Krusbär kallades nyligen den norra druvan: det är en kallresistent gröda som växer på det mesta av Rysslands territorium. Nyligen har många nya sorter dykt upp, bland dem finns det studless, men den "gamla vakten" är fortfarande i tjänst. En av de välförtjänade sorter som inte har tappat sin betydelse är malakit.
Innehåll
Avelshistorien och beskrivning av krusbärssorten Malakit
Krusbärmalakit kan inte kallas mycket välsmakande, men det passar perfekt för olika ämnen, och dess odling är inte särskilt svårt.
Krusbärmalakitens historia
Krusbär är en traditionell kultur, och länge har inte många nya sorter dykt upp. Arbetet med malakit utfördes redan på 1940-talet, sorten registrerades i Ryska federationens statsregister 1959, efter många olika sortförsök som varade sedan 1950. Uppfödda i All-Union Research Institute of Horticulture. IV Michurina på grundval av sorterna Date och Black Negus.
Datum - en av "malakiternas" föräldrar
Sorten rekommenderas för odling i de flesta klimatregioner i vårt land: Nord, Central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Middle Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, Far Eastern. Således passar klimatet i mittzonen och i närheten av honom bäst. Malakit tolererar låga temperaturer mycket bra, men värre - varma somrar med lång frånvaro av regn.
Om du läser de många recensionerna visar det sig att de är diametralt motsatta: från entusiastiska till nedsättande. Naturligtvis har människor olika smak, men det faktum att sorten i 60 år av dess existens inte har försvunnit från amatörträdgårdar tyder på att den har otvivelaktiga fördelar.
Beskrivning och allmänna egenskaper hos sorten
Malakit tillhör sorterna av medelåldring, inte alla bär mognar samtidigt. En buske med hög livskraft (upp till 1,5 m i höjd), benägen för bildandet av många unga skott årligen, halvspridande, med starkt sammanflätade täta grenar. Törnen på grenarna är inte så ofta placerade, de är tunna, enkla, deras storlek är liten, på toppen av skotten finns det inga taggar alls. Bladen är mörkgröna i färg, stora, med dubbelsidig pubescens.
Avkastningen är genomsnittlig, vanligtvis högst 4–5 kg per vuxen buske. Bären är ganska stora och väger 4 till 7 g, rundade eller något långsträckta, utan uppenbar pubescens. Deras färg är väldigt vacker: en ljusgrön generell ton med en malakitfärg. I ett tillstånd av full mognad visas ett visst "bärnstensfärgat", vaxbeläggningen uttrycks svagt. Huden på bären är tunn, transparent. Fröna är små och rikliga.
Malakitbär skiner igenom: huden är tunn, nästan frön är synliga genom den
Bärens kött är ömt, men många amatörer känner igen smaken som medelmåttig: färska krusbär av Malachite-sorten orsakar inte mycket nöje, eftersom överflödig syra känns i dess bär. Den totala surheten är cirka 2%, sockerhalten upp till 8,5%. Aromen är stark. Sorten är avsedd för bearbetning, bären innehåller mycket pektin.
Malakit har en mycket hög vinterhårdhet (tål lätt frost ner till -30 handla omC) och resistens mot pulveriserad mögel, är resistensen mot andra sjukdomar medium till låg. Sågflugan och eldflugorna påverkar sorten lite. Bären kan lätt transporteras över långa sträckor och hålls ganska väl obearbetade.
Således skiljer sig malakitkrusbäret genom att det kan växa i nästan vilket klimat som helst, kräver mycket utrymme i trädgården, men dess utbyte kan inte anses vara högt i jämförelse med många moderna sorter. Det kännetecknas tvetydigt: eftersom det är en teknisk sort, passar det bra för sylt och sylt, med tillsats av en stor mängd socker kan krusbärsvin göras av det, men färska bär kan inte betraktas som goda.
Video: Malakit krusbär i trädgården
Funktioner av jordbruksteknik krusbär Malakit
Liksom många andra sorter av krusbär är malakit en långlever: med korrekt plantering och ordentlig vård kan den bära frukt normalt i minst 15 år, vilket ger de första bären under det andra året efter plantering och vid ungefär fem års ålder ger en full skörd. Om du inte övervakar buskans tillstånd minskar produktiviteten i framtiden kraftigt, men korrekt vård gör att du kan samla bär under lång tid.
Landning
Liksom alla krusbär känns malakit bäst på soliga platser, i frånvaro av nära placerat grundvatten. De bästa jordarna är medelstora lamm eller lätta, till och med sandiga, men ganska bördiga. Surheten spelar ingen roll (pH-värdet bör inte sjunka under 5,5).
Hela området runt den framtida gropen grävs upp långt före planerad plantering, och noggrant urval och förstörelse av jordstammar från fleråriga ogräs. Vid grävning tillsätts små doser gödselmedel (upp till en hink med god humus och en liter burk träaska per 1 m2) utförs huvudapplikationen i planteringsgropen.
När du planterar flera buskar av denna sort samtidigt bör avståndet på cirka 1 m bibehållas mellan dem. Även om malakitbusken är lång växer den inte så mycket i bredd, skotten vid buskens bas är kompakta. En tätare plantering leder till skuggning och en försämring av bärens kvalitet, en sällsyntare plantering, om det finns ledigt utrymme, är ganska önskvärt. Om många buskar planteras i flera rader bibehålls radavståndet 1,5-2 m.
När man planterar malakit måste man komma ihåg att även om det tar lite utrymme i ytskiktet, kommer det att växa uppåt avsevärt
Plantering är önskvärd på hösten: i detta fall är plantornas överlevnadsgrad nästan 100%. Om du gör detta på våren måste du vara i tid så tidigt som möjligt, helst senast de första tio dagarna i april. Vårplantering skiljer sig från höstplantering: på våren måste krusbär planteras snett, som vinbär, men på hösten används de inte. Dessutom förkortas skotten på våren, när de planteras, mycket och lämnar högst 3-4 knoppar på varje.
Höstplantering utförs 2-3 veckor före riktiga frost. I det här fallet, innan frost, har jorden tid att sätta sig med måtta, små rötter växer och på våren, omedelbart efter att jorden tö, fortsätta sin tillväxt. En optimal planta bör ha 2–4 unga friska skott som är cirka 30 cm långa och en välutvecklad rotlob upp till 20 cm lång. Landningstekniken är konventionell.
- 2-3 veckor före plantering gräver de ett planteringshål med dimensioner både på djupet och till sidorna på cirka 0,5 meter. Det infertila skiktet avlägsnas och det övre lagret blandas med olika gödselmedel och återföres till gropen. Gödselmedel - 1,5 hinkar humus, 30-40 g kaliumsulfat och 100-250 g superfosfat. Häll 1-2 hinkar vatten i gropen om vädret är torrt.
Krusbärsgropen bereds på vanligt sätt; dess genomsnittliga värde
- Direkt på planteringsdagen avskärs de skadade områdena på plantans rötter, varefter de pulveriseras med aska, eller bättre, de placeras i några minuter i en chatterbox av lera och ko. Malakitskott på hösten förkortas inte lika mycket som på våren, men det är inte värt att lämna över 30 cm.
När du köper en planta behöver du inte jaga långa skott: det är bättre att vara uppmärksam på rötterna
- Ta ut en liten jordblandning från gropen, så att alla plantans rötter är enkla, utan stress. De lägger en krusbärsbuske i ett hål och placerar den så att dess krage är 5-7 cm under marknivån. Räta ut rötterna ordentligt, täck dem gradvis och komprimera jorden.
När du placerar en planta i en grop är det absolut nödvändigt att motstå fördjupningen av rotkragen
- Efter huvudfyllningen av rötterna, vattna plantan med 1-2 hinkar vatten. Efter att ha absorberats, lägg jorden till toppen, gör en rulle runt plantan och häll sedan försiktigt, så att hålet inte suddas ut, ytterligare några liter vatten.
När du vattnar måste du fukta jorden till hela djupet av planteringsgropen
- En planteringsgrop med en planta är mulched med humus, torv eller torr mark. Några dagar senare, vattna krusbären igen.
Malakitbusken som planteras i tid kommer normalt att uthärda vintern och under den tidigaste våren kommer den att vakna och börja växa.
Video: krusbärstransplantation
Vård
De viktigaste åtgärderna för att ta hand om malakitkrusbär är desamma som för odling av andra bärbuskar. Detta är vattning, utfodring, ogräsbekämpning, formativ beskärning.
Vattning behövs sällan, endast i frånvaro av regn under lång tid, och särskilt under bärhällningsperioden. Vatten kan ha valfri temperatur, förbrukning - upp till två skopor per buske. Det är bättre att vattna vid roten. När jorden är relativt fuktig lossas den under ogräsrensning. Det optimala utfodringsschemat är tre gånger per säsong, med början från det tredje året efter plantering.
Som regel matas krusbär inte med lösningar utan med torra preparat: han älskar den långsamma absorptionen av näringsämnen.
Tidigt på våren kan du till och med sprida en handfull urea eller ammoniumnitrat runt busken över den icke smälta snön. Om snön inte har smält ännu behöver inte gödselmedlet ens inbäddas i jorden, om du senare ska arbeta lite med en hacka.
Under blomningen matas busken med aska (literburk) och superfosfat (upp till 40 g). Du kan ta Azofoska enligt instruktionerna, särskilt om skotttillväxten är otillräcklig, vilket kan indikera brist på kväve. På senhösten strössas busken med en hink humus, eventuellt med grunt grävning av jorden.
Korrekt beskärning av krusbär är en garanti för dess hållbarhet och normala avkastning: Malakit kan trots allt ge mer än ett dussin nya skott årligen, vilket kraftigt förtjockar busken. Syftet med den årliga beskärningen är att busken ska bli bättre upplyst av solen och unga skott växer: det är på dem som huvuddelen av bären har sitt ursprung. Beskärning kan göras tidigt på våren, men det är mycket säkrare på hösten.
Det finns många beskärningsscheman, men det viktigaste i dem är att inte skona gamla grenar.
De äldsta skotten (över 5 år gamla), som redan är svagt grenade och deras tillväxt är små, skärs helt ut utan hampa. Det är bättre att täcka de största sektionerna med trädgårdshöjd. De mest produktiva i Malachite-sorten är skott som inte är äldre än två eller tre år, så du behöver inte tycka synd om de gamla grenarna, de förtjockar busken kraftigt. Skott från det sista året tidigt på våren kläms något för att förbättra blomningen och skär av topparna (8-10 cm).
Eftersom grenarna på krusbäret Malachite är mycket långa faller de under grödans vikt och kräver stöd. Det enklaste sättet är att binda en buske med ett kraftigt garn runt mitten av höjden, men det här är bara ett halvt mått. Därför försöker de stänga sådana buskar med starka trä- eller metallstöd som är ungefär en halv meter höga, där brädor eller en metallring är fästa på starka stativ runt buskens omkrets.
Du kan också göra något som en trellis, "sprida" grenarna nästan platta och knyta dem till ett sådant stöd.
Växande krusbär på trellises blir redan gradvis moderiktigt.
Malakit kräver inte ett obligatoriskt skydd för vintern, men många trädgårdsmästare kramar buskarna så att på våren, efter att ha varit uttråkad, kommer rötterna snart att vara delaktiga i arbetet och ge liv åt nya skott. För att förstöra skadedjur som vilade i rotzonen, efter att ha brutit ner det, kan du spilla det med kokande vatten och se till att lossa upp det.
Malakit är resistent mot pulveriserad mögel, men andra sjukdomar kan besöka den, så du måste noggrant övervaka buskans tillstånd. På personliga tomter utförs sällan profylaktisk sprutning av krusbärbuskar, men tidig vårbehandling med 1% Bordeaux-vätska mot svampsjukdomar skulle inte skada.
Skörden av denna krusbärssort i de flesta områden sker i slutet av juli. Plus är att det inte finns något behov av att rusa: mogna bär stannar länge på grenarna utan att smula. Skörd bör göras i torrt väder: bär som skördats i regnet lagras inte länge. I tid lagras den skördade grödan under normala förhållanden (inte i värmen) i upp till en vecka och i omoget tillstånd - lite längre.
Fördelar och nackdelar med sorten jämfört med liknande
Malakit är en kontroversiell krusbärssort som förenar både fördelar och nackdelar, och amatörträdgårdsmästare argumenterar för vilken den har mer. Fördelarna med sorten inkluderar:
- mycket hög vinterhårdhet;
- motståndskraft mot sågfluga, eld och pulveriserad mögel;
- storfruktad;
- förlängning av frukt;
- spektakulär färgning av bär;
- god transportbarhet för grödan och dess säkerhet på buskarna.
Nackdelarna är:
- spridning och förtjockning av buskar;
- instabilitet mot antraknos och septoria;
- bara en tillfredsställande smak av färska bär;
- närvaron av tunna men skarpa taggar;
- medium, för en stor buske, avkastning.
Naturligtvis kom talet om taggar först under de senaste decennierna, när många tagglösa sorter dök upp, som Kolobok, Chernomor eller African. Om vi verkligen jämför malakit med liknande sorter, är dess stickning ganska genomsnittlig. Det kan inte jämföras med söta sorter som Beryl eller honung: dessa är sorter av ett helt annat syfte. För närvarande finns det nästan inga rent tekniska sorter av krusbär, så malakit kan betraktas som en "dinosaurie": den går inte förlorad bland de många moderna universella sorterna.
Recensioner
Jag håller inte med den deklarerade smaken av bäret. Kanske anledningen till avvikelserna på smakplatsen. Vi kommer att ha mer sol och värme än, säg, i Moskva-regionen, därav fler sockerarter. Bäret är utsökt, alla som har provat det gillar det. Och vad som är trevligare, det sticker ut i storlek. Ja, taggarna är stora, men det finns ingen speciell "ondska" i dem. De stör inte plockningen av bär.
Jag har malakit växer. Till och med två. Bären är riktigt stora, sötsur smak, vackra, lite genomskinliga. Men busken i sig är taggig. Jag tog upp grenen med min handskade hand och tog försiktigt upp den med den andra handen och "led" fortfarande av min egen växt. Jag blev inte förolämpad av malakiten och kommer att fortsätta att älska honom.
Det faktum att du har en storfruktad krusbär är inte av misstag. Det är dessa sorter, i motsats till småfruktade, som främst skadas av mjöldagg. Men några av dem är resistenta mot sjukdomar. Speciellt ryska, malakit, smaragd, smena.
Naturligtvis finns det ingen tvist om smak. Men jag noterar att smaken av en bär bestäms inte bara (jag skulle till och med inte säga så mycket) förekomsten av sockerarter utan ett komplex av sockerarter, syror och aromatiska ämnen. Sorten Malakite har ett tekniskt syfte. Detta ensamma talar volymer om dess smak. Jag agiterar inte alls mot sorten, eftersom jag inte kommer att dra ut den från samlingen även efter 20 års odling. Detta tyder på att sorten är ganska konkurrenskraftig i jämförelse med andra sorter, men endast för teknisk bearbetning.
Jag har haft malakit i min samling i över tio år.Det överraskar inte bara dess variation i smak beroende på tidpunkten för uppsamlingen utan också förändringen i bärets form, beroende på markförhållandena.
Malakit är en krusbärssort med en lång historia. Inte att vara mycket välsmakande, det har fortfarande en viss popularitet bland trädgårdsmästare, eftersom bra arbetsstycken erhålls från det och sorten är krävande för odlingsförhållandena. Malakit är utbrett över hela landet: det kännetecknas av sin höga kylmotstånd och grödans transportförmåga.
