Körsbär i Moskva-regionen: inte en söt dröm utan en verklighet

Körsbären är utsökta, saftiga och mycket hälsosamma. Under lång tid förblev odlingen av körsbär i Moskva-regionen en söt dröm för trädgårdsmästare. Men i slutet av förra seklet förverkligades drömmar: vinterhärdiga sorter uppföddes, som trädgårdsmästare omedelbart blev kär i. Men odling av körsbär i Moskva-regionen kräver ansvar. Denna välkomna gäst från Mindre Asien har sin egen smak och preferenser. Hon älskar till och med att växa i en blomsterbädd som en blomma. Den här artikeln kommer att berätta hur du kan behaga en söt körsbärsbröst och få en bra skörd.

Körsbär - den perfekta kombinationen av affärer med nöje

Växten fick sitt namn från toponym för den lilla turkiska staden Kerasunt, som i antiken var känd för överflödet av körsbär. Romarna märkte de ljust söta bär och kallade dem "Kerasunta", på latin "cerasi". Söt körsbär blev snabbt populär bland folket på grund av dess köttiga och mycket välsmakande frukter. Naturligtvis var det inget tal om avel och avelssorter på den tiden, människor använde vilda typer av körsbär.

I botanik är körsbäret känt som Prúnus ávium (fågelkörsbär).

Förutom sötma och utmärkt smak är körsbär användbara och är ett utmärkt botemedel i kampen mot många sjukdomar.

Läckra och saftiga körsbär är rika på vitaminer och mineraler

Frukt innehåller mycket kolhydrater, men de innehåller nästan inga proteiner (1%) och fetter (0,5%), och kaloriinnehållet är bara 50 Kcal per 100 gram bär. Söta körsbär är rika på kolhydrater, som presenteras i form av lätt smältbar fruktos och glukos, så diabetiker har råd med en liten mängd bär.

Körsbär är rikt på vitaminerna A, C, E, B1, B2, PP (nikotinsyra), pektiner, järn och jod, magnesium och fosfor, kalium och kalcium, järn, därför hjälper det människokroppen att bekämpa metaboliska störningar, anemi, överskott av kolesterol och högt blodtryck. Forskare noterar den komplexa effekten av en underbar bär på kroppen: söt körsbär har en positiv effekt på hjärtats, tarmarnas, leverens, njurarnas, endokrina och nervsystemens funktion. Även förkylning behandlas med färsk frukt och sylt.

Pigmentämnena i röda och vinröda körsbär har antiinflammatoriska och antioxidativa effekter. Det är värt att notera att röda bär kan orsaka allergiska reaktioner, så människor som är utsatta för allergier är bättre att äta gula sorter av körsbär.

I passionen för körsbär, som i allt, borde du veta när du ska sluta. För att det bara ska ge fördelar behöver du inte äta mer än tre hundra gram bär per dag.

Körsbärssorter sorterade för Moskva-regionen

Under lång tid förblev odlingen av söta körsbär en ouppnåelig dröm för trädgårdsmästare i Moskva-regionen.Men tack vare uppfödarnas långa och noggranna arbete i slutet av förra seklet uppträdde de första vinterhärdiga sorterna, speciellt avsedda för odling i Rysslands centrala region.

Sorten bestämmer företagets framgång.

Statligt register över uppfödningsresultat har rekommenderat följande körsbärssorter för odling i Moskva-regionen:

Delvis självfruktbar:

• Jag lägger. Medelstort träd upp till 4 meter högt, med en spridande krona. Börjar bära frukt det fjärde året. Frukten är mörk vinröd i färg, stora - 5-6 g, mognar i slutet av juni. Avkastningen är hög - upp till 40 kg bär från ett träd. Sorten är resistent mot sjukdomar och skadedjur.
• Astakhovs favorit. Medelstort träd, sen mogning. Kronan är oval, tunn. Frukterna är stora, väger cirka 8 g, med ett högt innehåll av torrsubstans och askorbinsyra. Färgen på huden och massan är mörkröd, de subkutana punkterna är praktiskt taget frånvarande. Sorten är inte mottaglig för sjukdom.
• Ovstuzhenka. Medium, tidigt mognande träd. Hög vinterhårdhet - tål frost ner till –45 ° C. Frukt är medelstora, saftiga, välsmakande. Avkastningen är hög: 40-50 kg per träd. Havregryn är resistent mot sjukdomar.
• En present från Ryazan. Högt medium av mognadsträd. Den har tjocka, starka skott. Bären är stora, väger upp till 7 g. Huvudfärgen är gul, den integrerade färgen är rosa-röd. Massan är gul, lite krispig, söt. Sorten är frostbeständig, inte rädd för sjukdomar och skadedjur.
• Svartsjuk. Mognar i slutet av juli, börjar bära frukt det sjätte året efter plantering. Produktiviteten är hög. Frukterna är medelstora, mörkröda, fasta och saftiga. Huden är nästan svart. Blommor är inte rädda för återkommande frost. Trädet är lätt mottagligt för svampsjukdomar.
• Tyutchevka. Trädet är medelstort med en spridande krona i form av en boll. Fruktning börjar femte året. Bären är medellång mogna, röda, välsmakande men utsatta för sprickor på regniga somrar.

Självinfertil:

• Bryanochka. Ett lågt träd bildar en ouppvärmd pyramidkrona. Skiljer sig i frostmotstånd inte bara av hela trädet utan också av blomknoppar. Frukter av en sen mognadsperiod, som väger cirka 5 g, kännetecknas av ett högt innehåll av askorbinsyra - upp till 16%. Färgen på huden och köttet är mörkröd. Den första fruktningen sker under fjärde eller femte året efter plantering. Upp till 35 kg bär skördas från ett träd. Motståndskraften mot coccomycosis och moniliosis är genomsnittlig.
• Bryansk rosa. Ett medelstort träd med en medium tät krona. Frukterna mognar i slutet av juli - början av augusti. Bären är rosa-gula i färgen och lätt fläckig, köttet är gult, tätt, saftigt och gott. Produktiviteten är genomsnittlig, upp till 20 kg under normala år och upp till 35–40 under produktiva år. Sorten är vinterhärdig, resistent mot skador av coccomycosis, clasterosporium.
• Veda. En ny sort av sen mognad. Lågväxande träd (upp till 3 m), resistent mot coccomycosis. Frukterna är stora - upp till 7 g, hjärtformade, mörkröda, med en känslig hud och massa. Produktivitet upp till 30-32 kg per träd.
• Gronkavaya. Börjar frukta i mitten av juni. Riklig frukt - upp till 35-40 kg. Bären är medelstora (4–4,5 g), röda, ömma och saftiga. Vinterhård sort med god sjukdoms- och skadedjursresistens
• Lena. Senmognad, kallresistent sort med hög immunitet mot ett sjukdomskomplex. Riklig frukt. Bären är stora, 6–8 g, rödsvarta. Massan är öm och saftig, med en behaglig surhet. Särskilda särdrag hos sorten: frånvaron av bultar och bladets form krökt av "båten".
• Odrinka. Trädet är medelstort, bildar inte en tät krona. Avkastningen per träd är 32–37 kg. Frukten är stor - väger cirka 6 g, mörkröd, med öm och tät massa, mognar i slutet av juli. Sorten kännetecknas av vinterhårdhet och immunitet mot sjukdomar och skadedjur.
• Till minne av Astakhov. Medium sen klass.Frukten är mörk i färg, hjärtformad, saftig och välsmakande. De kännetecknas av ett högt innehåll av C-vitamin och socker. Trädet är frostbeständigt, lätt skadat av skadedjur och sjukdomar.
• Raditsa. Svagt (upp till 3 m), tidigt moget träd. Bär av medelstor, oval, röd, väger upp till 4,5 g. Sorten är vinterhärdig och resistent mot coccomycosis.
• Rechitsa. En mellansäsongssort, sjukdoms- och frostbeständig. Inte mottaglig för sjukdom. Avkastningen per träd är 30-35 kg. Bär är medelstora, välsmakande, ömma.
• Sinyavskaya. Högavkastande körsbär - upp till 45 kg per träd. Frukterna är mörkröda, medelåldersmogna, mycket välsmakande. Genomsnittlig fruktvikt - 6 g. Sorten är vinterhärdig, inte rädd för sjukdomar och skadedjur.
• Teremoshka. En lågväxande mellansäsongssort med en stabil årlig avkastning. Frukten är mörk upp till 5 g, massan är röd, söt, innehåller mycket socker och vitamin C. Utbytet ligger inom 20-25 kg per träd.
• Fatezh. Trädet är inte långt, med medium densitet. Bär med röd hud och rosa öm massa, mogna under första eller andra decenniet i juli, kännetecknas av ett högt innehåll av askorbinsyra (upp till 30%). Avkastningen är hög - upp till 50 kg per träd. Sorten är resistent mot svampsjukdomar.
• Chermashnaya. En mycket tidig sort, oumbärlig för färsk konsumtion. Frukterna är gula, med en söt och sur smak, stenen separeras lätt. Avkastningen per träd ligger inom 27–32 kg. Det tål frost och är inte rädd för skadedjur och sjukdomar.

Fotogalleri: populära sorter av körsbär för odling i Moskva-regionen

Körsbär Valery Chkalov, Rodina, Orlovskaya rosa, Poesi har också visat sig bra. Dessa sorter är zonerade i Central Chernozem-regionen, men de känns ganska bra i Moskva-regionen. Vintrarna nära Moskva, som erfarenhet av trädgårdsmästare visar, håller dessa körsbär fast.

Förutom de vanliga typerna av körsbär sågs kolumner som inte bildar sidogrenar till försäljning:

• Lilla Sylvia. Intensiv typ. Kan blomstra det första året efter plantering. Den växer i höjd bara upp till 2 meter, kronans diameter är en halv meter, därför krävs inga gallringar och formningsåtgärder. Frukterna är mycket stora: upp till 15 g, ljusröda, saftiga och välsmakande. Vinterhärdighet och sjukdomsresistens är hög. Kräver gödsling: på våren - kväve, på sommaren - komplex, på hösten är kväve uteslutet och lämnar potash.
• Helena. Ovanför lilla Sylvia (upp till 3 m i höjd), kronbredd på cirka 1 m. Snabbväxande, fruktbar sort. Det är immun mot sjukdomar och frostbeständigt.

Video: körsbär i Moskva-regionen

Plantera körsbär i förorterna

Plantor bör köpas från speciella plantskolor eller specialbutiker, med preferens för friska, starka växter med ett stängt rotsystem.

Plantan ska ha friska, inte ruttna och torra rötter (om de är öppna, kontrollera om det finns växter, knutar). Närvaron av huvudstammen eller ledaren är obligatorisk, och den måste vara en och inte tvådelad. Annars kan trädet gå sönder över tiden.

Vinterhärdiga sorter kräver krävande planteringsförhållanden.Söta körsbär kommer att vara obekväma i låglandet, på öppna platser blåst av vindar, på dåliga jordar med ett nära läge av grundvatten. För att träden ska känna sig mest bekväma rekommenderas de att planteras på södra sidan av byggnader, staket, på platser som är väl upplysta, skyddade från drag och kall luftstagnation.

Körsbärsträd älskar luftad, lätt, bördig jord som är rik på humus och daggmaskar. Det bästa alternativet är sandjord eller lerjord med dränerbart bottenlager. Grundvattnet bör inte ligga närmare 4–5 m till ytan. Höga sorter planteras enligt schemat 6 till 5 m; för sorter med kompakta kronor är ett arrangemang på 5 meter i rad från en rad och 3-4 m i rad tillåtet.

I regioner med en kort varm period och ett överflöd av regn planteras körsbär på två sätt: i en grop och i en blomsterbädd.

Landar i en grop:

1. En grop bereds med en diameter på 70 cm och ett djup på 60–70 cm.
2. 2 skopor ruttnad gödsel och ett halvt kilo träaska läggs till marken som extraheras från gropen. För att minska jordens surhet, tillsätt 500-600 g kalk. Längst ner i gropen kan du tillsätta superfosfat och kaliumsulfat (tre tändsticksaskar vardera) och gräva lite.
3. En tredjedel av jorden, blandad med organiska gödselmedel, hälls i en hög på botten och en planta sätts. Hålet är täckt med den återstående jordblandningen, lätt tampad och vattnas med två hinkar varmt vatten. När jorden avtar hälls den för att inte stänga rotkragen.
4. För att skydda mot vindbyar är växten bunden till en pinne, som drivs i marken och går tillbaka 30 cm från trädets stam.
5. Efter ungefär två veckor vattnas plantan och kombinerar vattning med gödsel med kvävegödselmedel: 30 g karbamid per hink vatten.

Plantans rotkrage ska vara 3-5 cm över marknivån

Original, tidskrävande, men i många avseenden är metoden att plantera körsbär i en blomsterrabatt motiverad. En blomsterrabatt betyder en rundad bulkhöjd, i vars centrum ett träd placeras. Diametern på en sådan vall är 2–2,5 m, höjden är 60–70 cm.

Den är beredd så här:

• De gräver inte jorden under blomsterbädden. Om det är tungt, med hög lerahalt, införs ett 10 cm tjockt dräneringsskikt i den konturerade cirkeln - en blandning av grov sand och fin grus i lika stora proportioner. Om jorden är sandig används en blandning av torv och lera för att behålla fukt. 500-700 g ask hälls över dräneringen.
• Det andra skiktet, upp till 30 cm tjockt, består av ruttnad gödsel eller kompost. För varje kvadratmeter, tillsätt 2 tändsticksaskar med superfosfat och en låda med kaliumsulfat.
• Det tredje översta lagret består av bördig jord som tas i trädgården mellan träden.
• Efter plantering av växten görs ett bevattningshål med en diameter på 1 m runt det och vattnas med rent vatten så att hela vallen är mättad.
• För att stärka blomsterbädden och berika trädets rötter med kväve runt plantan rekommenderas det att så en blandning av örter (klöver, blågräs), som klipps två gånger i månaden och lämnas i blomsterbädden.
• När örterna sås, är ytan mulket med kompost och dras tillbaka 10 cm från stammen.

Fördelarna med att landa på en konstgjord höjd:

• Rötterna har de mest gynnsamma förutsättningarna för utveckling; de ligger i en uppvärmd, luftad och bördig jord.
• Stimulering av rottillväxt leder till en förbättring av hela trädets tillstånd, vilket har en gynnsam effekt på dess avkastning och motståndskraft mot vinterkylning.
• Vatten stagnerar inte vid basen av trädet, vilket skyddar bolen från att bli nyfiken och bärna från att spricka.

Nackdelen med denna metod är den snabba torkningen av jorden och behovet av mer frekvent och riklig vattning. Där, där bevattning ofta är omöjlig, planteras körsbär på vanligt sätt.

Video: plantera körsbär - praktiska råd

Vård av körsbär

För att ett träd ska växa framgångsrikt, utvecklas och ha alla chanser att ge en riklig skörd måste det tas om hand.

Vattning

Körsbär reagerar på uttorkning av jorden genom en minskning av utbytet, till vattendröjning - genom sprickbildning och ruttnande av bär. Därför är det nödvändigt att hitta ett "gyllene medelvärde" som i varje trädgård och under olika år kommer att vara något annorlunda på grund av jordens olika sammansättning, regnfrekvensen och trädgårdsmästarens förmåga. Du måste fortfarande vattna växterna tre eller fyra gånger per säsong. Bevattning kombineras två gånger med införandet av komplexa gödningsmedel.

Beskärning

Det finns tre typer av beskärning av stenfruktträd:

• Formande. Dess syfte är att skapa en vacker, regelbunden form, stark krona. Korrekt formativ beskärning främjar rika skördar och ökar sjukdomsresistens.
• Sanitär. Avlägsnande av torra, trasiga, infekterade grenar. De bränns verkligen efter beskärning.
• Oplanerad. Ta bort grenar som inte kan bära fruktens vikt när grödan är riklig. Sådan beskärning görs mycket noggrant och endast om det är absolut nödvändigt.

För beskärning måste du ha en skarp, ren kniv och medel för att skydda snittet mot infektioner (trädgårdshöjd, specialmastik).

Beskärning det första året efter plantering rekommenderas inte, eftersom plantan måste bli starkare och anpassa sig till inte särskilt gynnsamma förhållanden i Moskva-regionen.

För beskärning under det andra året tidigt på våren rekommenderas följande schema:

• Grenar i nivåer lämnas i en mängd av 4–5, upp till 50–60 cm långa och placerar dem runt stammen på lika avstånd från varandra.
• Huvudstammen förkortas 15–20 cm ovanför änden på den högsta sidogrenen.

Under det tredje året är beskärningen svårare:

• I den nedre nivån väljs den minsta grenen och orienteras längs den och skär av resten.
• Grenarna på andra nivån görs 10 cm kortare än den första.
• Huvudstammen ska stiga 50 cm över grenarna på det andra nivån och ha 6-7 knoppar för den efterföljande bildningen av grenar av det tredje nivån;
• Ta samtidigt bort alla "felaktiga" växande skott (inuti kronan, vertikalt).

Under det fjärde året upphör den formativa beskärningen:

• Huvudstammen är begränsad i tillväxt genom att klippa till önskad höjd.
• Laterala skott av andra och tredje nivån förkortas till 80 cm, de första till 50 cm.
• Ta bort kronor som växer inåt och korsade skott (lämnar en av dem), svaga och underutvecklade.

Trädet som helhet bildas, och eftersom den söta körsbäret inte är benägen att tjockna kronan, kommer det i framtiden att behöva minimal beskärning, bibehålla en höjd på cirka 3-4 m och grenarnas längd - 4-4,5 m .

Vid beskärning bör du komma ihåg körsbärens egendom för att bilda större delen av skörden på två eller tre år skott och vid basen av ettåriga. Därför måste du vara mycket försiktig med att ta bort årliga skott.

Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att de inte skär, utan bildar kronan genom att böja unga kraftfulla skott med en ring eller halvring, följt av fixering med tråd eller garn.

Video: hur man bildar körsbär korrekt

Ympa

Transponering av körsbär kan vara nödvändig av flera skäl:

• ökad vinterhårdhet, sjukdomsresistens;
• få flera sorter på ett träd;
• föryngring av det "gamla" trädet med sortblommor.

Typer av vaccinationer:

• med ett "öga", njure-spirande;
• genom skärning - kopiering, ympning efter barken, i sidosnittet, i delningen;
• hela växter - ablation.

De enklaste och mest framgångsrika metoderna: kopiering, genom barken, till delning. Söta körsbär ympas på vinterhärdiga sorter av körsbär (Shubinka, Pika, Vladimirovka), samt plommon och till och med gamla körsbär, som har tappat sin produktivitet, men har acklimatiserats och inte är rädda för frost. Ympningen utförs på våren när lufttemperaturen stiger över fem grader Celsius och juicer börjar röra sig i växterna. Men vissa trädgårdsmästare tror att ympning är bättre innan juice börjar röra sig, en vecka eller två.

Ympning efter barken med olika sticklingar

Implantat (sticklingar som kommer att implanteras i en annan växtstam) förbereds bäst på hösten och lagras i en källare, i våt sand.Det bästa materialet för honom är lignifierade skott upp till 20 cm långa och upp till en centimeter tjocka. På våren kan scionen "väckas" genom att hålla den i smältvatten i fem till sex timmar.

Förfarandet för att utföra förbättrad kopiering av körsbär:

1. Ta en scion och lager av samma tjocklek, helst en-två-åriga skott. Gör sneda snitt på sticklingar med en kniv så att deras vinkel sammanfaller när de kombineras. Klipplängd ca 3-4 cm.
2. I mitten av skivorna gör du tvärgående skär, "tungor", för bättre fastsättning av sticklingar.
3. Pressa tapparna och rotstammen ordentligt så att "tungorna" håller ihop.
4. Förslut vaccinationsstället med tejp eller tejp.
5. Isolera korsningen med en plastpåse i två veckor.

Transplantatet och stocken pressas ihop så att tvärsnittet låses ihop

Metoden för ympning i klyvning är också enkel:

1. Förbered en plats på grundstammens gren: en jämn skärning, rengöras med en kniv.
2. Gör en delning upp till 10 cm i mitten av sågen som skärs med en yxa. En spetsig stjälk av scion ska passa in i splittringen.
3. Använd sidoklipp på den nedre delen av scionen och bilda en kil vars längd ska sammanfalla med delningens djup.
4. För att delningen inte ska stängas, sätt in en skruvmejsel eller en stark gren i den, ta bort luckan.
5. Placera scion-kilen i understammens delning. Om beståndet är mycket bredare, sätt in två sticklingar.
6. Ta bort en onödig gren eller skruvmejsel från skåran.
7. Säkra toppen av lager med tejp eller tejp.
8. Täck alla barkfria platser med trädgårdstält.

En kil bildas från botten av scion, som placeras i splittringen

Ympningsanläggningar är en komplex men intressant verksamhet. Erfarna trädgårdsmästare odlar fem till sex sorter av körsbär på en stam.

Eftersom körsbär växer mer intensivt än körsbär blir de ympade grenarna tjockare än understammen. I det här fallet utförs furning - längsgående skär av barken.

Video: ympning av körsbär

Skydd mot skadedjur och sjukdomar

Söta körsbär är sjuka på grund av felaktig vård, otillräcklig näring. De vanligaste sjukdomarna hos sötkörsbär är:

• Clasterosporium sjukdom eller perforerad fläck. Det verkar som bruna fläckar på löv, skott, blommor. De drabbade områdena dör av, frukter och löv faller av. En 1% lösning av kopparsulfat, som sprutas på trädet innan knoppet bryts, kommer att hjälpa till att bekämpa plågan. Efter blomningen behandlas de med Bordeaux-vätska. De drabbade växtdelarna måste tas bort och brännas.
• Monilios (grå röta, monilial brännskada). Tecken: torka ut blommor och grenar, fruktruttna. En dubbelbehandling med Bordeaux-vätska utförs: i slutet av blomningen och efter skörd. Sanitära åtgärder är av stor betydelse: avlägsnande och förstörelse av sjuka frukter, grenar, lövverk.
• Coccomycosis. Först manifesterar den sig som små rödaktiga fläckar på bladen. Kan äventyra grödor och allvarligt skada hälsan och hårdheten hos hela växten. För att förhindra sjukdomen sprutas trädet med en 1% lösning av Bordeaux-vätska, även innan knoppet bryts, och sedan två gånger - i spirande och efter blomning - med Horus (3 g per 10 liter vatten).

De uppfödda körsbärssorterna är resistenta mot många skadedjur och sjukdomar, men de är försvarslösa mot fåglar. Fåglarna orsakar betydande skador på grödan. Det enda sättet att hantera dem är nät som kastas över kronorna och olika enheter för att skrämma bort fåglar. Långa remsor av prasslande polyeten som hänger från grenarna hjälper också.

Tabell: körsbärsskadegörare och bekämpningsåtgärder

Ett utmärkt mått för skadedjursbekämpning är vår- och höstkalkning med kalk med tillsats av lera, vilket har en positiv effekt på trädens vinterhårdhet. Förebyggande sprutning med urea används också tidigt på våren före blomning: 300 g gödselmedel löses i en hink med vatten.

Vilket bättre sätt för en trädgårdsmästare än att skörda en rik skörd av utvalda söta bär? Och om de också är lämpliga för vinterförberedelser är detta den ultimata drömmen. Tack vare uppfödarnas ansträngningar att odla körsbär i Rysslands centrala region har det blivit verklighet, för vilket de ständigt tackas av älskare av fruktgrödor. Om du tar hand om körsbär i Moskva-regionen måste du arbeta hårt, men all trötthet kommer att tas bort omedelbart när du får en underbar generös skörd.

Relaterade poster:

Populära körsbärssorter som är lämpliga för odling i centrala Ryssland

De bästa självfertila körsbärssorterna för nordvästra regionen, Vitryssland och Ukraina

De bästa sorterna av körsbär för Moskva-regionen: plantering, vård och foton