се оглашавају биоакустички уређаји Корсхун, Сапсан и других марки.Сјајни дискови, страшила, украси за јелке, предење пластичних боца већ су доказали своју бескорисност. Наши пернати пријатељи брзо препознају неживе предмете и престају да им одговарају.
Берба и прерада
Намена ове трешње је универзална. Гаји се и за тржиште и за себе, једу свеже бобице и праве препарате. Мелитопол црна може се замрзнути, након одмрзавања задржава облик и не тече. Ако ћете плодове транспортовати и складиштити, тада их тргните заједно са стабљикама ујутру, када се роса већ осушила, али бобице још увек нису загрејане сунцем. У фрижидеру се вишње држе свеже до две недеље.
Мелитопол црна је толико плодна да ћете имати довољно бобица за много различитих припрема. Од њих ће се направити изврсно сушено воће, пуњења и украси за печење, конзерве и компоти, џемови и мармеладе, кандирано воће и слаткиши. Сок од ове трешње је веома леп и ароматичан, а ако ферментира, добићете одличну сировину за воћно вино или ракију.
Видео: киселе вишње за месо и салате
Прегледи о Мелитопол блацк
Мелитопол црна расте код родитеља. Дрво је високо, 6 метара, срушити врх је нереално. Дакле, најзрелије и најлепше бобице кљуцају птице. Стабло није ничим обрезано или обрађено. Бобице су врло укусне, црне и велике.
Не сећам се пре колико година ми је представљена црна сорта Мелитопол, ове године су плодови већ започели, једва чекам да пробам, рекли су да је то сулудо укусно.
Трешња, најбоља, Мелитопол. Такође огромно слатко-кисело. Послат је ваздушним путем до Воркуте. Све остало је срање, то је немогуће упоредити.
Мелитопол црна - слатка трешња са једним недостатком. Дрво расте врло брзо и формира огромну круну. Стога је потешкоћа у узгоју ове плодне лепоте такође само једна - исправно обрезивање, које ће обуздати раст непотребних изданака и послати све сокове на полагање усева.
