Söta och välsmakande paprika är inte bara ett bra tillskott till olika rätter utan är själva en hälsosam och vitamingrönsak. Det är känt att det först dök upp i Centralamerika och sedan gradvis började spridas över hela jorden.
Paprikor antas tillhöra nattskuggfamiljen. Peppar i Ryssland på grund av väderförhållanden planterades först i ett växthus, men bara på sommaren planteras plantor i öppen mark. Uppfödare har arbetat hårt för att skapa sådana sorter av paprika som kommer att anpassas till olika temperaturfluktuationer och glömde inte heller att arbeta lite så att färgen på en sådan grönsak var den mest varierande: gul, mörkröd, grön, lila. Formen på en sådan söt grönsak är också varierande: stor, konformad, liten, liknar tomater, pyramidal och andra.
Innehåll
Växande paprika
Såning av paprikafrön börjar i februari eller mars, men de planteras speciellt för plantor. Frön av denna grönsaksgrödor tar vanligtvis lång tid att grooch det kan ta 15 till 20 dagar. Naturligtvis kan spiring accelereras med en speciell aloe-infusion. Dess metod är väldigt enkel: aloejuice hälls med samma mängd vatten och sedan blötläggs frön i den i flera dagar.
Till skillnad från andra grönsaksgrödor som odlas från plantor, 
inget behov av att dyka växten... Och det kan bara transplanteras i marken när det är bra soligt väder, till exempel minst 20 eller 25 grader. Men om temperaturen visar sig vara mycket högre måste paprika följaktligen vattnas. Om värmen är över 40 grader kommer rötterna att börja dö av, äggstockarna och blommorna torkar snabbt ut och själva växten vissnar helt enkelt.
Nästan alla paprika är kända för att växa bra under följande förhållanden:
- Tomter med bra solljus.
- Områden med god jord som är rik på kväve och bördig.
Om peppar planteras i skuggan sträcker den sig helt enkelt, men frukterna växer praktiskt taget inte.
Att ta hand om peppar är enkelt: du måste rensa det, befria platsen för ogräs, vattna rikligt och var noga med att lossa. Under vattning är det nödvändigt att mata denna vegetabiliska växt. Fågelskräp används som toppdressing, som måste spädas med vatten. Matningsreceptet är som följer: för 1 hink med vatten tas inte mer än ett glas fågelskräp.
Varianter av tjockväggiga paprika för öppen mark
För sallad paprika en viktig egenskap är grönsakens väggtjocklek... Följande sorter anses vara de bästa typerna av stora paprika med tjocka och köttiga väggar:
- Amerikansk jätte.
- Kaliforniens mirakel.
- Bel Goy.
- Carlos.
- Ilyusha.
- Baron.
- Gyllene mirakel.
- Fet man.
- Sibiriskt format.
Anastasia.- Röd jätte.
- Bovint öra.
- Mastodont.
- Italiensk känga.
- Shorokshary.
- Italiens sol.
Alla dessa sorter har utmärkt smak och, om de lagras ordentligt, kan de behålla sin färskhet fram till nyåret. Men samma sorter är bra för att använda dem i konservering, till exempel lecho eller andra vintersallader.
Tjockväggiga paprika-sorter för Moskva-regionen
paprika rik på mineraler och vitaminersom finns i massan. De har en positiv effekt på människokroppen, ger styrka och har vissa helande egenskaper. Och detta är huvudargumentet för att lära sig hur man odlar denna grönsaksgrödor i olika typer av sängar: öppen och stängd. Men för att denna värmeälskande växt ska få en utmärkt skörd, är det inte bara nödvändigt att investera lite pengar utan att ha både kunskap och tålamod och få dyrbar erfarenhet av att växa.
I dag sommarbor kan skryta med ett stort urval av sorter Moskva region. Alla paprika-sorter som de odlar skiljer sig åt i form, färg och jämn vikt. Bland alla typer av söta tjockväggiga paprika för sängarna i Moskva-regionen kan följande sorter urskiljas:
- Fidelio. Sommarbeboare gillar denna sort väldigt mycket för sin gyllene-vita färg och stora frukter. Denna typ av peppar börjar mogna 90 dagar efter groning.
- Orange mirakel. Färgen är ljus orange och vikten på en frukt kan nå 250 gram.
- Rapsodi. Frukter i olika färger, men opretentiösa och mycket resistenta mot olika sjukdomar.
Nalle Puh. Hög avkastning med flerfärgad frukt och långvarig förvaring.- Semko och Agapovsky är de bästa paprika som är idealiska för odling i växthus. Frukterna av denna art kännetecknas av utmärkt smak och vacker fruktfärg. De kan serveras för att diversifiera och dekorera rätter.
- Den atlantiska sorten har köttiga frukter vars form är långsträckt. Perfekt anpassningsbar för odling både utomhus och inomhus.
Förutom dessa sorter, följande typer är populära i Moskva-regionen peppar: Present från Moldavien, Volzhanin, Gyllene regn och andra. Naturligtvis är frukterna av dessa sorter något mindre i storlek, men de behåller fortfarande sin smak och ljusa färg.
Naturligtvis finns det ett stort antal sorter för odling i sängarna, och därför kan varje sommarboende så småningom själv bestämma vilken typ av peppar som är lämplig för odling.
Populära sorter av peppar
Söt paprika ett stort antal smakegenskaper... Detta gjorde det möjligt för denna grönsakskultur att få uppmärksamhet hos många människor, trots deras gastronomiska preferenser.
Det finns flera sorters paprika, som alla har sina egna sorter. Huvudtyperna av paprika är:
- Tidigt mogen
- I mitten av säsongen
- Sen mognad
Låt oss dröja närmare på var och en av denna art. Så den första typen är de tidiga sorterna av paprika. Dessa inkluderar:
Claudio F1 är en tidig sort som växer fram inom 72–85 dagar.- Sevilla (95 dagar).
- Orange mirakel (100-110 dagar).
- Montero (125 dagar).
- Ilya Muromets (125 dagar).
- Ivanhoe (105-110 dagar).
Den andra typen är mitten av säsongen paprika. Dessa inkluderar:
- Ett mirakel i Kalifornien som mognar i 130 dagar. Men det är värt att överväga att denna art inte gillar en stor mängd gödselmedel, särskilt med kväve. Om du använder den blir busken hög, men det kommer att finnas få frukter på den.
- Gul tjur och Röd tjur. Dessa sorter är bra eftersom de är resistenta mot olika virus. Deras frukter är vanligtvis stora, köttiga och saftiga. Från en kvadratmeter mark planterad med dessa sorter kan du skörda upp till 7 kg grödor.
Till sådana mellansäsong söt paprika andra arter som tål torrt väder väl kan tillskrivas. Dessa är sådana sorter som Veronica, Anastasia, Red giant, Kolobok och andra.
Den tredje typen är senmogna paprikasorter. Att odla dem södra områden fungerar bra, som dock, och för mitten av säsongen och tidiga sorter. Men de kan odlas i regioner där det är kallt, då bara i växthus. Följande typer kan hänföras till senmognade sorter:
Gladiator, anses vara en högavkastande sort, har sitt ursprung i Holland. Frukten av denna sort är vanligtvis pyramidala, gula i färg och tunga, som kan nå 350 gram.- Aristoteles ex 3 p f 1. Denna sort är resistent mot många sjukdomar i denna grönsak, och själva frukterna liknar en cylinder. Om frukten är väl mogen, har den en röd färg. Detta är sorten som tillhör den tjockväggiga, och fruktens vikt når 200 gram. Denna peppar är väldigt lätt att transportera, den kommer att förbli som om den nyligen plockades från trädgården.
- Black Cardinal är en sort som har sitt ursprung i Italien. Dess frukter har en trunkerad pyramidform, färgen är svart men kan också vara röd. Mogna frukter har en saftig massa.
- Klocka. Denna sort av paprika fick sitt namn på grund av sin form, som liknar en klockblomma. Men å andra sidan har dessa fantastiska frukter en ovanlig söt och sur smak. Man tror att denna sort kan hänföras till fleråriga grönsaksgrödor, så för vintern är det bättre att transplantera den i någon form av skål eller annan behållare och det är tillrådligt att förvara den på en plats där det är bra belysning. Frukten av denna sort mognar inom 150 dagar, och avkastningen når ibland 2 kg från denna buske.
Hur väljer jag en sort?
Det finns flera regler för att välja en pepparvariant. Så, först och främst värt att titta på inte på fruktens utseende och inte ens på deras storlek utan på de förhållanden under vilka den kan odlas. Detta är till exempel öppen mark eller ett växthus.
När du köper frön måste du alltid studera förpackningen, där det måste anges under vilka förhållanden denna sort av peppar kan odlas.
Menande vilka typer av paprika finns det, är det möjligt att plantera denna växt på samma bädd under olika mognadsperioder: tidigt, mitt och sent. Detta hjälper till att hålla paprika färska under hela sommaren. Och om sorten är senmognad kan du i allmänhet plantera den i en kruka och redan odla den på fönsterbrädor. Då kommer frukten att vara fram till mitten av vintern.
Värde var uppmärksam när du köper och vad är buskens höjd... Detta är särskilt nödvändigt för de sommarboende som odlar paprika i växthus eller om området på området är strikt begränsat. Då är det värt att bara köpa söt paprika.
Nyligen populär började använda hybridsorter av pepparsom anses vara mer resistenta mot sjukdomar. Förresten har man redan utvecklat sorter av peppar som perfekt tål olika väderförhållanden: torka, svalt eller regnigt väder.
Och naturligtvis, när du köper pepparfrön, bör du vara uppmärksam på det ljusläge som anges på förpackningen.
Skadedjur och sjukdomar av paprika
Peppar kan vara mottagliga för många sjukdomar... Till exempel vertikillos eller stolbur. Den första sjukdomen orsakas av en svamp som lever antingen i jorden eller i växternas rötter. Det finns flera former av sjukdomar och deras symtom beror på detta. För att utrota denna sjukdom på platsen är det nödvändigt att helt ta bort sjuka växter.
Den andra sjukdomen är stolbur eller fytoplasmos. Denna sjukdom manifesteras av bladrullning.och frukterna blir små, och det är helt enkelt omöjligt att äta dem. För att bli av med denna sjukdom är kemisk intervention (sprutning) nödvändig.
Skadedjur av pepparbuskar är spindelmider, bladlöss, Colorado-skalbaggar och nakna sniglar. För att bli av med dem krävs sprutning av buskar med bekämpningsmedel.
Om i tid vidta alla nödvändiga åtgärder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur, då kan du inte bara få hälsosamma pepparbuskar utan också en bra skörd. Om du väljer rätt variation av peppar för din sommarstuga, odlar den och följer alla regler, så snart kan du få läckra, vackra och hälsosamma frukter.
