Alla druvsorter, vars bär saknas eller har mjuka rudimentära frön, kallas russin. Början på urvalet av druvor med sådana egenskaper lades av sorter som odlats i Mellanöstern och Centralasien. För närvarande finns det sorter och hybridformer av russin som kan växa i centrala Ryssland, Vitryssland och Ukraina. En av representanterna för russingruppen är druvan Veles.
Innehåll
Om tillverkaren av druvor Veles
Författaren till hybridformen av druvor Veles Vitaly Vladimirovich Zagorulko tog de första stegen inom vinodlingen 1980. Först var det bara några buskar med asiatiskt och europeiskt urval. Några år senare var han intresserad av druvsorter som uppföddes av uppfödare av forskningsinstitut för växter i Ryssland, Ukraina och Moldavien.
V.V.s första framgångar Zagorulko-druvval i början av det tjugoförsta århundradet blev hybridformerna av Nectaria och Plek. Den mest framgångsrika av mer än 30 hybrider, Vitaly Vladimirovich anser Libyedruvor. V. Zagorulko tillsammans med Yalta Institute of Viticulture "Magarach" erbjöd Libyen för statlig testning. År 2014 ingick denna sort i registret från Ryska federationens statskommission för testning och skydd av avelsprestationer.
En amatöruppfödare skapade 8 fröfria druvhybrider, men Veles anses vara de mest framgångsrika odlarna. År 2010 fick denna druva två guldmedaljer vid Golden Bunch-tävlingen i nomineringen av folk- och professionell provsmakning.
Veles - rosa russin
Kishmish Veles erhålls genom att korsa två druvsorter - Sofia och Rusbol.
Video om Veles
Sofia är vinnaren av tävlingen "The Best Grape Bunch of Ukraine 2009". Druvor av V. Zagorulkos urval av tidig mognadsperiod, från utseende av löv till skörd 110-115 dagar.
- Mycket stora rosa klasar av denna sort väger 1–1,7 kg.
- Bär upp till 3,5 cm långa, har en väl uttalad muskot smak och innehåller en eller två frön.
- Dess frostmotstånd är upp till 21 ° C.
- Motståndskraft mot svampsjukdomar 3,5-4 poäng.
Rusbol är en avelkishmish av Yakov Ivanovich Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking.
- Frukterna mognar på 115–125 dagar.
- Bär upp till 1,6 cm i bärnsten diameter samlas i lösa kluster som väger 500-600 g.
- Dess frostmotstånd är 25 ° C.
- Resistens mot svampsjukdomar 3,2 poäng.
Mognadstiden för Veles-druvor är 100–105 dagar. Russin är gjord av frukten av denna druva, äts färsk och skördas för juice eller vin. Denna växt ärvt från sina föräldrar:
- kraftfull buske;
- stora kluster av rosa färg (från 600 till 2000 g);
- muskot smak;
- bär som väger upp till 5 g;
- tunn hud, vilket är praktiskt taget omärkligt vid användning;
- en massa konisk form, ibland med en vinge, med medel densitet eller lös;
- frostbeständighet upp till 21 ° С;
- belastning på en buske med 35–40 vinstockar;
- resistens mot svampsjukdomar 3,5 poäng på 5-punkts Gusfeld-skalan.
När man testar en druvsort bedömer experter dess motståndskraft mot skador från sjukdomar och skadedjur. Under 1900-talet utvecklade den tyska uppfödaren V. Husfeld ett system för att bedöma druvornas hållbarhet i punkter, som fick sitt namn efter honom:
- 0 poäng - det finns inga sjukdomar och skadedjur;
- 1 poäng - svagt påverkad av sjukdomar och skadedjur (mindre än 5% av buskens totala massa);
- 2 poäng - mycket resistent (mindre än 10% av buskens totala massa påverkas av sjukdomar och skadedjur);
- 3 poäng - relativt stabil (mindre än 25% av grödan påverkas, ytan på bladapparaten, skott etc.);
- 4 poäng - mottagliga sorter (från 25 till 50% av växten);
- 5 poäng - buskarna påverkas mycket starkt av sjukdomen (från 50 till 100%).
Hur man odlar russin Veles
Valet av plats för plantering av Veles är detsamma som för alla andra druvor. Han behöver en solig, väl uppvärmd plats. Grundvatten, även med långvariga regn, bör inte vara närmare än en och en halv meter från platsens yta. Om terrängen är kuperad väljs den södra sluttningen, där avkastningen blir högre och vinstocken mognar bättre till hösten.
Video om hur man planterar druvor
- spenat, blomkål och gurkor fördubblar nästan tillväxten av druvbuskar;
- små växter kan hämma druvtillväxten och minska motståndet mot frost och sjukdomar.
L. Moser under 6 år upplevde påverkan av 170 vilda och odlade växter på druvor. Tabellen visar de växter vars inflytande är mest uttalad.
Tabell över vänner och fiender av druvor
Efter att ha valt plats och vänner för Veles börjar de plantera det. Det utförs på samma sätt som druvplantor av andra sorter:
- gräva ett hål 60–70 cm i diameter och 80 till 100 cm djupt;
- dränering läggs om jorden är lerig;
- bördig jord blandad med 100 g nitrofosfat eller 60 g superfosfat och 30 g kaliumsalt hälls i gropen, bildar en hög;
- placera plantan så att rötterna inte böjer sig;
- täck rötterna med jord med 10-15 cm;
- vatten med 2-3 hinkar inte kallt vatten;
- lägg till torr mark i kanten av gropen;
- mulch jorden runt plantan med trädbark, sågspån, halm eller torv.
Över marken under höst- eller vårplantering bör en stam med 2-4 knoppar finnas kvar.
Under vintern måste Veles täckas inte bara under den första vintern efter plantering utan också under hela denna växt. Vid temperaturer under -21 ° C dör en vuxen buske.
Denna växt sköts på samma sätt som alla andra druvor:
- bilda en buske med en belastning på 35–40 knoppar för fruktning;
- matas med organiska och kemiska gödningsmedel;
- sprutad mot sjukdomar och skadedjur;
- genomföra hela utbudet av gröna operationer;
- skörd i tid.
Redan under det andra året efter plantering, om du planterade en ett år gammal planta, kan du prova de första frukterna av Veles-druvan. I de södra regionerna erhålls andra skörden av styvbarn, 2-3 veckor senare än den viktigaste. I regioner med kallare klimat kommer alla stesöner att tas bort så att bären får tid att mogna.
Vad Veles vinner
Det är möjligt att jämföra druvsorter från russingruppen endast genom att jämföra deras egenskaper.
Jämfört med andra russinsorter vinner Veles i:
- mognadstid
- storleken på buntarna;
- bärens storlek.
En mycket tidig mognadsperiod gör det möjligt att skörda stora och välsmakande bär både i de södra regionerna och i centrala Ryssland.
Tabell över egenskaper för druvsorter
Variationsnamn | Mognadstid (dagar) | Vinterhärdighet | Vikten klasar (g) | Vikten bär (g) | Avkastning per buske (kg) | Funktioner: |
Veles | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | muskot smak; smuler inte 45 dagar; resistens mot sjukdomar 3,5 poäng. |
Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | muskot smak; smuler inte förrän frost; sjukdomsresistens 2,7 poäng; |
Strålande | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | muskot smak; smuler inte förrän frost; resistens mot sjukdomar 2,0 poäng. |
Röd | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | muskot smak; smuler inte i 15-20 dagar resistens mot sjukdomar 3–3,5 poäng; |
Kishmish-sorter som visas i tabellen
Från ovanstående egenskaper visar de tydligt att Veles har:
Vinodlarnas åsikt om Veles
Velez övervintrade bra och på våren en av de första som började växa. Den 10 augusti tog jag bort tillväxtpunkterna, vid den här tiden hade två skott nått 3,5 m vardera. Motstånd med två behandlingar i år är bra, jag märkte inga sår. Vinets mogning för det första året är i genomsnitt 1 m.
Storleken på klasarna och belastningen på busken såg imponerande ut, och den uttalade muskotnoten och den täta massan lämnade mig inte likgiltig för Veles.
Vi åt ett gäng Veles, han är redan helt redo 08/10/2011. Rudiment finns i cirka 20% av bären, men de är inte lika tuffa som i Zaporozhye och inte lika stora som i Radiant. Men det här är den första riktiga frukten (jag räknar inte med förra årets signalering av 5 bär). Bärens intryck är som följer: jämfört med Radiant är bären något mer vattniga, muskotnoten är mycket öm. Låt oss se vad som händer härnäst, när klasarna hänger på busken, där smaken och sockret kommer att röra sig.
Druvan Veles kräver ingen särskild uppmärksamhet, den motstår sjukdomen väl och kan odlas på ett personligt tomt av nybörjare av vinodlare i regioner med olika klimatförhållanden.