Tack vare uppfödarnas prestationer har trädgårdsmästare möjlighet från ett stort antal resistenta sorter och hybrider av druvor att välja exakt den som passar klimatförhållandena och passar deras smak. Nya druvformer skjuter in i bakgrundssorterna som föddes tidigare, som är mindre resistenta mot sjukdomar och frost. Många anser att Rizamat-druvor är en sådan glömd utställning och kallar det ”gårdagens vinodlingsdag”. Men är det värt att försumma klassikerna? Låt oss försöka lista ut det i den här artikeln.
Innehåll
Beskrivning och egenskaper hos druvsorten Rizamat
Druvsorten Rizamat föddes upp av en grupp författare vid Samarkand NPO SViV uppkallad efter R.R. Schroeder. Föräldraparet är druvsorter Katta-Kurgan och Parkent.
Rizamat är en lianaliknande, mycket kraftig buske, som kännetecknas av sin speciella styrka och tillväxthastighet. Hroner och frukter har en attraktiv presentation. Smakpoängen är hög - 9,1 poäng.
Druvornas utseende har ett antal särdrag som presenteras i tabellen.
Tabell: yttre tecken på Rizamat-druvor
Löv | medelstora, rundade, fem-flikiga, något dissekerade, glabrous nedanför |
Gäng | stor, konisk, grenad, medium densitet. Massan av gänget är 800-2500 g. |
Bär | mycket stor, cylindrisk, rosa, med ett mer intensivt färgat fat, täckt med en vaxbeläggning med medium densitet. |
Smakegenskaper: | sockerinnehåll i bär - 18–21 g / 100 ml. Surhet - 5-6 g / l. |
Rizamat-druvor har följande egenskaper:
- Det anses vara en bordsrussort. Frukterna kan ätas färska, är lämpliga för att tillaga kompott och konserver, som ett resultat av torkningen erhålls stora svarta russin med hög sockerhalt.
- Bärskinnet är tunt, nästan omärkligt när det äts. Smaken är harmonisk.
- Avser sorter av medellång tidig mognadsperiod - 140–150 dagar. Grödan kan skördas redan i slutet av augusti - mitten av september (beroende på vädret).
- Produktiviteten når - 20-25 t / ha. Klasar ska skäras när de mognar. När den hänger på en buske tappar den sin smak.
- Blomningen av denna sort är bisexuell, så det finns inget behov av att plantera pollinerande sorter i närheten. Pollinering är bra, ingen artificiell pollinering krävs.
- Sjukdomsresistent.
- Har ett svagt frostmotstånd - från -15 till -180C. Kräver ett tillförlitligt skydd för vintern.
- För tidig och fullständig mogning av frukt kräver det mycket värme (den optimala summan av aktiva temperaturer är 2800-3000 ° C).
Druvan Rizamat fick sitt namn för att hedra den berömda uzbekiska vinodlaren Rizamat Musamukhamedov.
Video: Rizamat druvsort
Video: egenskaper hos Rizamat-druvor
Funktioner för att plantera en buske
Rizamat-druvor förökas bäst genom att plantera plantor. Det utförs på ett vanligt sätt, men när du väljer en plats för landning bör vissa nyanser beaktas:
- vinstocken kräver ett ökat utfodringsområde, så det är svårt för den att tolerera närheten av andra buskar (det rekommenderas att observera ett minimiavstånd mellan dem på 2,5–3 m);
- för full mognad av frukt och vinstockar behöver busken en stor mängd värme;
- drag och vind har en skadlig effekt på druvor;
- busken tolererar inte stillastående vatten.
Detta innebär att den perfekta landningsplatsen är den södra, soliga sidan av platsen, skyddad från vinden med djupt grundvatten. Minsta avstånd från byggnader och staket är 1 m. En enda plantering av en landningsgrop förberedd i förväg (inte tidigare än 2 veckor) anses vara optimal.
Rekommenderade gropstorlekar beror på markens egenskaper:
- för svart jord - 60x60x60 cm;
- för lerjord - 80x80x80 cm;
- för sand 100x100x100 cm.
Efter plantering är plantan mulched, bunden till ett stöd och vattnas med varmt vatten.
Hemligheter att ta hand om Rizamat-druvor
Rizamat-druvor anses vara ganska nyckfulla och krävande när det gäller vård. Om reglerna för jordbruksteknik inte följs uppstår ärtor, pollinering beror på vädret, svängningar i fukt orsakar sprickor etc. Vilka förutsättningar måste skapas för Rizamat-druvor så att de känns bekväma, kommer vi att överväga nedan.
Vattning
För Rizamat-druvor är korrekt vattning ett av de viktigaste värdena. För det första, i avsaknad av vattning blir bären mindre, tecken på ärter uppträder. För det andra bör bevattning vara regelbunden, eftersom med kraftiga hopp i fuktnivån i jorden är bären starkt spruckna.
Vattningsfrekvensen beror på typen av mark på platsen och klimatförhållandena i regionen. Det finns kontroverser kring denna fråga bland fans av Rizamata. Vissa hävdar att 1-2 riklig bevattning per månad räcker för busken. Andra (och de är i majoritet) att jorden under Rizamat måste hållas konstant fuktig, det vill säga vattna var 3-5: e dag, och under perioden med bärfärgning (augusti) rekommenderas att vattnet minskas till en gång i veckan .
Rizamat föredrar dräneringsbevattning, gillar kategoriskt inte foderbevattning. I det andra fallet finns det ofta mögelinfektion.
Hallå. Efter pausen med skörden för fem år sedan, när inte bara rizamaten utan också kardinalen gick för att mata flugorna, började han vattna den var 3-5: e dag. Resultat: 1-2 procent av bären knäckt. Från nästa år började jag vattna det en gång var 2-3 dag. Resultat: förra året, året innan förra, knäcktes inte en enda bär. Jag mätte inte vatten i liter, i ett dike. I 40 år växte han upp på sanden, men här fastnade han på lera, du måste ta hänsyn till jorden.
Bush formning
När du väljer typ av spaljé och metoden för att bilda en buske av sorten Rizamat måste flera funktioner beaktas:
- kraftfull buske - tar upp mycket utrymme;
- denna sort producerar inte blomställningar i början av pilen, därför gillar den långa formationer;
- för normal frukt kräver växten ett stort utbud av flerårigt trä;
- busken kräver skydd för vintern.
Därför är fläkt, kordon och välvda formationer lämpliga för Rizamat. Valet av ett visst system beror på klimatförhållandena och utrymmet som trädgårdsmästaren tilldelar en buske.
Fotogalleri: optimala metoder för att bilda Rizamat-druvor
Video: bilda en druvsnitt under det första året
Beskärning
Som de flesta centralasiatiska sorter föredrar Rizamat lång beskärning med 12-14 ögon. Detta beror främst på det faktum att de första 5-6 ögonen på fruktpilen är sterila. De flesta vinodlare föredrar dock att skära i 16-18 ögon på hösten och bryta ut nästan alla sterila på våren. Belastningen på en vuxen buske är cirka 60 ögon (och med en välvd formation är den 3-4 gånger mer).
Det minsta avståndet mellan vinstockarna på trellis för Rizamata är 50 cm, resten skärs ut. Vanligtvis finns ett gäng kvar på varje vinstock.
Gröna operationer är också viktiga för fullfjädrad fruktning: klämma och jaga. Stepsons bör tas bort medan de fortfarande är i ett örtartat tillstånd och lämnar 1-2 löv. I avsaknad av klämning kan fruktknoppar utvecklas underutvecklat.
Minting måste utföras när skotten växer upp den övre delen av trellis och lämnar 12-15 löv ovanför gänget. Denna procedur genomförs i slutet av juli - början av augusti och främjar snabbare mogning av grödan och vinstockarna.
För att ge bären en mer intensiv färg rekommenderas att man tar bort 1-2 löv nära buntarna under bärens mogningstid.
Gödselmedel
Rizamat-druvor, på grund av sin fertilitet, behöver ytterligare regelbunden utfodring. De används som organiskt material, träaska och kaliumfosfatgödselmedel. Ursprungligen är det bättre att introducera dessa ämnen när du organiserar en planteringsgrop och därefter vid vattning.
Sjukdomsprevention
Eftersom Rizamat-druvor inte är resistenta mot sjukdomar, bör växten sprutas regelbundet mot sjukdomar.
Att förhindra uppkomsten av svampsjukdomar möjliggör behandling av busken med kopparsulfat eller Bordeaux-vätska 4-6 gånger under växtsäsongen, beroende på vädret. Omfattande förebyggande av sjukdomar innebär också åtgärder för att binda skott, klämma och ogräsbekämpning (för bättre ventilation av busken).
Men förebyggande åtgärder sparar inte alltid dig från infektion. Med snabb upptäckt av sjukdomen och omedelbar användning av moderna fungicider kan grödan sparas med låga förluster.
De huvudsakliga symtomen på mögelskador på druvor är skador på alla gröna delar av vinstocken: löv, skott, blomställningar, bär och rankor. Särskilt:
- på unga blad av druvor orsakar sjukdomen karakteristiska ljusgröna eller gula lätt genomskinliga oljiga fläckar i olika former och storlekar;
- längsgående deprimerade bruna fläckar visas på gröna skott, antenner och åsar;
- gröna blomställningar och bär blir bruna och dör av.
Du kan rädda växten och grödan från mögel genom att behandla busken (särskilt försiktigt den nedre delen av bladen) med systemiska kopparinnehållande preparat (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Silk, etc.)
Om du märker att bladen har börjat krulla, gråaktiga fläckar har dykt upp på dem, det finns mögel på processerna och bruna fläckar sprider sig på vinstocken - det här är tecken på oidium. Växten kan härdas med kolloidalt svavel eller med Bayleton, Topaz, Skor, etc.
Pestkontroll
De söta saftiga bärna från Rizamata är utsökta inte bara för människor utan också för fåglar och getingar. Dessa skadedjur kan förstöra en betydande del av grödan och förstöra presentationen av buntarna. Därför är kampen mot dem en integrerad del av växtskötseln.
Det finns flera sätt att skydda druvor från fåglar:
- användning av nylonnätverk;
- användningen av olika skaller, fågelskrämmor, mousserande föremål;
- konstruktion av paraplyer över varje gäng.
Getingar lockas av doften av frukt som skadas av fåglar eller därefter spricker. Särskilda skyddspåsar, hemgjorda fällor eller bekämpningsmedel hjälper till att bekämpa invasionen av dessa insekter.
Fotogalleri: sätt att skydda druvor från getingar
Ett av folkmedicinen för att skydda druvor från getingar är att strö det med vin eller bordsvinäger. Det är giftfritt, tvättas lätt av regn och behåller sin avskräckande effekt i flera dagar eller veckor.
Skydd för vintern
Rizamat är en täckande sort. Åtgärder för att skydda busken från frost ger vinodlarna mycket besvär på grund av dess tillväxtstyrka. I slutet av hösten, när vinstocken mognar, är det nödvändigt:
- Ta bort toppen av vinstocken från trellis eller båge.
- Genomför beskärning.
- Snäpp fast i botten av busken.
- Vik in med en tjock trasa (till exempel säckväv), det andra lagret är polyeten med hål för ventilation och återigen en tjock trasa.
- Under förhållanden med mycket frostiga vintrar (över -20) är det nödvändigt att strö det med jord.
Ett sådant skydd fungerar som en termos, vilket ger en konstant temperaturregim och undviker att vinstocken vrider sig vid upptining.
Ta dig tid att öppna Rizamata-busken tidigt på våren, även när det är en tillfällig uppvärmning. Nattfrost kan orsaka betydande skador på honom. Du kan vattna det översta tygskiktet med vatten och därmed kyla busken och upphänga för tidigt spirande.
Fördelar och nackdelar med sorten
Så efter att ha beaktat de viktigaste egenskaperna och egenskaperna hos växande Rizamat-druvor kan vi notera dess styrkor och svagheter i jämförelse med andra tidiga mellansorter och hybridformer.
Tabell: fördelar och nackdelar med druvsorten Rizamat
Fördelar med sorten | Svagheter i sorten |
|
|
Video: Rizamat druvsort: styrkor och svagheter
Recensioner
God dag. Jag skulle vilja dela information om hur Rizamat beter sig i Volga-stäppen, det vill säga i ett kraftigt kontinentalt klimat ... Busken är redan fem år gammal, vinstockarnas tillväxt är mycket kraftfull ... Jag kommer inte säga att Rizamat är en väldigt nyckfull sort ... Nåväl, styvbarn måste bryta av ja ... Jag har ett minimum av kemiska behandlingar, samma som för andra sorter ... Det enda är att jag måste tippa med skydd för vinter ... jag täcker det med jorden, för annars mössar mössen hela vinrankan ... Men dessa arbetskraftskostnader betalar helt för sig själva, eftersom när det gäller skönheten och storleken på buntarna, här, enligt min mening, där var ingen form av något slag ... När du lägger en massa "Rizamat" på festbordet, hänger allas läpp ner till marken ...
En sort med huvudstaden Rizamat var, är och kommer att förbli, och det förblir också en kultur på en plats som inte passar honom. Jag bor 100 km från Cherkassy, min buske växer från den nordvästra sidan av huset, i halvskugga (ungefär 30%) och även då, med standardskydd, mognar det årligen vid tiden för Arcadia. Det enda problemet under mina förhållanden är knastring av bär under mognadsperioden, men gradvis eliminerar jag denna nackdel, detta år bara enstaka bär är knäckta. Små ärtor förekommer varje år, först ärtor skär jag ut det, sedan stoppade jag det - jag använder det som en indikator - ärtorna är färgade - du kan säkert klippa av det, särskilt eftersom det inte förstör utseendet på gänget alls, men snarare är sortens kännetecken.
God eftermiddag! På druvsorten Rizamat. Buskarna är kraftfulla, produktiva, vinstocken mognar bra. Klaserna är stora, grenade, medeltäta. Bäret är mycket stort, skinnet är tunt, köttet är tätt, krispigt. Med respekt.
God dag till alla! Min Rizamat (sjätte växtsäsongen) hade sin femte frukt denna säsong. Sommaren var cool, förseningen i alla sorter var upp till tio dagar. Men det hände så att Rizamat lyckades glida igenom den mest "bullriga" perioden med minimala förluster och i september att få bra socker och smak. Som ett resultat gick nästan alla för mat och avskärdes i början av oktober före hotet om allvarliga frost. Och getingar i sommar, kan man säga, inte var det - de älskar honom. Vinstocken mognade till topptråden och ganska tidigt hade oidium inte tid att sitta på den. Jag hoppas att det kommer att glädja dig igen nästa säsong. Jag fortsätter att hålla den (2 buskar), trots vissa problem med att knäcka bär.
enligt min mening är rizamat en klassiker som kommer att överleva många nya saker. som för mig en av de mest utsökta sorterna. som för dig själv är det värt att tinka ... så att för dussintals buskar av rizamata kommer han att dra för mycket uppmärksamhet på sig själv .. och ett par buskar är värt det !!! på grund av smaken! I år såg jag för första gången på 6 år odiums rudiment. I juni regnade det bra. Jag gick igenom med en kör och en vecka senare Shavit + Topaz i 8 liter. Resultatet är positivt. och min luftning är dålig på grund av den snäva passformen.
Så, trots att Rizamat-druvor kräver speciella odlingsförhållanden, jämnas alla brister ut med höga avkastningar, en fantastisk utsikt över klasar och en utmärkt smak av bär. Det är inte för ingenting att bland erfarna vinodlare fram till i dag finns ett stort antal finsmakare av denna sort som kan experimentera och investera sitt arbete och sin själ i odlingen av Rizamata-vinstockar.