Грожђе је изворно јужна биљка. Али све већи број вртларара из хладних крајева жељан је узгајања његових слатких бобица. Због ледених зима, наглих промена температуре на пролеће, постоји потреба за склоништем за вински град. Чак и упркос појављивању врста које откривају, већину њих треба покрити зими.
Садржај
Потреба за склоништем грожђа
Сврха склоништа винограда је да се ваздушни делови биљке и корење сачувају од смрзавања. Ако смрзавање винове лозе може довести до губитка предстојеће жетве, оштећење од мраза корена прети смрћу читавог грма. Винарије је неопходно заштитити не само од зимске хладноће, већ и од поновљених пролећних мразева. Током цветања младих нежних пупољака, важно је не дозволити да их оштете чак и мали пролећни мраз. Ако корени нису оштећени, грм ће израсти, али мораћете да заборавите на жетву текуће године.
Бубрези већине сорти грожђа оштећени су на температури од -24οЦ и ниже. Стари, добро лигнирани делови биљке мање су подложни оштећењима од мраза, још више - млади једногодишњаци трче. Препоручљиво је обратити пажњу на зимовање корена. Корени европских врста могу да поднесу температуре од -6 ... -12οЦ на местима где се налазе испод земље. Корени винограда изложени су великом ризику у хладним зимама без снега. Заклон винограда омогућава вам да избегнете оштећења винове лозе и корена.
Како правилно покрити грожђе за зиму
Да бисте правилно покрили грожђе за зиму, морате знати карактеристике овог процеса.
Услови склоништа
Винограде је потребно покрити када је биљка потопљена у стању мировања, након првих мразева. Природни показатељ ових појмова може послужити потпуно летење лишћа са брезе.
Услови уклањања склоништа
Склониште треба уклонити на пролеће у периоду када просечна дневна температура током неколико дана достигне +10οЦ и више. Природни сигнал почетка овог времена је отварање првих листова црне рибизле. Винограде је боље отворити сувог и облачног дана како не би оштетили нежне пупољке ужареним сунчевим зрацима.
Али често се дешава да пролећну топлину замењују мразеви, а понекад и апсорпција хладних ветрова, укључујући и довођење снежних падавина. Да бисте заштитили виноград од таквих природних катастрофа, саветујемо вам да на пролеће оставите покривни материјал за неке биљке да поново покрије виноград. Након загревања склониште се уклања. Неоправдано је држати винограде испред себе такође није потребно. Повећањем температуре ваздуха повећава се ризик од прегревања биљке, оштећења лозе штетним микроорганизмима.
Припрема за склониште
Пре склоништа, требало би да предузмете припремне мере:
- Уклоните грожђе из решетке, ако је било везано.
- За извођење трим трчања. Постоји много начина за орезивање вина. У овом чланку ћемо описати метод просечног обрезивања:
- Уклоните бркове, посинке.
- Оставите не више од 8 шпијунки за сваку вожњу.
- Не остављајте више од 50 очију на грму. То вам омогућава да сачувате све хладно отпорне изданке.
Резидба грожђа чува све хладно отпорне изданке
- Третирајте дрво куполом од бакра или гвожђа како бисте га заштитили од утицаја штетних микроорганизама. Да бисте то урадили, припремите 1-3% раствор бакар сулфата или 1% раствор гвозденог сулфата. Ови препарати у праху су доступни у вртларским радњама. Нанесите раствор на лозу сунђером или крпом.
- Заливајте цревом или кантама ако у јесен падне мала количина падавина. Да бисте постигли влажно стање земље до дубине од 50-60 цм, за то ћете испод сваког одраслог грма морати сипати око 10 литара воде.
Како сакрити грожђе
На избор начина склоништа за виноград могу утицати следећи фактори:
- ефикасност под утицајем различитих природних услова: јаки зимски мразеви, низак снежни покривач, смењивање годишњих доба и отопљавања са позитивним температурама, претња залеђивањем кроз влагу и влагу;
- износ финансијских трошкова за куповину покривног материјала;
- количина рада и времена утрошеног на поступак покривања.
Размотрите два начина, широко распрострањена у средњем појасу Русије, укључујући Московски регион, горњу и средњу Волгу.
Склониште винограда земљом
Редослед операција:
- Лоза се уклапа у танак слој растресите подлоге: сено, слама, гране борових стабала.
- Одбегли су причвршћени за земљу металним заградама.
- На врх винове лозе поставља се материјал отпоран на влагу: филм, комади шкриљевца, кровни покривач, вреће шећера, брашно.
- Материјал отпоран на влагу прекривен је земљом, узетом из размака у редовима, слојем од 10-30 цм, у зависности од отпорности одређене врсте на мраз.
Дебљина слоја тла изнад грожђа зависи од отпорности мраза одређене сорте
Недостатак ове методе је могућност пропадања бубрега током отапања топљењем снега и релативно висок удео физичког рада.
Суво склониште винограда
Редослед операција:
- Распоредите доњи танки слој (око 10 цм) сламе, сена, траве, грана.
- На њему је положена лоза која је металним стезаљкама причвршћена за земљу.
- Изолациони материјал се наноси на врх слојем од 15–20 цм:
- отпало лишће (предност се даје храсту који спорије трули);
- до сламке;
- гране смреке борове.
- Изнад винограда, на луковима, уређују куполу у облику стакленика од обојеног непрозирног филма или спунбонда, стаклених влакана.
Преко грожђа на луковима направљена је купола
Неки вртларци не стављају лукове, већ директно покривају изолациони слој покривним материјалом. На овај начин покривања важно је избећи смрзавање винове лозе на покривајући материјал у случају додира са њом.
Видео: склониште грожђа
Склониште младог грожђа
Саднице прве године након садње ризикују да се смрзну више од зрелих биљака. Њихови корени још нису имали времена да снажно расту, а сама лоза је мекша од трчања старих биљака. Стога су млади примерци прекривени великом пажњом.
Млади виногради су заштићени на разне начине, користећи:
- до сламке;
- лишће трске;
- сенο;
- οфилкс;
- пластичне канте;
- дрвене кутије.
Комбиновани начин је још поузданији:
- Ο да роди млади грм.
- Направите преко њега оквир од гранчица биљака, дебелу металну жицу.
- Покријте непровидним филмом или спунбондом, а затим покривачем.
Материјал за заштиту грожђа
При избору материјала за склониште, између осталог, потребно је размислити о одлагању употребљеног покривног материјала како би се негативни утицаји на животну средину свели на минимум, а боље и искључили.
За заклон винограда као изолација се користе природни и вештачки материјали:
- до сламке;
- опало лишће;
- борове гране;
- лишће трске;
- сенο;
- картонска кутија.
Као покривни материјал који се користи:
- шкриљац;
- даске од дасака;
- непрозирни филм;
- спунбонд (брендови "Агротек", "Лутрасил" итд.);
- стаклена тканина итд.
Размотрите покривне материјале који су у последње време добили најширу примену.
Филмови од полимерних материјала
Филм направљен од полимерног материјала у потпуности ће заштитити грожђе заштићено за зиму од продора влаге одозго. Учинит ће се филм дебљине 100 микрона и више, мање дебели могу се сломити под утицајем снега и леда.
Овај материјал се већ дуго користи за заштиту винског града. Међутим, неки баштовани су одбили да га користе, наводећи јак ефекат стаклене баште који је створио током топљења снега. Влажно тло смештено на дну склоништа, загревањем, почиње да испарава пуно влаге, која не одлази због филмске баријере. Повећана влажност ваздуха подстиче пораз лозе штетним микроорганизмима.
Филм направљен од полимерних материјала кратко траје, његов век трајања је 1-2 године. Неке сорте, на пример, ојачани филм, користе се 3 године. Обојене сорте имају способност претварања светлости: неке појачавају топлоту сунчевих зрака, друге је расипају.
За покривање грожђа потребни су обојени непрозирни филмови.
Спунбонд
Спунбонд је издржљивији материјал, може да служи 3-5 година. Добија се од растопљеног полимера, чије су кутије изложене струјању ваздуха и чврсто се уклапају. Овај материјал се одликује способношћу пропуштања ваздуха и влаге. За заклон винограда препоручујемо употребу шупљих носача дебљине 50 г / м2 и још. Међу руским вртларима широку примену нашли су спунбонд брендови "Агротек" (ГК "Хека", Русија), "Агрил" (Француска), "Лутрасил" (Немачка).
Спунбонд савршено прожима ваздух и влагу
Карактеристике склоништа грожђа у различитим регионима
У зависности од климатских услова, заклон винограда у различитим регионима има своје карактеристике.
Кхабаровск регион
Главна опасност за виноград у овом региону су јаки зимски мразеви са температуром ваздуха од -40О томеЦ и ниже. Због тога се на овим местима у заклону винограда налази дебео слој земље.
Ево једног од начина од хабаровских виноградара:
- Лоза је положена на слој сламе, опалог лишћа, прекривена фолијом или спунбондом.
- Нанесите слој од 10-20 цм земље.
- Органски слој је постављен из надстрешнице, пиљевине, тресета, лишћа.
- Други слој земље се сипа дебљином од 20-30 цм.
Добре резултате у вртларима из Хабаровска добијају када покривају лозу и корен дебелим папиром или дрвеним кутијама са следећим покривачем земљом и органским материјалима. Уз додатну употребу датотека са слојем од 20 цм, температура тла у зони корена расте за 4-5 ° Ц, а на површини - за 2-3 ° Ц
Север Русије
За склониште зрелих биљака погодно је склониште са дебелим слојем земље (40 цм) и методе виноградара Кхабаровск.
Вртлари посебну пажњу посвећују младом виноградарству, јер виноград њиме започиње. Искусни узгајивачи препоручују садњу садница у канте и узгајање тамо током прве сезоне. За зиму се уклањају у подруме, а на пролеће следеће године саде у земљу.
Централна Русија, укључујући и Московску област
Централна Русија је погодна за два горе описана начина склоништа. Друга опција за ово подручје:
- На бочним редовима грожђа, на малој удаљености од грмља, положене су 2 линије дасака, постављене на ивицу и третиране антисептиком (на пример, коришћеним моторним уљем).
- Лоза је положена на танак слој легла.
- Изолација се примењује на лозу:
- слама;
- пиљевина;
- опало лишће итд.
- На врху је положен филм или спунбонд.
Волга регион
За Горњу и Средњу Волгу погодне су методе описане за средњи појас Русије.
На Доњој Волги опасност представља пригушивање винове лозе током зимских отопљавања. Виноградарски редови зими су прекривени тунелом који се састоји од лукова са покривним материјалом или филмом. Током одмрзавања са позитивним температурама ваздуха препоручује се вентилација, за коју се покривни материјал привремено уклања.
Белорусија
Белорусија је конвенционално подељена на агро-климатске регионе.
Белорусија је подељена на агро-климатске регије
Начини покривања грожђа мало ће се разликовати у зависности од карактеристика агро-климатских зона.
За северни и централни регион су погодне опције за заштиту винограда које се користе у централној Русији: склониште земљом и суво.
У топлијем јужном агроклиматском региону, између осталог, користе следећи начин заклона винског града:
- Доњи део грма прекривен је земљом.
- Горње склониште, дебљине 5 цм, направљено је од оморике и сена.
- Горњи заклон је покривен фолијом или спунбондом.
Правилно организовано склониште омогућиће вам да успешно савладате важан тест у животу винограда - зимовање. Баштовану ће бити драго да на пролеће види живе процветале лозе.
