Многи стручњаци сматрају грожђе врло раног периода сазревања Тасон најбољим у свом сегменту. Као представник сорти које сазревају крајем јула, такође има високу отпорност на мраз, што омогућава добијање жетве бобица изванредног укуса чак иу Лењинградској области. Гаје га и хоби и пољопривредници који продају грожђе.
Садржај
Историја оплемењивања, опис и карактеристике сорте грожђа Тасон
Тасон је грожђе руског порекла, добијено на ВНИИВиВ им. ЈА И. Потапенко. Институт, смештен у Новочеркаску (Ростовска област), ради на новим сортама више од 80 година. Ово грожђе, добијено хибридизацијом сорти Италија и Зорева, познато је одавно и прошло је тест времена. Познато је да је један од „родитеља“ - Италија - познат по израженом укусу мушкатног орашчића, а други - Зорева - учествовао је у усађивању Тасон-а способности врло брзог сазревања.
У својој домовини, Тасон почиње да производи зреле бобице средином јула, а до августа је берба већ углавном зрела. Наравно, у севернијим регионима земље време жетве је донекле померено према јесени, али кратка сезона раста омогућава да се ова сорта гаји чак и на северозападу Русије. Наравно, у суровој клими захтева зими озбиљно склониште, јер је његова отпорност на мраз на нивоу најсавременијих сорти: Тасон може да издржи температуре од -22 без склоништа. О томеЦ. Али кратко северно лето му је довољно да прође читав циклус од пупања до спремности усева, што траје од 100 до 110 дана.
Тасон грмље је врло велико, изданци брзо расту, прекривени великим тамнозеленим листовима правилног облика, снажно сецираним. Изданци сазревају готово у пуној дужини. Плодно међу њима - нешто више од половине. Лако се размножава свим расположивим методама, осим, наравно, семеном (током размножавања семеном карактеристике сорте се не преносе). Најпопуларнији и најлакши начин за добијање нових грмља је укорењивање резница, што је скоро 100% успешно. Компатибилно са већином традиционалних матичњака, па се такође успешно користи размножавање калемљењем.
Тасоново грмље је велико и гроздови им изгледају импресивно
Огроман недостатак сорте је врло слаба отпорност на гљивичне болести грожђа: плесни и пепелница. Међутим, због раног сазревања, ово ретко утиче на жетву текуће године, али оболели грм без одговарајућег лечења може се манифестовати са најгоре стране следеће године. Отпор сиве плесни је просечан.
Бисексуалност цвећа не захтева присуство других грмова грожђа на локацији, цвеће се добро опрашује. На сваком родном изданку формира се једно или два грозда, али они су прилично велики, па се укупни принос сорте оцењује као висок. Укупно, грм може обезбедити раст и сазревање до 40 гроздова. Гроздови су цилиндрично-конусног облика, лепи, могу достићи масу од 1,2 кг, али углавном теже од 500 до 800 г.То нису највеће гроздове међу познатим сортама грожђа, али су прилично тешке у сегменту врло раног грожђа. Паковање бобица у њима је средње крхко.
Бобице у гроздовима су поравнате, нема грашка. Превозивост усева је на врло високом нивоу. Хитна берба није потребна: бобице се дуго држе на грмљу, не исушују се и не пуцају.
Тасон плодови су углавном бело-ружичасте боје са јантарном бојом, сјаје се на сунцу, али уз недостатак сунчеве светлости могу остати готово бели. Имају овални облик, прилично велики (2,5 к 1,8 цм), тешки око 7 г. Семе је мало, пулпа је сочна и хрскава. Окус је врло добар, мушкатни орашчић, према процени кушача - 8,2 поена. Понекад се осети лагани укус јагоде. Садржај шећера (око 20%) и киселине (5-6 г / мл) је у нормалним границама за већину столних сорти грожђа. Кора се не осети када се поједе.
Тасон-ове бобице су прелепе, међутим, њихова боја унутар грозда није усклађена
Сврха сорте је универзална. Пре свега, његове бобице су намењене за свежу потрошњу, и с тим у вези, Тасон се сматра једном од најбољих раних сорти: многи стручњаци га називају чак и најукуснијим међу укусним. Али се такође може користити за припрему сокова, конзерви, грожђица итд. Хемијски састав сока омогућава употребу Тасон-а у производњи вина.
Дуго времена се сорта сматрала једном од најбољих за продају. Сада су се, што се тиче презентације, појавиле профитабилније сорте, али комбинацијом изгледа јагодичастог воћа и њиховог укуса оно остаје међу лидерима на тржишту, узгајано како за личну потрошњу тако и за продају.
Упркос чињеници да је узгајан за јужне регионе, захваљујући успешној комбинацији потрошачких карактеристика, успешно се гаји у већем делу земље.
Видео: жетва Тасон-а на грмљу
Карактеристике садње и гајења грожђа Тасон
У погледу правила садње и неге, Тасон се не разликује од већине осталих савремених стоних грожђа. Истина, садња на најсунчанијем подручју за њега је посебно важна: бобице ће расти у делимичној сенци, али неће стећи потребну боју, док ће значајно изгубити свој тржишни облик и акумулираће мање шећера него обично. Боље је садити грожђе на јужној или југоисточној страни локације, а то је посебно важно у северним регионима.
Грмље треба заштитити од деловања хладних ветрова зидом куће или високим воћкама, али не би требало да расте превише близу. Тасон је биљка значајног раста, захтева велику површину исхране, па би најмање три метра требало да остане до најближег грмља грожђа или других засада. Иако је, наравно, један грм овог грожђа довољан за личну потрошњу малој породици, такође му нису потребни опрашивачи - грожђе других сорти.
Тасон ће расти у било ком земљишту, али најбоље делује на лаганом, прозрачном и високом садржају хранљивих састојака. Због тога би подручја глине требало донекле исправити уношењем грубог речног песка или тресета. Одмах је неопходно одлучити о носачима: грм ће порасти велики, за везивање винове лозе, вреди унапред изградити јак решетку. Боље је планирати садњу у већини региона у априлу, али на југу се такође примењује октобарска опција. Можете самостално узгајати садницу из лигнифиед резања, то је прилично једноставно учинити са мало искуства.
За пролећну садњу место се припрема унапред, на јесен копају садну јаму. Требало би да буде импресивне величине, као и за свако јако грожђе: од 70 цм у свим правцима. На дно мора бити постављен слој дренажног материјала (осим за врло песковита тла) и положити цев за заливање корена у прве 2-3 године живота грмља.Слој (25-30 цм) доброг хумуса помешан са земљом (1: 1) са додатком неколико литара дрвеног пепела и 300-400 г азофоске излије се на слој дренаже од 15 центиметара, изнад - слој чистог плодног тла.
Сврха цеви је снабдевање водом директно до корена младог грмља
На пролеће се стечена или узгајана садница сади тако да су корени у контакту само са чистим земљиштем и износе се два пупољка. Садницу добро залијте и земљиште малчирајте било којим растреситим материјалом. У првој години заливање је потребно често, а затим се њихов број значајно смањује.
Брига о одраслом грожђу састоји се од периодичног заливања, пролећног прихрањивања, превентивног прскања и компетентног обрезивања. Корени грожђа дубоко продиру, стога је заливање неопходно само током пуњења усева, а остатак времена добија влагу. У посебно сушним регионима, заливање се мора обављати и у другим периодима, али без фанатизма. Заливање је контраиндиковано 2-3 недеље пре жетве. Након заливања, посебно за младе грмље, потребно је олабавити земљу док уклањате коров. У случају суве јесени корисно је и заливање под зимом, непосредно пре него што се грмље склони за зиму.
Грожђе се храни ђубрењем тла и прскањем лишћа. У рано пролеће, сваке две године, две канте добро иструлог стајњака закопају се испод грма, а годишње - пола канте дрвеног пепела. Минерална ђубрива најбоље се примењују на лишћу: фолијарни прихрањивање врши се пре цветања и непосредно након њега, користећи било која сложена ђубрива.
Тасон има врло низак отпор на гљивичне болести. Због тога се поред компетентне резидбе која има за циљ осветљење грмља и уклањање подводњавања тла, често мора прскати у превентивне сврхе, а у случају инфекције и у медицинске сврхе. Обрада винове лозе непосредно након пролећног пуштања из склоништа је апсолутно неопходна: у овом тренутку се користи 1% раствор жељезног сулфата. Дуж зеленог конуса (продужетак листа) третман се понавља, мењајући рецепт у течност из Бордоа. А након појаве неколико листова, грмље се прскају леком Ридомил Голд. Ако се током лета болест манифестује, морате наизменично користити фунгициде, али током пуњења и сазревања бобица не можете прскати грмље ничим другим осим колоидним сумпором. Заражене грмље морају се третирати витриолом и на јесен, након пада лишћа.
Плијесан је најопаснија болест против које је Тасон готово немоћан и мора да помогне
Резидба укључује и формирање грма и његово осветљење како би се боље проветравало и елиминисала могућност уношења инфекција. У пролеће је козметичке природе: уклањају се само очигледно сувишни и не презимљени изданци. Током лета избијају се изданци и пасторци који расту ван места, док су још увек зелени и мали. Погодније је извршити главно обрезивање након пада лишћа. Тасон је прилично јако грожђе, тако да на одраслом грму може остати до 40 очију (6-8, ако је потребно, до десет на сваком изданку).
Поред раница на печуркама, осе такође воле ову сорту. Утичу не само на зрело воће, већ и на оно које тек почиње да сазрева. Стога је борба против пругастих гостију такође део одговорности власника грожђа. Неопходно је систематски уклањати гнезда стршљена у настајању. Донекле помажу мамци из слатких раствора са додатком било каквих инсектицида. Али свеједно, многи узгајивачи, како гроздови расту, постављају их у посебне мреже: огроман грм није могуће покрити заједничком мрежом.
Са становишта отпорности на мраз, Тасон је обично грожђе: на југу зими без склоништа, али већ почевши од географске ширине Волгограда, за зиму захтева уклањање винове лозе из решетки и њиховог склоништа. Ако у умерено хладним регионима има довољно смрекових грана четинарских стабала, онда у Лењинградској области треба додати покривач од кровног филца или других сличних материјала.Наравно, нема потребе за закопавањем винове лозе у земљу, осим за регионе који су врло сурови у климатском погледу.
Надлежно склониште је кутија у коју је положена лоза и прекривена смрековим гранчицама
Генерално, Тасон је прилично хировита сорта, али главни проблеми виноградара су склоност ка болестима и подложност оси. Али предиван укус бобица и њихово врло рано сазревање вреде труда.
Видео: грожђе Тасон у Белорусији
Предности и недостаци сорте у поређењу са сличним
Многи узгајивачи верују да је донедавно Тасон био најбољи међу сортама грожђа врло раног периода сазревања, али сада постоје сорте са најбољом презентацијом гроздова. Ипак, што се тиче укуса, остаје међу најистакнутијим. Ако, на пример, упоредимо Тасон са врло раном Рута, онда је његова јасна предност, поред укуса, и присуство бисексуалних цветова. Али поређење са Либијом више није тако једнозначно: Тасон-ове бобице се сматрају нешто укуснијим, али Либија је много отпорнија на болести. Међу очигледне предности Тасон-а стручњаци укључују:
- врло рано сазревање;
- добра презентација;
- одличан укус типичан за сорте мушкатног орашчића;
- стабилан и добар принос;
- недостатак "грашка" у гроздовима;
- китња цвећа;
- сигурност бобица на грмљу;
- одлична преносивост;
- могућност добијања висококвалитетне жетве у било којим климатским условима.
Очигледни недостаци укључују:
- слаба отпорност на гљивичне болести;
- снажан напад оса;
- неравномерно бојење бобица, у зависности од времена.
Упркос уоченим недостацима, који узрокују значајне непријатности у нези, сорта је веома популарна и међу аматерима и у професионалном окружењу. Бобице сазревају једне од првих и тренутно су у великој потражњи на тржишту.
Прегледи вртлараца
Апсолутно сам задивљен дугим роком трајања ове сорте на грмљу. Зрео 5. августа и сада 12. септембра виси у врећи од газе. Окус је управо постао сјајнији од мушкатног орашчића. Бобица је апсолутно ружичаста, једнако густа и сочна, не примећујем никакво увенуће, као што се данас догодило са Краса Никопол (али нисам окусио такав шећер као у КН, месец дана након сазревања ни у једној стоној сорти).
Да, Тасон је један од најбољих за мене и, штавише, сазревање рано, остаје укусно и густо током целе сезоне, само невероватна сорта. Још увек ми је мистерија како је неки по укусу стављају у раван са Флором и Аркадијом. На својој веб локацији нисам срео такве људе - после Тасон-а не желе да једу ни први ни други.
Мој омиљени и хранитељ Тасон је некако незаслужено заборављен. У мом винограду је једна од најцјењенијих и најомиљенијих сорти моје породице. У исто време то ми је и визит карта на било којим изложбама. Ова сорта захтева избор, пре свега, доброг топлог и добро осветљеног места, компетентне и благовремене заштите од болести, а затим и лепог човека! Што се тиче севера Белорусије, сматрам да је референца по укусу и продајности за узгој у ОГ, али у зидној култури даје одличне стандардне гроздове тежине 500-600г (у полупроизводу у стакленику до 800 г, расте и тамо) са прелепом жуто-ружичастом апетитном бобицом 6-8 г, јер на северу немамо времена за масноћу. Садржај шећера реда од 17-19% прилично добро напредује при ниској киселости, нема посебних проблема са сазревањем винове лозе, а принос је на висини. Поред тога, приметио сам да гроздови прилично добро висе дуго на грмљу. Али још једном истичем да опуштеност током култивације не опрашта.
Ако сте пиле Тасон-а, онда ће следеће године згазити раст тако да га нећете моћи задржати. Пратим те. године биће потребно учинити нешто да се обузда тов, јер се испоставља да ће расти, али на њему неће бити жетве. Имам исти проблем са Вероницом.Она се смрзла прошле зиме, у пролеће је тада из земље почела да расте прелепа лоза, али зарастала и није сазрела, није се пробудила овог пролећа, лоза је сува. Ове године поново узгајам грм, лоза је поново врло густа и тови. Не знам ни да ли ће зими или не. Ако не презими, онда ћу на пролеће уклонити грм и засадити нови, па ће га бити лакше обновити. А Тасон, да, врло енергичан, продужићу грм, нема довољно простора за њега.
Видео: стручни преглед сорте
Грожђе Тасон је почасни представник врло раних сорти, које су стекле славу у већини наше земље. Будући да је прилично отпоран на мраз, омогућава вам да принесете врло укусне плодове чак иу северозападном региону. Мане повезане са лошом отпорношћу на болести надокнађују се предностима сорте, које је и даље чине најпопуларнијом.
