Kaprifol är ännu inte en mycket populär gröda bland våra trädgårdsmästare, men förgäves. Mycket har skrivits om fördelarna, tack vare växtens anspråkslöshet är det inte svårt att odla busken i din trädgård. En av de mest populära sorterna av ätbar kaprifol är Leningrad-jätten.
Innehåll
Från historien om Leningrad-jätten
Kaprifol frukt har konsumerats av invånarna i Fjärran Östern och Sibirien och har använts som läkemedel under lång tid. Studera Kamchatka och Primorye, forskare beskrev denna buske tillbaka på 17-18-talet. Senare var Michurin engagerad i uppfödning av nya sorter av denna buske för odling i trädgårdar.
Nu är den inhemska skolan för val av dessa bär ledande i hela världen. Pavlovsk Experimental Station uppkallad efter N. Vavilov, som ligger nära Sankt Petersburg, har fött upp utmärkta sorter av trädgård kaprifol. Bland dem är Leningrad-jätten - en av de bästa sorterna i många avseenden.... Den odlades av uppfödaren M. Plekhanova i samarbete med kollegor. Fröna av vild kaprifol som växer i Kamchatka togs som det ursprungliga fröet.
Möt Leningrad-jätten
Resultatet av St. Petersburg-uppfödarnas arbete var den ätbara kaprifol Leningrad-jätten, vars mognad har fått en genomsnittlig tid. Mogna bär kan skördas från mitten av juni till slutet av juli, beroende på var de odlas och vädret.
Vackra spretande och upprättstående buskar i form av frodiga kulor växer 1–2,5 m i höjd, beroende på odlings- och vårdområdet... De kommer inte bara att glädja trädgårdsmästaren med underbara frukter, utan kommer också att dekorera webbplatsen, hjälpa till att separera en zon från en annan.
Leningradjättens frukter är långsträckta och lite ojämna. Bär kan vara upp till 4 g vikt och upp till 3,5 cm långa. En av fördelarna med denna sort är att frukterna samlas i likhet med klasar. Deras kompakta arrangemang gör skörden enkel. Skalet på denna kaprifol är tät, mörkblå i färg, täckt med en medium densitet av blåaktig blomning.
Leningradjättens dessertsmak saknar helt den bitterhet som finns i många andra sorter av kaprifol. Fruktmassan är söt och aromatisk, lätt fibrös. De äts inte bara färska utan används också till olika vinterberedningar - sylt, sylt och liknande, såväl som för medicinska ändamål. Bäret är fruktbart, varje buske kan ge från 3 till 5 kg frukt, men de kommer att visas under det tredje eller till och med det fjärde året efter plantering av busken.
De som redan odlar Leningrad-jätten i sin trädgård rapporterar den största frostmotståndet för denna sort - upp till -40 ° C. Även blommorna i denna kaprifol tål temperaturer så låga som -8 ° C.Dessutom är buskarna inte rädda för olika sjukdomar och skadedjur, och mogna bär smuler nästan inte och kan stanna kvar i busken i upp till en vecka. Grödan är inte rädd för transport samtidigt som alla dess egenskaper bibehålls.
Video: ätbar kaprifol Leningrad jätte
Vi tar hand om Leningrad-jätten på vår webbplats
Denna mängd kaprifol älskar en solig plats, utrymme för buskens tillväxt, motsvarande plantans storlek, så det är bättre att plantera den på ett avstånd av minst 1,5-2 m från varandra. När du planterar Leningrad-jätten lämnas rader med gångar upp till 3 m breda.
Innan du planterar den jätte kaprifol av Leningrad på din webbplats, kontrollera jordens surhetsgrad på den plats där busken kommer att växa. Det bästa surhetsindexet för denna växt är pH 6–7.
Procedur:
- För varje buske grävs ett planteringshål med måtten 0,4x0,4x0,4 m, fylls med vatten och får absorbera fukt.
- Därefter kan du plantera kaprifol och fördjupa buskens hals med cirka 5 cm.
- Den komprimerade jorden vattnas och mulcheras igen.
Marken nära kaprifolbusken ska vara ständigt lös till ett djup av 8 cm.
Tidig vattning är viktigt för unga plantor - jorden bör inte tillåtas torka ut. Toppförband av kaprifol under de första två åren utförs endast på våren med en lösning av urea eller ammoniumnitrat i vatten, beredd i enlighet med instruktionerna. Denna lösning används för varje buske 10 liter.
Kaprifol över 2 år matas tre gånger per säsong med mineralgödsel, beredd enligt instruktionerna för dem:
- på våren, när snön smälter, - kväve;
- efter frukt - komplex;
- på hösten (september) - fosfor-kalium.
Vissa trädgårdsmästare applicerar mineralgödsel bara på våren och under vintern, under varje buske i bagagecirkeln, stänger de upp en hink med humus och en liter burk ask.
Fram till 15 års ålder behöver kaprifol bara en sanitetsbeskärning, om vissa grenar skadas, torkas ut eller förtjockar kronan i onödan. Från 15 till 20 år avlägsnas skelettgrenar på hösten. Om utbytet av en buske över 20 år har minskat, avlägsnas hela busken med en höjd av 15–20 cm från marken vid höstbeskärning. En sådan växt kommer fortfarande att bära frukt i tio år.
Leningradjätten behöver inte skydd för vintern.
Alla åtgärder för att ta hand om kaprifol och skörd måste göras noggrant, eftersom grenarna på denna växt är ömtåliga.
Utmärkta grannar för kaprifol är kornved, svart vinbär, barber.
Ofta på vuxna växter av kaprifol, inklusive Leningrad-jätten, avgår barkremsor. Detta bör inte skrämma odlaren. Denna process är normal för dessa växter och är inte en ovanlig sjukdom.
Leningradjätten är självinfertil, därför rekommenderas det att plantera kaprifolbuskar av olika sort bredvid honom, som kommer att fungera som pollinerare. De bästa sorterna i detta avseende är:
- Blå fågel;
- Morän;
- Gzhelka;
- Malvina;
- Blå spindel.
Fotogalleri: sorter av kaprifol som fungerar som pollinerare för Leningrad-jätten
Jämför jätten med andra sorter
Det bästa sättet att ta reda på fördelarna och nackdelarna med någon trädgårdskultur är att jämföra liknande sorter. Vi kommer också att genomföra en sådan analys och ta en jämförelse med Leningrad-jätten kaprifolvarianterna från samma mognadsperiod, som infördes av det federala statliga budgetinstitutet "State Breeding Commission" till det statliga registret över avelsprestationer som godkänts för användning.
Tabell: jämförande egenskaper hos sorterna av kaprifol Leningradsky jätte, Amphora och Gzhelka
Mängd | Leningrad jätte | Amfora | Gzhelka |
Mognadstid | Mitten | Mitten | Mitten |
Bush storlek | Medel till hög | Medelstor | Medelstor |
Utnämning av bär | Universell | Universell | Efterrätt |
Genomsnittlig vikt för bär | 4 g | 1,1 g | 1,1 g |
Smaks- och provsmakningsutvärdering | Söt, utan bitterhet, enligt information från nätverket, 4,8 poäng | Söt och sur, 4,6 poäng | Söt, ingen bitterhet, 4,8 poäng |
Stänk av bär | Låg | Ingen information | Svag |
Avkastning | 3-5 kg per buske | Upp till 3 kg per buske | 2,1 kg per buske |
Transportabilitet | Excellent | Bra | Ingen information |
Vinterhärdighet | -40 ° C | Motstånd mot frysning | Frostbeständig |
Motstånd mot sjukdomar och skadedjur | Uthållig | Svagt påverkad av bladlöss | Ingen information |
Från ovanstående data kan vi dra slutsatsen att Leningrad-jätten överträffar sina konkurrenter betydligt i bärens storlek och inte är sämre än dem när det gäller avkastning. Han är inte heller rädd för svår frost, sjukdomar och skadedjur.
Recensioner om Leningrad-jätten
Om du verkligen inte vill ha bitter, men välsmakande och till och med söt, leta efter sorterna Nymph, Morena, Leningrad jätte, Cinderella, Blue spindle. Och titta inte på bärens storlek - det här är inte alltid en indikator på deras behagliga smak.
Återigen beror storlek, avkastning och särskilt smak på jord och klimatförhållanden. Därför, även under olika år, olika smaker, är detta inte nyheter. Av tio sorter (tack vare Batkiv Sad för allt) har jag Yugan bland de tre läckra. Men det är utsökt, efterrätt (1 - Indigo sylt, 2 - Yugan, 3 - Leningrad jätte). Leningradsjätten är till exempel sötare, mer aromatisk, men när det gäller smakens harmoni, som för mig, förlorar den. Glädje i år fick socker bra, men där, hur man säger det, syra separat - socker separat, men storleken är dubbelt så stor som Yugan. Har inte provat Aurora (inte mogen ännu). Smak och konsistens av kaprifol är mycket beroende av fukt. Kaprifol är en ganska torktålig gröda, så om du vattnar, försök att vattna mindre de senaste 15 dagarna före skörd. Vid denna tid på året finns det vanligtvis tillräckligt med fukt i jorden. Torka bara inte unga buskar.
För Cinderella är de bästa pollinerande sorterna Amphora, Kamchadalka, Leningrad-jätten, Till minne av Gidzyuk, Parabelskaya, Roxana, Titmouse, Tomichka.
Samtidigt har både Leningraders, Michurinianer och andra VNIISP också gjort goda framsteg på senare tid när det gäller att avla nya sorter av kaprifol med bra avkastning och en stor bär av efterrättsmak utan höstblomning. Sorter med en liten bitterhet, som Amphora, är en bra pollinerare, vilket är viktigt när det finns få buskar av olika sorter på platsen. Och samtidigt ger de ett stort försprång till läckra sorter att smaka under förberedelsen. Det finns ganska bra recensioner från den presenterade listan på MO, som kommer ihåg som mer pålitliga sorter utan höstuppvaknande: 1. Leningrad-jätte. 2. Malvina. 3. Nymf. 4. Amfora.
Jag kommer bara varna dig för elementära misstag: plantera inte kaprifol av en sort, helst minst 3 sorter, den är självfruktbar, kräver korsbestämning, du behöver bara plantera en enda grupp, få bara nya sorter (detta är hur Bakchar-jätten ger bär upp till 4 cm långa! 1,5 cm breda och väger upp till 2,5 g - arbetsplats - byn Bakchar, Tomsk-regionen). Kaprifol är fotofil, så plantera den på ett avstånd av minst 1,5 meter mellan buskarna, se efter sorten och sprida, stink inte med marken och se inte ut att buskarna är små först (jag har en buske över 2 m i diameter). Först växer kaprifol långsamt under de första 2-3 åren och bygger först upp rotsystemet, sedan beror buskens höjd och volym på sorten, därför är det nödvändigt att vattna och lossna och mulka under buskarna först. Kaprifol ska planteras tidigt på hösten, som alla buskar, den blommar tidigt på våren och växer. Kaprifol har sorter med olika mognadsperioder och kasta, det är tillrådligt att välja olika för att förlänga frukten.Allt om jordbruksteknik och reproduktion finns i litteraturen.
Växande kaprifol Leningradsjätten kommer inte att skapa stora problem även för en oerfaren trädgårdsmästare, men den kommer att dekorera platsen och fylla på familjens diet med goda och hälsosamma bär både på sommaren och på vintern.