ไม่ใช่พวกเราทุกคนที่มีแขกประจำโต๊ะ feijoa และทั้งหมดเป็นเพราะไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับผลไม้เล็ก ๆ นี้และสำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นความอยากรู้อยากเห็นในต่างแดน แต่ปรากฎว่าผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้ปลูกในรัสเซียมานานแล้ว ดังนั้นคุณไม่ควรปฏิเสธว่าตัวเองมีความสุขในการทำความรู้จักกับรสชาติที่ผิดปกติ ยิ่งไปกว่านั้นผลไม้ยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จะช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกัน เรามาพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้แขกสีเขียวจากอเมริกาในรายละเอียดเพิ่มเติม
เนื้อหา
feijoa คืออะไร
ในประเทศของเรา feijoa ยังคงเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่แปลกใหม่ ผู้ซื้อจำนวนมากไม่ได้มองไปด้านข้างที่มีผลไม้สีเขียวอึมครึมขนาดเล็กวางอยู่บนเคาน์เตอร์ แต่ถ้าคุณรู้ว่ามีประโยชน์อะไรซ่อนอยู่ในแขกตัวน้อยจากประเทศอื่นคุณจะไม่มีวันผ่านไป
ที่มันเติบโต
เราจะเริ่มทำความคุ้นเคยกับพืชแปลกใหม่จากระยะไกล ตามธรรมชาติ Feijoa ส่วนใหญ่พบในที่ราบสูงของอเมริกาใต้ - ได้แก่ ภูมิภาคของบราซิลอุรุกวัยโคลัมเบียและอาร์เจนตินาตอนเหนือ
- ประเทศในยุโรปแห่งแรกที่ได้รับต้นกล้าในปี พ.ศ. 2433 - ฝรั่งเศส
- ในปีพ. ศ. 2443 ตัวแทนที่ผิดปกติของพืชได้ถูกปลูกในยัลตาและบนชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัส
- ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 พืชนี้ได้รับการเลี้ยงดูอย่างปลอดภัยในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีชื่อเสียงในด้านอากาศอบอุ่นอบอุ่น
พืชกึ่งเขตร้อนในเขตร้อนรู้สึกแย่มาก อุณหภูมิที่สูงทำให้ผลผลิตโดยรวมลดลงอย่างมาก
มันดูเหมือนอะไร
Feijoa อยู่ในสกุล Akka และตระกูล Myrtle เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีแม้ว่าจะพบรูปแบบไม้ในธรรมชาติ ความสูงไม่เกิน 4 เมตร ลำต้นปกคลุมด้วยเปลือกขรุขระสีเขียวน้ำตาล
เนื่องจาก Feijoa อาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาหินรากของมันจึงตื้น ลักษณะเฉพาะของพืชที่ชอบความชื้นคือระบบรากที่แตกแขนงหนาแน่น แต่มีขนาดกะทัดรัดซึ่งช่วยให้ต้นไม้ได้รับความชื้นโดยตรงจากผิวดินไม่ใช่จากความลึก
ใบ Feijoa มีลักษณะเป็นรูปไข่หรือรูปไข่ขอบเรียบผิวมีขนเล็กน้อยมีหนังมีขนหรือเส้นร่างแห ด้านบนใบมีสีเขียวเข้มด้านล่างเป็นสีเขียวอมเทาอ่อน ต้นไม้ที่มีใบไม้ปกคลุมหนาแน่นดูสวยงามตลอดทั้งปี
ต้นไม้ดูมีเสน่ห์เป็นพิเศษในช่วงออกดอก ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนและในซีกโลกใต้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมเฟโจอาจะปกคลุมไปด้วยดอกไม้ที่สวยงามแปลกตา กลีบดอกสีขาวอมชมพูล้อมรอบเกสรตัวผู้สีแดง (มีได้ตั้งแต่ 50 ถึง 80 ชิ้น) ดอกไม้กะเทยสามารถจัดเดี่ยวเป็นคู่หรือเป็นช่อดอกคอรีมโบส กระบวนการออกดอกเป็นเวลานานคุณสามารถชื่นชมพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มและสดใสได้เกือบหนึ่งเดือน
แม้ว่าพืชจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้อย่างหนาแน่น แต่เปอร์เซ็นต์ของรังไข่ที่มีประโยชน์มีเพียง 17% เท่านั้น ส่วนที่เหลือก็บี้
ผลไม้ Feijoa ดูไม่เด่น เหล่านี้มีขนาดเล็กตั้งแต่ 2 ถึง 5 น้อยกว่าถึง 7 ซม. ผลเบอร์รี่รูปไข่ยาวหรือทรงกลมกว้าง น้อยครั้งที่จะมี kubarevidnykh เช่นผลไม้เด็ก ด้านบนสวมมงกุฎด้วยซากของกลีบเลี้ยง ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยผิวด้วยการเคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อย สีผิวอาจเป็นสีเขียวสดใสเช่นหญ้าอ่อนหรือเขียวเข้ม ผลไม้สุกมีน้ำหนักตั้งแต่ 15 ถึง 60 กรัม แต่บางครั้งก็พบตัวอย่างขนาดใหญ่ - 105–120 กรัม
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือผลไม้ที่ดูไม่น่าเบื่อนั้นมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ในเวลาเดียวกันส่วนที่ฉ่ำของผลไม้จะมีลักษณะคล้ายสตรอเบอร์รี่สับปะรดและกีวีมีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวอมหวาน
เนื้อสุกควรมีลักษณะเกือบใสคล้ายวุ้นและมีสีครีมอ่อน หากเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าผลไม้นั้นเหม็นและใช้ไม่ได้อย่างชัดเจน สีขาวของส่วนที่เป็นเนื้อบ่งชี้ว่าเฟโจอายังไม่สุกและไม่มีประโยชน์อะไรเลย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลไม้ภายนอกที่ไม่น่าสนใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ผลเบอร์รี่ท้าทายปริมาณไอโอดีนในอาหารทะเลได้ง่ายดังนั้นแพทย์จึงมักแนะนำผลิตภัณฑ์นี้เพื่อป้องกันการขาดสารไอโอดีน วิตามินคอมเพล็กซ์ธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยให้ระบบเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ง่ายช่วยลดความอยากอาหารและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
หากคุณตัดสินใจซื้อ feijoa เพื่อเพิ่มปริมาณไอโอดีนในร่างกายอย่าลืมถามว่าปลูกผลไม้ในภูมิภาคใด ความจริงก็คือผลเบอร์รี่ที่ปลูกใกล้ทะเลมีตัวบ่งชี้สูงสุดขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และในพืชที่ปลูกในพื้นที่ที่ห่างจากทะเลมากกว่า 50 กม. ปริมาณไอโอดีนในผลไม้จะเริ่มลดลง
ปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต - ตาราง
สารอาหารที่จำเป็น สาร | มีอยู่เท่าไหร่ ในผลไม้ 100 กรัม |
โปรตีน | 1.24 ก |
ไขมัน | 0.78 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 10.63 ก |
ปริมาณแคลอรี่ของ feijoa อยู่ในระดับต่ำผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีเพียง 49 กิโลแคลอรี
องค์ประกอบของสารอาหาร - ตาราง
ไมโครและ ธาตุอาหารหลัก | วิตามิน | กรด | กรดอะมิโน | ทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ |
เหล็กไอโอดีนสังกะสี แมงกานีสฟอสฟอรัส แมกนีเซียมซิลิคอน แคลเซียมโพแทสเซียม โซเดียมไอโอดีน | B1, B3, B5, B6, พีพี, เอ, จาก | Apple และ โฟลิก | แอสปาราจินอาร์จินีน กลูตามีนอะลานีน ไทโรซีน | ธานินทร์, คาเคเทียน, leukoanthocin |
นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีเพคตินแทนนินน้ำมันหอมระเหยและเอนไซม์
ประโยชน์สำหรับผู้หญิง
สำหรับผู้หญิงที่ต้องการรักษาหุ่นให้มีรูปร่างเฟยโจอาจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันต่ำ การรับประทานผลไม้เล็ก ๆ เพียงวันละ 1 ผลจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารได้โดยเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก
ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยในการรักษาเสถียรภาพและปรับสภาพของระบบต่างๆของร่างกายดังต่อไปนี้:
- ประสาท;
- ต่อมไร้ท่อ;
- อวัยวะเพศ;
- ระบบทางเดินอาหาร.
ด้วยการใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้การเผาผลาญน้ำและอัลคาไลน์จะกลับมาเป็นปกติและภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ผลไม้เป็นการป้องกันโรคกระดูกพรุนที่ดีเยี่ยมซึ่งส่งผลต่อผู้หญิงที่มีอายุมาก
การบริโภค feijoa เป็นประจำช่วย:
- ชะลอกระบวนการชรา
- ปรับปรุงหน่วยความจำ
- ฟื้นฟูการเผาผลาญไขมัน
- ลดคอเลสเตอรอล
- คลายความตึงเครียดทางประสาท
- ทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
- ปรับปรุงสภาพผิว
ในระหว่างตั้งครรภ์แพทย์หลายคนแนะนำให้ใช้ feijoa เนื่องจากช่วยให้คุณปรับความดันโลหิตให้เท่ากันขจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมนและควบคุมการผลิตฮอร์โมน แต่คุณต้องกินอย่างระมัดระวัง ขั้นแรกคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสตรีมีครรภ์ไม่แพ้ผลิตภัณฑ์
เมื่อให้นมบุตรคุณแม่สามารถรวมผลเบอร์รี่ไว้ในอาหารได้หากเด็กอายุ 3 เดือนขึ้นไป หากต้องการทราบว่าลูกน้อยของคุณมีปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์หรือไม่ก่อนอื่นให้ลองกินผลไม้หนึ่งในสี่ส่วน ในวันถัดไปหากเด็กไม่มีผื่นคุณสามารถลองครึ่งผลไม้เล็ก ๆ ได้แล้ว หากลูกวัยเตาะแตะของคุณไม่แสดงอาการแพ้หรืออาหารไม่ย่อยให้กินเฟโจอาในปริมาณที่พอเหมาะ
สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชาย
ผู้ชายก็ได้รับประโยชน์จากผลไม้เหล่านี้เช่นกันไม่ใช่เลยเพราะการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป ผลเบอร์รี่แปลกใหม่หลายวันสามารถป้องกันโรคระบบทางเดินปัสสาวะที่พบบ่อย - ต่อมลูกหมากอักเสบโดยเฉพาะในผู้ชายที่มีอายุมาก Feijoa ช่วยรักษาการทำงานของระบบสืบพันธุ์ดังนั้นจึงแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินปัสสาวะให้เป็นตัวแทนป้องกันโรคหรือนอกเหนือจากการรักษาด้วยยาสำหรับปัญหาที่มีอยู่
ฉันสามารถให้กับเด็ก ๆ
การทำความคุ้นเคยกับผลไม้เล็ก ๆ สำหรับทารกควรเริ่มต้นหลังจากหนึ่งปี วิตามินและธาตุที่มีอยู่ใน feijoa สามารถปรับระบบภูมิคุ้มกันของเด็กและทำให้ร่างกายแข็งแรง เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายควรเริ่มต้นด้วยเยื่อกระดาษจำนวนเล็กน้อย เลือกผลไม้สุกขนาดเล็กล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง ในการเริ่มต้นให้ลองรักษาลูกน้อยของคุณให้เหลือเยื่อกระดาษครึ่งช้อนชา ระวังปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ของร่างกายเด็กต่อผลิตภัณฑ์ใหม่: อาจทำให้อ่อนลงหรือแข็งแรงขึ้นปฏิกิริยาการแพ้ในรูปแบบของผื่นเป็นไปได้
หากผู้ที่รู้จักผลิตภัณฑ์วิตามินประสบความสำเร็จให้แนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของทารก แต่อย่าลืมว่าความหลงใหลในผลไม้เล็ก ๆ มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ไอโอดีนมากเกินไปจะนำไปสู่การมีไอโอดีนเกินและปัญหาสุขภาพ!
โรคอะไรที่บ่งบอกเงื่อนไขอะไรที่ช่วยบรรเทาได้
การใช้ feijoa เป็นยาป้องกันโรคหรือนอกเหนือจากการรักษาด้วยยามีผลสะสม เพื่อให้คุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์ถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ควรรับประทานเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้สารที่เป็นประโยชน์ที่สะสมไว้จะเริ่มทำหน้าที่และคุณจะต้องรักษาสมดุลของสารอาหารเท่านั้นโดยกิน feijoa เป็นระยะ แล้วข้อบ่งชี้ในการใช้วิตามินผลไม้นี้คืออะไร?
- Feijoa เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับโรคต่อมไทรอยด์เนื่องจากมีไอโอดีนจำนวนมาก ด้วยภาวะพร่องไทรอยด์ (ลดการทำงานของต่อม) คอพอกเป็นพิษ (ต่อมไทรอยด์) และยูไทรอยด์ (ต่อมทำงานผิดปกติ) คุณต้องกินผลเบอร์รี่ 2-3 ครั้งต่อวัน ปริมาณนี้เพียงพอที่จะทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานเป็นปกติ นอกจากนี้การเผาผลาญจะกลับสู่สภาวะปกติและกิจกรรมทางจิตจะถูกเปิดใช้งาน แต่ถ้าคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน (เพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์) คุณควรปฏิเสธที่จะใช้ feijoa
- เนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะวิตามินซีจึงเพิ่มภูมิคุ้มกันดังนั้นจึงช่วยอำนวยความสะดวกอย่างสมบูรณ์แบบในกรณีของโรคหวัดและโรคปอดบวม
- เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและฆ่าเชื้อเล็กน้อยจึงแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ feijoa สำหรับโรคอักเสบของไตและทางเดินปัสสาวะ (urolithiasis, ไตวาย, กระเพาะปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis)
- แสดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลสูง เพคตินและกรดอะมิโนช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดซึ่งจะคืนความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นให้กับหลอดเลือด สิ่งนี้จะช่วยให้ความดันโลหิตอยู่ภายใต้การควบคุมซึ่งหมายความว่าด้วยความดันเลือดต่ำและความดันโลหิตสูง feijoa จะมีประโยชน์ เช่นเดียวกับหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือด
- Feijoa มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยทำความสะอาดเลือดและยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง การกินผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งวิทยา (มะเร็ง)
- การผสมผสานตามธรรมชาติของน้ำมันหอมระเหยสารฆ่าเชื้อแทนนินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร การทานผลเบอร์รี่ช่วยให้เกิดโรคกระเพาะตับแข็งตับอ่อนอักเสบ (แต่ไม่ใช่ในช่วงที่กำเริบ) โมโนนิวคลีโอซิส ช่วยเรื่องอาการท้องผูกนิ่วลำไส้ใหญ่ถุงน้ำดีอักเสบ
- Wanga แนะนำให้ผู้หญิงรวมผลเบอร์รี่ไว้ในอาหารที่มี fibroids และผู้ชายที่มี adenomas
- ด้วยโรคตับอักเสบและไวรัสตับอักเสบซี feijoa จะรวมอยู่ในอาหารพิเศษซึ่งอำนวยความสะดวกให้กับสภาพของผู้ป่วยในระหว่างกระบวนการฟื้นฟูสมรรถภาพ ยาต้มเปลือกดิน (ต้มเปลือก 1 ส่วนและน้ำ 4 ส่วนประมาณ 5-7 นาที) จะช่วยทำความสะอาดตับและทำให้การทำงานเป็นปกติ
- แพทย์แนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ไว้ในอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงิน ผลไม้เล็ก ๆ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระฟอกเลือดขจัดสารพิษและสารพิษ ไอโอดีนช่วยในการสร้างต่อมไทรอยด์และควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งมีผลดีในการรักษาโรค
- ผลไม้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในกรณีของโรคโลหิตจางเนื่องจากมีผลดีต่อเซลล์เม็ดเลือดเนื่องจากมีธาตุเหล็กอยู่ในองค์ประกอบ
- ฤทธิ์ฆ่าเชื้อของ feijoa ช่วยบรรเทาโรคเกาต์ osteochondrosis และ arthrosis
จะมีประโยชน์ในการเตือนคุณว่าคุณไม่สามารถใช้ยาด้วยตนเองได้ หากคุณมีปัญหาสุขภาพผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วย การไปพบแพทย์จะชี้แจงสถานการณ์ หากทุกอย่างเป็นไปตามลำดับให้กินผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ แต่เมื่อมีปัญหาอยู่แล้ว feijoa จะกลายเป็นส่วนเสริมของการรักษาที่กำหนดไว้และจะช่วยบรรเทาอาการในกระบวนการรักษาและฟื้นฟู
Feijoa เป็นแหล่งของไอโอดีน - วิดีโอ
มีหรือไม่มีผิวหนัง
จำสิ่งที่คุณเคยทำกับหนังผลไม้หรือผักได้ไหม? ถูกต้องพวกเขาทำความสะอาดและโยนทิ้ง หลายคนใช้ในการตัดผิวแม้กระทั่งจากแอปเปิ้ล แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่ามันอยู่ในชั้นป้องกันนี้ซึ่งบางครั้งมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในผลไม้ เปลือก Feijoa มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นจึงแนะนำให้กินผลไม้พร้อมกับเปลือก ประกอบด้วย catechins และ leukoanthocyanins จำนวนมากที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่เนื่องจากสารที่มีประโยชน์เหล่านี้ทำให้ชั้นบนสุดของผลไม้มีรสเปรี้ยว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งปรากฏในผลไม้ที่ไม่สุก) พวกเราไม่กี่คนจึงตัดสินใจที่จะบริโภคมันเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันมีความรุนแรง
เพื่อไม่ให้สารที่มีประโยชน์สูญเปล่า แต่ประโยชน์คุณไม่ควรทิ้งเปลือก feijoa ทำให้แห้งแล้วเตรียม decoctions หรือชาจากนั้น สำหรับอนาคตให้เก็บเกี่ยวเปลือกที่ไม่มีร่องรอยความเสียหายหรือเน่าเสีย
หากต้องการสัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้จากต่างประเทศคุณต้องกินโดยไม่ต้องกินเนื้อสัตว์ จากการล้างและหั่นครึ่ง feijoa เยื่อกระดาษจะถูกสกัดโดยใช้ช้อนชาหรือช้อนขนม
วิธีการเลือกและจัดเก็บ
เวลาในการสุกของ feijoa ในรัสเซียคือเดือนพฤศจิกายน ผลไม้เข้าสู่เครือข่ายการค้าในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการซื้อผลเบอร์รี่ที่มีคุณค่า
ก่อนซื้อควรประเมินสภาพของผลไม้อย่างรอบคอบ:
- หากคุณเห็นก้านสีเขียวแสดงว่าผลไม้ยังไม่สุกมีประโยชน์น้อย
- เปลือกที่เหี่ยวย่นเล็กน้อยที่มีดอกเป็นสีน้ำเงินและสีเขียวสม่ำเสมอเป็นสัญญาณของผลไม้คุณภาพสูง จุดสีน้ำตาลบนผิวหนังบ่งบอกถึงอาการเน่าเสียและสีเขียวอ่อนบ่งบอกถึงผลไม้ที่ยังไม่สุก
- พยายามเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด
- คุณสามารถกดลงบนผลไม้ - ถ้ามันแข็งแสดงว่ายังไม่สุกและสามารถทิ้งไว้ได้หลายวันที่อุณหภูมิห้อง นุ่มปานกลาง - สุกพร้อมรับประทาน
เมื่อซื้ออย่าลังเลที่จะขอให้ผู้ขายหั่นผลไม้นี่เป็นวิธีเดียวที่จะประเมินระดับความสุก
ผลไม้ที่มีคุณภาพสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์ในช่องผลไม้พิเศษในตู้เย็น ที่อุณหภูมิห้อง feijoa สามารถนอนได้หลายวันหากยังไม่สุก สามารถจัดเก็บได้นานขึ้นเนื่องจากการรีไซเคิล อีกวิธีหนึ่งในการยืดอายุของผลิตภัณฑ์คือการแช่แข็ง ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถแช่แข็งทั้งผลไม้และมันฝรั่งบดได้
หากคุณละลาย feijoa ไม่ควรแช่แข็งแบบย้อนกลับดังนั้นให้ละลายน้ำแข็งเท่าที่จำเป็น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa - วิดีโอ
สิ่งที่สามารถทำจาก feijoa
หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารและเติมเต็มด้วยวิตามิน feijoa จะช่วยในการแก้ปัญหานี้ ท้ายที่สุดผลไม้ไม่เพียง แต่รับประทานดิบเท่านั้น แต่ยังบรรจุกระป๋องด้วย ดังนั้นสิ่งที่สามารถทำจากผลเบอร์รี่และสิ่งที่ต้องทำ:
- สลัดวิตามิน
- ผลไม้แช่อิ่ม;
- แยม;
- ผลไม้สดบดด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
- ไส้ขนมหวาน
การผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำได้โดยการผสม feijoa กับแอปเปิ้ลผลไม้เช่นมะนาวแครอทและหัวบีท น้ำสลัดใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้ดีที่สุด
สูตรยอดนิยมสำหรับการรักษาวิตามิน
เนื่องจากฤดูการรับประทานเฟโจอานั้นสั้นจึงควรเตรียมขวดหลายใบพร้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งไม่เพียง แต่จะถูกใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย
Feijoa กับน้ำผึ้งและวอลนัท (แยมดิบ)
วัตถุดิบที่คุณต้องการสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด คุณจะต้องการ:
- 750 กรัม feijoa;
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำผึ้ง 450 กรัม
- ถั่ว 150 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
มันง่ายมากที่จะเตรียมส่วนผสมแสนอร่อย
- ทอดถั่วในกระทะแห้งให้เย็นและลอกเปลือกออก จากนั้นบดด้วยหมุดกลิ้ง
- เทแอปริคอตแห้งกับน้ำต้มสุกเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นตะล่อมลงบนตะแกรง หลังจากน้ำหมดให้สับผลไม้แห้งให้ละเอียด
- ล้างและแห้ง feijoa และมะนาวให้สะอาด ตัดแต่งกลีบเลี้ยงออกจาก feijoa โดยไม่ต้องปอกเปลือกให้บดด้วยเครื่องปั่น
- รวมกับถั่วแอปริคอตแห้งและน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท
- เก็บในตู้เย็น.
สูตรสามารถมีตัวเลือกการทำอาหาร คุณสามารถข้ามแอปริคอตแห้งได้ แต่ให้ลองเฮเซลนัทแทนวอลนัท
แยมดิบกับน้ำผึ้งและมะนาว
การรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์จะมีประโยชน์ในช่วงที่เป็นหวัดเมื่อภูมิคุ้มกันแข็งแรงเท่านั้นที่สามารถรับมือกับโรคได้ สำหรับวิตามินบอมบ์นี้คุณจะต้อง:
- 500 กรัม feijoa;
- 1 มะนาว
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
การปรุงผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจะใช้เวลาไม่มาก
- ล้าง feijoa และมะนาวให้สะอาด
- ปอกเปลือกมะนาวและเอากลีบเลี้ยงออกจากเฟโจอา
- นำ feijoa ผ่าครึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
- ทำเช่นเดียวกันกับมะนาว
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
- เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
หากใครไม่ชอบรสชาติของมะนาวก็สามารถเปลี่ยนเป็นส้มได้ ประโยชน์จะยังคงเหมือนเดิม แต่รสชาติจะเปลี่ยนไป และผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดควรลองการผสมผสานของ feijoa กับขิง
ผลไม้แช่อิ่ม
เครื่องดื่มแสนอร่อยแปลกใหม่ที่เติมพลังและร่าเริงปรุงจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 500 กรัม feijoa;
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
- กรดซิตริกที่ปลายมีด
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้
- เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
- ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลซึ่งจะนำกลีบเลี้ยงออก
- ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงไป
- หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงและรอให้น้ำตาลละลายหมด
- เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลเบอร์รี่ปิดด้วยฝาและทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อใส่ผลไม้
- ในวันรุ่งขึ้นเทของเหลวที่ผสมแล้วลงในกระทะแล้วเปิดไฟ
- ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นเทของเหลวกลับลงในขวดแล้วม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อ
- วางขวดโหลคว่ำลงแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม
- หลังจากที่เนื้อหาในกระป๋องเย็นลงแล้วเราก็ใส่ผลไม้แช่อิ่มไว้ในที่เย็นและมืด
Feijoa ในผลไม้แช่อิ่มสามารถเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและมะตูม สามารถเพิ่มเปลือกส้มกลีบกุหลาบหรือมิ้นต์เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมได้
Feijoa และสลัดบีทรูทกับถั่ว
สลัดวิตามินเป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่าซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เราแนะนำให้คุณใส่สลัดดังกล่าวไว้ในเมนูประจำวันเพื่อให้หุ่นของคุณมีรูปร่างที่ดีมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง และสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากทะเล - เพื่อรักษาระดับไอโอดีนในร่างกายให้อยู่ในระดับที่กำหนด นอกจากนี้การเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่แท้จริงซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับสีสันสดใสและอารมณ์ดีขึ้นก่อนรับประทานอาหาร
สำหรับสลัดคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น Feijoa ควรสุกพยายามเลือกหัวบีทเล็ก ๆ (จะสุกเร็วกว่าและมีรสหวานกว่า) คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้: วอลนัทอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วไพน์ สามารถต้มหัวผักกาดล่วงหน้าและสลัดเตรียมไว้ก่อนรับประทานอาหาร
- ลอกผิวออกจากหัวบีทและขูดบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น (โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบการตัดด้วยมือจริงๆ)
- ปอกเปลือกเฟโจอาที่ล้างดีแล้วฝานแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ
- สับถั่วก่อนหน้านี้ทอดในกระทะแห้ง (ยกเว้นถั่วสน)
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
สลัดซึ่ง feijoa จะเป็นส่วนประกอบหลักสามารถเตรียมได้จากผักและผลไม้ที่แตกต่างกัน ข้างต้นเป็นชุดค่าผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมและน้ำสลัดคุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดที่แปลกใหม่สดชื่นและดีต่อสุขภาพได้ทุกวัน ใช้ลูกเกดเฟต้าชีสเมล็ดงาเป็นเครื่องปรุง
Feijoa ขูดด้วยน้ำตาล (น้ำผึ้ง)
วิธีที่ง่ายที่สุด แต่มีประสิทธิภาพไม่น้อยในการเก็บวิตามินไว้เป็นเวลาหลายเดือน สิ่งที่คุณต้องมีคือ feijoa และน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) เราคัดสรรผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและสุกมากที่สุด ล้างให้สะอาดเอากลีบเลี้ยงออกแล้วผึ่งให้แห้ง บิดเครื่องบดเนื้อแล้วใส่น้ำตาลทราย (น้ำผึ้ง) อัตราส่วนของส่วนผสมคือ 1: 1 คนจนน้ำตาลละลายหมดย้ายไปยังภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วส่งไปยังที่เย็น
ยาแสนอร่อยนี้รับประทานครั้งละ 1 ช้อนชาวันละ 2-3 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาจะใช้เวลา 10 วันจากนั้นคุณต้องหยุดพักในเวลาเดียวกัน
แยม "คาราเมล"
อีกหนึ่งสูตรที่แปลกใหม่นำเสนอโดยผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนรักแยมแสนอร่อย ก่อนอื่นไปที่ร้านเลือกผลไม้สุกและส่วนประกอบอื่น ๆ :
- 500 กรัม feijoa;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 500 มล.
- บรั่นดีหนึ่งช้อนเต็ม
การเตรียมแยมที่อร่อยและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์นี้เป็นเรื่องง่าย:
- ล้างผลไม้ปอกเปลือก เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกมีสีคล้ำให้ใส่ลงในน้ำ
- เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
- ในขณะที่กวนน้ำตาลด้วยไม้พายรอจนคาราเมลขึ้น
- เมื่อคาราเมลมีสีแดงสวยให้เทน้ำลงไปแล้วใส่เปลือกลงไป
- เคี่ยวไฟอ่อนและคนให้เข้ากันเป็นเวลาอย่างน้อย 7 นาที
- กรองน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ผ่านตะแกรงลงในกระทะสำหรับทำแยม ใส่เบอร์รี่สับและน้ำตาลที่เหลือ
- หลังจากเดือดแล้วคนไปเรื่อย ๆ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 40 นาที
- ใส่คอนยัคผัดและบรรจุลงในขวด
นี่ไม่ใช่รายการเตรียมที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยม หากคุณเป็นคนรักอาหารเม็กซิกันอย่าลืมใส่ feijoa ไว้ในรายการส่วนผสมซัลซ่าของคุณด้วยจะไม่ทำให้ผิดหวัง ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานสามารถทำขนมที่ละเอียดอ่อนจากผลไม้เช่นเยลลี่หรือมูส
ตำรับยาแผนโบราณ
Feijoa ไม่เพียง แต่ใช้ในเภสัชวิทยาเท่านั้นซึ่งผลไม้รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดและน้ำมันหอมระเหยใช้เป็นสารต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพ ยาแผนโบราณใช้ผลไม้วิเศษและส่วนอื่น ๆ ของพืชเพื่อรักษาโรคร้ายแรงหลายชนิด:
- สำหรับโรคตับอักเสบและโรคระบบทางเดินปัสสาวะชาที่ทำจากดอกไม้และใบไม้ feijoa มีประโยชน์ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ส่วนผสมแห้งเทด้วยน้ำเดือด 200 มล. ยืนยันครึ่งชั่วโมงแล้วดื่มกับน้ำผึ้ง
- เมื่อหลอดเลือดตีบแยมจะเป็นยาที่ดีเยี่ยม เตรียมจากผลไม้ 600 กรัมน้ำตาล 1 กิโลกรัมและส้ม 1 ผล
- ด้วยโรคพาร์กินสันการรับประทานผลไม้สดจะช่วยให้อาการของผู้ป่วยดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและยั่งยืน
- ต่อมไทรอยด์ได้รับการรักษาด้วย feijoa ถูด้วยน้ำตาล ในตอนเช้าก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงคุณต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ส่วนผสมที่มีประโยชน์
- สำหรับการรักษาบาดแผลใช้ยาต้มจากเปลือกและใบของพืช
- ยาต้มใบช่วยให้เลือดออกเหงือก
ใช้อย่างไรในด้านความงาม
จากภายใน feijoa ทำงานมหัศจรรย์สำหรับร่างกายของผู้หญิงชะลอกระบวนการชราและช่วยรักษารูปร่างในสัดส่วนที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์จะก่อให้เกิดประโยชน์ไม่น้อยหากใช้เป็นพื้นฐานในการมาสก์หน้า วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ทำหน้าที่ภายนอกจะช่วยปรับปรุงผิวคืนความอ่อนเยาว์ชุ่มชื้นและปกป้องจากอิทธิพลภายนอก
พื้นฐานสำหรับมาส์กคือ feijoa puree และมีการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆลงไปแล้วขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้เอฟเฟกต์ใด:
- องค์ประกอบเพื่อการฟื้นฟู: ถึง 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำซุปข้นเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
- สำหรับการให้ความชุ่มชื้นคอทเทจชีสและครีมทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม เรานำทุกอย่างในสัดส่วนที่เท่ากัน
- สำหรับผิวมันผสม 1 ช้อนโต๊ะ l มันฝรั่งบดโปรตีนไก่ 1 ชิ้นและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- นอกจากนี้คุณยังสามารถเช็ดใบหน้าคอหน้าอกและมือด้วยชิ้นส่วนของ feijoa ผลจะดีเยี่ยม
ข้อห้ามในการใช้ feijoa
ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้ยังมีข้อห้าม ขอแนะนำให้ปฏิเสธหรือ จำกัด การบริโภคอย่างสมบูรณ์เมื่อ:
- โรคเบาหวาน;
- โรคภูมิแพ้;
- ต่อมไทรอยด์;
- โรคอ้วน.
ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย อีกครั้งที่คุณมั่นใจในเรื่องนี้เมื่อมองไปที่ผลไม้ feijoa ที่ไม่น่ากลัวภายนอก แต่สิ่งที่เป็นสมบัติล้ำค่าซ่อนอยู่ภายใน แต่จำไว้ว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีในปริมาณที่พอเหมาะ ความปรารถนาที่จะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินอย่างรวดเร็วจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดีในทางตรงกันข้ามมันอาจเป็นอันตรายได้