Калина: која су његова корисна својства и постоје ли контраиндикације

Погодите која се бобица може брати након првог мраза? Тако је, вибурнум. Зими, када се можемо сетити само других дарова природе, то изврсно штити наше тело од разних болести. У Русији су се плодови ове дивне биљке користили свуда. На столу су били неизоставни састојак не само слатких јела, већ и прилога и киселог поврћа. Од њих су се израђивали корисни обрадци и користили су се у народној медицини. А руске лепотице су знале многе тајне како користити црвено воће како би остале привлачне дуги низ година. Која још корисна својства скрива? Постоје ли контраиндикације за употребу чудотворне бобице? Хајде да схватимо.

Шта је калина

Било је мало лепих легенди и песама о биљци. Али вибурнум у Русији увек је био веома цењен. За наше претке биљка је била симбол лепоте, младости, љубави и среће. Калина се сматрала венчаним дрветом. Од ње је направљен венчани венчић, венчани сто украшен је букетом грана са бобицама, векна и храна украшена бобицама.

Дуго времена вибурнум у Русији у велику част

Како изгледа биљка, које врсте се налазе

Врста рода Калина и представник породице Адоксови је Калина Ординари, или, како се обично назива, Црвена Калина. Најчешће постоје грм листопадне биљке, ређе - дрволики представници рода. Висина биљке је од 1,5 до 4 м. Дебло је прекривено сивом кором са смеђом нијансом, на чијој се површини добро виде уздужне пукотине.

Биљка формира много жуто-смеђих изданака. Кора им је, као и на гранама, гола и глатка, прекривена великим лентикелама. Листови су супротни. Облик им је широко јајаст или округао. Листна плоча је тропетерокрака, шиљаста, заобљене основе. Дужина је 5-8 цм, ширина је приближно иста. Површина листа је гола, наборана, са три главне длакаве вене, тамнозелене боје. Доња страна је сивозелена и благо пубесцентна. Лист се налази на избразданој петељци дужине 1-2 цм.

Најчешће, вибурнум расте као грм

Цвеће се сакупља у равне кишобранске метлице пречника 5-8 цм, које се састоје од 6-8 зрака. Цвасти се налазе на врховима младих изданака.Састав букета је хетероген, мали бисексуални цветови налазе се у средини, а на ивицама их окружују велики стерилни цветови. Цветање траје од краја маја до јула. Дрво изгледа веома елегантно захваљујући блиставим белим кишобранима. Понекад постоје цвасти бело-ружичастих нијанси, што ствара дивну природну комбинацију боја.

Цваст вибурнума изгледа као букет - у средини се налазе мали цветови, око ивица су окружени већим

Мирис који одише цветовима вибурнума можемо назвати необичним, али не и непријатним. Поред тога, постоје врсте калине које током цветања излучују прилично пријатан мирис.

Плодови су округле или овалне коштунице пречника 8 - 10 мм. Зреле бобице добијају јарко црвену боју, због чега је име биљке и настало - плодови, видљиви издалека, подсећају на капи врућег гвожђа. Према етимолозима, име је повезано са речима „вруће“ или „вруће“.

Воће вибурнума - сочна коштуница

Пљосната кост је прилично велика. Његове димензије су 7 - 9 цм. Облик костију је веома занимљив - подсећа на срце.

Кости вибурнума су изненађујуће сличне малим срцима

Бобице калине пуњене соком имају горак и помало трпак укус. Али након првог мраза, укус се мења - горчина нестаје, појављују се слатке и киселе ноте. Али ипак, укус бобица, као и њихов мирис, могу се назвати посебним, за аматере. Али ако се воће једе са шећером или медом, онда се испоставља врло укусно. Није узалуд популарна пословица која каже: „Калина се хвалила што је добра с медом“.

После првог мраза, укус калине се мења набоље.

Породица Калина је прилично репрезентативна. Широм света постоји преко 140 биљних врста. Поред тога, научници радо узгајају нове сорте ове невероватне биљке. Велики списак укључује воће и украсно дрвеће и грмље. Поред сорти са црвеним бобицама, постоје и сорте са жутим и црним плодовима.

Разноврсност врста на фотографији

Али, упркос тако великом избору, најчешћи остаје управо црвени или обични Калина. И све захваљујући чињеници да су људи дуго времена приметили изванредна лековита својства биљке.

Упркос великој разноликости врста, управо је Калина црвена најпопуларнија

Где расте

Подручје распрострањења калине је широко. Томе олакшава незахтевност биљке према условима станишта. Најчешће расте у степским и шумско-степским зонама, воли да машта на обале река. За узгој је најпогоднија умерена клима Европе и европски део Русије.

У Русији се биљка такође налази у следећим регионима и окрузима:

• Крим;
• Кавказ;
• Западни и Источни Сибир (сливови река Ангаре и Јенисеја, као и на југозападу Бајкалског региона).

Изолована станишта налазе се у Казахстану, Централној Азији (планине Чу-Или, Транс-Или и Џунгарски Алатау), па чак и у северној Африци. Биљка се налази и у Америци, а сортна сорта је прилично богата. Али црвена Калина, о којој су песме компоноване у Русији, изузетно је ретка.

У умереној клими вибурн расте у светлим шумама

Корисне карактеристике

Традиционална медицина из КСИВ века користила је калину као лекове против великог броја болести. Људи су веома поштовали ову биљку, сецкање калине у Русији сматрало се грехом. Биљка се и даље често користи у припреми лековитих напитака које користе наше мајке и баке.

Вибурнум је посебно драгоцен због високог садржаја витамина Ц, који учествује у готово свим виталним процесима тела. По количини овог витамина, вибурнум није инфериорнији од црне рибизле, а лимун га садржи 70% мање од црвених бобица.

Садржај протеина, масти и угљених хидрата - табела

Садржај калорија у плодовима вибурнума је безначајан. 100 г производа садржи 27,78 кцал, што је око 1% дневне вредности.

Састав хранљивих састојака - табела

Плодови вибурнума нису само лековити. Сви делови ове невероватне биљке имају лековита својства.

• семе садржи велику количину масних уља;
• цвеће је извор ароматичних и минералних супстанци;
• кора, лишће и корење богати су смолама и танинима, органским киселинама, витамином Ц.

Калина садржи велику количину корисних супстанци, стога је то заслужено поштовање

Предности за жене

Од давнина вибурнум се сматрао женским дрветом... Исцелитељи и чаробњаци обдарили су биљку магичним својствима. Калина је могла зацелити женске емоционалне ране, требало је само доћи, загрлити „мајку-вибурнум“ и поделити с њом своје недаће.

Богати витаминско-минерални састав такође је помогао да се превазиђу телесне тегобе. Зреле бобице су испуњене многим једињењима сличним женским полним хормонима. Током менопаузе помажу у одржавању здравља и побољшању стања коже.

Остали делови биљке - кора, семе, цвеће, у народној медицини били су примарно средство за спречавање или лечење многих женских болести:

• мастопатија;
• крварење из материце;
• болни или продужени периоди;
• миома;
• јајника циста.

Током трудноће, жени није било забрањено да једе свежу вибурнум или празнине од ње. У било ком облику, плодови су корисни за тело, јачајући имуни систем и повећавајући хемоглобин. Али ако се открије алергијска реакција, узимање свежих или прерађених бобица треба зауставити. Поред тога, фетус може повећати тон материце, што може довести до побачаја. У сваком случају, прво се требате консултовати са својим лекаром, а ако се добије дозвола, покушајте да се не заносите бобицама.

С обзиром да вибурнум спада у производе који могу изазвати алергијску реакцију, током дојења треба га опрезно уврстити на листу здраве хране. Али не бисте требали потпуно искључити производ из употребе. Ево неколико смерница које ће вам помоћи да унесете здраво воће у своју исхрану:

1. Прва 3 месеца треба у потпуности напустити употребу вибурнума. Ако је дете склоно алергијама, забрана бобица продужава се за још 2 месеца.
2. Прва употреба треба бити опрезна. Најбоље је додати неколико бобица у компот. Морате га пити ујутру и не више од чаше. Ако у року од 2 дана беба не покаже алергијску реакцију, можете да наставите да користите вибурнум да бисте допунили резерве витамина у телу.
3. Али вреди додати обрађене бобице у исхрану. Додајте их у компоте, тепсије од свјежег сира, чајеве.
4. Вибурнум не требате свакодневно јести. Довољно је једном недељно.Максимална концентрација за 250 мл воде је 10 бобица.

Дуго времена вибурнум се назива женским дрветом.

Шта је корисно за мушкарце

Упркос чињеници да се вибурнум сматра женском биљком, ни мушкарце неће оставити у невољи. Лекови припремљени на бази вибурнума помоћи ће нормализацији функционисања генитоуринарног система и побољшати циркулацију крви у карличним органима. Инфузија бобица има противупални и аналгетички ефекат код циститиса и простатитиса. Поред тога, вибурнум помаже брзом опоравку након тешких физичких напора.

За које болести се користи

1. Велика количина витамина Ц садржана у бобицама јача имуни систем. Вруће пиће са вибурнумом помаже у ублажавању прехладе, бронхитиса, упале грла, кашља. Инфузија бобица користи се као диафоретик и помаже у снижавању температуре.
2. Бобице помажу људима који пате од високог крвног притиска пружајући антисклеротски ефекат. Корисне супстанце у соковима и чорбама помажу у растварању плакова холестерола на зидовима крвних судова. Етерична уља пружају диуретички ефекат, уклањајући едем и уклањајући вишак ванћелијске течности из тела, чиме снижавају притисак.
3. Сви делови биљке имају хемостатски и антиспазмодични ефекат, стога се користе у обилним и болним периодима, миома. Такође помажу у ублажавању општег стања током менопаузе.
4. Антиспазмодични ефекат валеричне киселине помаже у ублажавању ексцитабилности централног нервног система. Калина је у стању да продужи ефекат таблета за спавање.
5. Незасићене масне киселине и фитостероли, који имају кардиотонична својства, помажу у повећању снаге срца. Инфузија бобица може вратити срчани ритам у случају аритмије.
6. У лечењу холециститиса и панкреатитиса, вибурн има противупални и умирујући ефекат. Али током периода погоршања панкреатитиса, узимање свежих бобица је забрањено!
7. Калина је укључена у колекцију за лечење дијабетеса.
8. Уз проширене вене, бобице се користе као појачани напитак и као облог од истуцаног воћа.
9. Децокције и екстракти се користе као антиинфламаторно средство за болести гастроинтестиналног тракта (колитис, гастритис, чир на желуцу) и хемороиде. Бобице са медом помажу у ублажавању затвора.
10. Бобице сакупљене након првог мраза изврсне су за пијелонефритис, јер имају диуретички ефекат.
11. Сок од бобица вибурнума и инфузија цвећа су профилактички агенс за онколошке болести. У лечењу вибурнума, олакшава стање и представља додатак лечењу онкологије лековима.
12. Код кожних болести попут псоријазе, екцема, врења и апсцеса, вибурн такође помаже. Користи се у облику облога и пића.

О корисним својствима бобица вибурнума - видео

Које су контраиндикације

Постоје контраиндикације. Повезани су са високим нивоом витамина Ц, што може довести до предозирања, опште нетолеранције, високог нивоа киселине и других нежељених ефеката. Калина се не сме користити за следеће болести:

• гихт;
• артроза;
• артритис;
• тромбофлебитис;
• хипотензија;
• болест уролитијазе.

Како је, шта се може припремити, стопе потрошње

Вибурнум ће, наравно, донети више користи у сировом облику. Али не сви се усуђују да једу здраву бобицу у њеном природном облику. Све због специфичног укуса и мириса. Али натрљан шећером, вибурнум постаје врло укусан.

Воће се добро слаже са многим производима - разним воћем, поврћем, рибом, месом. Вибурнум је необично добар у пићима. Листа јела која се могу припремити од калине је опсежна:

• воћно пиће;
• компот;
• квасс;
• желе;
• чај;
• сос за јела од меса и рибе;
• сос за слатка јела;
• џем, џем, џем;
• пуњење за пите;
• додатак тепсијама и кашама;
• желе;
• сируп;
• воће млевено шећером;
• укисељено поврће.

Колико бобица можете појести дневно, тако да тело има користи, а не штету? Да бисте то урадили, потребно је да конзумирате не више од 5 тбсп. л. бобица дневно. Може се јести свеже или додати готовим јелима. Ако волите топле напитке, онда треба да пијете не више од 4 шоље чаја са вибурнумом.

Вибурнум се добро слаже са многим воћем и поврћем

Како сакупљати и чувати

Најбоље време за брање бобица испуњених лековитим супстанцама је крај јесени, када су први мразови већ радили на побољшању укуса калине. Бобице не би требало откинути једну по једну, јер ће изгубити сав сок. Цела гомила је одсечена од грмља. Може се преклопити у било који контејнер у дебелом слоју, али не може се набити. У овом облику није тешко испоручити плодове на место складиштења или прераде. Кожа на бобицама је врло густа и јака, тако да не морате да се плашите да ће пукнути.

Вибурнум можете чувати тако што ћете га окачити бобицама на хладном месту. На температури од 5⁰Уз одговарајућу вентилацију ваздуха, калина се може чувати током целе зиме. Карактеристике одељка можете користити за чување воћа и поврћа у фрижидеру. Неће бити могуће дуго сачувати плодове на собној температури, па је боље ставити бобице у прераду.

Да би продужиле рок трајања производа, домаћице користе разне опције. Што се тиче калине, овде, поред прављења џема, можете користити и следеће методе:

• смрзавање. Не вреди брати по једну бобицу одједном, можете одсећи неколико бобица одједном маказама и ставити у густе пластичне кесе или одговарајуће посуде. Замрзавање вам омогућава да сачувате хранљиве састојке готово без губитка;
• сушење. У стану се то може урадити помоћу рерне, али овај поступак је спор. Распоредите четке вибурнума на плех и осушите на температури од 50-60⁰Ц. Да би се спречило пуцање бобица, врата рерне морају бити мало одшкринута. Процес се завршава након што се плодови смежурају и осуше. Након што се охладе, можете сигурно уклонити бобице са стабљика. Сув производ је најбоље чувати у добро затвореним стакленим теглама на тамном месту.

Осушени плодови вибурнума одличан су састојак чаја

Када бирате вибурнум на тржишту, покушајте да набавите густе четке са целим бобицама. Згужване или буђаве бобице неће донети здравствене користи.

Здравствени рецепти

Упркос чињеници да се вибурнум може чувати током целе зиме под одређеним условима, многе домаћице које брину о здрављу својих породица радије беру бербу од корисног воћа. У обрађеном облику, вибурнум остаје не мање користан од природног.

Црвена вибурнум, нарибана шећером (сирови џем)

Овај рецепт ће вам помоћи да сачувате што више витамина и минерала. Овај укусни лек помаже код болести крви и кардиоваскуларног система, први је лек за лечење и ублажавање ангине, бронхитиса, упале плућа. Ако не уклоните кости, онда се вибурнум, натрљан шећером, може користити као профилакса болести жучних каменаца. Не можете се превише мучити и само месити бобице шећером, без уклањања коже и семенки. Али више волим сложенију опцију, која чак и најизбирљивијим гурманима омогућава уживање у здравом леку.

1. Четка вибурнума добро оперите под млазом воде.
2. Распоредите их на чисту крпу или папирни убрус да се бобице осуше.
3. Затим исеците бобице у посуду и добро их запамтите потискивачем.
4. Добијена каша мора бити обрисана кроз јако сито или цедило. Или можете једноставно исцедити сок ручно кроз неколико слојева газе.
5. Сада измерите колико чаша сока направите и додајте му исту количину шећера.
6. Добро промешајте да се шећер потпуно отопи. То ће потрајати, али смеша ће бити хомогена и шећер се неће слећи на дно.
7. Добијену смешу сипајте у суве стерилисане тегле и пошаљите у фрижидер.
8. Овај рецепт се може мало изменити тако да укључује поморанџу. Цитруси се оперу, ољуште и мељу или разбијају у блендеру. Готов наранџасти полупроизвод се додаје главном саставу и меша.

Сирови желе од вибурнума сигурно ће се свидети чак и онима који не воле ову здраву бобицу

Вибурнум је богат пектинима. А ако у сок уместо једног додате 2 дела шећера, онда ћете добити диван желе без кувања.

Бобице калине у белој глазури

Ко је рекао да је лек неукусан, а слаткиши штетни за ваше здравље? То се лако оповргава ако пробате ову посластицу, која користи телу. Појачајте имунитет укусом!

За кување ће вам требати:

• 2 пилећа протеина;
• 2 шоље шећера у праху;
• 1 кг бобица калине.

Замислите себе као чаробњака јер морате претворити киселе бобице у укусне бомбоне.

1. Темељито исперите четке вибурнума, али не треба их сушити.
2. Маказама исеците жељену количину бобица. Покушајте да уклоните дршку у потпуности без оштећења коже.
3. Комбинујте протеин са 1 шољом шећера у праху и туците док не постане пјена.
4. Кашиком додајте бобице у бујну пену, а затим у велику посуду напуњену шећером у праху.
5. Лагано протресите тањир, пустите да се бобице равномерно котрљају у слатком праху тако да покривају бобицу са свих страна.
6. Ширите малу количину бобица, биће лакше.
7. Ставите готове колобоке на плех обложен пергаментом и пошаљите у рерну на најнижој температури. Можете и слаткише оставити на собној температури, али под условом да је соба довољно топла. После пар дана, глазура ће се стврднути и кулинарско ремек-дело може се посути у стерилним теглама.
8. Посластицу је боље чувати у фрижидеру.

Невероватно укусни и здрави домаћи бомбони

Џем од вибурнума

Љубитељи слаткиша сигурно ће покушати да направе здрав џем, који ће бити врло користан код палачинки или палачинки. Овај производ јача имунолошки систем, побољшава функцију јетре и ублажава ток гастроинтестиналних болести. Помаже онима који пате од уролитијазе и делује као антиоксиданс. За кување ће вам требати следећи састојци:

• 700 г вибурнума;
• 200 мл воде;
• 500 г шећера.

Добро исперите бобице и одвојите се од грана, сипајте у шерпу. Даље акције су врло једноставне, чак и почетница домаћица може да се носи са њима.

1. Измерену количину течности сипајте у шерпу са бобицама.
2. Укључите ватру и стално мешајући, кувајте бобице око 10 минута на умереној ватри. За то време кожа ће пуцати и у тигању ће се створити густи пире.
3. Цоол бобица пире на 50⁰Ц, а затим га одвојите од торте помоћу цедиљке или газе пресавијене у неколико слојева.
4. Комбинирајте бобичасту пулпу са шећером и ставите на ватру. Након кључања, свети топлоту на минимум и динстајте џем око 30 минута уз непрестано мешање да не загори.
5. Спремни џем можете смотати или, сипајући у тегле и чекајући да се охлади, ставити у фрижидер да сачека палачинке.

Џем од вибурнума и палачинке - слатки пар

Сок од калине (класични рецепт)

Ова празнина садржи максималну концентрацију хранљивих састојака. Сок од калине је незаменљив лек за прехладу. Лековити напитак побољшава варење, помаже код болести јетре и чира на желуцу, зауставља унутрашња крварења. Да бисте припремили лековито пиће, биће вам потребно:

• 0,5 кг бобица калине;
• 260 г шећера;
• мало воде.

У вештим и брижним рукама сваки посао је споран. А добро расположење помоћи ће витаминском напитку да још више користи.

1. Оперите и сортирајте бобице. Уклоните труле и удубљене.
2. Сипајте бобице у посуду за кување, налијте толико воде да течност прекрива плодове.
3. Укључите ватру и динстајте док бобице не омекшају.
4. После тога сок процедите кроз цедиљку у другу посуду.
5. Ако сте љубитељ сока са пулпом, онда га не морате бранити.Одмах додајте шећер и, мешајући, кувајте док се слатки кристали потпуно не растворе.
6. Затим сипајте сок у чисте стерилисане тегле и заролајте.
7. За разјашњени сок мораћете да браните настало пиће. Сачекајте да се пулпа слегне и исцедите чисти сок у другу посуду. Тада се све радње одвијају према описаној шеми.

Сок садржи велику количину витамина и минерала

За оне који воле кисели сок, можете без шећера. Природни производ се може додати чају или користити за израду мармеладе, желеа и пастила.

Кисели купус са медом и калином

Необичан начин кисељења купуса, који је врло здрав. А вибурнум даје готовом производу свеж укус и атрактиван изглед. За необичан рецепт који ће ојачати имунолошки систем и помоћи у борби против прехладе и вируса, биће вам потребни сасвим обични производи:

• 3 кг белог купуса;
• 2 средње шаргарепе;
• 3 пуне кашике за десерт соли;
• 5 зрна црног бибера (више могуће);
• 2 кашике кашике л. мед касних сорти.

А онда стандардни поступак за оне који су упознати са припремом киселог купуса.

1. Уклоните покровне листове са виљушке, одсеците грубе вене и оштећена подручја. Оперите поврће темељито.
2. Шаргарепу оперите и ољуштите.
3. Уситните поврће и ставите у емајлирану посуду.
4. Посолите, побиберите, добро промешајте и набирајте рукама. Купус треба да покрене сок.
5. Затим додајте бруснице, промешајте и ставите под притисак.
6. Купус треба да одстоји 48 сати на температури од 18 - 20⁰ОД.
7. После овог времена, сипајте мало саламуре у посуду и додајте мед. Темељно мешајте док се потпуно не раствори.
8. Налијте слатку расолу назад у купус.
9. После два дана купус је спреман. Једите у своје здравље!

Вибурнум, купус и мед одлична су комбинација витаминских производа

Тинктура вибурнума

Овај лековити напитак има неколико опција које могу на различите начине утицати на тело.

Тинктура водке

У стању је да смири нервни систем, ублажи стрес, побољша сан и ублажи депресију. Лако је кувати.

1. Темељито исперите 0,5 кг бобица калине, сортирајте и осушите.
2. Сипајте у литарски контејнер и сипајте вотку преко бобица тако да су потпуно прекривене течношћу.
3. Добро затворите поклопац и ставите на тамно и топло место на један дан.
4. После 24 сата допуните преосталу вотку, вратите посуду са бобицама на своје место.
5. Инсистирајте месец дана.
6. По истеку прописаног периода, филтрирајте тинктуру. Конзумирајте 1-2 тбсп. л. дан док се стање не нормализује.

Вибурнум инфузиран вотком није само лек, већ и украс сваке гозбе

Тинктура вибурнума са медом за хипертензију и друге болести

Ово здраво пиће помаже у нормализацији крвног притиска и јачању имунолошког система. Такође се препоручује за употребу у случају едема и гастритиса са ниском киселином.

1. Преређајте, исперите и осушите 2 кг калине.
2. Сипајте бобице у велику теглу.
3. Додајте 0,5 л висококвалитетног коњака, 500 г меда и 1,5 л прокуване хладне воде.
4. Добро затворите поклопцем и ставите на тамно и топло место 6 недеља.
5. Готово пиће филтрирајте и флаширајте.
6. Користите као лек - 1 тбсп. л. док једе.

Тинктура вибурнума са медом је лек, при употреби којег се морате придржавати норми

Употреба у козметологији

Девојке и жене у Русији одувек су биле познате по својој лепоти. Калина им је помогла да одржавају кожу свежом и младалачком. Многи рецепти су тестирани временом и још увек се успешно користе.

1. Маска против бора. Пола банане згњечите виљушком у пире кромпиру, додајте пилећи жуманце (сирови) и 5 ​​мл екстракта вибурнума. Добро промешати. Добијену масу нанесите на лице (избегавајте подручје капака) и оставите пола сата. Затим уклоните остатке влажном крпом и обришите лице било којом мултивитаминском емулзијом.
2. За масну кожу. У 10 г плаве глине додајте 15 мл сока од калине и 5 мл уља од кантариона.Трајање маске је 20 минута.
3. Лосион за масну и нормалну кожу. Четвртина чаше сока од калине, 2 пилећа жуманца, 2 тсп. течни мед (прво проверите да ли сте алергични на мед), 1 тбсп. л. маслиново уље, 1 тбсп. л. лимунов сок, 1 тбсп. л. водка. Састојке добро измешајте и чувајте у фрижидеру.
4. Сок од вибурнума помаже код пега и старачких пега, којима треба додати неколико капи лимуновог сока.
5. Код акни треба да обришете лице свеже стиснутим соком од калине.

Калина ће помоћи у очувању младости и лепоте

Природа великодушно дели своје богатство са нама, на пример, корисним биљкама. Нема сумње у благодати калине. Људи су врло дуго видели његову лековиту моћ. Али немојте мислити да ћете, што више здравих бобица поједете, бити здравији. У свему је потребна мера. Штавише, вибурнум такође има контраиндикације.

Повезани уноси:

Вибурн правилно узгајамо: од избора сорте до садње и одласка

Од хипија до аристократа или како правилно резати вибурнум

Савремени асортиман сорти малине: како одабрати најбоље, карактеристике, фотографије