Морски бучак је једна од најздравијих познатих бобица. Ова непретенциозна култура расте и у дивљини и у баштама летњих становника широм наше земље. Многи аматери покушавају да га реше на свом месту, јер морски бучак не захтева изузетно компликовану негу. Једна од најпопуларнијих сорти је Алтај.
Садржај
Карактеристике сорте морске букеве Алтаи
Познато је више од педесет сорти морске бучке, узгајане у разним регионима наше земље, али није познато толико. Алтајска боквица је једна од сорти за коју зна сваки баштован који је заинтересован за ову културу бобица.
Растућа историја
Алтај је релативно млада сорта. Истина, рођен је већ 1981. године, али је дуго пролазио државне тестове и био је регистрован у Државном регистру узгајивачких достигнућа Руске Федерације тек 2006. године. Сорта је створена у Научно истраживачком центру названом по М.А.Лисавенко (Алтај) на основу морске бучке Схцхербинка-1. Препоручује се за узгој у западно-сибирском региону, међутим, Урал, Источни Сибир и Далеки Исток су такође класификовани као региони за пријем.
Током протеклих година покушали су да посаде алтајску боквицу у многим климатским регионима, сада се може наћи у европском делу наше земље.
Карактеристика биљке
Алтајски морски бучак расте у облику грма са ниским трњем средње висине: висина одрасле биљке је од 3 до 4 метра. Млади изданци су сребрнасто-сиви, касније постају смећкасти, кора је глатка. Круна је компактна, али густа. Ланцеолатни сиво-зелени листови су на кратким петељкама, уски, дужине до 6 цм.
Безболно подноси свако обрезивање, тако да грм може добити било који жељени облик. Пластичност омогућава биљку да се користи и за добијање бобица и за дизајн пејзажа. Сорту карактерише повећана отпорност на болести, практично није подложна нападима штеточина. Подноси мраз до -45 О томеОД.
Беличасти мали цветови слабог мириса цветају пре лишћа, поређани појединачно или у малим групама. У средњој траци то се дешава средином маја, у хладнијим климатским условима - мало касније. Цветање траје око 2 недеље. Сорта сазревања припада касном лету: бобице су спремне за жетву на самом крају августа или почетком септембра. Прва берба се може очекивати у четвртој години након садње, након још 2 године морски бучак улази у доба нормалног плодоношења.
Број бобица на Алтају и природа њиховог положаја у потпуности одговарају речи "морски бучак"
Принос сорте у присуству опрашивача је висок. Најбоље сорте у овом погледу су Алеи, драги пријатељу, Урал, Адам. Од одраслог грма Алтаја
бере се до 16 кг бобица, уз индустријско узгајање у просеку 70 ц / ха. Опрашивачи су засађени са стране преовлађујућих ветрова на локацији.
Опис бобица
Плодови алкајске морске бучке имају класичан облик и боју, чврсто су притиснути и једни на друге и на гране. Овалне су, светло наранџасте, средње величине, тежине око 0,7–0,8 г. Лако се одвајају од стабљика. Садржај сокова је висок, укус је одличан. Оцена дегустације - 5 бодова. Шећер у соку садржи до 10%, киселине нешто више од 1%. Плодови се чврсто држе грмља, не распадају се до врло хладне.
Сврха бобица је универзална. Најчешће се прерађује вишак усева. Сок од чичак је од велике важности у медицини, а ова сорта има посебно сочне бобице.
Зреле бобице Алтаја имају класичну светло наранџасту боју и велику величину
Приликом избора сорте морске бучке, не треба мешати Алтаи са алтајским слатким. У многим аспектима су ове сорте сличне, али Алтаи Свеет сазрева у другој половини септембра и има скоро половину приноса.
Карактеристике садње и култивације морске бучке врсте Алтаи
И садња алкајског чичка и брига за њега није тешко и доступно је чак и почетном вртлару.
Слетање
Морски бучак се сади и у пролеће и у јесен. А ако постоји могућност пролећне садње, покушавају да је посаде на пролеће: са јесенском верзијом, млади грмови немају времена да се правилно укорени до мраза, морају бити покривени зими. Грмови посађени у пролеће обично почињу да роде годину дана раније. Ако говоримо о средњој траци и регионима сличним по клими, оптимални датуми садње су од средине априла до средине маја. Техника садње Алтаја се не разликује од оне код осталих сорти морске бучке.
Сорта је избирљива у погледу сунчеве светлости и влаге: грмље ће расти било где, али за висококвалитетно воће неопходно је довољно осветљења и правовремено заливање. Мочваре и оне у којима се дуго таложи вода су непожељне за садњу, али близина подземних вода, до 1 метра, није препрека.
Када планирате, такође треба да будете свесни да ће након неколико година корени грма снажно расти у свим правцима. Често се ово својство користи за јачање тла и садњу боквице на падинама.
Тло за ракију алтајског мора бити било које, али иловача или пешчана иловача је оптимална. Важно је да је земљиште прозрачно за влагу. У погледу киселости, неутрална тла су најпогоднија, стога су јако кисела унапред креч. Ако је садница купљена на јесен, а садња је планирана за пролеће, можете је ископати у башти, положити у јарак и посипати земљом до половине висине.
Недавно се продају и саднице са затвореним коријенским системом, које се могу садити скоро увек
Корени морске бучке обично имају чвориће који изгледају попут болних израслина. То је нормална ситуација, не треба их брисати!
За пролећну садњу садница, пожељно је припремити јаме на јесен. За сорте морске бучке, Алтаи Иама треба да има димензије око пола метра у свим димензијама. Најнижи слој тла вероватно ће бити густа глина или неплодни слој који се баца. А остатак земље се помеша са ђубривима и врати назад. Као ђубриво узмите 2 канте хумуса или компоста, 200-300 г суперфосфата и 30-40 г калијум сулфата. При садњи неколико биљака одржавају се размаци од 2,5–3 м између њих, а између редова, код масовне садње, 4-5 м.
Током зиме, ђубрива ће бити добро распоређена у јами под утицајем снега и воде, а микроорганизми ће створити угодне услове за корење. По доласку на пролеће са садницом на локацију, поступите на следећи начин.
- Корени се натапају у води неколико сати, а пре него што се ставе у јаму, умачу се у глинени брбљивац.
Клепетање глине олакшава пуштање корена садницама
- Потребна количина тла се извади из рупе и садница се постави у рупу тако да је коренов врат 8-10 цм испод нивоа тла.
Дијаграм приказује обавезно продубљивање коренске грлиће; ако је садница велика, можете је везати за клин
- Они шире корење и постепено их прекривају земљом, равномерно га збијају.
- Садницу залијте са 3-4 канте воде.
Ако се препоручена доза воде брзо упије, треба је повећати
- Мулчите земљу око грмља било којим растреситим материјалом са слојем од 3-5 цм.
Ако сте купили садницу у лонцу, главна ствар је пажљиво уклонити земљаном груменом. Приликом садње такве саднице се такође продубљују, али мало мање. Прво време након садње било које саднице, потребно је надгледати влажност тла: корени ће се добро укоренити тек након два месеца, стога је потребно често заливање саднице до средине лета.
Видео: препоруке за садњу морске бучке
Нега
Алтајски ракит је врло непретенциозан, али да би се добио добар род, потребно је систематско заливање, јер више воли влагу од многих других сорти. Током вегетације, биљка се залива обилно мање од 5 пута: ако су 3-4 канте воде довољне за млади грм, онда се за одраслу особу стопа повећава на 8-10. Влага тла је посебно важна током интензивног раста јагодичастог воћа.
Алтај је високо родна сорта, али да би показао све своје могућности, треба јој плодно тло. Упркос увођењу чврстих доза суперфосфата у садну јаму, он се и даље додаје приликом отпуштања деблоног круга годишње у количини од 15–20 г / м2: фосфор је потребан чичак за пуно цветање и одлагање плодова. Процеси раста се активирају у рано пролеће расипањем 100–150 г урее око биљке, а калијум, који је неопходан за здравље биљака, најприкладније се даје у облику дрвеног пепела. Пепео се посипа на кругу трупа и у мају и у јесен (око 100 г / м2). Хумус се ретко расипа као малч: једном у 3-4 године.
Сва сува ђубрива су плитко уграђена у земљиште, након чега следи заливање, али мора се имати у виду да је коријенски систем алтајског мора, у површинском слоју и не иде дубље од 50 цм, па је дубоко копање забрањено, па чак и на растојање 2,5 пута веће од полупречника круне: корени се до сада шире. Тога бисте требали бити свесни већ при планирању садње: у близини морске бучке не сме се садити поврће или цвеће. Чак и под травњаком покушавају да не задрже Алтај: током свог живота морски бучак око њега корова извлачи.
Карактеристика сорте је превише густа круна, која захтева систематско проређивање. А ако санитарно обрезивање (уклањање сувих и оштећених грана) није тешко, онда је за одржавање високих приноса потребно узети у обзир особености плодова. Сваке године у јесен једногодишњи изданци се скраћују за 20-25 цм, а након навршене 8. године живота одсече се део 3-4-годишњих изданака који осветљавају круну и подмлађују биљку. Формативно обрезивање се може пренети у рано пролеће.
У принципу, са становишта естетике, можете учинити било шта са круном алтајског морског буча: експерименти у овој области могу наштетити приносу, али не и одрживости биљке.
Алтајске бобице покушавају да беру у касну јесен, након првих малих мразева, упркос чињеници да сазревају много раније. Поента је у томе да је касно брање много лакше извести, а зрелим бобицама не прети осипање. Зналци такође кажу да мраз даје бобицама Алтаја благо приметну арому ананаса.
Постоје разни уређаји за брање бобица, укључујући и домаће.
Алтајски морски бучак не захтева никакву припрему за зиму, само у случају суве јесени препоручљиво је зимски заливање. Већина вртлараца такође не врши превентивно прскање, овај морски бучак је тако ретко болестан. У случају инвазије морске бучке, можете се носити са народним лековима (раствор пепела и сапуна, инфузија кора лука итд.) И само у екстремним случајевима користити инсектициде, на пример, Карбофос.
Видео: обрезивање морске бучке
Предности и недостаци сорте у поређењу са сличним
Алтајски ракит је врло популарна сорта због својих предности, од којих су главне:
- непретенциозност у гајењу;
- одани било којој резидби;
- готово потпуно одсуство трња;
- највећа отпорност на мраз;
- повећана резистенција на болести;
- одличан укус бобица;
- врло висок принос;
- несипање и транспортност усева.
Међу релативне недостатке, али само својства која баштовану стварају додатне потешкоће, су:
- потреба за садњом опрашивача;
- потреба за честим заливањем;
- могућност оштећења као резултат оштрог наступа мраза након дугог зимског загревања.
Заправо, ови недостаци су типични за многе сорте морске бучке. Дакле, сорта са сличним именом Алтаецхка не захтева опрашиваче, али има и мање бобице, а принос је упола мањи и, што је најважније, оцена укуса бобица је само 4,0. Нешто веће бобице, на пример, код младих сорти Аугустин и Ессел. Кушачи их оцењују са 4,7-4,8 и, можда, ускоро се такмиче са оним са Алтаја (уосталом, у Државни регистар су примљени тек пре 2-3 године!).
Од релативно старих сорти, сорта Лиубимаиа има највишу оцену, попут оне на Алтају. Истина, њене бобице су нешто мање, садржај шећера је мањи, а потребни су и опрашивачи. Великоплодна је и сорта морске бучке, чија је главна предност потпуно одсуство трња. Али његов укупни принос је приближно упола мањи од Алтајског.
Дакле, треба признати да, упркос појави нових сорти морске бучке, Алтаи остаје један од лидера, што потврђује велика популарност и потражња међу вртларима.
Коментара
Веома је важно да се сорта узгаја у вашем подручју. На пример, алтајски морски бучак, који добро успева у оштро континенталној клими, слабо одговара Санкт Петербургу са непрекидним отапањем, наизменичним мразом на 40 степени.
Знам сорте селекције Алтаи. Елизавета је највећа, до 1 г бобица, Одлично, Тенга, Алтај, имају бобице од 0,6-0,8 г. Све сорте са малим бројем бодљи ...
Изаберите крупноплодну сорту и тако да бобице буду на нози - згодно је брати, иначе ћете бити мучени брањем бобица (многи од нас такву морску букву сакупљају тек након стабилних мразева, у замрзнутом облику). Имам алтајски ракит, тип Цхуискаиа или Дар Катун, не знам тачно, парцелу са нагибом. У северном боку у горњем делу расте морски бучак. земља је такође иловача.
Алтајски морски бучак има пуно предности због којих је био пожељан у аматерским баштама. Најважнији од њих су одличан укус бобица и непретенциозност, што омогућава препоруку сорте чак и неискусним вртларима.
