Sphinx-druvan är en bordsdruva som knappast sticker ut på gott och ont från den stora listan över andra moderna sorter. Sfinxen är inte dålig eftersom den är lätt att odla och rekommenderas därför för nybörjare vingårdar. Dess avkastning är hög, bären är välsmakande, men det finns nackdelar och betydande.
Innehåll
Historien om skapandet och beskrivningen av druvsorten Sphinx
Sfinxen föddes i början av XXI-talet av en amatöruppfödare V.V. Zagorulko, som bor i Zaporozhye. Skaparen av sorten är inte en professionell jordbrukare, hans specialitet är en maskiningenjör, men hans passion för ungdom ledde till att han ägde hela sitt liv åt utvecklingen av nya druvsorter, och ett betydande antal av dem blev allmänt kända .
Uppfödarens intressen ligger i avel av självfruktbara bordssorter som ger goda bär, väl transporterade och har en bra presentation. I detta avseende passar inte sfinxen helt in i den övergripande strategin, och författaren till sorten anser sig inte vara särskilt framgångsrik och noterar vissa betydande brister. Sfinxen erhölls genom hybridisering från de välkända strashensky- och Timur-sorterna. Straseni är en moldavisk bordsdruvsort avsedd för färsk konsumtion, fruktad med eleganta och välsmakande mörka bär. De tidiga mogna druvorna Timur är en av de frostbeständiga vita sorterna.
Strashensky är inte särskilt snygg; tyvärr överfördes detta till sfinxen
Sfinxen som erhölls genom korsning föddes mörkt, högavkastande och fruktade tidigt. Men experter noterar att han ärvde från sina föräldrar inte bara positiva utan också negativa aspekter. Samtidigt är det lätt att ta hand om och har en viss popularitet bland nybörjare vinodlare i de södra regionerna i Ryssland och till och med Vitryssland. Det odlas också i andra republiker i fd Sovjetunionen.
Sfinxen har stora buskar som växer snabbt och vinstocken mognar nästan 100%. Bladen är också stora. Frostbeständighet vid -23 handla omC, sorten tål också mycket varmt väder. Det är rädd för utkast, vilket skiljer det inte till det bättre och kräver noggrant urval av en plats för plantering. Motståndskraft mot stora druvsjukdomar är genomsnittlig. Obligatorisk förebyggande sprutning mot mögel och pulverformig mögel krävs.
Video: Sfinxbuskar vid skördetiden
Blommorna och sfinxen är bisexuella, vilket gör det möjligt att göra det utan att plantera andra sorter för pollinering och är en av fördelarna, särskilt för sommarboende med små områden. Blommor blommar sent, risken för att frysa under returfrosten i maj är minimal. Sorten anses tidigt, men den specifika tidpunkten för grödans beredskap beror starkt på klimatet i regionen och det aktuella vädret. vanligtvis faller hela mogningen av bären den andra tio dagarna eller i slutet av augusti.
Buntarna har en form som är nära koniska, deras vanliga vikt är lite mindre än ett kilo, rekordhållarna når 1,5 kg. Bären är inte särskilt vackra.De kan vara perfekt runda eller något ovala, relativt stora, väga upp till 10 g, mörkblå. En stor nackdel är att mogningen sträcks ut och de mogna klasarna måste plockas av omedelbart: de lagras inte i buskarna, vissnar och blir oanvändbara. Huden är fast, krispig när den blir biten. Massan är saftig, tät, med den vanliga druvsmaken. Experter pratar om bärens speciella arom, kände när de ätas.
Du kan inte känna igen sfinxen som en stilig man, vilket saktar ner marknadsföringen
Under goda årstider är sockerackumuleringen hög: upp till 25%, men under kalla år kan den sluta med 17%. Den totala surheten överstiger inte 6 g / l. En mångsidig sort, men används främst för att äta färska bär.
Funktioner för att plantera druvor och ta hand om dem
När det gäller plantering och odlingsregler skiljer sig inte sfinxen mycket från de flesta druvsorter. Detta är en vanlig tidig druva som kräver skydd för vintern. Det är till och med något lättare att ta hand om det än för många andra sorter. Sphinxens rothastighet är väldigt hög, så plantan kan odlas på egen hand och förvärva bruna sticklingar någonstans.
Det är inte alls svårt att odla en sfinxplanta på egen hand hemma.
När man planterar med sticklingar eller plantor, måste man komma ihåg sortens särdrag, vilket förbjuder plantering i vindblåsta områden. Sfinxen är så rädd för drag att den ofta till och med används för växthusodling. Men mestadels druvor planteras ändå i det öppna fältet, och här måste du försöka välja en plats. Det är tillrådligt att inte bara plantera den mot väggen som skyddar mot de nordliga vindarna utan också att plantera höga buskar eller fruktträd på västra och östra sidan. Som en sista utväg, bygg konstgjorda vindskydd. I detta avseende måste vi erkänna att det är mer lämpligt för odling i de södra regionerna, även om sfinxens frostmotstånd är högt. Sfinxen kan växa på vilken mark som helst, men det bästa alternativet är lätt och andas.
När man väljer en plats måste man ta hänsyn till att det under det andra året kommer att växa till en ganska stor buske och till och med ge den första skörden.
Det är bättre att plantera druvor i april, men i söder kan du också i oktober. Plantering är vanligt, som för andra sorter: på hösten grävs en tomt och en stor planteringsgrop förbereds. Det är absolut nödvändigt att placera en krossad dränering på botten i ett 15–20 cm tjockt lager, särskilt på lerjord. Ovan finns ett lager av väl befruktad jord, och det bör inte finnas något gödselmedel i plantans rotzon. Det är lämpligt att köra bevattningsröret till botten av gropen.
Om mer än en buske planteras bör avståndet mellan dem vara cirka 2 meter. Vid plantering i april tas endast en eller två knoppar upp till ytan, plantan är välvattnad och jorden mulch.
Skötsel är enkel: periodisk vattning (speciellt under fyllning av bär och före vintern), gödning med organiska och mineralgödselmedel, förebyggande sprutning, noggrann beskärning. Vanlig träaska är mycket bra som gödningsmedel, och utfodring av blad är användbar under växtsäsongen. De utförs genom att spruta löven med svaga lösningar av komplexa gödningsmedel. Sprutning som profylax av sjukdomar utförs tidigt på våren (med järnvitriol) och i början av växtsäsongen (med Ridomil-guld).
Beskärning kan också göras på våren, men först innan knopparna börjar svälla. På sommaren avlägsnas överskott av skott och styvbarn medan de fortfarande är gröna, och på hösten, direkt framför vinterskyddet, skär de försiktigt ut det överskott som inte märktes på sommaren. Vinrankorna skärs och lämnar 4-6 ögon på skotten.
"Gröna operationer" på druvor är mycket effektiva för att bekämpa förtjockning
Sphinx-skydd för vintern är obligatoriskt, utom i de södra regionerna. Det är inte nödvändigt att begrava druvorna i marken, det räcker att sprida vinstockarna på marken och binda dem i klasar, täcka dem med grangrenar eller fiberduk. Det viktigaste är att det inte finns några svåra frost innan en tillräcklig mängd snö faller.På våren kan det verka som skotten är frusna, men det kan vara ett vilseledande intryck. Sfinxen vaknar inte särskilt tidigt, men efter att ha börjat växtsäsongen blommar den och växer väldigt snabbt.
Video: Sfinksdruvskörd på buskarna
Fördelar och nackdelar med sfinxdruvor
Bland de tidiga druvsorterna är inte sfinxen den bästa och är i många avseenden sämre än sådana berömda sorter som till exempel Arcadia, Livia eller Victor. Men han är mycket opretentiös i vården, vilket är mycket värdefullt. Dess främsta fördelar är:
- tidig inträde i fruktning;
- bra produktivitet;
- brist på ärter (bär är inriktade i buntar);
- anständig bärsmak;
- tillräckligt med frostmotstånd
- motstånd mot vårfrost;
- enkel vård.
Listan över brister är inte särskilt liten, och de viktigaste är erkända:
- låg-grupp typ av klasar;
- förstörelse av bär i regnigt väder;
- dålig säkerhet för bär som inte plockas i tid;
- inte särskilt bra transportförmåga;
- inte särskilt hög resistens mot de farligaste sjukdomarna;
- hög grad av förstörelse av bär av getingar.
Sfinxen är därför inte särskilt lämplig för plantering på kommersiella gårdar, men som en sort för sommarstugor, särskilt för nybörjare trädgårdsmästare, är den ganska lämplig.
Trädgårdsmästare recensioner
Personligen gillade jag inte dess smak, Codryanka mognar inte mycket senare, men det tar med sin avkastning (upp till 50 kg per buske) och överträffar den i smak, så jag sa adjö till sfinxen i år.
Sfinxen är en av få former av Zagorulko som inte skapar problem. Det gör ont ont, spricker inte, hänger länge, ruttnar inte. Bärets storlek är verkligen inte gigantisk, men ganska värdig för dess varaktighet.
Eftersom vi pratar om sfinxen gillade jag formen ... Inlagd på Kober. Första fruktningen. Jag kastade ut två enorma blomställningar för skottet. Påverkas inte av vårfrost. Blomade tillsammans och samtidigt. Och nästa dag fastnade jag i en regnskur med vinden. Pollinering är därför vid "3", men nu har den börjat fläckas och på grund av bärens storlek ser klusterna bra ut. Något påminde i detta avseende Denal. En ung Richelieu-buske växer i närheten, så de följer färgen och uppsättningen socker "huvud mot huvud". I vilket fall som helst ligger de långt före Viking.
GF Sphinx ser bra ut. Formen är ympad på presenten till Zaporozhye, den har bär frukt i fyra år. Kraftig, vinstocken mognar perfekt, med god motståndskraft mot sjukdomar och temperaturer. Om många former under den senaste säsongen knappt avgick efter frost, gav sfinxen en anständig skörd. Klaserna var upp till 1 kg, mogna i Kuban runt 5–8 augusti - inte illa: vi har få svarta sorter just nu. Vi gillade verkligen bärens smak: utan eftersmak, men behagligt uppfriskande. Massan är tät, saftig, med en knas. Bären hängde i två veckor efter full mognad, de förlorade varken smak eller presentation. Jag hade inte tillräckligt med tålamod för mer - de åt det. Getingar har inte setts nära sfinxbuntarna. När jag odlar buskarna i Sphinx GF, gillar jag det faktum att det nästan inte finns några styvsonkluster på den och vinstocken mognar mycket tidigt till de allra bästa.
Den tidiga Sphinx-druvan är en bordssort som framgångsrikt odlas i privata trädgårdar på grund av dess krävande odlingsförhållanden, avkastning och god bärsmak. Emellertid gör gruppernas okänsliga utseende det inte möjligt att rekommendera sorten till salu för stora gårdar. Sfinxen är en av de perfekta sorterna för nybörjare.
