Блацкие је непретенциозна и високо родна сорта грожђа

Данас постоји огроман број сорти грожђа, али многе од њих не подносе хладне зиме већине региона наше земље и немају времена да сазрију током свог карактеристичног кратког лета. Изванредан изузетак је Черниш, који је у стању да донесе обилну жетву чак и у условима централне Русије.

Историја оплемењивања и опис сорте грожђа Цхернисх

Черниша су добили специјалисти из Сверуског истраживачког института за виноградарство и винарство названо по Ја. Потапенко (Новочеркаск) преласком Дон Ахата и Русмола. Данас није укључен у Државни регистар узгајивачких достигнућа. Али ово није спречило сорту да стекне популарност међу виноградарима у многим регионима Русије, укључујући средњу траку.

Черниш је стоно грожђе са раним периодом зрења. Његове бобице достижу зрелост која се може уклонити у року од 115-120 дана након прекида пупољака. У Украјини и јужној Русији овај период обично пада крајем јула - почетком августа, а у севернијим регионима помера се у последње дане августа.

Грмови црнаца су средње велики, са великим бројем изданака, од којих је више од 75% плодних. Ову сорту грожђа одликује добро сазревање винове лозе и скоро 100% стопа корења резница. Поред тога, добро се стапа са већином матичњака.

Цветови Цхернисх-а су бисексуални, способни за опрашивање чак и са једном садњом. Бобице су округле, велике, тамноплаве у фази уклоњиве зрелости. Сакупљају се у густе, цилиндрично-конусне, понекад безобличне гроздове тежине 500-600 г.

Просечна тежина бобица Цхернисх је 8 г.

Целулоза ове сорте је месната, складног укуса. Неки узгајивачи то називају једноставним, док други хватају необичан афтертаусе с нотама јабуке или шљиве. Садржај шећера у зрелом воћу је 16-17% са киселошћу 6-9 г / л.

Блацкие лако толерише пад температуре до -26^{О томе}Ц и има повећану отпорност на плесни, плесни и сиве плесни. Међу његовим недостацима може се приметити тенденција пуцања бобица са прекомерном влагом. Али оштећени плодови обично брзо зарастају и не труну.

Видео: преглед сорте грожђа Цхернисх

Карактеристике раста

Упркос својој непретенциозности, сорта Цхернисх треба пажњу узгајивача. Посебно је важно поштовати правила пољопривредне технологије у регионима са хладном климом, неприкладним за узгој грожђа.

Слетање

Грожђе преферира сунчана, добро заштићена подручја. Сорта Цхернисх није изузетак. Место у близини јужног зида куће или друге зграде идеално је за његову садњу. Важан је и ниво подземља.На одабраном подручју дубина њиховог настанка не би требало да буде мања од 1,5 м.

Надлежни избор садног материјала помоћи ће да се не разочарате у сорти. Квалитетне саднице треба да имају здрав, добро обликован коренов систем и да немају спољна оштећења на приземном делу. Боље их је купити у расадницима и специјализованим продавницама, јер је на пијацама и сајмовима лако купити непрописно ускладиштене саднице или биљке погрешне сорте.

Садни материјал можете припремити сами. Да бисте то урадили, потребно је да исечете резнице из здравог грма Блацкие и ставите их у воду или влажно тло. Обично ће након 1,5–2 месеца млада биљка развити корене дужине 3–4 цм, након чега је спремна за трансплантацију на отворено тло.

Употреба провидних контејнера за укорењевање сечења грожђа омогућава вам посматрање процеса формирања корена

Боље је започети садњу грожђа Цхернисх на стално место на пролеће, након успостављања стабилног топлог времена, а земљиште се загреје до 15^{О томе}Ц. У јужним регионима је такође дозвољена јесења садња. Изводи се најмање 3-4 недеље пре почетка хладног времена.

Јама за садњу грожђа припрема се најкасније 3-4 недеље пре садње. Када садите у пролеће, пожељно је одржати овај догађај на јесен. За црнца је довољна јама 70 на 70 цм. На његово дно мора се положити дренажни слој дебљине 20-30 цм. Преливена је смешом која укључује:

• 2 комада земље извађена из јаме;
• 1 део хумуса или компоста;
• 2 кашике кашике л. суперфосфат;
• лопата дрвени пепео.

Након што се земљиште слегне, пређите директно на садњу. Током њега у средиште јаме уграђује се дрвени клин, који касније служи као потпора младој биљци. Поред њега под углом од 45^{О томе} садница се постави на површину земље и њени корени се пажљиво шире. Затим се прекрива земљом тако да коренов врат остаје 3-4 цм изнад земље, а меким конопцем веже за ослонац.

Видео: како правилно садити грожђе

Заливање

Грожђе Цхернисх треба редовно заливање. По правилу се спроводи 3-4 пута у сезони:

• у пролеће, током отварања лишћа;
• пре цветања;
• током формирања јајника;
• после жетве.

Током заливања Цхернисх-а троши се око 50-60 литара воде по биљци. У овом случају, неопходно је осигурати да влага не дође на зелене делове биљке.

Наводњавање кап по кап је идеално за заливање грожђа

У јужним регионима са сувом климом, Чернишу је потребно обавезно наводњавање пуњењем воде. Од уобичајеног се разликује по великој количини воде (најмање 120 литара по грму). Овај поступак помаже кореновом систему грожђа да безбедно преживи зимски период.

Пречесто не вреди залијевати Блацкие. Прекомерна влага може покренути развој гљивичних инфекција и проузроковати пуцање бобица. Да би се избегло кварење усева, заливање се зауставља 10–20 дана пре сазревања плодова.

Прихрана

Блацкие добро реагује на ђубрење минералним и органским ђубривима. Да би се повећао принос и побољшао комерцијални квалитет бобица, примењују се 2-3 пута у сезони:

• У рано пролеће, одмах по изласку грожђа из зимовања, ђубрива која садрже велику количину азота уграђују се у круг дебла. Ови укључују:
  • Кемира-Лук;
  • Нитрофоска;
  • амонијум нитрат;
  • уреа.
• Непосредно пре цветања, биљке се хране фосфорно-калијумским ђубривима. Смеша од 50 г суперфосфата и 25 г калијум сулфата је идеална за ово.
• У касну јесен, деблски круг је малчиран хумусом. Ово не само да ће повећати плодност тла, већ и заштитити систем корена Цхернисх од мраза.

Сузбијање болести и штеточина

Блацкие ретко пати од опасних гљивичних инфекција. Па ипак, превентивни третман фунгицидним препаратима (бордо течност, бакар сулфат или Топаз) неће ометати то. Да би се постигао ефекат, они се изводе најмање 3 пута у сезони:

• одмах након почетка сезоне раста;
• мало пре цветања цветних пупољака;
• пре скривања за зиму.

Осе и птице су најопаснији штетници за Блекија. Не пропуштају прилику да се почасте слатким грожђем. Заштита гроздова од непозваних гостију прилично је једноставна. Довољно их је сакрити у мале мрежасте вреће.

Бордо течност - ефикасан фунгицид, тестиран на време

Резидба винове лозе и припрема за зимовање

Блацкие треба обавезно обрезивање. Превише задебљала круна често доводи до отпада јајника и општег слабљења биљке. Цхернисх показује најбоље резултате при обрезивању винове лозе за 6-8 очију. Али због високог степена плодности очију смештених у дну изданка, дозвољено је и врло кратко орезивање (3-4 ока). У овом случају, укупни терет на једном грму не би требало да прелази 45 очију.

Формирање винове лозе најбоље је обавити на јесен, по завршетку сезоне раста. Пролећна резидба може довести до обилног протока гуме, што је врло опасно за грожђе.

У средњој траци и севернијим регионима, Черниш мора бити покривен зими... У касну јесен, лоза се уклања из решетки, веже у гроздове и полаже на земљу, претходно обложену гранама четинарског дрвећа. Одозго је покривен било којим материјалом који омогућава ваздуху да добро пролази.

Видео: склониште грожђа са смрековим гранчицама

На југу Черниш може зими директно на решеткама. Али биљке млађе од 3 године најбоље је уклонити са носача и савити их на земљу, прекрити филмом или нетканим материјалом да би се заштитиле од ниских температура.

Предности и мане Черниша у поређењу са сличним сортама грожђа

Столне сорте грожђа од пригушнице посебно су тражене међу вртларима. Али нису све биљке способне да расту и доносе плодове у регионима са хладном климом. Али Черниш и даље има конкуренте.

Табела: упоредне карактеристике црноплодних сорти грожђа

Фото галерија: грожђе разних сорти

Блацкие је по укусу инфериорнији од других сорти црноплодног грожђа. Истовремено, само Агат Донскои може да се упореди са њим у погледу отпорности на болести и ниске температуре. Али он такође губи од Цхернисх-а у овом показатељу због недостатка имунитета на пепелницу.

Процена укуса бобица је прилично субјективан показатељ. Дакле, стручњаци процењују органолептичке квалитете Черниша на 7,4 поена, и Агате Донскои на 7,7 поена, док узгајивачи који гаје ове сорте имају супротно мишљење.Већина њих укус Агат Донскои сматра превише једноставним и упоређују га са травом, док Цхернисх има занимљив афтертасте.

Прегледи виноградара о сорти

Грм је стар 5 година, а ове године сам задивио величином грозда и бобица. У теми Агат Донскои приметио је да не воли снажно сунце - оно се испече, гроздове покривам старим завесама - ред. Жетва није рационирана. У МУ (моји услови) више од 1-2 снопа није везано по изданку. Опрашивање је одлично, а болести не сметају, иако ми то не недостаје током лечења. Такође, сваке године славим неку врсту накнадног укуса који ми се свиђа. Сматрам да је сорта без проблема, посебно за северњаке, што бобица није баш велика, али шта, наши људи нису размажени грожђем и ретко ко од посетилаца се не диви гроздовима Черниша, посебно ове године. И премда је још увек рано да достигнемо зрелост, величина надахњује данас. Тако да могу потврдити да се у МУ грозди и јагодичасто воће повећавају са годинама.

Моје је, по мом мишљењу, 4 године .... радни коњ - у било којој години, чак и ако врућина, чак и поплава, (као ове године), Црни ће увек бити ... истина је сазрела у прва деценија септембра - преоптерећен .. Окус трешње био је само у појединим бобицама, заиста није пуно, али када је у фрижидеру потрајао до октобра, укус је постао много бољи, мали и мали пуцкетали - 2-3 бобице у грозду ... али нису иструлиле, нема проблема са пасторцима и сазревањем винове лозе .. није доспео под пролећне мразеве - пробудио се касније ... чиреви се не лепе, иако су Потапенкове грожђице гореле поред њега од плесни цело лето.

Са моје тачке гледишта, главне разлике су: 1. Као што је већ напоменуто, када кожа пукне, не труне и може дуго да виси на грмљу. 2. Окусити. Агат Донскои има траву. Цхернисх има пристојну. 3. Боја. Ахат Донскои са смеђкастом бојом. Блацкие је готово потпуно црн. 4. Корењење резница на отвореном пољу. Агат Донскои има осредњи, Цхернисх има висококвалитетне саднице са моћним кореновим системом од 80 - 95%.

Черниш даје плодове трећу годину. Његов укус је једноставан.2 године заредом бобица је била мала, а ове године гомила је већа и густа.На тржишту ове године добро су узели. 1 грм расте, али више нећемо садити. Мислим да ова сорта није за свакога. [

Блацкие гаје многи виноградари. Изузетно га цене због отпорности на неповољне услове и имунитета на уобичајене гљивичне инфекције. Међутим, тенденција пуцања бобица и њихов осредњи укус не дозвољавају да се ова сорта користи за индустријску садњу.

Повезани уноси:

Карактеристике технологије гајења грожђа у Сибиру за почетнике

Лаура или Флора: популарна столна сорта грожђа, нијансе бриге о усевима

Грожђе Кисхмисх 342 (мађарски кисхмисх) - понос баштована са аромом мушкатног орашчића