Björnbär har alltid ansetts som ett skogsbär, men de senaste åren har de i allt högre grad planterats på privata tomter av amatörträdgårdsmästare och till och med bönder som odlar bär till salu. Det finns inga inhemska storfruktade sorter än, men ett antal utländska utvecklingar är ganska lämpliga för odling i vårt klimat. En av de populära sorterna med mycket stora bär är Karaka Black.
Innehåll
Allmänna egenskaper hos björnbärssorten Karaka Black
Blackberry Karaka Black är välkänd för de trädgårdsmästare som redan har beslutat att prova denna gröda på sina tomter. Den är lämplig för odling i många regioner, förutom mycket kalla.
Växande historia
Många sorter av björnbär som odlas i vårt land kommer från Polen och Nordamerika. Karaka Black är en ännu mer avlägsen besökare, hon kommer från södra halvklotet. Arbetet med sorten började för nästan 40 år sedan i Nya Zeeland. Dess "föräldrar" var Comanche-sorten från Arkansas och Aurora-hybrid från Oregon-urvalet. Arbetet pågick under en lång och svår tid och en ny sort registrerades först 2003.
I Ryssland och angränsande stater uppträdde Karaka Black blackberry ganska nyligen, men i Västeuropa är det utbrett och i länder med ett relativt kallt klimat odlas det också inomhus. Sorten fick den största populariteten i England.
Tornfri björnbär. Dess skott saknar taggar, och bären är imponerande i storlek och har en söt, behaglig smak:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html
Växtegenskap
Blackberry Karaka Black är en av de krypande sorterna (dagg). Skott kännetecknas av medel tjocklek, måttligt lång (3-5 m), flexibel. Gissar med korta internoder och taggar bryts inte när du försöker böja och flytta till önskad plats. Ingen klämning krävs. Törnen är små och, i jämförelse med många sorter, inte särskilt hårda, men det är omöjligt att arbeta med växten utan handskar. Under normal jordbruksmetod bildar sorten lite överväxt. Unga löv kan vara gula, men senare vänder de sig till den vanliga gröna färgen för björnbär.
Sorten anses vara sjukdomsresistent, men förebyggande behandlingar är mycket önskvärda. Tål dåligt torka, dör när temperaturen sjunker till -15 handla omFRÅN.
Sorten bär frukt på förra årets tillväxt; full skörd skördas från buskar 3 år och äldre. Fruktkvister produceras i stort antal, som vardera bär 3 till 6 bär. Björnbär blommar under första halvan av maj, i den norra delen av landet lite senare. Både blomning och frukt är vågiga i naturen: från de övre knopparna till de nedre. Samtidigt kan båda blommorna (på de nedre nivåerna) och helt mogna bär vara på grenarna samtidigt.
Bra eller dålig sträckning av frukt, alla bestämmer själv. Så i amatörträdgårdsskötsel är detta snarare en värdighet av sorten, eftersom en sådan funktion förlänger fruktperioden och låter dig klara sig med bara den här sorten.Och för dem som odlar bär till salu är det bekvämare att skörda hela grödan på en gång, så sorten är inte särskilt bra för industriell trädgårdsskötsel.
Bären mognar tidigt: i söder under första halvan av juni, i mittfältet i början av juli, fortsätter skörden upp till två månader. Den totala avkastningen är hög: från en vuxen buske kan du plocka upp till 12 kg bär och ibland mer. På stora gårdar i hemlandet skördas upp till 25 procent av bär per hektar.
På buskarna finns det bär av olika mognad och till och med blommor samtidigt
Beskrivning av bär
Bären är stora, vackra, upp till 5 cm långa, helt mogna - svarta, glänsande. Omogna frukter är lila i färg, mognadens utbrott kännetecknas av att de färgas rött. Bären liknar mullbär i form: de är långa, smalna mot kronan och kan till och med vara böjda. Massan av varje bär är cirka 10 g. Det finns exemplar upp till 17 g, men bara med god vård och på vuxna buskar.
Omogna bär är sura men ätliga. När de mognar lägger de till socker och har, när de är tekniskt mogna, en söt och sur smak och stark arom. Smakmärken - från 4,1 till 4,5. De filmas i detta skede och transporteras väl över långa avstånd, lagras på en sval plats i upp till 5 dagar. Övermogna bär förlorar sin glans, de är söta, utan surhet, knappt lagrade och är dessutom benägna att kasta från grenarna. Därför måste skörden ske i tid.
Det är svårt att jämföra smakerna av björnbär och hallon, men skillnaden i bärstorlek är imponerande.
Syftet med bär är universellt: de äts färska, frysta, bearbetas till sylt, kompott och vin görs. Traditionellt ges olika bearbetningsmetoder på olika orter: När allt kommer omkring, i södra breddgraderna blir bären sötare och där det inte finns tillräckligt med sol är deras smak mycket sämre.
Video: Blackberry Harvest Karaka Black
Plantering och odling av björnbär av sorten Karaka Black
Jordbrukstekniken i sorten Karaka Black skiljer sig lite från den för andra sorter av krypande björnbär, men eftersom denna kultur fortfarande inte är utbredd i våra trädgårdar är det värt att ägna några rader till både korrekt plantering och vård av växter.
Plantering och transplantation av björnbär. Regler, nyanser, steg-för-steg-instruktioner:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html
Landning
Blackberry Karaka Black planteras på våren, men inte tidigt: marken ska värmas upp lite (eller åtminstone helt tina till ett halvt meters djup). I de södra regionerna är höstplantering tvärtom att föredra: den tidiga värmen är farlig för plantorna som ännu inte har rotat. Platsen ska vara väl upplyst av solen och skyddad från kalla vindar. Och här för de södra regionerna är ett undantag möjligt: ibland måste du skugga planteringen från den brännande solen.
Den ideala jorden är lite sur, lerig, väl befruktad. Att plantera björnbär är meningslöst utan att använda betydande doser gödselmedel. Minsta kvantitet per 1 m2 - en hink med god humus, 120-150 g superfosfat och cirka 50 g kaliumsulfat. Dessa gödningsmedel appliceras med kontinuerlig djupgrävning av platsen, men det är viktigt att skapa den nödvändiga surheten i jorden. Björnbär är fallet när det är vettigt att bestämma surheten och mer exakt med de enklaste metoderna (enheter eller indikatorremsor).
Det är pH från 6,0 till 6,5 som är idealiskt för björnbär av sorten Karaka Black.
Även jordar som är neutrala i surhet behöver surgöras lätt genom att tillsätta torv med hög hede. Starkt surt, som vanligt, kalk. Om jorden är lerig läggs sand till den. När du gräver avlägsnas jordstammarna från fleråriga ogräs noggrant och först därefter grävs planteringshål. De bör mäta ungefär en halv meter i alla dimensioner. Trots den kontinuerliga appliceringen av gödselmedel läggs också en hink humus, en handfull superfosfat och en nypa kaliumgödsel till jorden som tas ut ur gropen. Efter att ha blandat väl återföres den befruktade jorden till gropen, 1–2 hinkar vatten hälls ut och får sedimentera i minst två veckor.
Minsta avstånd mellan groparna för plantering av Karaka Black björnbär är en och en halv meter, men om området tillåter är det bättre att öka det till tre. Med en svettig plantering är det mycket svårare att ta hand om en björnbär: du måste organisera droppbevattning och mata oftare. Det är bättre att göra en spaljé i förväg med en höjd på minst en och en halv meter. Rader med stark tråd dras i höjderna 90, 120 och 150 cm.
Plantering är inte svårt och utförs på samma sätt som alla bärbuskar, du behöver bara komma ihåg att följa de obligatoriska villkoren:
- blötlägg plantornas rötter i vatten i 10-12 timmar (när det gäller en planta i en behållare, vattna den väl innan den planteras);
Plantor med ett stängt rotsystem är dyrare, men de är lättare att plantera och överlevnadsgraden är mycket högre
- fördjupa rotkragen lite (endast 1,5–2,0 cm);
- det är bra att vattna plantan och täcka den med humus eller högtorv, du kan använda halm.
Björnbär är en gröda som föredrar att växa i mulchjord
Vård
När du växer måste alla daggdroppar vara bundna, annars kommer skotten att ligga på marken och bären kommer också att vara där och färgas. För att underlätta vården är fruktbärande skott bundna med spaljéer på ena sidan, unga på den andra. Strumpebandet utförs systematiskt när skotten växer med mjuka band eller speciella plastklämmor som säljs.
Vissa trädgårdsmästare ordnar spaljéer med en höjd på mer än 2 meter, men det är obekvämt att plocka bär från det.
Som alla björnbärssorter kräver Karaka Black systematisk vattning. Hög markfuktighet är särskilt viktig under blomning och bärtillväxt. Lossning av jorden uppmuntras endast på våren och hösten (efter att de sista bären har samlats in), under resten av året hålls den under ett lager av kompost på minst 5 cm, som används som torv med hög värme, humus eller hackad halm.
Periodiskt förnyad mulch räcker också som ett organiskt gödselmedel, om minst 10 kg är per buske årligen: trots allt, under jordens lossning, begravs den grunt. Mineralgödselmedel appliceras från och med det tredje året efter plantering, enligt schemat: på våren 15 g / m2 urea, på hösten 100 g / m2 superfosfat och 30 g / m2 kaliumsulfat.
Blackberry Karaka Black bör inte ta emot klorhaltiga gödselmedel!
Korrekt beskärning av björnbär... På hösten tar du bort alla tvååriga skott som har bär frukt och skär dem så nära basen som möjligt. Du bör inte använda dem som mulch: det är bättre att bränna dem direkt. Detta kan göras omedelbart efter den senaste skörden.
Det är bättre att inte hålla de fruktbärande (mörka) skotten länge så att de inte slösar bort jordnäringen
När det gäller nya skott måste de undersökas väl och bestämmas, vilket verkligen måste lämnas. Svaga och skadade skärs ut. Ögonfransarna förkortas till en längd av cirka 2 meter. Högst 8 av dem är kvar i varje buske (även om det inte stör buskens skydd under vintern är det bättre att lämna mer och överföra ransoneringen av kvantiteten till våren, för på vintern några av dem kan frysa). Det är viktigt att försiktigt gå över varje ungt skott och korta ner alla sidogrenar något (2-3 cm).
Skotten av Karaka Black blackberry är lyckligtvis lätta att täcka över vintern, eftersom de kan böjas nästan vad som helst, kommer de inte att bryta... Det är sant att under denna operation måste tjocka handskar bäras, eftersom taggarna förhindrar att skotten lägger på marken. Grenarna fästs på marken med trådfästen eller pressas helt enkelt ner med tunga föremål och täcks sedan av barrgrenar eller majsstjälkar. Du kan använda spunbond med hög arealdensitet, och i de kallaste regionerna är björnbär täckta med torr jord för vintern.
Det är viktigt att öppna plantorna i tid på våren, eftersom dämpning inte är mindre farlig än frysning.
Blackberry Karaka Black blir sällan sjuk, men om du saknar strumpeband, är utbrott av svampsjukdomar möjliga från deras plats på våt mark.Oftast kan växten plocka upp antraknos eller grå röta. Risken ökar när det finns planteringar för jordgubbar, hallon eller tomat i närheten. Dessa sjukdomar behandlas med fungicider, men eftersom Karaka Black kännetecknas av långvarig fruktning, finns det ingen tid att spraya på sommaren! Därför är det viktigt att förhindra utbrott av sjukdomen, för vilken, förutom att följa odlingsreglerna, profylaktisk sprutning av busken med 1% Bordeaux-vätska utförs. Gör detta tre gånger per säsong: före blomningen, när unga skott växer 25-30 cm och omedelbart efter skörden.
Omsorg för björnbär på hösten som förberedelse för vintern:https://flowers.bigbadmole.com/sv/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html
Fördelar och nackdelar med sorten jämfört med liknande
Blackberries Karaka Black är inte frostbeständiga, vilket man bör komma ihåg omedelbart om du vill plantera dem: temperaturen är under -15 handla omC dödar både skott och blomknoppar. Därför krävs ett noggrant skydd för vintern även i de södra regionerna. Annars är detta en lågproblemvariant med sina egna fördelar och nackdelar.
De viktigaste fördelarna med sorten är:
- storfruktad, utmärkt presentation av bär;
- bra smak;
- tidig mogning av bär och förlängning av frukt;
- hög produktivitet
- god transportbarhet
- skottens förmåga att böja sig lätt;
- liten mängd överväxt;
- hög sjukdomsresistens.
Nackdelarna med sorten är:
- lågt frostmotstånd och dåligt torkmotstånd;
- ett överflöd av taggar;
- kasta av övermogna bär.
Det är svårt att kalla ett opretentiöst sortiment av Karaka Black, men det utgör ingen speciell svårighet att växa. I grund och botten i vårt land är det lämpligt för personliga gårdar, inklusive små gårdar. Hittills odlas inte så många sorter av björnbär i vårt land, och endast tre är registrerade i Ryska federationens statsregister. Den välkända Samara-sorten Tonfri är sämre i nästan alla avseenden, inklusive storleken på bär och smak. Samma kan sägas om Agavam-sorten. Agatovaya, en ny sort av Krim-ursprung, tilldelades en hög smakprov (4,8 poäng). Dess goda torkmotstånd och goda frostmotstånd deklareras, men bärens storlek är hälften så stor som Karak Black.
Alla stora fruktade sorter som är lämpliga för odling i relativt kalla klimat är av utländskt ursprung. Det finns en hel del av dem, det finns också tagglösa växter, till exempel Columbia Star björnbär - det senaste sortimentet av amerikanskt urval. I många avseenden är det jämförbart med Karaka Black, men det har hög värmebeständighet och frånvaron av taggar är ett tydligt plus.
Blackberry Columbia Star är en värdig ung konkurrent av sorten Karaka Black
En mycket bra sort Polar tål frost ner till -30 ºС, har inte taggar, men dess avkastning är hälften så mycket, och det är svårt att täcka buskar för vintern, eftersom skotten praktiskt taget inte böjer sig. Egentligen, som för andra grödor, kan du alltid välja en björnbärssort som är överlägsen andra i vissa parametrar, men på vissa sätt sämre.
Video: Blackberry Karaka Black i trädgården
Recensioner
Min Karaka växer på en spaljé som är 1,4 m hög. Men jag begränsar inte grenens längd. Vanligtvis är 4 meter standardgrenlängd för denna sort. Jag klämmer inte grenarna. Jag försökte men märkte inte skillnaden i avkastningen. Men bäret har blivit lite mindre och fler gröna operationer behövs. Därför sliter jag inte längre med denna jordbruksmetod.
Vi också, Karak gick en vecka, det första bäret plockades den 10.06. Det finns många bär och de är verkligen väldigt stora. Smaken är utmärkt, intens söt och sur. Det påminner mig om mogen Podbelskaya-körsbär, där sötma råder, men surhet gör smaken harmonisk.
Flera misslyckade säsonger avgjorde frågan inte till förmån för Karak Black. I mitt klimat har den låg avkastning. För mycket vinstockar går förlorade även i milda vintrar. Det är en kombination av faktorer. För hög energi för utveckling av flera grenar i slutet av växtsäsongen och instabilitet mot svampsjukdomar. Det är meningslöst att prata om skörden - 10-15 bär från busken. Det finns inget att ta.Enligt vinternas resultat (med användning av ett flerskiktsskydd) kastas vinstocken från år till år. Även om jag vet att i Voronezh vintern buskar även utan skydd.
Ingen ringer för att odla Karaka Black utan skydd för vintern. Med skydd - en underbar sort med en magnifik bär.
Blackberry av sorten Karaka Black är inte perfekt, men för små gårdar är det ett bra val. Åtminstone, utökad fruktning, god smak av stora bär och höga avkastningar gör det möjligt att bara plantera en sort, vars bär räcker för personlig konsumtion under två sommarmånader.
