De flesta av oss älskar nötter och värdesätter dem för deras höga innehåll av näringsämnen, vitaminer och spårämnen. Hasselnötter och hasselnötter, som har en behaglig smak, är mycket populära. De är fördelaktiga för kroppen om nötterna lagras och konsumeras på rätt sätt.
Vad är skillnaden mellan hasselnötter och hasselnötter, hur är de olika? Svaret på denna fråga kommer att vara av intresse för många nötter.
Hassel eller hasselnöt
Hazel är vild växt... Det är en lövträd, mindre ofta ett träd med breda och stora löv. Hassel växer i täta lövskogar i centrala Ryssland.
Moderna trädgårdsmästare odlar nu hassel i sina sommarstugor, men inte alla lyckas samla en rik skörd nötter. På för skuggade platser eller med nära plantering minskar utbytet av hassel kraftigt.
Hassel odlas i en buskmetod, sådd mogna frukter, genom vaccination. Med rätt vård kan hasselnötter förbli friska och bära frukt under lång tid, i 20-30 år.
Busken växer upp till 3-5 meter hög. Blommor dyker upp på hassel i april-maj och frukterna mognar i augusti. Busken bär frukt årligen, men avkastningen varierar.
Den gamla hasseln behöver föryngra växtstammen, skär och täck den med bördig jord. Hassel behöver ordentlig beskärning, gamla grenar tas bort och nya kvarstår för att ge nya manliga och kvinnliga blommor.
Frukten bör endast plockas när de är helt mogna. Omogna nötter tappar smak och hälsosamhet. Hassel används inom livsmedelsindustrin... Nötter läggs till konfektyr och mejeriprodukter.
Hasselnöt
Denna typ av nötter anses vara odlade. Det skiljer sig från hassel i ett stort urval av uppfödda sorter, fruktstorlek och bra avkastning... Det finns en skillnad i storleken på busken. Hasselnötter värderas högt för sina fördelaktiga egenskaper och smak.
Redan före vår tid åt människor den värdefulla och näringsrika hasselnöten. Han hjälpte dem att komma igenom vintern när det inte fanns någon vegetation. Under årens lopp började människor få genom urvalsmetod förbättrade sorter av hasselnötter... De har många fördelar:
- Ett kraftfullare rotsystem som drar alla nödvändiga komponenter från jorden.
- De är mindre mottagliga för olika sjukdomar, så det finns inget behov av att använda kemikalier.
- Förbättrad smak.
- Stora fruktstorlekar.
Användbara och medicinska egenskaper hos hasselnötter
Kärnan är hasselnötter odlade arter av hassel... Olika sorter av hasselnötter har utvecklats av människor för industriella ändamål. Det anses vara en mycket värdefull och hälsosam produkt.
Förutom smaken av hasselnötter har medicinska egenskaper... Alla delar av växten används för beredning av läkemedel:
- kärnor;
- skal;
- löv;
- pollen;
- bark;
- skott;
- rötter.
Hasselnötter innehåller mycket kalorier, men trots detta, med rimlig användning, ger de inte extra pund. Det innehåller mycket högvärdiga fetter och omättade fettsyror, många vitaminer och protein, aminosyror.
Nötter hittades också applicering i kosmetologeroch dess olja tillsätts till schampon, krämer, masker. Den har kraftfulla tonic, regenererande och närande egenskaper.För att hasselnötter ska ge hälsofördelar måste de användas korrekt.
Rätt kombination i produkter ger ett positivt resultat. Dessa är främst frukt- och grönsaksrätter samt fermenterad mjölk, bageri, spannmål och spannmålsprodukter.
Hasselnötter, hasselnötter: skillnader och nyanser av plantering
I själva verket är det ingen skillnad mellan hasselnötter och hassel, eftersom hasseln tämdes och började växa hemma. Hasselnöt mindreän hasselnötter är de svårare att samla i skogsklädsel.
Hasselnötsfrukter beaktas mer användbar för hälsa, eftersom det växer i sin naturliga miljö. Man tror att det är väldigt svårt att odla en hasselnöt på din webbplats, det kommer att ta mycket ansträngning och tid. Det är lättare att köpa en hasselnötplanta och plantera den på din webbplats.
För plantering bör du välja en mängd hasselnötter som är lämpliga för vissa klimatförhållanden. Det finns många sorter som producerar stora frukter. Efter några år, med ordentlig vård, kommer buskarna att ge en bra skörd.
Experter rekommenderar att du väljer att odla på din egen tomt frostbeständiga hasselnötssorter... Hasselnötter planteras på våren och hösten, men om en planta planteras på våren, kommer det att ha tid att förstärka sitt rotsystem innan det är kallt.
Buskarna planterade på hösten kommer att bära de första frukterna av nötter på våren. Gropar för att plantera hassel måste göras i förväg så att jorden kan erodera. Detta skyddar den unga växten från bakterios.
I vård är hasselnötter lite krävande, men de gillar det när jorden periodiskt lossas grunt för att inte skada växtens rotsystem. Det ligger ytligt. Det rekommenderas att vattna jorden väl efter lossning. Det är tillrådligt att välja väl upplysta platser för landning.
Plantor placeras bäst vid tomtens kant. Efter plantering måste plantorna förkortas med 15–20 cm, och buskens huvudbildning utförs efter 5 år. Varje år måste du göra sanitets- och anti-aging beskärning.
Skörd och lagring
Hasselnötter måste skördas med hänsyn till klimatförhållandena i regionen där de växer. Oftast äger skörden rum i juli-september. Om omogna frukter skördas överlever de inte bra och kan ligga högst en månad.
Full mognad av frukten kan bestämmas av nötskalet. Om den blir brun eller gulaktig är detta redan ett tydligt tecken på fruktmogenhet. Mognaden fortsätter fram till mitten av september, och om nötterna inte plockas i tid, smular de till marken. Mogna frukter krossas och skördas vanligtvis på samma sätt som valnötter.
För långvarig förvaring bör frukt med ett hårt och tuff skal väljas. Nötter staplas in pappers- eller tygpåsarkunna passera luften bra. Om du förvarar hasselnötter i plastfolie kvävas nötterna snabbt och börjar forma.
Vi rekommenderar att du lagrar nötter endast på en torr plats... Om en härsk smak utvecklas ska de inte ätas. Detta kan orsaka förgiftning, eftersom mögel orsakar svamp, skadliga ämnen produceras i dem.
När de har intagits leder de till allvarliga sjukdomar. Skalade nötter hålls bäst i en stängd behållare gjord av glas eller keramik, så att du senare kan njuta av deras smak och användbara egenskaper.
