Kiwano เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีต้นกำเนิดจากแอฟริกาซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมาก ในอีกวิธีหนึ่งเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าแตงกวาแอฟริกันหรือแตงที่มีเขาเนื่องจากบนพื้นผิวของผลไม้รูปไข่นี้มีหนามในรูปของเขา Kiwano เป็นไม้ล้มลุกตระกูลฟักทองสายพันธุ์ย่อยคือแตงกวา เปลือกของมันมีสีเหลืองส้มและเนื้อในเป็นเยลลี่มีรสเปรี้ยว ลักษณะและรูปร่างที่ผิดปกติเช่นนี้ไม่อนุญาตให้สับสนกับผลไม้แปลก ๆ อื่น ๆ
ประโยชน์ของ Kiwano
ผลไม้ชนิดนี้ มีองค์ประกอบที่เป็นสากล... ประกอบด้วยน้ำคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันและเถ้าในปริมาณที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C รวมทั้งมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (เหล็กแคลเซียมสังกะสีโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมงกานีส) Kiwano ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงใช้สำหรับโภชนาการอาหาร
ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?
ผลไม้ดังกล่าวให้สารอาหารแก่ร่างกายมนุษย์ที่จำเป็นอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว หากคุณรวมไว้ในอาหารเป็นประจำคุณจะสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างรวดเร็ว- เนื่องจากเนื้อเยื่อมีน้ำเป็นจำนวนมากทำให้สมดุลในร่างกายอยู่ในระดับที่เหมาะสม ปริมาณโพแทสเซียมสูงจะทำให้กล้ามเนื้อและมีผลต่อหัวใจในทางที่ดีที่สุด
- แม้ว่าแตงโมที่มีเขานี้จะมีรสชาติหวานมาก แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถบริโภคได้ ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยด้วยซ้ำ เนื่องจากแตงกวานี้มีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้อดอาหาร
- ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารควรบริโภคน้ำกีวาโน เส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้จะถูกดูดซึมได้อย่างน่าทึ่งช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และขจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกาย
เทคโนโลยีการปลูก Kiwano จากเมล็ด
มีหลายวิธีในการปลูกแตงกวาที่แปลกใหม่นี้ หลายคนชอบที่จะใช้เมล็ดในการนี้ซึ่ง หว่านหนึ่งเดือนก่อนปลูก ไปยังสถานที่ถาวรในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม หนึ่งวันก่อนการหว่านเมล็ดจะถูกแช่ในภาชนะด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมตหรือเอพินเสริมที่เตรียมไว้
ทันทีที่เมล็ดบวมให้วางในหม้อหรือภาชนะอื่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 8-10 ซม. ซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ก่อนปลูกในที่โล่งควรเก็บเมล็ดไว้ในเรือนกระจกเป็นเวลาสองสัปดาห์ ปลูกต้นกล้าลงบนเตียงหลังจากไม่มีน้ำค้างแข็งบนดิน
จำเป็นต้องปลูก kiwano เป็นสองหรือสามแถวซึ่งควรห่างกันอย่างน้อย 40 ซม. ควรใช้ค่าเดียวกันสำหรับต้นกล้า
เมื่อย้ายปลูกไปยังพื้นที่โล่งคุณควรเลือกสถานที่ที่จะปกป้องต้นกล้าจากลมและแสงแดดโดยตรง แม้ว่าแตงกวาที่แปลกใหม่นี้จะถือว่ามีความร้อนสูงก็ตาม แดดร้อนไม่ไหว... แผลไหม้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วบนใบและรังไข่และดอกไม้อาจร่วงหล่น
Kiwano ชอบดินที่หลวมเบาและซึมผ่านได้ ความแห้งแล้งและความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อเขา ลำต้นของมันถูกผูกติดกับเสาแนวตั้งและเมื่อโตขึ้นจะต้องบิด
เพื่อที่จะไม่ทำลายต้นกล้าและเพื่อให้ได้ผลไม้ที่สวยงามคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลแตงกวาแอฟริกัน
การดูแล
กำจัดวัชพืชและรดน้ำ
ดินรอบ ๆ พืชจะต้องคลายอย่างต่อเนื่องกำจัดวัชพืชและดำเนินการ รดน้ำเป็นประจำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์.
น้ำสลัดยอดนิยม
แตงกวานี้ชอบให้อาหารมากซึ่งต้องทำอย่างสม่ำเสมอโดยใช้มิลลีนหรือการแช่สมุนไพรที่เจือจางด้วยน้ำหรือมูลไก่ อย่าลืมใส่ปุ๋ยอินทรีย์สลับกับแร่ธาตุโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน การใส่ปุ๋ยทางใบด้วยจุลินทรีย์ต่างๆก็มีประโยชน์เช่นกัน
โรยหน้า
ด้วยความหนาที่แข็งแกร่งจำเป็นต้องบีบยอดด้านข้างของรังไข่และตัดดอกไม้ที่แห้งแล้งออกให้หมด รังไข่อ่อนที่เกิดขึ้นจะถูกกำจัดออกในหนึ่งหรือสองวันและต้องทำให้เร็วที่สุดเพื่อให้ผลไม้ใหม่เติบโตเร็วขึ้น เมื่อสิ้นสุดฤดูการเพาะปลูกผลไม้ทั้งหมดจะถูกเก็บเกี่ยวและใส่คิวาโนในปุ๋ยหมัก
ผลไม้ชนิดนี้รับประทานอย่างไร?
แตงกวาแปลกใหม่นี้สามารถบริโภคได้ในรูปแบบใด? เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด การกินผลไม้เป็นสิ่งที่จำเป็นทันทีที่ได้รับ... ในกรณีนี้วิตามิน PP และกรดแอสคอร์บิกจะยังคงอยู่ในนั้นซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันมากที่สุด
Kiwano ให้รสชาติดั้งเดิมของแยมและผลไม้แช่อิ่ม เนื้อสีเขียวหนาแน่นใช้สำหรับสลัดและของหวาน คุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นปอกเปลือก:
- ค็อกเทล;
- หลักสูตรที่สอง
- แซนวิช.
หลายคนชอบที่จะใช้ เปลือกแตงกวาแปลกใหม่เนื่องจากมีองค์ประกอบมากมายเช่น:
- วิตามินบี;
- เซลลูโลส.
ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ผลไม้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลายและหากกินผลไม้ดิบควรทิ้งเมล็ดทั้งหมดทิ้งไปและควรใช้ช้อนตักเนื้อทั้งหมด การกินแตงเทศไม่ได้เป็นอันตรายต่อใคร อย่างไรก็ตามสำหรับคนที่มีอาการแพ้เป็นครั้งแรกผลไม้ชนิดนี้ ต้องรับประทานด้วยความระมัดระวังดีที่สุดในชิ้นเล็ก ๆ
ดังนั้นการปลูกผลไม้แปลกใหม่จากเมล็ดในประเทศของเราจึงอยู่ในอำนาจของทุกคน การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี คิวาโนะไม่เพียง แต่จะเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและแปลกตา แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
