Efter att blockaden infördes på de flesta produkter från europeiska länder började invånarna i vår stat ägna mer uppmärksamhet åt sin egen odling av grönsaker. Aubergine har blivit mycket populär. De är rika på spårämnen, fibrer och vitaminer.
För övrigt lågkaloriprodukt, och därför ingår det i kosten för alla som leder en aktiv livsstil. Många kultursorter är kända i världen, och de bästa sorterna av aubergine för öppen mark samlas i en lista som fylls på med nya arter.
Denna växt är flerårig, men sedan frön säljs hela tiden, det finns inget behov av att odla dem för att odla planteringsmaterial.
Innehåll
Vårdfunktioner
En grönsak av nattskuggfamiljen varierar i form, färg och smak. När du lagar mat används för att förbereda andra kurser och förberedelser för vintern.
Såtid
Om det finns ett uppvärmt växthus är allt klart, annars det är nödvändigt att i förväg beräkna tiden när vädret kommer att vara utan frost... Den mest optimala åldern för plantor är 60–70 dagar. Således, vid plantering i öppen mark, till exempel från 10 juni, är det nödvändigt att så frön under andra halvan av mars.
Utsäde behandling
Förra årets frön anses vara de bästa. De ska värmas upp vid en temperatur på + 250 ° C i ungefär fyra timmar, och sedan inte 40 minuter, stiger temperaturen till +400 C. Därefter behandlas planteringsmaterialet med en manganlösning, tvättas med vatten och skickas till lösningen från stimulantia (aloe mamma eller speciella medel).
För att aktivera fröna före sådd bör de läggas på gasväv som blötläggs i vatten och lämnas i ett par dagar. Såtidpunkten beror på sorten.
Jorden
Äggplanta - mycket krävande kultur... Jorden måste vara näringsrik och andas. Mineralgödselmedel (potash, superforsate, saltpeter), gödsel och kompost bör läggas till den. På dålig mark kommer växten att utvecklas mycket långsamt. Man måste komma ihåg att denna kultur är för känslig för sjukdomen "svart ben", och därför vattnas marken med kokande vatten innan den sås, desinficeras eller antänds på ett bakplåt.
Växande plantor
Du kan så äggplantor i speciella krukor. den kommer att undvika skador på rotsystemet under transplantation... Efter uppkomsten av skott är den starkaste skjutningen kvar och resten tas bort. När du planerar att plocka kan du först så i en gemensam låda och sedan fördela plantorna i andra behållare.
Utomhustransplantation
I trädgården du borde hitta en plats på en kullesom är väl upplyst. Även i utmärkt jord introduceras först sand med humus för att mätta jorden med näringsämnen och lätta den. Två timmar före plantering vattnas plantorna rikligt, och sedan placeras de vertikalt i furen och strös med jord. Avståndet mellan buskarna ska vara minst 40 cm.De måste vattnas med varmt vatten så att kulturen rotar bättre.
Tidiga sorter av aubergine
För invånare i centrala Ryssland för plantering i öppen mark det är värt att välja en kultur av tidigt mogna sorter, frostbeständiga och immun mot sjukdomar i nattskuggfamiljen.
- Robin Hood är en fruktbar tidig mognad art. Den genomsnittliga växthöjden når 1,5 meter och växtsäsongen varar 95-100 dagar. Ett litet bär växer upp till 14 cm och de väger 250-350 g. Utbytet per meter öppen mark är upp till 19 kg.
King of the North F1 är en kalltålig hybridvariant. Den vegetativa perioden varar 95-100 dagar. Cylindriska frukter når 30 centimeter längd. Färgen är mörklila. Denna sort ger ett utmärkt utbyte och därför kan upp till 15 kg aubergine skördas från 1 m2.- Purple Miracle är en sort som mognar efter plantering på dag 100. Fruktens cylindriska silhuett är täckt med en blank mörklila hud. Massan är vitgrön utan bitterhet. Små frukter väger upp till 120 g. Cirka 14 kg aubergine kan skördas från en meter tomt.
- Den koreanska dvärgen är en bra sort, opretentiös att odla. Den första grödan kan skördas 70 dagar efter plantering. Växtens buskar är inte höga - upp till 45 cm och de tål päronformade bär som väger upp till 500 g. Frukten är mörklila, nästan svart i färg och under huden är dold ljus massa utan bitterhet.
Bourgeois F1 - tidig mognad hybrid. Dess frukter är stora, plattrunda i form. I vikt kan de nå 500 g. Glansig mörk hud döljer vitt kött. Sorten har en lång fruktperiod.- Valentina är en auberginevariant med goda smakegenskaper. Ett långsträckt cylindriskt bär är mörkt lila. Dess storlek når 25 cm i längd. På grund av sin utmärkta frukt och motståndskraft mot sjukdomar har arten fått många positiva recensioner.
- Svart stilig är en tidig mognadssort som mognar 78 dagar efter plantering. Den stiliga människans undermåtta buske når en höjd av 60 cm. Frukterna av den vanliga cylindriska formen är brunlila och väger upp till 260 g. Den genomsnittliga avkastningen är 8 kg per kvadratmeter mark.
Mellansäsong aubergine sorter
Denna typ av kultur den första skörden ger 130 - 150 dagar efter sådd. Mid-season äggplantor, vars beskrivning vi kommer att presentera nedan, mognar längre, men de tolererar mer ihållande värme och för tidigt vattning.
- Nötkreaturhjärtat är en bra hybrid, vars höjd är 80 cm. De mörklila ovala frukterna väger upp till 0,5 kg.
Chernomor - Det går 110 dagar från såddagen före skörd. Frukten är en lång cylinder upp till 25 cm, väger upp till 300 g. Köttet är vitt utan bitterhet, det är ömt.- Marknadskungen är en högavkastande sort, vars första skörd skördas dag 115. Aubergine har en lång, cylindrisk form. Den vita massan är inte bitter.
- Marsipan är den mest utsökta auberginesorten. Frukten är avlång i form av medellängd. Det saftiga köttet är dolt under en djuplila nyans. Växtsäsongen är 125 dagar.
Bra sorter av färgglad aubergine
Nyligen vit auberginebilder som han äter på Internet ansågs vara exotiska för oss. Så småningom blev de populära bland trädgårdsmästare på grund av sin känsliga konsistens och fantastiska smak. Den vita sorten är inte bitter, men smakar som kycklingkött eller svamp, vilket har fått fantastiska recensioner.
Följande albinoäggplantor fick de vanligaste arterna i Ryssland: isberg, svan, bordtennis, vitt ägg, pelikan, bibo.
Gröna sorter
Små runda frukter med ljusgrön färg är ganska populära i länderna i Sydostasien. Inhemska uppfödare också född upp bra gröna arter... Till exempel producerar "grön" aubergine päronformade frukter som väger upp till 300 g. I sådana frukter är massan inte bitter och färgad vit med en något grön nyans.
"Emerald" - tidig mognad sort, odlas både under filmen och i trädgården. Stora buskar är opretentiösa och motståndskraftiga mot kallt väder. Frukter med cylindrisk långsträckt form kan väga upp till 400 g, och deras massa med medium densitet är färgad krämvit. Aubergine glädjer sig med hög avkastning.
Gul, orange och röd
Dessa typer av aubergine är nästan omöjliga att hitta i våra trädgårdar.
Intressant utsikt "Golden Eggs" - en fantastisk sort med ovala frukter uppfödda av uppfödare från Holland. Massan berikas med karoten, och resten av odlingsegenskaperna liknar andra arter.
Miniatyr turkisk aubergine skiljer sig åt genom att deras orange randiga färg visas under mogningen. Den unga frukten är grön och har en rik arom, men när färgen växer börjar de smaka bitter. Frukten av denna auberginesort innehåller lykopen, som används i kampen mot cancer.
Röda sorter liknar tomater eller små pumpor. För det mesta odlas dessa äggplantor för dekorativa ändamål, eftersom växten bildar en stor spridande buske. Lövverket och stammen är täckta med taggar och målade i lila eller vinrött. Auberginefrukten är ätlig, men i vuxenlivet börjar de flesta sorter smaka bittert.
De viktigaste nyanserna viktiga för aubergine
- Marken lossas ständigt för att förhindra komprimering.
- Bevattning bör vara riklig, och vattnet för detta är förvärmt i solen.
- Auberginebuskar matas tre gånger under säsongen. För detta är det bättre att använda uppslamning och gödsel eller kycklingavfall.
- Ogräs rensar alltid och ser till att det inte finns några sjukdomar på växten.
- Buskar ska vara bundna och bundna.
- Ovanför trädgårdsbädden är det värt att göra en filmbåge för att sträcka filmen över växterna på natten. Detta förhindrar hypotermi.
Trädgårdsmästares åsikter
Jag har jobbat i trädgården länge, men jag kunde inte bestämma mig för att plantera en aubergine. Slutligen valde jag den tidiga mogna arten "King of the North", studerade dess egenskaper och satte igång. Tro det eller ej, efter en lång och noggrann vård kunde jag skörda en aldrig tidigare skådad skörd! Min man och jag åt mycket färsk frukt, och vi kunde också bevara den!
Mitt val föll på växtarter "Marsipan" i mitten av säsongen. Jag vill dela med alla - det här är otroligt läckra äggplantor! Jag kunde skörda grödan på 125 dagar, som beskrivs i egenskaperna. Frukten har alla vuxit i en vacker cylindrisk form "en till en". Alla grannar kom för att beundra mina skönheter!
Under lång tid hörde jag att det finns flerfärgade äggplantor, och nu bestämde jag mig för att försöka odla dem i mitt område. Det visade sig att detta inte är svårt om du följer alla krav på vård och uppfyller dem i tid. Jag fick tre olika färger, och därför blev min trädgård glad och ovanlig när alla frukter är mogna. Smaken av dessa frukter skiljer sig inte från vanliga och avkastningen är hög.
