Слатке и укусне паприке нису само добар додатак разним јелима, већ су и саме здраво и витаминско поврће. Познато је да се прво појавио у Централној Америци, а затим је постепено почео да се шири по Земљи.
Верује се да паприка-паприка припада породици велебиље. Пеппер у Русији због временских услова прво посађено у стакленику, али само лети, саднице се саде на отвореном тлу. Узгајивачи су напорно радили на стварању таквих сорти слатке паприке које ће бити прилагођене различитим температурним колебањима, а такође нису заборавили да мало порадите како би боја таквог поврћа била најразличитија: жута, тамноцрвена, зелена, љубичаста. Облик таквог слатког поврћа је такође разнолик: велики, у облику конуса, мали, сличан парадајзу, пирамидални и други.
Садржај
Гајење слатке паприке
Сјетва семена слатке паприке започиње у фебруару или марту, али се сади посебно за саднице. Семе ове повртарске културе обично дуго треба да ничуа може потрајати 15 до 20 дана. Наравно, клијање се може убрзати употребом посебне инфузије алое. Његова метода је врло једноставна: сок од алоје прелије се истом количином воде, а затим се семе намаче у њему неколико дана.
За разлику од осталих повртарских култура које се гаје из садница, 
нема потребе за роњењем биљке... А може се пресадити у земљу тек када се успостави лепо сунчано време, на пример, најмање 20 или 25 степени. Али ако се испостави да је температура много виша, онда, сходно томе, паприка мора бити залијевана. Ако је топлота изнад 40 степени, тада ће корени почети да одумиру, јајници и цветови ће се брзо исушити, а сама биљка ће једноставно увенути.
Познато је да готово све слатке паприке добро успевају под следећим условима:
- Парцеле са добром сунчевом светлошћу.
- Подручја са добрим земљиштем богатим азотом и плодним.
Ако је паприка засађена у сенци, онда ће се једноставно истегнути, али плодови практично неће расти.
Брига о биберу је једноставна: треба га откоровити, ослобађајући место од корова, обилно залијте и опустите. Током заливања потребно је хранити ову повртарску биљку. Птичји измет се користи као прихрана, која се мора разблажити водом. Рецепт за храњење је следећи: за 1 канту воде узима се не више од једне чаше птичјег измета.
Слатка паприка дебелих зидова за отворено тло
За паприке салате важан квалитет је дебљина стјенке поврћа... Следеће сорте сматрају се најбољим врстама великих паприка, са дебелим и меснатим зидовима:
- Амерички гигант.
- Калифорнијско чудо.
- Бел Гои.
- Царлос.
- Илиусха.
- Бароне.
- Златно чудо.
- Дебели.
- Сибирски формат.
Анастасија.- Црвени гигант.
- Говеђе уво.
- Мастодон.
- Италијанска чизма.
- Схороксхари.
- Сунце Италије.
Све ове сорте имају одличан укус и, ако се правилно чувају, могу задржати свежину до Нове године. Али ове исте сорте су одличне за употребу у конзервирању, на пример, лечо или друге зимске салате.
Сорте слатког бибера дебелих зидова за Московски регион
Бабура Паприка богата минералима и витаминимакоји су садржани у његовој пулпи. Позитивно делују на људско тело, дају снагу и поседују нека лековита својства. И ово је главни аргумент како бисмо научили како узгајати ову повртарску културу у различитим врстама кревета: отвореним и затвореним. Али да би ова биљка која воли топлоту имала одличну жетву, потребно је не само уложити мало новца, већ имати и знање и стрпљење, стичући драгоцено искуство у узгоју.
Данас летњи становници могу се похвалити великим избором сорти Московска област. Све сорте слатке паприке које узгајају разликују се у облику, боји, па чак и тежини. Међу свим врстама слатке паприке дебелих зидова за кревете московског региона могу се разликовати следеће сорте:
- Фиделио. Летњи становници веома воле ову сорту због златно-беле боје и крупних плодова. Ова врста бибера почиње да сазрева 90 дана након клијања.
- Наранџасто чудо. Његова боја је светло наранџаста, а тежина једног плода може достићи 250 грама.
- Рапсодија. Плодови различитих боја, али непретенциозни и врло отпорни на разне болести.
Вини Пу. Висок принос са разнобојним воћем и дуготрајним складиштењем.- Семко и Агаповски су најбоља слатка паприка која је идеална за узгој у пластеницима. Плодови ове врсте одликују се изврсним укусом и дивном бојом плодова. Могу се послужити за диверзификацију и украшавање јела.
- Атлантска сорта има меснате плодове чији је облик издужен. Савршено прилагодљив за узгој на отвореном и у затвореном.
Поред ових сорти, следеће врсте су популарне у московском региону бибер: Поклон Молдавије, Волжанин, Златна киша и други. Наравно, плодови ових сорти су нешто мање величине, али и даље задржавају свој укус и сјајну боју.
Наравно, постоји огроман број сорти за узгој у креветима, и стога сваки летњи становник на крају може сам да одлучи каква је врста бибера погодна за узгајање.
Популарне сорте бибера
Слатка паприка огроман број карактеристика укуса... Ово је омогућило овој повртарској култури да привуче пажњу многих људи, упркос њиховим гастрономским преференцијама.
Постоји неколико врста слатке паприке, од којих свака такође има своје сорте. Главне врсте слатке паприке су:
- Рано зрело
- Средином сезона
- Касно сазревање
Задржимо се детаљније на свакој од ове врсте. Дакле, прва врста су ране сорте слатке паприке. Ови укључују:
Цлаудио Ф1 је рана сорта која се појављује у року од 72–85 дана.- Севиља (95 дана).
- Наранџасто чудо (100-110 дана).
- Монтеро (125 дана).
- Иља Мурометс (125 дана).
- Иванхое (105-110 дана).
Друга врста је средња сезонска паприка. Ови укључују:
- Калифорнијско чудо, сазревало 130 дана. Али вреди размислити да ова врста не воли велику количину ђубрива, посебно са азотом. Ако га користите, онда се испоставља да је грм висок, али на њему ће бити мало плодова.
- Жути бик и Црвени бик. Ове сорте су добре јер су отпорне на разне вирусе. Њихови плодови су обично велики, меснати и сочни. Са једног квадратног метра земљишта засађеног овим сортама можете убрати до 7 килограма усева.
Ка таквом слатка паприка у средњој сезони могу се приписати друге врсте које добро подносе суво време. То су такве сорте као Вероница, Анастасиа, Црвени гигант, Колобок и други.
Трећа врста су сорте бибера које касно сазревају. Да би их узгајали јужна подручја добро функционишу, као и за средње сезоне и ране сорте. Али могу се гајити у регионима у којима је хладно, тада само у пластеницима. Касно сазревајуће сорте укључују следеће врсте:
Гладијатор, који се сматра сортом високог приноса, пореклом је из Холандије. Плодови ове сорте обично су пирамидалног облика, жуте боје и тешки, који могу достићи 350 грама.- Аристотел ек 3 п ф 1. Ова сорта је отпорна на многе болести овог поврћа, а сами плодови подсећају на цилиндар. Ако је плод добро зрео, онда има црвену боју. Ово је сорта која припада дебелим зидовима, а тежина плода достиже 200 грама. Ова паприка је врло једноставна за транспорт, остаће као да је недавно ишчупана из баште.
- Црни кардинал је сорта која потиче из Италије. Његови плодови имају крњи облик пирамиде, боја им је црна, али може бити и црвена. Зрело воће има сочну пулпу.
- Белл. Ова сорта паприке добила је име због свог облика који подсећа на цвет звона. Али с друге стране, ово невероватно воће има необичан слатко-кисели укус. Верује се да се ова сорта може приписати вишегодишњим повртарским културама, па је за зиму боље пресадити је у неку посуду или другу посуду и саветује се чување на месту где постоји добро осветљење. Плодови ове сорте сазревају у року од 150 дана, а принос понекад достигне 2 килограма од овог грма.
Како одабрати сорту?
Постоји неколико правила за избор сорте паприке. Тако, пре свега вредан гледања не на изглед плода, па чак ни на његову величину, већ на услове под којима се може гајити. На пример, ово је отворено тло или стакленик.
Када купујете семе, увек морате проучити амбалажу, где мора бити назначено у којим условима се ова сорта паприке може гајити.
Знајући које врсте слатке паприке постоје, могуће је садити ову биљку на истом кориту различитих периода сазревања: раног, средњег и касног. Ово ће помоћи да паприка остане свежа током лета. А ако сорта касно сазрева, онда је углавном можете посадити у посуду и узгајати на прозорским даскама. Тада ће плодови бити до средине зимског периода.
Вреди обратите пажњу приликом куповине и колика је висина грмља... Ово је посебно неопходно за оне летње становнике који узгајају паприку у пластеницима или је подручје локације строго ограничено. Тада вреди купити само премале слатке паприке.
Недавно популаран почео да користи хибридне сорте биберакоји се сматрају отпорнијим на болести. Иначе, већ су развијене сорте паприке које савршено подносе разне временске услове: сушу, прохладно или кишовито време.
И наравно, приликом куповине семена бибера треба обратити пажњу на режим светлости назначен на паковању.
Штеточине и болести слатке паприке
Бибер могу бити подложни многим болестима... На пример, вертикилоза или столбур. Прву болест узрокује гљива која живи или у земљи или у корену биљака. Постоји неколико облика болести и њихови симптоми зависе од тога. Да бисте искоренили ову болест на локацији, неопходно је потпуно уклонити оболеле биљке.
Друга болест је столбур или фитоплазмоза. Ова болест се манифестује котрљањем листова., а плодови постају мали и једноставно их је немогуће јести. Да бисте се решили ове болести, неопходна је хемијска интервенција (прскање).
Штеточине грмља бибера су паукове гриње, лисне уши, колорадске бубе и голи пужеви. Да бисте их се решили, потребно је прскати грмље пестицидима.
Ако на време спровести све потребне мере за борбу против болести и штеточина, онда можете добити не само здраве грмље бибера, већ и добру жетву. Ако изаберете праву сорту бибера за летњу викендицу, узгајате је, поштујући сва правила, тада врло брзо можете добити укусно, лепо и здраво воће.
