Sällan har den odlade växten ett överflöd av namn: Kokhova, Griot Podbelsky, Minister Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Visst har körsbär med sina oöverträffade aromatiska bär en lång historia som återspeglas i namnet.
Innehåll
Historien om framväxten av körsbärssorter Podbelskaya
Källor visar att sorten skapades i slutet av 1800-talet i Tyskland av K. Koch. Cherry Podbelskaya erhållen genom att korsa Griot Ostheimsky med körsbär Lotova, uppkallad efter preussiens jordbruksminister 1893 till 1897, Viktor von Podbelsky.
Hittills, på landet Brandenburg, i staden Barentim, finns det ett körsbärsträd av sorten Podbelskaya, som är 80 år gammal. Trots sin vördnadsfulla ålder är trädet friskt och producerar utsökt frukt, används färsk, kompott, bakverk och som sylt. I Tyskland anses sorten vara sällsynt.
Det 80 år gamla körsbärsträdet Podbelskaya bär fortfarande frukt
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Sorten ingick i statsregistret 1947 i norra Kaukasusregionen; den odlas också i Nedre Volga-regionen. I Ukraina är sorten utbredd i nästan alla regioner. Cherry Podbelskaya blev kär i Moldavien och odlas i Centralasien.
Trädet är högt, kronan är tät och sprider sig, rundad. Det kännetecknas av intensiv tillväxt. På grund av trädens stora storlek finns det problem med skötsel och skörd.
Stammen är täckt med gråbrun bark, skelettgrenarna är mörka, tjocka. Unga skott växer uppåt. Bladen är stora - mer än 10 cm långa, ovala, kraftigt slipade på toppen. Arkplattan är matt, mörkgrön.
Podbelskaya körsbärssorter blommar tidigt. Blommorna är vita, stora, samlade i blomställningar på tre eller fyra. Kronan på blomman är mer än 3 cm. Både årliga skott och skott på två, tre och fyra år är involverade i fruktningen. När trädet åldras växlar fruktningen till kronans periferi.
Vita blommor av Podbelskaya körsbär är mycket stora, deras kronor är mer än 3 cm
Cherry Podbelskaya tillhör stora fruktade sorter. Bärens form är rund eller rundhjärtformad, medelvikten är upp till fem gram. Enligt biologiska egenskaper beskrivs frukterna som en hybrid av söt körsbär och körsbär. Tratten är bred. Separationen från stjälken är mestadels torr. Huden är mörkröd till svart, tät. Massan är blodröd, tät, saftig, söt med lätt surhet och en speciell syrlig arom. Stenen är oval, liten, lätt lossad.
Cherry Podbelskaya, medel-tidig mognad. Frukterna mognar vid olika tidpunkter men faller inte av. Beroende på var träden växer uppstår fruktens topp under andra halvan av juni (Krim, norra Kaukasus) eller i början av juli (Nedre Volga-regionen). På grund av sin rika, stora smak och stora storlek används bären som efterrätt för att göra glass, kakor, likörer och vin. Körsbär kan också frysas, torkas, beredningar: kompott, juice, sylt.
Stora rundhjärtformade bär av Podbelskaya-körsbärssorten är saftiga, söta och sura, med en pikant bitterhet
Sorten växer inte snabbt. Fruktning börjar i sex till sju år gamla träd och växer gradvis i framtiden. Avkastningen är hög. I Krasnodar-territoriet ger körsbärsträd från sju till sjutton år i genomsnitt 12-13 kg bär. Den maximala avkastningen för körsbär i denna ålder var cirka fyrtio kilo per träd.
Klimatet på Krim passar bäst för sorten Podbelskaya. Milda vintrar och inte särskilt torra sommarmånader har en positiv effekt på grödor. På Krim skördas i genomsnitt 75 kg bär från ett 20-30 år gammalt träd, och det maximala beskrivna utbytet var dubbelt så mycket.
Frostbeständighet av Podbelskaya körsbärsmedium. Generativa knoppar tolererar inte extrema temperaturer, och i svåra frost lider träd av frostbrytningar. Varma sydliga regioner med milda vintrar utan kritiska temperatursvängningar är bäst lämpade för odling av sorten. Den bekväma temperaturkorridoren för sorten är väldigt smal, eftersom torkmotståndet och värmebeständigheten hos Podbelskaya körsbär är under genomsnittet.
Sortens sjukdomsresistens är genomsnittlig. Behandlingar mot patogener är svåra på grund av den stora tillväxten av mogna körsbärsträd. Alla dessa funktioner kompenseras mer än en gång av sortens höga produktivitet.
Körsbärssorter Podbelskaya fruktlösa. Följande sorter passar bäst som pollinerare: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliyskaya tidigt, May Duke, liksom tidigt blommande körsbärssorter.
Funktioner av odling och vård
För att plantera körsbärssorter Podbelskaya välj lätta varma områden, skyddade från vindarna. Plantera inte träd i låglandet där vatten stagnerar, eftersom överflödig fukt kan leda till rötternas förfall.
En- eller tvååriga plantor väljs för plantering. Var noga med att plantera materialet när du köper. Kvistarna ska vara flexibla, knopparna på dem lever och fria från defekter. Det är att föredra att välja containerträd. Om bara röda plantor säljs, kontrollera rötternas skick. De ska vara väl utvecklade, något fuktiga, utan områden med förfall eller skada.
Det är bäst att plantera på våren. Marken i de södra regionerna är oftast bördig, lätt i sammansättning, med en lätt sur eller nära neutral reaktion, vilket är mest gynnsamt för odling av körsbär. För att säkerställa skörden av bär vid plantering av Podbelskaya-körsbär tilldelas också en plats för framtida pollinerare, med hänsyn till det faktum att trädens rötter ligger i området för kronprojektionen. En kraftfull bred krona utvecklas i Podbelskaya körsbär, därför måste avståndet från plantan tillhandahållas i minst tre till fyra meter.
Planteringsprocessen består av flera sekventiella steg:
- Gräv ett hål på 70x70x60 cm.
- Det översta bördiga jordskiktet blandas med lika mycket humus och en hink sand.
- Planteringsstaven är fixerad och markblandningen hälls i en tredjedel av gropen.
- Placera plantan så att rotkragen stiger över marknivån.
Plantans rötter måste spridas försiktigt över jordhög.
- De fyller upp jorden och tappar väl.
- Sidorna på bevattningshålet bildas och plantan vattnas rikligt tills vattnet upphör att absorberas.
- En planta är bunden till en pinne med ett mjukt garn.
Plantan bör inte bindas tätt till en pinne, eftersom jorden kommer att sätta sig och kan skada trädets rötter
- Stammcirkeln är mulched med ruttnat sågspån eller torr torv.
Mulching behåller fukt i jorden och förhindrar torrskorpbildning
Under de kommande tre till fyra åren behöver inte plantan matas. Bevattning tillhandahålls regelbundet, men på begäran. För att göra detta, kontrollera jordens tillstånd under mulchlagret. Det är viktigt att ge växter vattning 3 gånger per säsong:
- Under blomning och frukt.
- Efter skörden.
- På hösten tre till fyra veckor innan en konstant låg temperatur uppnås.
För att förhindra svampsjukdomar behandlas körsbärsplantningar på våren med en 1% lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-vätska. Tidigt på våren och hösten utförs vitkalkning av stammen och huvudskelettgrenarna för att skydda barken från plötsliga temperaturförändringar och solbränna. Under sommaren läggs nyklippt gräs till stamcirkeln för att skydda rötterna från överhettning och undertrycka ogräs tillväxt runt trädet.
Kronformation
Omedelbart efter plantering förkortas stammen till en höjd av 60-65 cm. I framtiden, med tanke på den intensiva tillväxten av Podbelskaya-körsbäret och tendensen att tjockna kronan, försöker de ge den en gles nivå.
Under det fjärde eller femte året är kronan begränsad i en höjd av 3,5-4 m från marken, vilket tar bort en del av den centrala ledaren ovanför den sista skelettgrenen. Om detta inte görs når trädet en höjd på mer än fem meter, vilket kommer att leda till svårigheter i vård och skörd.
I kraftiga träd bildas en gleskronad krona som säkerställer skelettgrenarnas styrka och god belysning.
I träd som är äldre än fem till sex år minskar beskärningen för att bibehålla formen och ta bort svaga, sjuka, trasiga, korsande korsningar och gnugga grenar som växer in i kronan. Men svårigheterna att lämna betalas av överflödet och kvaliteten på bärskörden.
Video: beskärning av körsbär
Recensioner om sorten Podbelskaya
För Volyn-regionen med hög luftfuktighet är endast sjukdomsresistenta sorter lämpliga, annars är bilden bedrövlig efter coccomycosis. Jag tror att den bästa körsbärssorten "Podbelskaya" - en nackdel, kommer i full frukt vid 7 års ålder, men mycket stora och välsmakande frukter, vid 15 års ålder - en avkastning på 40 kg per träd. Också för Ukraina är en lovande sort Nochka-1 (storlek och smak, jag vet inte för stabilitet). Alla sorter som rekommenderas för Ryssland, som kommer att diskuteras nedan, är också lämpliga.
Vi har många körsbär i år. Podbelskaya körsbärsort är den läckra jag någonsin har ätit. Den är stor, saftig, mörk i färg och har en söt och sur smak. Jag stänger bara ett par 0,5 liters burkar för vintern i min egen juice. Jag fryser också bara i kylen och lagar sedan klimpar och kompott. En gång i tiden var detta körsbär inte och jag plockade upp det och stängde körsbärssorten Shpanka - jag tyckte verkligen inte om det - det var för surt. Det är nödvändigt att riva försiktigt, helst från trappan, många bryter sina armar och ben om de riva körsbär från ett träd. Hon har ömtåligt trä.
Den söta körsbäret var nöjd med skörden, de köpte den som en gul Drogan-sort, men den ser inte ut som den. Mest troligt sorten ömhet. Dilem-sorten hade också en bra skörd.
Cherry Podbelskaya är den läckraste.
Enligt VNIISPK. Podbelskaya. Trädet är kraftfullt, når en höjd av 5 m eller mer, bildar en vacker, rundad, starkt lövrik krona. Självsteril, de bästa pollinerarna är engelska tidigt, May Duke, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, liksom körsbärssorter. Min Podbelskaya har vuxit i flera år, men det finns inga pollinatorer för det, så avkastningen är extremt låg. Det har aldrig frusit ut (och vi är i norra Ukraina), det blommar underbart, bara det ger inte frukt, så i år planterar jag äntligen pollinerare för det (kanske misslyckade, vilket vi behöver - vi behöver inte, eller växer inte). Rådgör med körsbär och växtbestämare direkt.
Trots den till synes komplexiteten anses odling av Podbelskaya-körsbär av trädgårdsmästare inte vara ett besvärande företag. Det spelar ingen roll om det verkligen är eller om den utsökta smaken av bär uppväger komplexiteten i vården. Det viktigaste är att den gamla Podbelskaya-körsbärssorten behåller sitt värde efter hundra år och fortsätter att glädja sig över utsökt smak i internet- och rymdskeppens tid.
