Kalina: vad är dess användbara egenskaper och finns det några kontraindikationer

Gissa vilken bär som kan plockas efter den första frosten? Det stämmer, viburnum. På vintern, när man bara kan komma ihåg andra naturgåvor, gör det ett utmärkt jobb för att skydda vår kropp från olika sjukdomar. I Ryssland användes frukterna av denna underbara växt överallt. På bordet var de en oumbärlig ingrediens inte bara för söta rätter utan också för sidrätter och inlagda grönsaker. De användes för att göra användbara arbetsstycken och användes i folkmedicin. Och ryska skönheter visste många hemligheter om hur man använder röda frukter för att förbli attraktiv i många år. Vilka andra användbara egenskaper döljer den? Finns det några kontraindikationer för användningen av mirakelbäret? Låt oss ta reda på det.

Vad är viburnum

Det fanns få vackra legender och låtar om en växt. Men viburnum i Ryssland har alltid uppskattats. För våra förfäder var växten en symbol för skönhet, ungdom, kärlek och lycka. Kalina ansågs vara ett bröllopsträd. En brudkrans gjordes av den, ett bröllopsbord dekorerades med en bukett grenar med bär, en limpa och mat dekorerades med bär.

Flicka med en krans av viburnum

Under en lång tid viburnum i Ryssland med stor ära

Hur ser växten ut, vilka arter som finns

En art av släktet Kalina och en representant för familjen Adoksovy är Kalina Ordinary, eller som det vanligtvis kallas Red Kalina. Oftast finns lövväxter, mindre ofta - trädliknande representanter för släktet. Växtens höjd är från 1,5 till 4 m. Stammen är täckt med grå bark med en brun nyans, på vars yta längsgående sprickor är tydligt synliga.

Växten bildar många gulbruna skott. Deras bark, liksom på grenarna, är naken och slät, täckt med stora linser. Bladen är motsatta. Deras form är i stort sett oval eller rund. Bladplattan är tre-fem-flikig, spetsig, med en rundad bas. Längden är 5–8 cm, bredden är ungefär densamma. Bladets yta är nakna, skrynkliga, med tre huvudsakliga palmater, mörkgröna. Undersidan är grågrön och något pubescent. Bladet ligger på en furad bladskiva 1–2 cm lång.

Viburnum buske

Oftast växer viburnum som en buske

Blommor samlas i platta paraplyskivor med en diameter på 5–8 cm, bestående av 6-8 strålar. Blomställningar ligger på toppen av unga skott.Bukettens sammansättning är heterogen, små bisexuella blommor ligger i mitten och stora sterila blommor omger dem vid kanterna. Blomningen varar från slutet av maj till juli. Trädet ser väldigt elegant ut tack vare de bländande vita paraplyerna. Ibland finns det blomställningar av vitrosa nyanser, vilket skapar en underbar naturlig färgkombination.

Viburnum blomställning

Blomstret av viburnum ser ut som en bukett - i mitten finns det små blommor, runt kanterna av dem är omgivna av större

Lukten som utsöndras av viburnumblommorna kan kallas märklig men inte obehaglig. Dessutom finns det typer av viburnum som utstrålar en ganska trevlig lukt under blomningen.

Frukten är runda eller ovala droppar med en diameter på 8-10 mm. Mogna bär får en ljusröd färg, på grund av vilken namnet på växten har sitt ursprung - frukterna, synliga långt ifrån, liknar droppar hett järn. Enligt etymologer är namnet associerat med orden "hot" eller "hot".

Viburnum borste

Viburnum frukt - saftig druva

Det platta benet är ganska stort. Dess mått är 7 - 9 cm. Benformen är väldigt intressant - den liknar ett hjärta.

Viburnum ben

Viburnumben är överraskande lika små hjärtan

Viburnum bär fyllda med juice har en bitter och lite sammandragande smak. Men efter den första frosten förändras smaken - bitterheten försvinner, söta och sura toner dyker upp. Men ändå kan bärens smak, liksom deras lukt, kallas speciell för en amatör. Men om frukterna äts med socker eller honung, blir det väldigt gott. Det är inte förgäves som ett populärt ordspråk säger: "Viburnum berömde sig själv för att vara god med honung."

Viburnum borstar i kylan

Efter den första frosten förändras smaken av viburnum till det bättre.

Familjen Kalina är ganska representativ. Det finns över 140 växtarter runt om i världen. Dessutom är forskare glada att odla nya sorter av denna fantastiska växt. Den stora listan innehåller frukt- och prydnadsträd och buskar. Förutom sorter med röda bär finns det sorter med gula och svarta frukter.

Artens olika sorter på fotot

Men trots ett så stort urval förblir det vanligaste exakt rött eller vanligt Kalina. Och allt tack vare det faktum att folket under lång tid märkte plantans extraordinära medicinska egenskaper.

Stilleben med röd viburnum

Trots den stora artmångfalden är det Kalina-rött som är det mest populära

Var växer den

Distributionsområdet för viburnum är stort. Detta underlättas av växtens undemanding till livsmiljöförhållanden. Oftast växer den i stäpp- och skogsstäppzoner, gillar att ta en lust till flodernas stränder. Det mest lämpliga för odling är det tempererade klimatet i Europa och den europeiska delen av Ryssland.

I Ryssland finns anläggningen också i följande regioner och distrikt:

  • Krim;
  • Kaukasus;
  • Västra och östra Sibirien (bassängar i floderna Angara och Yenisei samt i den sydvästra Baikal-regionen).

Isolerade livsmiljöer finns i Kazakstan, Centralasien (Chu-Ili-bergen, Trans-Ili och Dzhungarsky Alatau) och till och med i Nordafrika. Växten finns också i Amerika, och sortens sort är ganska rik. Men Kalina red, om vilka låtar som komponerades i Ryssland, är extremt sällsynt.

Viburnum i naturen

I ett tempererat klimat växer viburnum i lätta skogar

Gynnsamma funktioner

Traditionell medicin från XIV-talet använde viburnum som läkemedel mot ett stort antal sjukdomar. Folket respekterade denna växt väldigt mycket, huggning av viburnum i Ryssland ansågs vara en synd. Växten används fortfarande ofta vid beredning av medicinska drycker som våra mödrar och mormor använder.

Viburnum är särskilt värdefullt för sitt höga innehåll av C-vitamin, som deltar i nästan alla vitala processer i kroppen. När det gäller mängden av detta vitamin är viburnum inte sämre än svarta vinbär, och citron innehåller 70% mindre av det än röda bär.

Protein-, fett- och kolhydratinnehåll - tabell

Huvudets sammansättning
näringsrik ämnen
Hur mycket finns
i 100 g
Protein0,11 g
Fetter0,01 g
Kolhydrater6,86 g

Kaloriinnehållet i viburnumfrukter är obetydligt. 100 g av produkten innehåller 27,78 kcal, vilket är cirka 1% av det dagliga värdet.

Sammansättning av näringsämnen - tabell

Micro och
makronäringsämnen
VitaminerSyrorBiologiskt
verksamma ämnen
Aminosyror
Mangan, koppar,
molybden, zink,
selen, kalium, krom,
kobolt, bor, jod,
järn, bly,
natrium, fosfor.
A, C, PP, B1, B2,
B3, B6, B9, E,
TILL.
Oleic, linoleic,
palmetinisk,
myristisk, ättiksyra,
kapryl, valerian.
Flavonoider, pektiner,
tanniner,
fenolföreningar,
eteriska oljor, glykosider,
harts.
Valin, histidin, isoleucin,
lysin, leucin, treonin,
fenylalanin.

Frukterna av viburnum är inte bara medicinska. Alla delar av denna fantastiska växt har helande egenskaper.

  • frön innehåller en stor mängd fettoljor;
  • blommor är en källa till aromatiska och mineralämnen;
  • bark, löv och rötter är rika på harts och tanniner, organiska syror, vitamin C.
Viburnum fruktdryck

Kalina innehåller en stor mängd användbara ämnen, därför är det välförtjänt respekt

Fördelar för kvinnor

Sedan gammal tid betraktades viburnum som ett kvinnligt träd... Läkare och trollkarlar gav växten magiska egenskaper. Kalina kunde läka kvinnors känslomässiga sår, man behövde bara komma upp, krama "mor-viburnum" och dela med sig av hennes svårigheter.

Den rika vitamin- och mineralkompositionen hjälpte också till att övervinna fysiska sjukdomar. Mogna bär är fyllda med många föreningar som liknar kvinnliga könshormoner. Under klimakteriet hjälper de till att upprätthålla hälsan och förbättra hudens tillstånd.

Andra delar av växten - bark, frön, blommor, inom folkmedicin var det främsta sättet att förebygga eller behandla många kvinnliga sjukdomar:

  • mastopati;
  • livmoderblödning
  • smärtsamma eller långvariga perioder
  • fibroids;
  • cystor på äggstockarna.

Under graviditeten var det inte förbjudet för en kvinna att använda färsk viburnum eller preparat från den. I alla former är frukterna fördelaktiga för kroppen, stärker immunförsvaret och ökar hemoglobinet. Men om en allergisk reaktion upptäcks, bör färska eller bearbetade bär stoppas. Dessutom kan fostret öka livmodern, vilket kan leda till missfall. Under alla omständigheter bör du först rådgöra med din läkare, och om du får tillstånd, försök att inte låta dig bäras med bär.

Eftersom viburnum tillhör produkter som kan framkalla en allergisk reaktion, bör den vid amning inkluderas i listan över hälsosamma livsmedel med försiktighet. Men du bör inte helt utesluta produkten från användning. Här är några riktlinjer som hjälper dig att få de friska frukterna i din kost:

  1. De första tre månaderna bör helt överge användningen av viburnum. Om barnet är benäget för allergier förlängs bärförbudet med ytterligare två månader.
  2. Den första användningen bör vara försiktig. Det är bäst att lägga till några bär till kompoten. Du måste dricka det på morgonen och inte mer än ett glas. Om barnet inte uppvisar en allergisk reaktion inom 2 dagar kan du fortsätta använda viburnum för att fylla på kroppens vitaminreserver.
  3. Men det är värt att lägga bearbetade bär till kosten. Lägg dem till kompott, keso grytor, te.
  4. Du behöver inte konsumera viburnum dagligen. En gång i veckan räcker det.Den maximala koncentrationen för 250 ml vatten är 10 bär.
Flicka med doftande örter och viburnumborstar

Under lång tid har viburnum kallats ett kvinnligt träd.

Vad är användbart för män

Trots det faktum att viburnum anses vara en kvinnlig växt, kommer det inte heller att lämna män i trubbel. Läkemedel beredda på basis av viburnum hjälper till att normalisera urinvägarnas funktion och förbättra blodcirkulationen i bäckenorganen. En infusion av bär har en antiinflammatorisk och smärtstillande effekt vid cystit och prostatit. Dessutom hjälper viburnum att snabbt återhämta sig efter tung fysisk ansträngning.

För vilka sjukdomar används det

  1. Den stora mängden vitamin C som finns i bär stärker immunförsvaret. En varm dryck med viburnum hjälper till att lindra förkylning, bronkit, halsont, hosta. Bärinfusionen används som diaphoretikum och hjälper till att sänka temperaturen.
  2. Bär hjälper människor som lider av högt blodtryck genom att ge en anti-sklerotisk effekt. Användbara ämnen i juice och avkok bidrar till upplösningen av kolesterolplack på väggarna i blodkärlen. Eteriska oljor ger en diuretisk effekt, eliminerar ödem och avlägsnar överskott av extracellulär vätska från kroppen, vilket minskar trycket.
  3. Alla delar av växten har en hemostatisk och kramplösande effekt, därför används de för kraftiga och smärtsamma perioder, myom. De hjälper också till att lindra det allmänna tillståndet under klimakteriet.
  4. Den antispasmodiska effekten av valerinsyra hjälper till att lindra det nervösa nervsystemet. Kalina kan förlänga effekten av sömntabletter.
  5. Omättade fettsyror och fytosteroler, som har kardiotoniska egenskaper, hjälper till att öka hjärtans styrka. Infusion av bär kan återställa hjärtrytmen vid arytmier.
  6. Vid behandling av kolecystit och pankreatit har viburnum en antiinflammatorisk och lugnande effekt. Men under perioden med förvärring av pankreatit är det förbjudet att ta färska bär!
  7. Kalina ingår i samlingen för behandling av diabetes.
  8. Med åderbråck används bär som en berikad dryck och som en kompress från bultade frukter.
  9. Avkok och extrakt används som ett antiinflammatoriskt medel mot sjukdomar i mag-tarmkanalen (kolit, gastrit, magsår) och hemorrojder. Bär med honung hjälper till att lindra förstoppning.
  10. Bären som samlas in efter den första frosten är utmärkta för pyelonefrit, eftersom de har en diuretisk effekt.
  11. Viburnum bärjuice och infusion av blommor är ett profylaktiskt medel för onkologiska sjukdomar. Vid behandling av viburnum lindrar det tillståndet och är ett tillskott till läkemedelsbehandlingen av onkologi.
  12. För hudsjukdomar som psoriasis, eksem, kokar och abscesser hjälper viburnum också. Det används i form av kompresser och drycker.

Om de fördelaktiga egenskaperna hos viburnumbär - video

Vilka är kontraindikationerna

Det finns kontraindikationer. De är förknippade med ett högt C-vitamininnehåll, vilket kan leda till en överdos, allmän intolerans, hög syrahalt och andra biverkningar. Kalina ska inte användas för följande sjukdomar:

  • gikt;
  • artros;
  • artrit;
  • tromboflebit;
  • hypotoni
  • urolithiasis sjukdom.

Hur är, vad som kan beredas, konsumtionsnivåer

Naturligtvis kommer viburnum att ge fler fördelar i sin råa form. Men inte alla vågar äta en hälsosam bär i sin naturliga form. Allt på grund av den specifika smaken och lukten. Men gnuggad med socker blir viburnum mycket gott.

Frukt passar bra med många produkter - en mängd olika frukter, grönsaker, fisk, kött. Viburnum är ovanligt bra i drycker. Listan över rätter som kan tillagas från viburnum är omfattande:

  • Fruktdryck;
  • kompott;
  • kvass;
  • gelé;
  • te;
  • sås för kött- och fiskrätter;
  • sås för söta rätter;
  • sylt, sylt, sylt;
  • fyllning för pajer;
  • tillsats till ostmassa och gröt;
  • gelé;
  • sirap;
  • frukter malda med socker;
  • inlagda grönsaker.

Hur många bär kan du äta per dag så att kroppen får fördelar, inte skadar? För att göra detta måste du konsumera högst 5 msk. l. bär om dagen. Kan ätas färskt eller läggas till färdiga måltider. Om du gillar varma drycker ska du inte dricka mer än 4 koppar te med viburnum.

Viburnum med äpplen och pumpa

Viburnum passar bra med många frukter och grönsaker

Hur man samlar in och lagrar

Den bästa tiden att samla bär fyllda med medicinska ämnen är slutet av hösten, när de första frosten redan har arbetat för att förbättra smak av viburnum. Bär bör inte rivas av en efter en, eftersom de kommer att förlora all saft. Hela gänget är avskuret från busken. Den kan vikas i alla behållare i ett tjockt lager, men det kan inte tappas. I denna form är det inte svårt att leverera frukterna till lagrings- eller bearbetningsplatsen. Huden på bären är väldigt tät och stark, så du behöver inte vara rädd för att den kommer att spricka.

Du kan förvara viburnum genom att hänga ner det med bär på en sval plats. Vid en temperatur av 50Med tillräcklig luftventilation kan viburnum lagras hela vintern. Du kan använda funktionerna i facket för att förvara frukt och grönsaker i kylen. Det kommer inte att vara möjligt att bevara frukterna under lång tid vid rumstemperatur, så det är bättre att sätta bären i bearbetning.

För att förlänga produktens hållbarhet använder hemmafruar olika alternativ. När det gäller viburnum, här, förutom att göra sylt, kan du använda följande metoder:

  • frysning. Det är inte värt att plocka av en bär i taget, du kan skära av flera bär samtidigt med en sax och lägga dem i täta plastpåsar eller lämpliga behållare. Genom frysning kan du bevara näringsämnen nästan utan förlust.
  • torkning. I en lägenhet kan detta göras med en ugn, men processen går långsamt. Sprid viburnumborstarna på ett bakplåt och torka vid en temperatur av 50-600C. För att förhindra att bären spricker måste ugnsluckan stå lite på glänt. Processen slutar efter att frukterna har blivit skrynkliga och torra. När de har svalnat kan du säkert ta bort bären från stjälkarna. Det är bäst att förvara torr produkt i tätt tillslutna glasburkar på en mörk plats.
Torkad viburnum

Torkade viburnumfrukter är en utmärkt ingrediens för te

När du väljer viburnum på marknaden, försök att få täta borstar med hela bär. Skrynkliga eller mögliga bär ger inte hälsofördelar.

Hälso recept

Trots det faktum att viburnum kan lagras hela vintern under vissa förhållanden, föredrar många hemmafruar som bryr sig om hälsan hos sina familjer att skörda av användbar frukt. I bearbetad form är viburnum inte mindre användbart än naturligt.

Röd viburnum, riven med socker (rå sylt)

Detta recept hjälper till att bevara så många vitaminer och mineraler som möjligt. Denna välsmakande medicin hjälper till med sjukdomar i blodet och hjärt-kärlsystemet, är det första botemedlet för behandling och lindring av kärlkramp, bronkit, lunginflammation. Om du inte tar bort benen kan viburnumet, gnuggat med socker, användas som profylax mot gallstenssjukdom. Du kan inte bry dig för mycket och bara knåda bären med socker utan att ta bort huden och fröna. Men jag föredrar det mer komplexa alternativet, som tillåter även de mest kräsna gourmeter att njuta av den hälsosamma medicinen.

  1. Tvätta viburnumborstarna noggrant under rinnande vatten.
  2. Sprid ut dem på en ren trasa eller pappershandduk för att torka bären.
  3. Skär sedan bären i en behållare och kom ihåg dem väl med en tryckare.
  4. Den resulterande vällen måste torkas genom en stark sikt eller durkslag. Eller så kan du helt enkelt pressa saften för hand genom flera lager gasväv.
  5. Mät nu hur många glas juice du gör och tillsätt samma mängd socker.
  6. Rör om väl för att helt lösa upp sockret. Detta tar lite tid, men blandningen blir homogen och sockret sätter sig inte till botten.
  7. Häll den resulterande blandningen i torra steriliserade burkar och skicka till kylen.
  8. Detta recept kan modifieras något för att inkludera en orange. Citrus tvättas, skalas och mals eller krossas i en mixer. Den färdiga orange halvfabrikaten läggs till huvudkompositionen och blandas.
Rå viburnumgelé

Rå gelé av viburnum kommer säkert att behaga även de som inte gillar detta hälsosamma bär

Viburnum är rik på pektiner. Och om du lägger till 2 delar socker i saften istället för en, får du en underbar gelé utan att laga mat.

Viburnum bär i vit glasyr

Vem sa att medicin är smaklös och godis är dåligt för din hälsa? Detta motbevisas lätt om du provar denna delikatess, som gynnar kroppen. Öka din immunitet med smak!

För matlagning behöver du:

  • 2 kycklingproteiner;
  • 2 koppar strösocker;
  • 1 kg viburnumbär.

Föreställ dig själv som en trollkarl eftersom du måste förvandla sura bär till läckra godis.

  1. Skölj viburnborstarna noggrant, men behöver inte torka.
  2. Använd sax för att skära önskad mängd bär. Försök ta bort stjälken helt utan att skada huden.
  3. Kombinera proteinet med 1 kopp pulveriserat socker och slå till skum.
  4. Sked bären i ett frodigt skum och sedan i en stor skål fylld med strösocker.
  5. Skaka försiktigt plattan, låt bären rulla jämnt i det söta pulvret så att det täcker bäret på alla sidor.
  6. Sprid en liten mängd bär, det blir lättare.
  7. Placera de färdiga koloboksna på ett bakplåt fodrat med pergament och skicka till ugnen vid lägsta temperatur. Du kan lika gärna lämna godis vid rumstemperatur, men förutsatt att rummet är tillräckligt varmt. Efter ett par dagar härdar glasyren och det kulinariska mästerverket kan ströas i sterila burkar.
  8. Det är bättre att förvara godis i kylen.
Viburnum i glasyr

Otroligt läckra och hälsosamma hemlagade godis

Jam från viburnum

Älskande älskare kommer säkert att försöka göra hälsosam sylt, vilket kommer att vara mycket användbart med pannkakor eller pannkakor. Denna produkt stärker immunförsvaret, förbättrar leverfunktionen och lindrar förloppet av mag-tarmsjukdomar. Det hjälper dem som lider av urolithiasis och fungerar som en antioxidant. För matlagning behöver du följande ingredienser:

  • 700 g viburnum;
  • 200 ml vatten;
  • 500 g socker.

Skölj bären ordentligt och separera från grenarna, häll i en kastrull. Ytterligare åtgärder är mycket enkla, även en nybörjad värdinna kan hantera dem.

  1. Häll den uppmätta vätskemängden i en kastrull med bär.
  2. Sätt på värmen och rör om hela tiden, koka bären i ca 10 minuter på medelhög värme. Under denna tid kommer huden att spricka och en tjock puré bildas i pannan.
  3. Kall bärpuré till 500C, separera den sedan från kakan med en durkslag eller gasbind vikta i flera lager.
  4. Kombinera bärmassan med socker och sätt på den. Efter kokning, låt värmen vara låg och låt sjuda i ca 30 minuter, rör om hela tiden för att inte brinna.
  5. Färdig sylt kan rullas upp eller, häll i burkar och vänta på att det ska svalna, lägg i kylen för att vänta på pannkakor.
Pannkakor med viburnum sylt

Viburnum sylt och pannkakor - söta par

Viburnum juice (klassiskt recept)

Detta ämne innehåller den maximala koncentrationen av näringsämnen. Viburnum juice är ett oersättligt botemedel mot förkylning. Läkande dryck förbättrar matsmältningen, hjälper till med leversjukdomar och magsår, stoppar inre blödningar. För att förbereda en helande dryck behöver du:

  • 0,5 kg viburnumbär;
  • 260 g socker;
  • lite vatten.

I skickliga och omtänksamma händer kan alla företag diskuteras. Och ett gott humör kommer att ge vitamindrycken ännu fler fördelar.

  1. Tvätta och sortera bären. Ta bort ruttna och bucklade.
  2. Häll bären i en matlagningsbehållare, häll tillräckligt med vatten så att vätskan täcker frukten.
  3. Sätt på värmen och låt sjuda tills bären är mjuka.
  4. Därefter silar du saften genom ett durkslag i en annan behållare.
  5. Om du älskar juice med massa behöver du inte försvara den.Tillsätt socker omedelbart och koka tills de söta kristallerna är helt upplösta under omrörning.
  6. Häll sedan saften i rena, steriliserade burkar och rulla upp den.
  7. För klarad juice måste du försvara den resulterande drycken. Vänta tills massan har lagt sig och töm den rena saften i en annan behållare. Sedan sker alla åtgärder enligt det beskrivna schemat.
Viburnum juice

Saften innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler

För dem som gillar sur juice kan du göra utan socker. Den naturliga produkten kan tillsättas te eller användas för att göra marmelad, gelé och pastiller.

Surkål med honung och viburnum

Ett ovanligt sätt att beta kål, vilket är mycket hälsosamt. Och viburnum ger den färdiga produkten en frisk smak och attraktivt utseende. För ett ovanligt recept som stärker immunförsvaret och hjälper till att bekämpa förkylning och virus, behöver du helt vanliga produkter:

  • 3 kg vitkål;
  • 2 medelstora morötter;
  • 3 fulla dessertskedar salt;
  • 5 svarta pepparkorn (mer möjligt);
  • 2 msk. l. älskling av sena sorter.

Och sedan standardproceduren för de som är bekanta med beredningen av surkål.

  1. Ta bort dokumenten från gaffeln, klipp av grova vener och skadade områden. Tvätta grönsaken noggrant.
  2. Tvätta morötterna och skala dem.
  3. Strimla grönsaker och lägg i en emaljbehållare.
  4. Tillsätt salt, peppar, blanda väl och rynka med händerna. Kålen bör starta saften.
  5. Tillsätt sedan tranbären, blanda och sätt under tryck.
  6. Kål ska stå i 48 timmar vid en temperatur på 18-200FRÅN.
  7. Efter denna tid, häll lite saltlösning i en skål och tillsätt honung. Rör om ordentligt tills det är helt upplöst.
  8. Häll den söta saltlaken tillbaka i kålen.
  9. Efter två dagar är kålen klar. Ät till din hälsa!
Surkål med viburnum

Viburnum, kål och honung är en utmärkt kombination av vitaminprodukter

Viburnum-tinkturer

Denna helande dryck har flera alternativ som kan påverka kroppen på olika sätt.

Vodka tinktur

Det kan lugna nervsystemet, lindra stress, förbättra sömnen och lindra depression. Det är lätt att laga mat.

  1. Skölj 0,5 kg viburnumbär noggrant, sortera ut och torka.
  2. Häll i en liter behållare och häll vodka över bären så att de är helt täckta med vätska.
  3. Stäng locket ordentligt och lägg det på en mörk och varm plats under en dag.
  4. Efter 24 timmar fyller du på kvarvarande vodka, returnerar behållaren med bär till sin plats.
  5. Insistera i en månad.
  6. Efter utgången av den föreskrivna perioden, filtrera tinkturen. Konsumera 1-2 msk. l. en dag tills tillståndet är normaliserat.
Vodka tinktur

Viburnum infunderat med vodka är inte bara ett läkemedel utan också en prydnad av någon fest

Viburnumtinktur med honung för högt blodtryck och andra sjukdomar

Denna hälsosamma dryck hjälper till att normalisera blodtrycket och stärka immunförsvaret. Rekommenderas också för användning vid ödem och gastrit med låg surhet.

  1. Sortera ut, skölj och torka 2 kg viburnum.
  2. Häll bären i en stor burk.
  3. Tillsätt 0,5 l konjak av hög kvalitet, 500 g honung och 1,5 l kokt kallt vatten.
  4. Stäng tätt med lock och lägg på en mörk och varm plats i 6 veckor.
  5. Filtrera den färdiga drycken och flaska den.
  6. Använd som medicin - 1 msk. l. medan du äter.
Viburnumtinktur med honung

Viburnum-tinktur med honung är ett läkemedel, när du använder det måste du följa normerna

Använd inom kosmetologi

Flickor och kvinnor i Ryssland har alltid varit kända för sin skönhet. Kalina hjälpte dem att hålla huden frisk och ungdomlig. Många recept har testats med tiden och används fortfarande med framgång.

  1. Anti-skrynkelmask. Mosa en halv banan med en gaffel i potatismos, tillsätt kycklingägg (rå) och 5 ml viburnumextrakt. Blanda väl. Applicera den resulterande massan på ansiktet (undvik ögonlockområdet) och låt stå i en halvtimme. Ta sedan bort resterna med en fuktig trasa och torka av ansiktet med eventuell multivitaminemulsion.
  2. För fet hud. Tillsätt 15 ml viburnumjuice och 5 ml johannesörtsolja i 10 g blå lera.Maskens varaktighet är 20 minuter.
  3. Lotion för fet och normal hud. Ett kvarts glas viburnumjuice, 2 kyckling äggulor, 2 tsk. flytande honung (kontrollera först om du är allergisk mot honung), 1 msk. l. olivolja, 1 msk. l. citronsaft, 1 msk. l. vodka. Blanda ingredienserna väl och förvara i kylen.
  4. Viburnum juice hjälper till med fräknar och åldersfläckar, som du behöver lägga till några droppar citronsaft.
  5. För akne måste du torka ansiktet med färskpressad viburnumjuice.
Flicka med viburnumborstar

Kalina hjälper till att bevara ungdom och skönhet

Naturen delar generöst sin rikedom med oss, till exempel användbara växter. Det råder ingen tvekan om fördelarna med viburnum. Människor såg dess helande kraft under mycket lång tid. Men tro inte att ju mer hälsosamma bär du äter, desto friskare blir du. En åtgärd behövs i allt. Dessutom har viburnum också kontraindikationer.

Lägg till en kommentar

 

Behövliga fält är markerade *

Allt om blommor och växter på platsen och hemma

© 2024 flowers.bigbadmole.com/sv/ |
Användning av webbplatsmaterial är möjlig förutsatt att en länk till källan publiceras.