Многи научници већ дуги низ година траже начин за успоравање старења, смањење ризика од рака, побољшање вида, али засад постоје само помоћне супстанце из таквих средстава. На пример, познате бобице сунцокрета су познате по сличним својствима. Било који баштован може да узгаја жетву ових бобица, чак и са основним знањем.
Предности Сунберри-ја нису само у многим корисним састојцима, већ су и укусне. Користе се као сировине за прављење џема, у кувању, посластичарству или једноставно једу.
Историја Сунберри
Данас Сунберри бобице могу бити срести било где у свету... На територији наше земље они тек почињу да гаје такву културу, али локални узгајивачи су већ постигли не мале позитивне резултате у овом питању. Сунберри је познат по својим дијететским и корисним својствима због песника који је тако брзо стекао своју популарност и проширио се широм света.
Сунберри је плодоносан рад реномираног канадског узгајивача Лутхера Бурбанка. Бавио се развојем по Дарвиновој методи и ову корисну сорту бобица стекао је укрштањем различитих врста родитељских облика. Путујући широм света, Лутхер Бурбанк је у свом развоју пронашао и користио ноћарку која је расла искључиво у Европи, као и другу сорту ових бобица са афричког континента.
Укрштање је помогло да се од афричких сорти наследи непретенциозност у нези и климатским условима. Штавише, значајно је повећала величину и принос бобица... Рођен на европском тлу, ноћурка је Сунберрију дала јединствени укус који тако цене гурмани широм света.
Висина канадских боровница може достићи 150 цм. Биљку можете препознати по карактеристичним особинама стабљике која има четворострану структуру и на њој смештене моћне пасторке. Посебно је занимљиво посматрати грмље током сазревања усева. Цела биљка, уз одговарајућу негу, може се прошарати великим плавкасто-црним бобицама величине приближно трешње. Са сваког грма можете сакупити најмање једну канту жетве, а то је прилично лако учинити, јер се боровнице сакупљају у гроздове, који у просеку имају 15 комада бобица.
Начини коришћења Сунберри-а
Сунберри у преводу са енглеског назива се - сун бобица... Тешко је рећи зашто је баш ово име одабрано за ову сорту боровнице, јер, у ствари, грмље може расти чак и у сенци и истовремено произвести велику количину жетве. Чак и упркос својој непретенциозности, бобица сунца и даље воли топлину, као и све сорте ноћурка. Од боровница се добија разнолика храна као што су џемови, мармелада, вино и сируп. Сунберри је пронашао примену у медицини.
Дуготрајна посматрања лекара дала су резултат који јасно указује позитивна својства бобица са болестима као што су:
- неурозе;
- бол у зглобовима;
- главобоља;
- гастритис;
- дијабетес;
- циститис;
- хипертензија;
- проблеми са видом;
- проширене вене;
- ангина пекторис.
Поред тога, боровнице се такође користе за лечење чирева или гнојних рана. За ово су бобице срушене и помешано са киселим млеком у пропорцијама 1: 1... За ангину се користи другачија техника лечења боровнице. Сок од бобица сунберице помеша се са водом у пропорцијама 1: 3 и испрати грло. Поред тога, не смемо заборавити да ова врста боровница такође има умирујуће, па чак и хипнотичко дејство.
Жетва за зимски период биће корисна, јер баш у то време телу често недостају корисне компоненте, али то треба да урадите како треба. Да би се елиминисао укус ноћног сунца у сунцокретима, све бербе су потребне пре бербе прелити кључалом водом и нека одстоје у овом стању неколико сати. Након истека времена, вода се исушује и можете започети обраду. Бобице се препоручује конзервирати са малом количином шећера, јер ће тако коначни производ бити много укуснији.
Контраиндикације за употребу сунцокрета
Сунберри има многа корисна својства, али се такође издваја и мала количина негативних последица.
Главне контраиндикације су често нетолеранција боровнице, али овај негативни квалитет се манифестује у појединачним случајевима. Такође, боровнице се не препоручују трудницама. Суштина је да сунцокрет узрокује мишићно контракцију материце, што касније може проузроковати компликације током порођаја. На дугим путовањима у вожњи најбоље је престати јести боровнице, јер оне изазивају опуштање, поспаност, а у неким случајевима и лаксативне ефекте.- Сунберица може бити отровна ако су бобице убране у дивљини, па такве експерименте треба избегавати. У здравствене предности боровница можете бити сигурни само ако се узгајају код куће.
Процес гајења сунцокрета
Узгајање канадске боровнице обично се врши из садница или семена. Читају садњу или сетву семена у време садње парадајза. Читав процес раста може се поделити у неколико корака.
- Садња садница и сетва семена започиње постављањем на отворено тло димензија 70 на 70 цм. Канадске боровнице су отпорне на полагање, а такође не захтевају подвезицу, за разлику од других сорти ове бобице. Стабљике могу лако расти у жељеном правцу. Пасторке треба везати само ако не могу да поднесу велику тежину усева и леже на земљи. То не сме бити дозвољено, али боље је све гране положити на праћке или инсталирати помоћне носаче.
Сунберри може савршено толерисати променљиве климатске услове и чак издржати лагане ноћне мразеве, тако да нема смисла покривати биљку филмом. Пре почетка зиме са стабилним ниским температурама, мораћете само да одсечете све цветове и пупољке. Ову методу већ дуго практикују многи стручњаци у пољопривредном сектору. Ова техника значајно повећава принос, а бобице почињу да сазревају у потпуности.- За разлику од осталих грмова сунцокрета, боровница је једногодишња, али берба новог семена за раст биљке следеће године је једноставна. Да бисте то урадили, потребно је да одаберете најјаче, вишеплодне четке са бобицама велике величине. Ова метода помаже у очувању наследности, ране зрелости и велике количине жетве.
- Постоји мали недостатак код узгајања канадских боровница. Ово је дуго сазревање бобица, али се исплати због непретенциозности према клими, количине влаге и високе продуктивности на крају. Ово је вероватно главни адут Сунберри-а, јер за разлику од осталих јагодичастих грмова, ова сорта боровнице увек ће донети довољно жетве за бербу. Можете направити џем од бобица или јести свеже, а са тим неће бити проблема, јер се рок употребе свежих боровница може лако продужити. Да бисте то урадили, потпуно искорените грм, очистите корење са земље и обесите га с доњим кореновим системом у соби са собном температуром.У овом стању боровнице ће дуго остати свеже.
Закључак
Често пијење сунберице помаже у решавању многих проблемакоји су повезани са здрављем људи. Негативне последице могу се пратити у ретким случајевима или ако конзумирате самоникли усев. Због тога се препоручује јести само боровнице које су узгајане код куће из семена или садница. Било који почетник баштован ће се носити са гајењем и бригом за бобице Сунберри, главна ствар је да користите сва правила и препоруке.
