Увек се радујемо пролећу, а затим и лету; чекамо да уживате у првим витаминима из своје баште, стога, када узгајамо било коју биљку, пре свега смо заинтересовани за најраније сорте. Ово се у потпуности односи на грожђе. Једна од најранијих сорти грожђа је недавно појављена столна сорта Рута која има пуно предности.
Садржај
Историја оплемењивања, опис и карактеристике сорте грожђа Рута
Грожђе Рута, које је створио украјински узгајивач Виталиј Загорулко, врло је млада сорта, славу је стекло пре само неколико година. В.В.Загорулко, који живи у Запорожју, тренутно је један од најпознатијих виноградара, непрекидно експериментишући са стоним сортама и готово сваке године производе нове занимљиве производе.
Занимљиво је да у својој главној професији ентузијаст нема никакве везе са пољопривредом, пре око 40 година стекао је квалификацију „инжењер електронике“ и радио на пољу јачања одбрамбене способности земље. Међутим, од малих ногу заинтересовао се за виноградарство, које је постало његов главни посао.
Данас је В.В.Загорулко аутор више од два туцета добро доказаних сорти грожђа, укључујући добро познате надраније Либију и Софију. Раније се фокусирао на узгајање сорти са ружичастим бобицама, сада су постале разноврсније у боји.
Главни правац рада В. В. Загорулка је оплемењивање сорти грожђа врло раног периода сазревања, са великим плодовима, отпорним на болести и, ако је могуће, отпорним на мраз. Сорта Рута готово у потпуности испуњава ове критеријуме. Што се тиче сазревања, то се може приписати ултра раном, јер је сезона раста нешто више од три месеца (од појаве првих листова до бербе прође 95–100 дана). У домовини сорте, у Запорошкој регији, прве бобице су спремне за употребу последњих дана јула.
Рута се добија хибридизацијом познатих сорти Талисман и Кисхмисх Радиант. Рута грмље је врло велико, лоза брзо расте, а у младости има црвенкасту боју. Сам аутор упозорава да се лети не користе превелике дозе ђубрива, укључујући прихрану, што по правилу доводи до прекомерног раста грма на штету сазревања винове лозе и плодова. Уз правилну пољопривредну технологију, изданци сазревају готово у целој дужини. Листови на грмљу су такође врло велики, са великом дисекцијом, петокраког облика уобичајеног за већину сорти.
Талисман је мало попут свог "потомства", али му је дао своје позитивне квалитете
Аутор оцењује отпорност сорте на плесни као високу, на пепелницу и сиву трулеж - нешто изнад просека. Отпорност на мраз на нивоу најсавременијих сорти - Рута може да издржи температуре до -21 О томеЦ. Размножавање свим познатим методама, корење дрвенастих резница је добро.
Рутине гроздове су конусног облика, средње или велике, тежина им је од 500 до 800 г, бобице се пакују у гроздове средње растреситости. В.В.Загорулко верује да сорта не захтева нормализацију усева: све почетне цвасти, а самим тим и гроздови, могу се оставити на грмљу, биљка има довољно снаге да истегне читав усев. Бобице не морају да се беру одмах након сазревања: савршено се чувају на грмљу један и по до два месеца. Релативни недостатак је тај што грожђе има само женске цветове, а за његово опрашивање потребно је у суседству имати другу сорту грмља грожђа које цвета истовремено са Рутом. Најбољи опрашивач је изврсна заслужена рана сорта Арцадиа.
Бобице Руте су велике, можете их чак назвати и врло великим: достижу величину од 3,6 к 2,2 цм и тежину од 12 г, издужене, ружичасте боје. У одређеним периодима сазревања у боји се појављују и гримизне и јантарножуте нијансе. Пулпа је густа, кожа је танка, када се бобице конзумирају, то се не осећа. Укус се оцењује као обично грожђе, складан. Блага арома мушкатног орашчића није увек присутна; најјасније се манифестује код гајења грожђа на песковитим земљиштима. Многи кушачи примећују да бобице имају укус трешње. Садржај шећера је висок: до 21%, киселост на нивоу већине сорти (око 7 г / л). Бобице се добро чувају и не кваре се када се превозе на велике удаљености, што је један од позитивних знакова сорте Талисман, која је учествовала у рођењу Руте.
Рутина гомила није превелика, али је за врло рану сорту прилично импресивна
Као и већина чешља В.В.Загорулка, Рута није баш погодна за централну Русију, али се одлично осећа у централном региону Црне Земље и на југу. Поред Русије и Украјине, већ се гаји у Молдавији и јужним регионима Белорусије. Принос сорте је релативно висок и, што је важно, стабилан. Прве бобице могу се пробати већ друге године након садње. Употреба је универзална: бобице су добре и свеже и у облику компота или сокова, сасвим су погодне за производњу вина.
Видео: сазревање грожђа Рута
Карактеристике садње и гајења сорти грожђа Рута
Према сведочењу бројних виноградара који су засадили Руту на својим парцелама, што се поклапа са мишљењем творца сорте, њена пољопривредна технологија се ни у чему не разликује од оне за већину модерних супер раних великоплодних сорти грожђа. Одвојене нијансе повезане су са чињеницом да грмље карактерише велика снага, а цветови нису бисексуални.
Ово грожђе може нормално да расте на било ком тлу, али најбоља опција била би црнина са високим садржајем хранљивих састојака. Избор места за садњу треба да се заснива на чињеници да сорта најбоље делује на местима која су добро осунчана и заштићена од утицаја хладних ветрова било којим високим зградама. Будући да су грмље Руте врло велике, мора се одржати удаљеност од најмање 3 метра до најближих засада (винове лозе, другог грмља, крошњи воћака). Поред тога, због велике силе раста, неопходно је одмах обезбедити уређење снажних решетки довољне висине.
Најлакши начин је садња грожђа сечењем; у јужним регионима слетање је могуће директно у земљу, на стално место. Боље је унапред узгајати садницу из сечења, која се изводи према општеприхваћеним методама. Купујући готову садницу, треба обратити посебну пажњу на стање кореновог система. Оптимално време за садњу садница узгајаних из резница овог пролећа је крај маја, презимљене биљке прошле године су априла. На југу се може садити на јесен, али истовремено је пожељно имати лак покривач за садњу за зиму.
Припрема локације врши се претходног лета и састоји се од копања са уобичајеним дозама ђубрива. На јесен ископајте рупу димензија 70 к 70 цм или мало већу.Када садите неколико грмља, погодније је ископати садни ров дубине 60 цм. На дну је потребан дренажни слој од 15 центиметара (шљунак, шљунак, други слични материјали), тамо се изводи било која цев, тако да се у првим годинама грм залива директно дуж корена. Доња половина јаме је напуњена земљом помешаном са ђубривима (две канте хумуса, 0,5 кг нитроамофоске, пар литара пепела), горња половина је напуњена плодним земљиштем без ђубрива.
Сврха вертикалне цеви је довод воде директно до корена
Пролећна садња се врши тако да на површини не остану више од два пупољка, али корени су у контакту само са земљиштем без ђубрива. После садње, грм је добро заливен, а тло око њега је малчирано било којим растреситим материјалом. У првој години заливање је потребно обилно и често, онда се њихов број значајно смањује.
Годишња нега, поред периодичног заливања, састоји се од пролећног прихрањивања, превентивног прскања и компетентног обрезивања. Одрасли грмље не захтева пуно воде, они сами извлаче потребну влагу из дубоких слојева, али воле периодично отпуштање површинског слоја тла. Највећа потреба за водом је током пуњења бобица, али већ 2-3 недеље пре него што је берба спремна, заливање је контраиндиковано. У случају суве јесени корисно је зимско заливање пре покривања грмља.
Током храњења не бисте требали да се заносите азотом. Грожђу је највише потребан калијум, зато га немојте ограничавати у дрвеном пепелу: сваког пролећа можете расути пола канте овог драгоценог ђубрива око грма и мало га уградити у земљу. Уношење добро иструлог стајњака (1-2 канте) неопходно је једном у две године, у рупе ископане дуж периферије грма. Непосредно пре цветања, можете прскати лишће слабим раствором било ког сложеног ђубрива, али доза не би требало да буде велика: Рута може без систематског фолијарног прелива.
Отпорност сорте на болести је изнад просека, али у превентивне сврхе рано пролећни третман винове лозе раствором железовог сулфата неће сметати. Ако закасните и лишће почне да се креће, рецепт се мора заменити 1% бордо течношћу. Остале третмане треба користити само ако се појаве знаци болести.
Обрезивање Руте је релативно лако, јер није баш склона пасторцима и густом грмљу. Нема потребе за уклањањем додатних цвасти. Због тога на пролеће врше козметичку резидбу, уклањајући винове лозе које нису презимиле и очигледно непотребне изданке, а током лета избијају само изданке који расту не тамо где би власник желео. Главна резидба се врши након пада лишћа. Истовремено, у одраслим грмовима не остаје више од 60 очију: ово је врло висок показатељ у поређењу са истом врстом сорти, верује се да је грм у стању да служи све. Истовремено, на сваком изданку остаје 6 до 8 пупољака.
Инциденција оса код сорте Рута је мала, па није потребна посебна заштита. Истина, зрели усев птице углавном кљуу, па морате да водите рачуна о заштити од њихове инвазије. Углавном користе разна страшила.
Неопходно је заштитити ово грожђе за зиму свуда, осим у најјужнијим регионима. Али није потребно врло озбиљно покриће. Довољно је лозу уклоњену из решетки раширити по земљи у прикладним гроздовима и покрити смрековим гранчицама бора или смрче, не заборављајући да се раштркају око препарата за заштиту од глодара. У средњој траци се ово грожђе још увек не узгаја много, али власници Руте у централним регионима морају да додају густе материјале, попут кровног материјала или барем спунбонда, у четинарске гране смрче.
Добар власник ће саградити кутију у коју ће положити винове лозе за зиму, а затим их прекрити смрековим гранчицама
Предности и недостаци сорте у поређењу са сличним
- врло рано сазревање;
- рани улазак младих засада у род;
- добра презентација;
- занимљив укус са укусом слатке трешње;
- стабилан, мада не баш висок принос;
- сигурност бобица на грмљу дуго времена;
- одлична транспортност гроздова;
- висока отпорност на болести;
- лакоћа репродукције;
- недостатак "грашка" у гроздовима;
- мала подложност оси.
Листа релативних недостатака такође није врло кратка:
- потешкоће са опрашивањем: неопходно је имати грмље различите сорте са истовременим цветањем;
- није баш добра, према савременим стандардима, отпорност на мраз;
- велика површина за храњење;
- подложност филоксери.
Међутим, наравно, број плусева знатно премашује број минуса, а у свом сегменту (врло ране стоне сорте са великим бобицама) сорта Рута је међу најбољима.
Видео: одрасли грмови грожђа Рута
Рецензије о Рути
Упркос младости сорте, број прегледа о њој на специјализованим форумима већ је прилично велик, а већина стручњака високо цени квалитет грожђа Рута.
Све добро и здравље! Рута на мом месту три године, први род. Савршено је издржала последње две зиме без снега, снага раста јој је добра, код стандардних третмана није било проблема са болестима. Опрашивање прошле године било је проблематично и било је грашка, а нису сви гроздови били добро урађени, просечна тежина је била 200–400 г. Сазрела је прилично рано, 2-3 августа је била спремна, осе воле. Уз добар шећер, имао је жуто-ружичасту боју, одлучио сам да посматрам и оставио неке гроздове на жбуну. Последња сезона, због јаке врућине, створила је проблеме са бојењем у мом подручју у ружичастим облицима, а Рута се 10 дана дружила и добила јарко ружичасту боју. Укус јој је хармоничан, месо је танко, кожа се не осећа приликом јела. Први утисак о Рутх је позитиван
Здраво. Пет плодних ... По мом мишљењу, гледао сам довољно ... Вегетативни однос маса / принос не одговара. 30 кг на две руке укупне дужине приближно 7 м. Такав „коров“, такво здравље - журба да само размислите шта да радите - ... и 30 кг ... - неће бити довољно. А отпорност на мраз је гора од исте Либије, на нивоу Софије.
Тако сам после 4 године узгајања Руте дошао до закључка да је неопходно уклонити је. Заиста нема добрих гроздова, чешљеви су врло ломљиви, ломе се, па стога и средњи гроздови падају на ситне комаде. Није најбоља сорта Загорулко, уопште није погодна за продају, углавном је ослобођено 6 места за друге сорте.
Рута је сазрела 29. јула и доведена на тржиште. Шећер је порастао до 22. Било је слатко, са укусом слатке трешње. Калемљен на грм Плевне прошле године - три рукава. Плевен још није био спреман прошлог викенда. Оптерећење грма је око 9-10 кг Руте и 15 кг Плевне на другом рамену. Да, било је згодно продати - гроздови од по 500-800 грама, бобице су врло велике! Боја је баш дивна! Показало се да је заиста супер рано!
Сорта грожђа Рута добра је опција за љубитеље ултра-раних ружичастих бобица. Нажалост, није погодан за сурове регионе, али у јужној половини наше земље, као и широм Украјине, климатски услови су сасвим погодни за узгајање. Сорта привлачи пажњу због својих великих, лепих бобица доброг укуса, њихове одличне преносљивости и отпорности на већину болести грожђа.
