Mörka druvsorter är mycket populära bland trädgårdsmästare. Deras bär kännetecknas inte bara av sitt utmärkta utseende utan också av ett högt innehåll av näringsämnen. En av de mest utbredda sorterna av svartfrukterade druvor i Ryssland och OSS-länderna är Codryanka, vilket är utmärkt både för industriell odling och för odling i små hushållstomter.
Innehåll
Historia av Codreanca druvodling
Codreanka föddes 1985 av anställda vid Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking som ett resultat av att korsa sorterna Moldavien och Marshal. Hon fick sitt namn för att hedra en liten by som ligger inte långt från Chisinau. I Västeuropa distribueras denna sort under namnet Black magic (Black magic).
1997 inkluderades Kodryanka i det ryska statliga registret över avelsprestationer, som en sort som rekommenderas för odling i de nordkaukasiska, nedre volga- och Uralregionerna. På vårt lands territorium organiserades det av All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking uppkallat efter Ya. Potapenko (staden Novocherkassk).
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Codryanka är en tidig mognad bordsdruva. Dess bär är klara för skörd inom 117 dagar från början av växtsäsongen.
Den första grödan av Codreanca ger det andra eller tredje året av odling.
Codryanka-buskar är kraftfulla. Stora svarta bär, täckta med en tydligt synlig vaxbeläggning, samlas i koniska kluster, vars genomsnittliga vikt är cirka 600 gram. Med god vård kan den växa upp till 1,5 kg. Med industriell odling erhålls upp till 78 kvint av högkvalitativa druvor från en hektar Codreanca, vilket tolereras väl för transport.
Massan av mogna Codryanka-bär varierar från 9 till 11 gram
Bärens kött är tätt, krispigt, med en enkel balanserad smak och delikat arom. Huden är tunn och lätt ätit. Färsk frukt innehåller från 8 till 19% socker med en surhet på 6-7 g / l. Smakpoäng - 8,2 poäng av 10.
Codryanka bär äts inte bara färska utan används också för att bereda kompott och vinäger. Dessutom gör de i Moldavien ett utmärkt halvtorrt bordsvin, som i sina kvaliteter inte på något sätt är sämre än drycker från tekniska druvsorter.
Codreanka tolererar lätt temperaturer så låga som -23 ° C. Det är tolerant mot ett av de huvudsakliga skadedjurarna av druvor - phylloxera (druvlöss). Dessutom påverkas det sällan av mögel och grå mögel.
Video: granskning av sorten Kodryanka
Funktioner av plantering och odling
Trots sin opretentiösitet måste Codryanka, som alla andra druvsorter, följa de grundläggande reglerna för jordbruksteknik.Att utföra dem kommer inte att vara svårt även för en nybörjare.
Landning
Druvor är mycket förtjust i sol och värme. Kodryanka är inget undantag. Det är bättre att plantera den på väl upplysta och vindskyddade platser. En sydöstra sluttning eller område längs södra sidan av ett staket eller en byggnad är perfekt.
Kodryanka kräver inte särskilt markens sammansättning. Hon mår bara dåligt på mycket tunga eller salta jordar.
Det är mycket viktigt för den framtida goda skörden och rätt val av planteringsmaterial. Oftast används årliga rotade sticklingar i denna kapacitet. En hälsosam planta i denna ålder bör ha en eller två vinstockar och ett välutvecklat rotsystem.
Du kan plantera Kodryanka både på våren och hösten. Men för de norra regionerna i vårt land är vårplantering att föredra, vilket gör att den unga växten kan rota innan det är kallt väder. Det produceras vanligtvis i slutet av april-början av maj, efter att jorden värms upp till 15 ° C.
På vårplantering av druvor grävs ett hål och fylls i september-oktober, på hösten - en månad innan druvorna planteras. I botten av gropen måste ett dräneringsskikt av expanderad lera, krossad sten eller annat liknande material läggas. Den utgrävda jorden blandas med humus och sand i förhållandet 2: 1: 1. Du kan också lägga till 1-2 matskedar komplex gödselmedel och en spade ask i jorden. Den resulterande blandningen fylls i en grop och lämnas tills druvorna planteras.
En grop 80 x 80 x 80 cm räcker för plantering av Codryanka
Under plantering placeras en beredd Codryanka-planta i ett hål i en vinkel på 45 ° och täcks försiktigt med bördig jord och observerar rotkragen. Den ska stiga 4–5 cm över marken och sedan vattnas druvorna rikligt och mulchas med humus, sågspån eller tidigare klippt gräs.
Video: två sätt att plantera druvor
Under det första odlingsåret ägnas särskild uppmärksamhet åt regelbunden vattning av Codryanka, som produceras en gång varannan vecka. Brist på fukt är mycket farligt för en ung växt med ett otillräckligt utvecklat rotsystem och kan leda till att den dör.
Växtvård för vuxna
Trots sin opretentiösitet behöver Codryanka uppmärksamhet hos odlaren som odlar den. I avsaknad av vård är det nästan omöjligt att få en riklig skörd. Detta gäller särskilt för de norra regionerna, vars klimatförhållanden är dåligt lämpade för odling av druvor.
Vattning
Druvor är en ganska torktålig växt. Codreanka är inget undantag. För tillväxt och frukt är det tillräckligt med två eller tre vattningar per säsong:
- under knopp
- före blomning;
- under inställningen av bär.
I varma och torra regioner, på våren och hösten, utförs riklig vattenladdande bevattning, vilket maximerar jordens mättnad med fukt.
Video: funktioner för vattning av druvor
Beskärning
Codryanka-buskar, som är mer än två till tre år gamla, behöver formativ beskärning... Den bästa tiden för det är strax efter slutet av växtsäsongen. Från 4 till 9 ögon finns kvar på vinstocken och inte mer än två på ersättningsknuten. Antalet skott minskas till 17–20.
Under beskärningen av hösten tas även omogna, torra och skadade skott bort som inte kan överleva vintern.
På våren undersöks Codryanka-vinstocken och alla frostskadade skott tas bort. Efter spirande är det också nödvändigt att ta bort överflödiga ögon som kan orsaka överdriven stress på busken.
Video: vårformation av Codryanka-busken
Förebyggande av ärtbär
Den största nackdelen med sorten Kodryanka är dess tendens till ärtbär. Oftast orsakas det av följande skäl:
- otillräcklig pollinering
- brist på näringsämnen
- överdriven belastning på busken.
Bevattning är utseendet i en massa druvor av onormalt små bär som inte innehåller frön, samtidigt med en liten mängd normalt
Minska utseendet på ärtor avsevärt och ibland helt undvika det, ett antal åtgärder kan vidtas, inklusive:
- locka pollinerande insekter genom att plantera mjuka växter (till exempel senap, raps eller phacelia) med druvor;
- konstgjord pollinering av blommor i regnigt väder;
- spruta blommor med vatten under en torka (hög luftfuktighet förhindrar att pollen faller ner från pistillerna);
- växtbehandling med preparat som innehåller stora mängder bor och zink;
- gröda normalisering.
På stora gårdar används gibberelliner för att lösa problemet med Codryanka-ärtor. De innehåller fytohormoner som stimulerar tillväxten av frukt. I privata vingårdar används dessa läkemedel sällan.
Förbereder sig för vintern
I större delen av Ryssland behöver Kodryanka skydd för vintern. I regioner med svår frost används ofta förgrävda diken, vars botten är fodrad med grangrenar. En vinstock bunden i buntar läggs i dem och fixeras med träkrokar eller metallklammer installerade längs hela diken.
Druvorna är täckta med en tjock film. Vid kanterna är det täckt med jord för att undvika skador på strukturens integritet genom stark vind. Vissa odlare använder träsköldar för ytterligare isolering.
För att undvika att filmen kommer i kontakt med vinstocken, som främjar dämpning, läggs den på metallbågar
De tar bort skyddet först efter att ha upprättat en stabil positiv temperatur. För att undvika brännskador på barken som inte är vana vid den ljusa solen, utförs denna procedur bäst i molnigt väder.
I regioner där temperaturen inte sjunker under 23 ° C kanske Codreanka inte täcks. För en framgångsrik övervintring av växten räcker det att täcka den nästan stammcirkeln med humus eller annat organiskt material. Mulch skyddar druvrottsystemet från frost och kommer att vara en utmärkt näringskälla.
Sjukdomar och skadedjursbekämpning
Vinodlare uppskattar Codryanka för sin ökade motståndskraft mot svampsjukdomar. Förebyggande behandlingar med svampdödande preparat hjälper till att minska sannolikheten för att de uppträder till noll. Dessa inkluderar:
- bordeaux vätska;
- Topas;
- Quadriz;
- Blixt;
- Ridomil Gold.
Bordeaux vätska - ett tidstestat läkemedel för att bekämpa svampsjukdomar i druvor
Förebyggande behandling utförs vanligtvis tre gånger per säsong: efter att ha tagit bort vinterskyddet, under den spirande perioden och efter blomningens slut.
Getingar kan orsaka väsentlig skada på grödan. De älskar dess söta bär, vars tunna hud lätt knapras av deras starka käkar. För att skydda druvorna från intrånget av dessa insekter hjälper små nätpåsar som bärs på buntarna. Att placera beten med söt sirap i omedelbar närhet av buskarna har också en bra effekt.
Fördelar och nackdelar med Codryanka (tabell)
| Fördelar | nackdelar |
| Utmärkt söt och sur smak | Ärt tendens |
| Stor storlek på bär och borstar | Låg vinterhårdhet |
| Över genomsnittet motståndskraft mot mögel och grå mögel | |
| Tolerans mot phylloxera | |
| Högt utbyte | |
| Anspråkslöshet |
Vinodlare granskar sorten
Den första signalfruktningen av min Codryanka var väldigt spektakulär. De första borstarna var nästan redo för vår Kursk-druvutställning den 24 juli. Naturligtvis var tofsarnas botten fortfarande lite sur, men för vår zon är detta en mycket ovanlig och välsmakande druva. Socker hade fått 15 br vid den tiden. Resten skars i mitten av augusti, bären är söta och sura. Barnen gillade det. Borstarnas vikt är cirka 1000-1850 g.
Codryanka, tillsammans med Arcadia, är en av de tidiga sorterna som det verkar omöjligt att förlora under skörden. Trots det faktum att man varje år behöver manikyrärtor (ja, detta är personligt, IMHO) Codryanka är en sådan mammut, som kan inte flyttas av nya tvillingar. Det här är den största sorten på min vingård för min man.
Trots ärtorna finns det fortfarande inget som ersätter Codryanka. Smak, stabilitet - allt är på en hög nivå.
Jag har behållit codryanka sedan ungefär 1988. Jag anser att sorten, med rätt skötsel, är mycket bra och väldigt produktiv. När nya sorter uppträdde på en gång ville jag kasta den. Men det finns ingen ersättning för den. Men vissa, även om de kan argumentera med detta. inte gränsen Och smaken är bättre än många nya sorter. Köttet är krispigt när det är helt moget känns inte den söta skalen när man äter. Till skillnad från många nya hybridformer.
Min Codryanka är det tredje året. Förra året var det en signalering på något sätt imponerade inte.
I år lämnade jag åtta grupper. Den ena är ungefär ett kilo. Resten 7 är alla cirka 1500 kg. Klaserna är väldigt täta. Det finns få ärter.
Smaken är utmärkt, söt, krispig bär.
Alla gillade det väldigt mycket.
Trots sin ålder är Codryanka fortfarande en av de mest populära druvsorterna. Det gläder konsekvent även oerfarna trädgårdsmästare med stora utbyten av stora och välsmakande bär, och mindre brister i sorten elimineras lätt med god vård.
