Bland de olika druvsorterna sticker de så kallade russinsorterna ut. Eftersom russin är frölösa är russin perfekt för att göra russin. En av dessa sorter är Kishmish Century, en ny sort för ryska vinodlare, med vackra stora bär med en muskotdoft.
Innehåll
Avelshistoria, beskrivning och egenskaper hos Kishmish-druvsorten Century
Kishmish Centenary är en amerikansk sort som föddes för mer än trettio år sedan och fick det ursprungliga namnet Centenel Sidlis. Arbetet med urvalet utfördes i nästan 20 år, där de välkända druvsorterna Gold och Q25-6 deltog i dem. Sorten fick officiellt erkännande i sitt hemland 1980 och uppträdde i vårt land bara 30 år senare. Men han fick snabbt respekt för både amatörvinodlare och proffs.
Den bokstavliga översättningen av namnet Centennail Seedless betyder "fröfritt århundrade": druvor är verkligen helt frölösa. Men varför århundradet?
Tydligen trodde skaparna att denna russin skulle vara en slags hit från 1900-talet. När allt kommer omkring är amerikanerna giriga för alla de mest-mest!
Ändå hade de i viss utsträckning rätt: sorten spred sig snabbt över hela världen, den odlas på båda jordklotet. I vårt land planteras ett sekel både i söder och i de centrala regionerna.
Buskar erhållna från sticklingar kännetecknas av mycket hög kraft. I detta avseende, trots den utmärkta överlevnadsgraden för sticklingar, förökas århundradet oftare genom ympning för att begränsa buskens höjd och förbättra deras motstånd. Årliga skott mognar nästan till full längd; när de blir lignifierade får de en mörkbrun färg. De första klasarna kan förekomma så tidigt som det andra året efter att druvorna planterats; det kommer till full frukt under det tredje eller fjärde året. Avkastningen är årlig men inte särskilt hög.
Skärning av druvor - hur du snabbt och billigt uppdaterar din trädgård:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
Video: First Grape Harvest Century
Bladen är stora, på långa sticklingar, har en smaragdgrön färg. Blommor är bisexuella: ingen pollinator krävs för denna russin. Det stora pluset är att sorten inte kräver avkastningsrationering. Mognadstiden är genomsnittlig: 120–125 dagar går från spirande till bärens fulla mognad. Skörden sker i början eller i mitten av september.
Frostmotstånd hos druvor är inte dåligt: gränsen för temperaturer som den tål utan skydd är ungefär -23 handla omC. Medelresistens mot mest kända sjukdomar. Egen rotade buskar är inte resistenta mot phylloxera.
Klaserna är koniska i form, stora men varierade i massa och storlek: på buskarna kan det finnas medelstora kluster (väger cirka 400 g) och i närheten - ett och ett halvt kilo exemplar. Det finns inga "ärtor" i dem, förpackningen av bär är från medium-mjuk till tät. Under förhållanden med god jordbruksteknik kan mogna klasar hänga länge på buskarna.
Mycket stora kluster kan samexistera med mycket medelstora
Bären är stora, ovala, cirka 3,0 x 1,6 cm stora, väger mellan 6 och 9 g. Färgen är gulgrön, när den är helt mogen försvinner den grönaktiga nyansen. Vänster på buskarna efter full mognad kan bären få en bärnstensgul färg med små brunaktiga fläckar från den brännande solen. Huden är tunn men fast och krispig. Även rudimenten av frön saknas i bären.
Smaken av fröfria bär är harmonisk, med en lätt doft av muskot: sockerhalten (15-16%) och juiceens surhet (4-6 g / l) är balanserad. Man tror att bärens smak liknar den välkända inhemska sorten Kishmish Radiant. Eftersom grödans transportförmåga är låg tillhör sorten lokala russin: den används för färsk konsumtion och för produktion av russin direkt i odlingsregionen. Bär kan hållas på buskarna länge också för att de inte påverkas av fåglar och getingar.
Funktioner för plantering och odling av druvsorter Kishmish Century
Kishmish Century kan inte betraktas som en idealisk sort när det gäller odling: dess jordbruksteknik har vissa nyanser, och en nybörjare vinodlare kan tycka att sorten är något nyckfull. Det är osannolikt att han kommer att plantera denna sort på andra buskar, han har inte dem, liksom erfarenhet, så han kommer att köpa en färdig planta. Och här kommer det första problemet att vara: om en planta erhålls från sticklingar av denna sort, kommer det under ett par år att växa en stor buske, svår att ta hand om. Erfarna odlare transplanterar århundradet på understora phylloxera-resistenta grundstammar.
Många trädgårdsmästare tycker att ympning är en svår uppgift. Denna åsikt bildas på grund av att inte alla lyckas med proceduren första gången. Om du studerar detta ämne noggrant och följer alla regler kommer det inte att vänta på ett positivt resultat:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html
När det gäller århundradet är det värt att lära sig att vaccinera
Att plantera en färdig planta är möjlig på hösten och våren, men i mittfältet är det bättre att göra det i april. Plantering är praktiskt taget inte annorlunda än att plantera de flesta druvsorter: platsen väljs soligt och skyddad från kalla vindar, en planteringsgrop förbereds i förväg. På lerajord måste ett hål grävas i storlekar från 80 x 80 x 80 cm, på lätta jordar kan det vara mindre. Om plantering utförs nära byggnader måste minst en och en halv meter dras tillbaka från fundamentet.
Dränering från grus eller något annat liknande material måste placeras i botten. Ovan finns ett lager gödselmedel blandat med jorden och ett lager av ren, bördig jord. Gödselmedel är en och en halv skopor kompost, en liter burk ask och 300–400 g azofoska. När de planterar försöker de göra så att plantornas rötter inte kommer i kontakt med gödselmedel, särskilt mineraler. Två knoppar finns kvar på ytan. En pinne körs omedelbart in för en strumpeband från det växande skottet, men det är bättre att utrusta en stark spaljé i förväg för framtiden.
Under växtsäsongen vattnas buskarna ungefär två gånger i månaden, intensiteten beror på vädret. Det bör inte vattnas endast under blomningen och under mognadstiden. Vid plantering är det mest bekvämt att ordna ett vattenrör som leder det till rotzonen, men på sandjord kan du också vattna det på vanligt sätt in i planteringshålet. Det rekommenderas att vattnet inte är kallt. Stänk är endast möjligt vid mycket varmt väder för att fräscha bladen. Överdriven vattenloggning är oacceptabel: låt jorden torka ut bättre än det kommer att vara stillastående vatten.
Druvorna matas med både organiska och mineralgödselmedel. Kompost eller humus appliceras vartannat år (tidigt på våren begravs två hinkar i små hål), komplexa mineralgödselmedel kan ges enligt instruktioner under första halvan av sommaren, och när bären växer utesluts kvävegödselmedel. Mineralgödselmedel är mycket effektiva i form av bladförband: genom att spruta lövverk före blomning och omedelbart efter det. Och när som helst på året kommer det att vara användbart att ha aska spridda runt busken innan du vattnar.
Beskärning utförs flera gånger. Tidigt på våren, innan sapflödet, kan du göra nästan allt, men du måste vara säker på att det fortfarande är långt ifrån "gråt". Annars kan endast torkade skott skäras och huvudet bildas beskärning av druvor på hösten spendera efter fallande löv. Under hela sommaren bryts knappt fram gröna skott och växer inte där ägaren vill. Lyckligtvis kräver hundraårsminnet inte skördrationering; alla klasar som har dykt upp kan stå kvar med det. Men tunnningen av bär i klasar på ärtstadiet kan göras; för detta tas den nedre delen av gruppen bort, vilket leder till förstoring av frukten.
På hösten undersöker de busken väl, väljer det bästa av huvudskotten och lämnar högst åtta av dem. Skotten i sig är inte avskurna starkt: i denna sort är de nedre ögonen långt ifrån alltid fruktbara, därför är minst 8 knoppar kvar på skotten och helst 10-15. Den totala belastningen på busken ska vara 40–45 ögon. Ett århundrade odlas nästan alltid i en vanlig fläktform, även om vissa amatörer bildar det i form av ett träd.
När den beskärs lämnar Century långa skott
Kishmish I ett sekel är det måttligt motståndskraftigt mot sjukdomar, därför är minst tre förebyggande besprutningar nödvändiga. Speciellt ofta blir denna druva sjuk med mögel. Tidigt på våren behandlas buskarna med järnvitriol, längs en grön kon med Bordeaux-vätska och i fasen av flera löv - med Horus eller Ridomil Gold-preparat. Phylloxera är den farligaste för denna sort, men det är mycket svårt att bekämpa den. Behandling med koldisulfid och andra liknande preparat dödar inte bara skadedjuret utan försvagar också busken i sig. Därför försöker experter att odla århundradet på phylloxera-resistenta bestånd.
Frostbeständigheten hos sorten är på den nivå som är vanlig för moderna sorter, så den är inte skyddad för vintern endast i de sydligaste regionerna. Skydd i mellersta körfältet kräver ljus: efter att vinstockarna har tagits bort från trellisen, är de insvept i icke-vävt material eller grangrenar av barrträd kastas på dem. Druvorna öppnas på våren med ankomsten av varmt väder.
Video: De bästa russinsorterna
Fördelar och nackdelar med sorten jämfört med liknande
Grape Kishmish Century är ett universellt syfte, vilket är dess viktiga skillnad från många liknande sorter. Det är inte bara lämpligt för att göra russin utan också bra när det konsumeras färskt. Det skiljer sig från många russin med sina större bär, bland sådana sorter är det en av rekordhållarna för frölöshet: även närvaron av så kallade rudiment - frörudiment - noteras inte i bären. För att uppnå solida avkastningar krävs det dock noggrant efterlevnad av alla regler för jordbruksteknik, inklusive kvalificerad beskärning och obligatorisk förebyggande sprayning.
För att druvorna ska växa friska måste du dansa runt dem med en spruta ganska ofta:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html
Fördelarna med sorten inkluderar:
- stabil, men inte särskilt hög utbyte;
- jämnhet av bär i klasar med frånvaron av "ärtor";
- stor storlek och hög presentation av klasar och bär;
- fullständig frånvaro av frön;
- mångsidighet av grödanvändning;
- inget behov av att ta bort en del av buntarna;
- grödans säkerhet på buskarna utan att spricka;
- gröda motstånd mot getingar och fåglar;
- bra frostmotstånd för amerikanska sorter.
Nackdelarna med Century druvsort inkluderar:
- dålig transportbarhet och låg säkerhet för den skördade grödan;
- inte särskilt högt utbyte;
- medelresistens mot sjukdomar och fattiga - mot phylloxera;
- behovet av att tunna ut klasarna, utan vilka bären kanske inte växer till sin karakteristiska storlek.
Således är Kishmish Century en mycket bra druvsort med många fördelar, men oönskad att odla som den första druvan hos en nybörjare sommarbo.
Recensioner
En av de bästa kommersiella russin. Den bär frukt i 4 år. Det mognar 15–20 augusti. Stabil gröda, kraftfull. Vackra bär som väger 6–8 g, när de bearbetas med GK 9-11, tät, krispig, mycket harmonisk smak, är ljus muskot inte närvarande varje år. På sandjord (jag provade det med vänner, en buske från vår skärning), smaken är något annorlunda, köttet är samma tätt, var aldrig vattnigt. Kräver 3, detta år-4 behandlingar från mögel, från mögel som vanligtvis behandlas en gång, och i år plockades en av buskarna upp, två behandlingar behövs, lesionerna är gråa. det var ingen rutt. Hänger till frost! utan smakförlust och påverkas något av getingar.
Smaken av århundradets russin är snarare inte muskotnöt, men med doften av en te-ros, mycket känslig, original, till skillnad från allt annat.
Ksh Century i år började mjukna för några veckor sedan. När du tuggar huden känns det redan en lätt muskot. Massan är fast, det finns inga frön eller rudiment. Huden känns inte när man äter, den är öm. Bären spricker eller ruttnar inte. Gänget är löst, vackert utfört.
Jag har en stark tillväxtkraft från århundradet, men jag laddar den försiktigt, eftersom klasar-bär är stora. Bra skick och utseende erhålls med ett kluster per skott.
Kishmish-druvan, som nyligen har rotat i vårt land, är redan i stadig efterfrågan bland både erfarna jordbrukare och vanliga sommarboende, eftersom den har många fördelar. Detta är en sort vars bär är lämpliga för användning i vilken form som helst. Och om det inte är så lätt att torka druvor på russin i mittfältet, äts dess stora fröfria bär perfekt färska. Tja, på varma platser i solen får du en underbar stor och jämn russin.
