Међу тренутно познатим сортама грожђа, Вицтор је једна од најпопуларнијих, мада је сорта још увек млада. Сорта је узгајана као резултат аматерског селекционог рада, али се показала врло успешном због високог комерцијалног квалитета бобица и добре отпорности грма на стресне ситуације. Виктор проналази примену и на фармама и на аматерским фармама, јер је међу сортама раног сазревања заиста један од најбољих.
Садржај
Историја оплемењивања, опис и карактеристике сорте грожђа Вицтор
Грожђе Вицтор је једна од сорти грожђа које је узгајао аматерски ентузијаст В.Н.Краинов, који је живео у Новоцхеркасску. Виктор Николаевич је назван „приватним“ узгајивачем. Заиста, није радио у научним лабораторијама, већ је створио нове сорте грожђа у својој личној башти. Као што је и сам Виктор Николајевич рекао, виноградарством се бавио од 15. године, од 1953. године; томе га је учио отац, који такође није био пољопривредни специјалиста, већ пензионисани војни човек. Будући да се викендица В.Н.Краинов налазила на обали ријеке Тузле и одликовала се не баш повољним климатским условима, покушао је створити сорте отпорне на мраз, јутарњу росу и маглу.
Ентузијаст је почео да развија нове сорте тек 1995. Укупно је узгајивач створио нешто мање од педесет сорти, а скоро све се користе и данас.
Грожђе, које даје сорте колекције В. Н. Краинов, карактеришу епитети "чврст, импресиван, џиновски, гигантски."
Први од њих био је грожђе НиЗина, које је већ постало легенда, а једно од најпознатијих међу широким кругом аматера је Преображење и годишњица Новочеркаска. Сам аутор сматрао је Преображење најуспешнијом од својих сорти.
Према творцу, Преображење је његова најбоља сорта у погледу укупности параметара.
Име В.Н.Краинов је овековечено у сортама Виктор и Виктор-2 које је он узгајао. Узгајивач је примио мноштво своје деце на основу различитих метода укрштања сорти грожђа Талисман и Радиант Кисхмисх; тако је рођено грожђе Вицтор, које се појавило на самом почетку нашег миленијума. Виктор-2, грожђе боје малине врло слично Виктору, често се назива Симпатија. Постоји концепт Краиновљеве тројке: ово су сорте које најбоље одражавају његова достигнућа: Преображење, годишњица Новочеркаска и Виктора.
Вицтор је представник рано зрелих сорти грожђа, потребно је нешто мање од 4 месеца да потпуно сазри. Сматра се врхунским грожђем: има одличан укус и високу зимску чврстоћу. Без склоништа, грожђе може да издржи мраз око -23 ° Ц. С обзиром да је сорта релативно млада, њена отпорност на болести и штеточине још увек није у потпуности истражена, али тренутно се може тврдити да се лажна роса и сива трулеж не плаше. На Вицтора мало утичу осе и други представници летећих инсеката.
Виктор грмље је снажно, изданци брзо расту и добро сазревају.Сорта је рана, али многи стручњаци је приписују чак и супер раној групи, јер почиње да цвета на самом почетку лета, прва жетва је спремна почетком августа, а у јужним регионима понекад и крајем јула. Цветови су двополни, односно не захтевају поновну садњу на парцели грожђа друге сорте у сврху опрашивања.
Принос сорте је стабилан, али не може се назвати супер-високим: ретко је могуће сакупити више од 8 кг са грмља. Гроздови су обично у средини између конусних и цилиндричних, али су такође хаотични; понекад достигну масу од 2 кг, али у просеку се крећу од 600 до 900 г. Паковање бобица у грозд средње густине. Не примећује се пилинг. Грозд сазрева равномерно.
Сво грожђе у грозду сазрева подједнако, нема потребе да се открије најспремније
Бобице су овалне, често са благо зашиљеним врхом, њихова величина је изнад просека: достижу тежину од 15 г, понекад и више. Боја зависи од степена зрења и услова: бобице које су већ погодне за конзумацију могу се мало разликовати од зелених, бити бледо ружичасте. Али временом, како даље сазрева, боја се претвара у бордо, а затим у љубичасту. Кожа је чврста, али јестива, не омета потрошњу. Пулпа је нежна, укусна, врло сочна. Садржај шећера је нешто већи од просека (до 17%), укупни садржај киселине је око 8 г / л.
Сврха грожђа Вицтор је универзална: будући да је рана сорта, користи се, наравно, свеже, али прављење сокова, компота од њега и прерада у грожђице је сасвим могуће.
Карактеристике садње и гајења сорти грожђа Вицтор
У погледу садње и узгоја, Вицтор је обично стоно грожђе раног сазревања, тако да његова пољопривредна техника нема значајнијих карактеристика. Вицтор се добро репродукује резницама, тако да његову садницу можете сами узгајати код куће. Ако већ постоји мраз отпоран млади грм друге сорте, Вицтор се у овај грм може калемити резницама: техника калемљења није тешка, али морате пажљиво прочитати компатибилност сорти, за грожђе је ово сјајно значај.
Као и све сорте грожђа, Виктор више воли да расте на сунчаним местима, заштићеним од утицаја хладних ветрова, а посебно промаје. Због тога, приликом избора места за садњу, треба да се одлучите за место где постоји препрека северном ветру: зид куће или ограда, иако се не саветује да га садите близу ограда.
Високо грмље (јасмин, орлови нокти) такође добро штите од ветрењача, али страна окренута ка јужном сунцу треба да буде отворена.
Вицтор воли лагано земљиште, добро успева на црном тлу, али толерише било које земљиште, осим веома мочварног. Не захтева често и обилно заливање, осим у периоду активног раста бобица. Не воли подводњавање: ниво подземне воде треба да буде даље од 2 м од површине тла.
Вицтор има велики грм, што би требало узети у обзир приликом избора места за садњу
Најбоље време садње у већини региона је средина пролећа. На југу се грожђе може садити на јесен, али младе саднице за зиму морају бити добро покривене. Техника садње се не разликује од осталих сорти, али треба узети у обзир велику снагу раста, па би удаљеност до суседних грмља или других засада требало да буде око 3-4 метра.
Чак и у јесен, за пролећну садњу, неопходно је ископати цело подручје око будућег грма ђубривима, пунећи тло храњивим материјама у наредних неколико година. Садња јама за пролећну садњу такође се копа на јесен. Копа се грожђе за грожђе Вицтор у свим димензијама најмање 80 цм. На дно мора бити постављен дренажни слој, посебно у случају глинених тла: ломљени камен, шљунак, сломљена цигла.На дренажу се сипа слој тла помешан са ђубривима (неколико канти хумуса, пола канте дрвеног пепела, пола килограма азофоске), а изнад њега слој који ће директно контактирати младе корене: чисто плодно тло. Грожђе је посађено дубоко, остављајући само 1-2 пупољка изнад земље.
У сушним регионима, дебелу цев која излази на површину треба ставити у рупу за садњу како би се грожђе заливало директно у зону корена током прве 2-3 године. Приликом садње корење треба добро раширити, прекрити земљом, набити и добро заливати. Мулчење тла око саднице слојем од око 3 цм је изузетно пожељно: спречава исушивање тла и спречава раст корова.
Ако је заливање правилно распоређено, вода ће тећи директно до корена.
Током култивације потребно је повремено заливати и хранити грожђе. После 2-3 године, рано у пролеће сваке године, у бразде ископане дуж периферије жбуња треба сипати 1-2 канте хумуса, а почетком лета треба сипати литарску лименку пепела, благо уграђујући у земљишту. Пре почетка цветања и непосредно након његовог завршетка, ефикасно је фолијарно преливање растворима сложених ђубрива. Током раста бобица, прихрана не би требало да садржи азот.
Виктор се буди врло рано у пролеће, а ако се очекују озбиљни мразеви, можете да одложите отицање пупољака за 1-2 недеље прскањем грожђа раствором гвожђег сулфата; ова мера ће такође помоћи у борби против штеточина и болести.
Грожђе захтева годишњу формативну резидбу: уклањање осушених изданака, као и вишка грана које згушњавају грм. На пролеће, пошто Виктор рано почиње да плаче, обрезивање би требало да буде само козметичко, а већи део треба обавити пре него што грмље буде склоњено на зиму. Поред тога, током целе сезоне раста треба избити слабе, очигледно сувишне младе изданке. Ова операција помаже да до јесени на грму остане само потребна лоза. Укупно, Вицтор може оставити до 25-30 пуцања. На несрећу, често је потребно пресећи додатне кластере, већ онакве какви се појављују. За везивање винове лозе су потребне јаке решетке.
Сорта је прилично отпорна на болести, али за њихову превенцију препоручљиво је спровести неколико прскања у сезони са растворима фунгицида. У октобру - почетком новембра, грмље мора бити покривено зими. Сорта је отпорна на мраз, није неопходно сахранити винове лозе чак ни у северним регионима. Биће довољно, уклонивши грожђе са решетки, да га покријете смрековим гранама четинарског дрвећа.
Видео: Берба грожђа Вицтор на грмљу изложеном пролећним мразевима
Предности и недостаци сорте у поређењу са сличним
Тешко је рећи са којим сортама треба упоређивати грожђе Вицтор. Наравно, из било ког разлога можете пронаћи најбоље и најгоре сорте, али у скупу карактеристика ово је потпуно достојна сорта. Постоје сорте још ранијег сазревања, сорте са већим бобицама. Постоје слађе бобице које се боље држе. Постоје сорте које су мање подложне болестима и отпорније на мраз. Али не постоје сорте идеалне у свим погледима. Вицтор је једна од најцењенијих сорти грожђа.
Међу његове неспорне предности убрајају се:
- брзи раст изданака и висок проценат њиховог сазревања;
- добро укорењеност резница, омогућавајући несметано размножавање грожђа;
- обим цвећа, који не захтева садњу грмља друге сорте;
- средње запремине, али стабилни приноси;
- недостатак "грашка" у гроздовима;
- рана зрелост: прве бобице се могу пробати почетком августа;
- одличан укус бобица и њихов добар изглед;
- универзална сврха бобица;
- велика отпорност на мраз (загарантована граница од -23 О томеЦ је на нивоу најсавременијих сорти);
- отпорност на низ болести.
Најозбиљнији недостаци укључују:
- врло рано цветање, захтева посебне мере заштите од могућег оштећења цвећа на мразу;
- недовољан отпор према осама: у случају масовне инвазије, потребно је ставити мрежасту заштиту на гроздове;
- отпорност не на све болести: потребно је извршити превентивно прскање од плесни и оидијума.
Међутим, наведени недостаци су прилично произвољни: уз помоћ одређених мера могуће је борити се против њих, а сорта има очигледно више предности.
Видео: гроздови грожђа Вицтор на грмљу
Коментара
Имам две четке и различите су! Облик бобица је различит. Једна четка је обојена, а друга је целина! зелена. Нисам мислио да је то могуће. Хладан. Она која је обојена штипањем. Сок је укусан, а кожа трава. Чини се да их домаћинство неће пустити да сазрију. Грожђе је, наравно, врхунско. Изненадио многе пријатеље и познанике. Хвала Краинову !!!
Желим да поделим своје прве утиске. Купио сам Виктору пролећну вегетативну садницу. До данас, повећање од 2 винове лозе на метар за 4+ пуштања зелених сечења је једноставно изврсно за корење, моје прво искуство. Отпорност на болести је боља од отпорности Арцадије (засађене раме уз раме) са истом негом.
Ова сезона је за мене постала откриће и бомба на мом месту Виктор ГФ! Грожђе и бобице су велике, никад нисам имао тако велико грожђе. За данас, слатко, укусно, реч хармоничан укус управо одговара. За мене је то то! Боја још не добија, бледо ружичаста. Утоварио сам нешто двогодишње грмље, нисам очекивао тако велике гроздове од њега. Генерално, грмље је снажно, сада је раст изданака, пасторка приметно заустављен, али то је сада случај са свим сортама. Данас су пријатељи покушали и наговорили да исеку неколико гроздова. Рекли су шта да очекују, већ укусно!
Грожђе Вицтор је једна од врло рано сазревајућих сорти која је своју популарност стекла убрзо након појаве у домаћим виноградима. Поседујући пуно предности, како у погледу квалитета усева, тако и отпорности грмља на разне неповољне услове, сорта Вицтор је међу најбољима међу руским раним стоним сортама.
