Något hett, kvalt utgår från namnet på Shpanka-körsbärssorten. Spanien är krypterat i det, färgen på bäret liknar blodet av tjurar som sårats i tjurfäktningen, den söta smaken med en behaglig surhet ger minnen av passionerad Carmen. En sällsynt trädgård i söder gör utan att sprida träd, ger ljus skugga och en skörd av extraordinära saftiga bär.
Innehåll
Historien om uppkomsten av sorten Shpanka
Det är känt att körsbär härstammar från söta körsbär. Båda har sina fördelar. Men hybrider av körsbär och söt körsbär visade sig vara ännu bättre, det är inte för ingenting som de kallades hertigar. "Duke" betyder hertig, och statusen för de resulterande hybriderna är ädel, motsvarande deras speciella egenskaper.
Spanky bär stora och söta
Det är fortfarande ett mysterium, som ett resultat av att korsa vilka sorter av körsbär och körsbär, visade Shpanka, som kallade det en framgångsrik hybrid, men enligt beskrivningar har Shpanka varit känd i Ukraina i mer än två hundra år. Tack vare sin utmärkta smak, avkastning och sjukdomsresistens sprids körsbärssorten Shpanka triumferande längre till södra Ryssland och Moldavien. Shpanka nådde också Centralasien. Uppfödarnas arbete med zonindelningen av Shpanki slutar inte, Shpanka Bryansk-sorten har redan registrerats i statsregistret.
Beskrivning av sorten
Trädet är långt, det kan nå sex meter, men träd upp till tio meter beskrivs också, vilket gör det svårt att ta hand om sorten och skörden. Kronan är bred, rund, inte särskilt tät och lövrik. Tunn, spröd, som alla körsbär, sträcker sig skott från stammen i rät vinkel. Bladen är ovala, stora, påminner mer om körsbär. Blommorna är vita, samlade i blomställningar av två eller tre. Ståndarens ståndtag stiger över pistillens stigma, men sorten är delvis självfruktbar. Behöver pollinerare.
Shpanki blommor samlas i blomställningar av två eller tre
Frukten är stor, bärens genomsnittliga vikt är 4-5 g. Huden är något ljusare än körsbär, med en knappt märkbar ventralsöm. Bären är lättplatta i form, lätt åtskilda från stjälken. Massan är väldigt saftig, lättare än huden, sur och sur. Benet lossas lätt. Smaken beror på var trädet växer: ju mer ljus och värme desto sötare bär. Frukten tolererar inte bra transporter och ligger inte länge. De används färska, i hemlagade beredningar och för att göra utmärkt vin.
Shpanka-körsbär tolererar inte transport bra
Spanka blommar tidigt, så skörden lider av returfrost på våren, även om trädet lugnt tål vinterfrost ner till -30 ° C. Blommande spanky faller i maj. Frukterna mognar i juni eller början av juli. Efter mogningen faller bären av, så du måste skörda i tid.
Spunk är inte en snabbt växande sort. Börjar bära frukt det femte eller sjätte året, vilket gradvis ökar avkastningen. Frukt är stabil. Det maximala utbytet ges av körsbär mellan femton och tjugo år. Den genomsnittliga avkastningen för mogna träd är 40 kg bär, det maximala når upp till 60 kg per träd. Träd lever vanligtvis inte mer än 25 år.
På grund av sortens partiella självfruktbarhet rekommenderas att man planterar pollinerare: Brunetka, Griot Ostgeimsky, Lyubskaya eller andra sorter av körsbär eller söt körsbär som sammanfaller med Shpanka när det gäller blommande.
För att locka bin sprutas blommande träd med en svag lösning av doftande honung.
Fotogalleri: pollinerande sorter för sorten Shpanka
-
- Den första beskrivningen av körsbärssorten Griot Ostheim går tillbaka till 1796
-
- Cherry Brunetka är en snabbt växande, självpollinerande sort
-
- Cherry Lyubskaya är en gammal inhemsk sort som är känd för höga avkastningar
Körsbärsträ är frostbeständigt, men grenar bryts ofta under grödans vikt. Sorten är resistent mot sjukdomar: coccomycosis, åskväder av alla körsbärsträd och monilios. Som en förebyggande åtgärd behandlas planteringar vanligtvis på våren med en 1% lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-vätska.
Landning
Körsbär gillar inte tunga jordar. I de södra regionerna är markens sammansättning mer gynnsam för plantering: sandig, sandig lerjord eller lätt lerjord dominerar. Jordens reaktion är något sur eller nära neutral, vilket också är gynnsamt för odling. Med en nära förekomst av underjordiskt grundvatten planteras körsbär på en kulle eller ett slags vallning uppförs för att säkerställa att de ligger minst en och en halv till två meter från vattnet. Samtidigt försöker de skydda landningar från kalla nordliga vindar. Vid plantering, ta hänsyn till behovet av att pollinerare får full skörd. Ett avstånd på minst fyra meter finns mellan plantorna. Körsbär planteras vanligtvis tidigt på våren.
Det är bättre att köpa behållarplantor för att mindre skada rötterna vid plantering.
För landning:
- De gräver ett hål 60x60x60 cm i storlek.
- Blanda det bördiga jordskiktet med humus eller kompost i lika stora proportioner, tillsätt vid behov en hink sand till jordblandningen.
- Krossad sten hälls i en tredjedel av djupet för dränering.
- Fäst landningspluggen.
Plantans rotkrage ska vara 5-6 cm över marknivån
- Markblandningen hälls så att rotkragen vid plantering av plantan är 5-6 cm över marknivån.
- Fyll försiktigt resten av jorden och lämna inga tomrum.
- Jorden tappas tätt runt stammen, bevattningshålets sidor bildas av resterna av jordblandningen.
- Vattna plantan rikligt tills vattnet inte längre absorberas.
Efter plantering av plantan bildas ett bevattningshål
- Stammcirkeln är mulchad med torr torv, ruttet sågspån eller humus för att förhindra överdriven avdunstning av fukt och undertrycka tillväxten av ogräs.
- För att stimulera förgrening klipps stammen omedelbart efter plantering i en höjd av 60-65 cm
Efter plantering beskärs plantan för att stimulera förgrening
Funktioner av odling och vård
Spank anses vara en opretentiös sort, så att lämna är inte svårt. Denna körsbär är frost- och torktålig. För att förhindra frostskador är det nödvändigt att kalka trädstammen och närmaste skelettgrenar på hösten. Sorten är ganska resistent mot sjukdomar, men det rekommenderas att förebygga sprutning tidigt på våren med kopparberedningar eller fungicider (Bordeaux-vätska, kopparoxiklorid, Tsifox, Mustang och andra).
Det är nödvändigt att vattna trädet i tid så att äggstocken inte faller av, eftersom bildandet av äggstocken tillsammans med blomningen är en viktig period för mogningen av grödan. Och för att lägga den framtida skörden och som förberedelse för vintern i vila, vattnas de omedelbart efter att ha plockat bär och i slutet av oktober. Resten av tiden utförs vattning endast om jorden under mulken är torr och tillsätter 20-25 liter vatten under trädet, beroende på behovet. Cherry Shpanka tolererar inte överdriven vattning.
Under sommaren kan den nästan stammcirkeln mulkas med nyklippt gräs: jorden under den kommer att förbli lös och mättad med organiskt material längre på grund av överhettningen av grönskan och ogräset kommer inte att växa.
Cherry Shpanka är en fruktbar och opretentiös sort
Eftersom Shpanki-frukterna bildas på bukettkvistar och årliga skott är det nödvändigt att beskära trädet regelbundet.Ta bort alla svaga grenar, tjockna, korsa, växa inuti kronan, skadade och gnugga. Dessutom är det viktigt att bilda ett stegvis grenarrangemang på trädet för att säkerställa maximal kronbelysning.
Video: beskärning av Shpanka körsbär
Reproduktion av körsbärssorter Shpanka
Shpanku förökas av sina egna avkommor eller genom ympning på plantor av andra sorter av körsbär. De ympade körsbären kännetecknas av tidigare frukt.
Spank körsbär kan förökas genom ympning till andra sorter
För att förbereda plantor av hög kvalitet separeras skotten från moderplantan och skapar gynnsamma förutsättningar för tillväxt och bildning av ett grenat rotsystem: de ger fullständig utfodring och vattning.
Variety recensioner
sergey11 skrev: Min syster planterade ett körsbärsträd vid sin dacha. Nu när trädet bär god frukt säger han att det var förgäves att fikla med degen, det måste tas bort. Säg, "andra klass" bär är inte tillräckligt röda, små och sura. Tvärtom ska jag lägga spanka i stället för den gamla körsbäret och jag tycker att det är mycket bra både för mat och för kompott. Och det mognar tidigt. Vilka är dina åsikter om lämpligheten att odla denna körsbärssort? Växer den i någons trädgård?
Märkligt bör bärkörsbär vara stora, saftiga och söta och sura. Fördelarna, som du sa, är tidig mognad. Tidigare hade jag en stor fruktad mängd spank, och nu Donetsk spank. Båda sorterna är bra både färska och för juice eller vin.
Spanka är en stor körsbär. Det är faktiskt inte så vinrött som de flesta körsbärssorter och redan "lyser" i solen (bilden). Men trots detta äter vi det med glädje och bevarar det och stänger kompottarna.
Från erfarenheten av att odla körsbär kommer jag att säga att spanka, som alla odlade stenfruktsorter, tål frost mycket dåligt. Om trädet är fryst blir frukterna små och sura. Det är inte möjligt att återställa trädet, det är nödvändigt att rota och plantera ett nytt.
Och Sychov säger: ”Nästan alla sorter av hertigar är självfruktbara. Undantaget är Shpanka Donetsk. Hertigarna själva är inte bra pollinatorer, därför används självfertila körsbär och de flesta sorter av körsbär för pollinering. Han skriver också att den självfertila sorten Lyubskaya är universell för körsbär.
De underbara ljusa och saftiga Spanky bären är en sann glädje för gourmeten. Söt med behaglig surhet, och viktigast av allt, tidiga körsbär är bra inte bara färska utan också dekorera någon efterrätt.
