Баиконур је прилично млада сорта грожђа намењена за узгој у већини региона наше земље са различитим климатским условима. Погодан је и за велике фарме и за мале летње викендице. Сорта је позната по високом приносу и изврсном укусу раних зрења прелепих бобица.
Садржај
Историја оплемењивања, опис и карактеристике сорте грожђа Баиконур
Грожђе Баиконур познато је тек неколико година. Али његова популарност сваке године брзо расте. То је због изванредних својстава и сорте у целини и њених плодова.
Порекло грожђа Баиконур
Баиконур је сорта грожђа коју је створио аматерски узгајивач. Тако се развија национална историја да последњих деценија најуспешније сорте грожђа препуштају руке ентузијастима који сво своје слободно време посвећују свом хобију. Један од ових аматера је узгајивач Е. Г. Павловски, који је пре 6 година објавио врло успешну хибридизацију познатих сорти грожђа Красотка и Талисман. Одмах након појаве Бајконура, предвиђали су му се велики успех и популарност.
Прве године Бајконур је именован перспективном сортом, јер је узео само најбоље позитивне квалитете од изворних родитељских облика. Лепота му је пружила дивну презентацију и преносивост бобица, а Талисман - крупноплодни, укусног укуса и отпорности на неповољне временске услове. Бајконур, створен као резултат њиховог преласка, има способност прилагођавања било којим климатским условима и може се гајити како на југу, тако и у централним регионима.
Бајконур има веома лепу „мајку“ - грожђе Красотка
Наравно, пошто је сорта и даље нова, све нијансе њеног понашања су непознате. Дакле, статистика о његовом односу према различитим болестима грожђа још увек није прикупљена, али до сада, у вези с тим, Баиконур добија само позитивне критике. Његове саднице и резнице су веома тражене на тржишту.
Опис сорте
Грм у близини Бајконура је врло висок и брзо расте: млади изданци могу достићи 4 метра у сезони. Размножава се и резницама и калемљењем у стабљику или изданке других сорти, принос не зависи од овога. Листови су обични, велики, светло зелени. Без рационализације бербе, односно уклањања дела гроздова, од којих је пуно везано, лоза можда неће имати времена да сазри до зиме, али грм настоји да сачува све бобице и доведе их у зрело стање. Отпорност на мраз на нивоу најсавременијих сорти: грожђе може да издржи температуре од -23 О томеОД.
Сорта је самооплодна: због бисексуалности цветова није потребно пресађивање осталих грмова у сврху опрашивања. Што се тиче сазревања, може се класификовати као врло рано: дешава се да прве бобице сазрију до краја јула, али обично се у средњој траци главна жетва одвија средином августа.Истовремено, гроздови не сазревају истовремено, последње копије се уклањају на јесен.
Маса гроздова је такође неуједначена: ако најбржи ретко теже више од 0,5 кг, они који сазревају до јесени достижу килограм. Гроздови углавном нису баш густи, али бујни и лепи. Жетва је врло висока, а за њено одржавање грмље захтева ојачане носаче: решетке засноване на јаким стубовима и неколико редова дебеле хоризонтално развучене жице.
Гомиле Бајконура су лепе и прилично велике, иако је боја вероватно обична
Плодови Баиконура су врло велики, њихов облик је близу цилиндричног, дужина је до 4 цм. Маса бобица достиже 16 г. Главна боја је тамнољубичаста, али у једној грозду могу бити примерци готово црне и тамне љубичаста; док су сви у стању приближно исте зрелости. На бобицама се налази танка тамна воштана превлака која их штити од случајних оштећења и побољшава способност усева да се превози на велике удаљености.
Бобице, када се поједу, испуштају карактеристично крцкање, јер је кожа на њима густа, али је танка, јестива и укусна. У кишовитом времену, бобице не пуцају. Садржај шећера је око 20%, кушачи сматрају укус бобица јединственим. Мушкатне ноте су потпуно одсутне, али их замењује необична воћна арома. Садржај киселине је низак, али омогућава вам да воће користите не само за директну конзумацију у свежем стању, већ и за разне припреме, укључујући и припрему вина.
Још један позитиван квалитет је тај што сорта не захтева тренутну бербу када сазри: гроздови могу дуго остати на грмљу без погоршања укуса и изгледа. То нам омогућава да Баиконур препоручимо оним узгајивачима који узгајају усеве на продају. Гроздови се добро чувају и превозе.
Видео: Баиконур грожђе у фази пуног сазревања
Карактеристике садње и узгоја сорте грожђа Баиконур
Грожђе Баиконур мало се разликује у пољопривредној технологији од осталих сорти сличне намене и периода сазревања, неке особине уводи само врло велика величина његових грмља: због своје чврстоће, удаљености од суседних грмова исте или друге сорте, као као ни за било коју другу вртну биљку, ни на који начин не сме бити мања од три метра.
Сорта има одличну брзину корења резница и лако се може размножавати овом добро познатом техником.
Експерименти ентузијаста, чак и у средњој траци, доказали су да у стану није потребно гајити саднице из резница: чак и уз пролећну садњу прошлогодишњих пробуђених резница успевају да се одмах укоренију у башти и формирају добре саднице до јесени.
Као и свако грожђе, и Бајконур захтева да се засади на најсветлијем подручју, заштићено од хладних ветрова. Нису избирљиви у вези са земљиштем, али најбоља су лагана, прозрачна. Подземне воде не би смеле бити ближе од два метра површини земље. На било ком тлу потребно је обилно ђубрење добро иструлим стајњаком. Оптимално време садње зависи од региона, али најбоље је садити у априлу.
Дубина садне јаме бира се у зависности од врсте тла: од 60 цм на светлости до 80 цм на глини. У сушним предјелима потребна је још већа дубина. У случају тешких тла потребан је дренажни слој у јами. Због снажног раста грмља, Баиконур захтева увођење повећаних доза ђубрива на дно јаме. Сади се као и свако друго грожђе, а на површини не оставља више од два пупољка. Обилно залијте и малчирајте око саднице.
У поређењу са осталим сортама грожђа, бајконур и заливање захтевају чешће и обилније, посебно током бербе. Ако је лето суво, лагано заливање је могуће током брања бобица, али у нормалном времену заливање се не врши 2-3 недеље пре него што сазрију.Прихрана се врши сваке године: хумус рано у пролеће, дрвени пепео лети и прскање лишћа слабим растворима минералних ђубрива непосредно пре цветања и непосредно након њега. Што се тиче борбе против болести, до данас нису описани случајеви озбиљних болести овог грожђа, јер већина баштована мора рано пролеће да спроводи превентивно прскање гвожђем или бакар сулфатом и препарате као што је Ридомил Голд у фази неколико листова. .
Очигледно неће бити могуће без превентивног прскања у култивацији Баиконур-а
Потребно је правилно обрезивање грмља и рационирање усева. Лоза Баиконур има кратке интернодије, па је на сваком плодном изданку остављено најмање 10 добро развијених очију. Иако се, с друге стране, чак и даље расправља о формирању његових грмља, јер сорта није у потпуности истражена.
Склониште за зиму се врши, као и већина модерних сорти грожђа отпорних на мраз. На југу Бајконур може да зими без склоништа, у другим регионима винове лозе у јесен, након опадања лишћа, морају се уклонити из решетки и умотати у лагани неткани материјал или прекрити смрековим гранчицама.
Видео: жетва Баиконур-а на грмљу
Предности и недостаци сорте
Ако упоредимо Бајконур са сличним сортама грожђа, онда треба препознати да је то једна од најбољих сорти у рангу врло раног плодоношења. Тешко је дати врло високе оцене, с обзиром да је сорта још увек мало проучавана, али постоји мишљење да уопште није гора од, на пример, Либије, а позната Арцадиа на крају може бити надмашена у рејтингу.
Главне предности сорте су:
- врло рано сазревање и истовремено трајање плода;
- сигурност бобица на грмљу без погоршања квалитета;
- одличан, осебујан укус;
- крупноплодни;
- обилне жетве;
- атрактиван изглед;
- отпор бобица на пуцање;
- способност транспорта и дуготрајно складиштење;
- недостатак грашка;
- китња цвећа;
- добра отпорност на мраз;
- прилагодљивост непознатим климатским условима;
- отпорност на главне болести, као и летеће инсекте.
До сада је описано неколико недостатака, на пример:
- присуство у бобицама неколико не баш лако одвојивих семена;
- недовољна, данас, свест о сорти у смислу склоности болестима: можда од овог тренутка Баиконур у неповољним годинама може покварити утисак о себи.
Коментара
Бобица је врло велика, до 4,5 цм. Лако се држи, има бобицу у облику брадавице, врло лепе тамне боје. Гомила је полукромна, изгледа елегантно. Грожђе је тренутно готово зрело (ниво сазревања је око ГФ Роцхефорт), можете судити по камену на мојој руци, који је само један за тако велику бобицу. Није лоше! Пулпа је густа, сочна, складног укуса, али не сасвим једноставна. Жао ми је, тешко ми је тачније да опишем укус бобица ГФ Баиконур, јер сам данас на месту узгајања Павловски пробао пуно свих врста јагодичастог воћа разних ГФ ... Све се помешало ... прво плодоносна. Па, слажем се да нема потребе да одговарам за све ... Али ја лично ћу имати такво грожђе на својој веб локацији.
Већ другу годину посматрам хибридни облик Б-9-1, садашње име Бајконур. Прошле године је жетва била на садници. Ове године упоредио сам резултате плодања на садници и на калемљеном грму, резултати су слични, на моћнијем калемљеном грму бобице су веће. Одлично се задржава на грмљу, сазрео крајем јула, а гомилу сам уклонио 17. августа и сутрадан након јаког пљуска - без промена. Мислим да ће пар преосталих гроздова сретно преживети до фестивала на Јалти. Бобица на Бајконуру је љубичастоцрвена са тамноплавом, готово црном бојом.Један од најбољих нових производа које сам видео последњих година.
Бајконур ми је први пут донео плод. У зеленом стању киша није пукла, иако нас је пристојно поплавила. У зрелим годинама се такође понашао стабилно. Био је само један проблем - неуједначена обојеност бобица у грозду. Окус ми се јако свидео, али у бобици није било крцкања, била је мармелада.
Видео: стручни преглед сорте
Пољопривредна технологија грожђа Баиконур се не разликује од пољопривредне технологије осталих сорти стоног грожђа; сорта се може препоручити већини летњих становника који су савладали основне технике рада у башти. Изврсне комерцијалне квалитете бобица омогућавају да се Баиконур сматра сортом створеном како за појединачне мале парцеле, тако и за узгој на великим фармама за комерцијалну употребу.
